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江苏省如皋中等专业学校中餐烹饪专业|学费|学制|报名|录取分数线

技校网 更新时间：2023-03-11 01:34:21 解决时间：2023-03-10 11:48

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中餐烹饪
江苏省如皋中等专业学校
学费 免学费
学制 三年制
学费免学费地址如皋市福寿东路188号
学习形式全日制
0513-80557822

中餐烹饪专业

专业培养目标

本专业培养具有丰富的烹饪中餐专业理论知识、较扎实的专业技能和综合实践能力，能从事烹饪中餐、中式雕刻、中式面点的中级烹饪专业人才。重点培养学生能够从事中式菜肴制作过程中的各个岗位工作，同时具备较强的现代中厨房一线管理能力，以及菜单的筹划、中式厨房设备布局与工艺流程等相关知识、以及饮食营养卫生的基本知识。

技能证书

中式烹调师（中级）、中式面点师（中级）、营养配餐员（中级）、全国计算机一级证等。

专业建设情况

中餐烹饪专业现有教师6人，实训指导教师3人，实训指导教师1人。全部具有本科以上学历、具有专业技师资格证，并从企业聘请了一批有较高水平的管理人员担任兼职教师。拥有2000平方米设备先进、齐全的烹饪实训室，设备投入超过400万元。

就业前景

本专业毕业生主要面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等岗位，从事中式烹调、面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。

注明：专业介绍来源于东莞市轻工业学校中餐烹饪
江苏省如皋中等专业学校
江苏省如皋中等专业学校为江苏省南通市规模大的职业学校，坐落于古城如皋，历史悠久，文化积淀深厚，享有“江苏历史文化名城、中国花木盆景之都、世界长寿养生福地”之美誉。江苏省如皋职业教育中心校为江苏省南通市规模大的职业学校。2004年晋升为国家级重点职业高中。2009年成为首批江苏省四星级中等职业学校暨江苏省高水平示范性中等职业学校，跻身于全省600多所中等职业学校前13所强校之列。学校占地面积199800平方米，建筑面积112424平方米，教职员工355人，专任教师275人，高级教师99人，全日制在校学生4900多人。
专业名称详细介绍
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  中专 2023-03-10 11:48
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