伽师县中等职业技术学校位于迎宾路2号,创建于2013年,占地面积194亩。校内1栋教学楼,1栋综合楼,3栋宿舍楼,4栋实训楼,能够容纳1500名学生同时用餐的食堂、1万册藏书的图书室、同时供50名学生洗浴的学生浴室、37个网络教室等一应俱全。截至2019年春季学期,在职员工233名。全校在校生5940名,教学班98个。
学校围绕“为谁培养人、培养什么人、怎样培养人”抓好养育。通过增加课时、合作学习、狠抓考核等方式提高教学质量,抓好国语教育。推行“二主轴、多模块”课程体系,将品德课、国语课贯穿技能教学全过程,将专业课按照就业岗位划分模块,抓好技能教育。
学 校 | 机构代码 | 学校性质 | 主管部门 | 学校地址 | 招生专业 | 学习形式 | 学制(年) | 收费标准 | 联系电话 |
伽师县中等职业技术学校 | 3665000015;12653129099977507D | 公办 | 伽师县教育局 | 伽师县迎宾路2号 | 电子商务 | 全日制 | 3年 | 2000元/学年(按规定享受国家“三免一补”政策 | 0998-6723683 |
汽车运用与维修 | |||||||||
服装设计与工艺 | |||||||||
中餐烹饪与营养膳食 | |||||||||
计算机应用 | |||||||||
电子电器应用与维修 | |||||||||
建筑装饰 | |||||||||
农产品保鲜与加工 |
学校开设有汽车运用与维修、电子电器应用与维修、建筑装饰、服装设计与工艺、中餐烹饪与营养膳食、计算机应用、电子商务、农产品保鲜与加工、旅游服务与管理、美容美发与造型(美发)、机电设备安装与维护、变配电设备运行与维护、农机使用与维修等13个专业。其中服装设计与工艺、汽车运用与维修、电子商务是学校重点发展专业。
2019年共向内地企业输送208人。喀什工业园区302人。学校统一安排就业实习已初具规模,为我县脱贫攻坚工作起到积极作用。
烹饪营养与营养膳食专业为我校骨干专业,学生经过两年半的在校学习和半年校外实习后,实现国内外高薪就业并能进一步实现创业梦想。自开办以来,为国内外多家著名酒店及餐饮集团输送了大批烹饪技术精英和厨房管理人才。
培养目标和课程设置:
本专业根据学生需求分为两个定向专业班:
烹饪基础班:从基础学起,学习烹饪原料的初加工和初步熟处理技能、翻锅、刀工、刀法、能制作地方类热菜,注重技能培养和综合素质,毕业生可安排国内外四星级、五星级饭店就业。
在基础学习之上,系统学习中国八大菜系、市场流行菜、创新菜、冷拼雕刻宴席制作、日本料理、西餐烹调等技术,并聘请山东蓝海、新加坡珍宝、北京德川家等国家知名烹饪大师亲临授课,以培养餐饮总监、行政总厨、厨师长为目标,使学生成为符合社会需求,善技能、懂管理的复合型技术人才。
专业代码:
招生对象:
初中毕业或具有同等学力者
专业情况及培养目标:
本专业开设于2011年,建有烹饪实训室、摆台实训室、客房实训室,烹饪设备一应俱全,专业教师具有中餐面点师、营养配餐师等资格。本专业坚持立德树人,面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门,培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等一线工作,德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。
职业资格:
中式烹调师、中式面点师、营养配餐员
主要课程:
公共基础课(公共基础课(职业生涯规划、职业道德与法律、经济政治与社会、哲学与人生、计算机应用基础、体育与健康、公共艺术、历史等)。
专业课(烹饪概论、烹饪工艺基础、烹饪原料、中式烹调技艺、冷拼制作、中餐热菜、中式面点技艺、烹饪营养与配餐、食品安全等)。
升学方向:
高职:烹饪工艺与营养、餐饮管理与服务。
本科:烹饪与营养教育、旅游管理、食品科学与工程。
就业前景:
愿意就业者在校一年后进行工学交替,两年后开始顶岗实习,达到一定水平后可以自主创业。我校与北京希尔顿大酒店、江苏云蝠集团等建立了长期合作关系,工作环境优越,待遇丰厚。
大赛成绩:
2016年安徽省职业院校技能大赛中职组获奖选手名单 |
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项目 |
姓名 |
奖项 |
辅导老师 |
中餐热菜 |
刘文辉 |
三等奖 |
李立 |
中餐面点 |
周雪婷 |
三等奖 |
李立 |
冷拼与食雕 |
田庆 |
三等奖 |
李立 |
冷拼与食雕 |
牛乐 |
三等奖 |
李立 |
泽普县中专开设中餐烹饪与营养膳食专业排名:泽普县职业技术高中。泽普县中餐烹饪与营养膳食专业公办学校有:泽普县职业技术高中.泽普县中餐烹饪与营养膳食中专排名(关注度)及专业专业代码专业名称学校名称学制130700中餐烹饪与营养膳食泽普县职业技
巴楚县中专开设中餐烹饪与营养膳食专业排名:巴楚县职业技能培训学校。巴楚县中餐烹饪与营养膳食专业公办学校有:巴楚县职业技能培训学校.巴楚县中餐烹饪与营养膳食中专排名(关注度)及专业专业代码专业名称学校名称学制130700中餐烹饪与营养膳食巴楚
岳普湖县中专开设中餐烹饪与营养膳食专业排名:岳普湖县中等职业技术学校。岳普湖县中餐烹饪与营养膳食专业公办学校有:岳普湖县中等职业技术学校.岳普湖县中餐烹饪与营养膳食中专排名(关注度)及专业专业代码专业名称学校名称学制130700中餐烹饪与营
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