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嘉应学院食品科学与工程和美术学（国画、油画、水彩、书法、艺术设计方向）哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-12-13 20:03:18 解决时间：2022-11-04 06:33

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一、食品科学与工程和美术学（国画、油画、水彩、书法、艺术设计方向）录取分数线(广东)

物理类

年份	食品科学与工程	美术学（国画、油画、水彩、书法、艺术设计方向）
2021	487(食品科学与工程（非定向）（招生特征不招色盲色弱；办学地点：校本部（江北校区））（为拓宽就业渠道，增设教师教育模块）)	--

理科

年份	食品科学与工程	美术学（国画、油画、水彩、书法、艺术设计方向）
2020	472	--

二、食品科学与工程和美术学（国画、油画、水彩、书法、艺术设计方向）专业介绍

美术学类美术学（国画、油画、水彩、书法、艺术设计方向）

嘉应学院

层次本科

学制四年

培养目标：本专业培养具备坚实的科学文化和艺术理论知识，具有美术史研究、美术评论、美术教育、当代视觉文化策划与管理、文化遗产研究与管理等方面的能力，能从事美术教育、美术研究、文博艺术管理、视觉文化活动策划、新闻出版、画廊、博物馆、美术馆、网络媒体等方面的工作应用型人才。

培养要求：本专业学生在能力结构要求上，应具备人文学科的科学思维方法、科学研究方法、求实创新精神和综合分析能力；应全面理解和掌握中外美术历史知识和美术理论知识，并具备独立的判断能力，阐释美术发展的规律；具有较好的艺术鉴赏能力、逻辑思辨能力和较强的写作能力；掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究能力和实际工作能力；对当代美术的创作现状和市场管理有切实的了解。

关注美术学的理论动向及前沿课题，具有对于视觉文化发展前沿动态的把握能力；有广泛的人文素养，注重理论联系实际，强调实地考察调研；在社会实践中，积极介入艺术展览活动，了解艺术家的工作方式、展示方式以及展览的整体运作，积累实际工作经验。此外，学生还要具有良好的学风、文风和职业道德。

毕业生还应具备以下几方面的知识和素质：

1．在素质结构方面，在思想道德素质上要求具有良好的政治素质、思想素质、道德品质，以及法制意识、诚信意识、团体合作意识；在文化素质上具有较好的中国传统文化素养、文学艺术修养，并具有现代意识、人际交往意识；身心健康。

2．在知识结构方面，除本专业确定的学科基础知识和专业能力外，应同时具有一定的外语、计算机及信息技术应用、数据库应用等方面的工具性知识，以及文学、历史学、哲学、社会学、人类学、政治学、心理学、知识产权保护和相关法律法规等方面的人文社会科学知识。

主干学科：美术学、艺术学理论。

核心课程：中国美术通史、外国美术通史、中国近现代艺术思潮、西方近现代艺术思潮、艺术概论、美学概论、中国画论、西方画论、美术评论与写作、博物馆学概论、艺术管理学。

主要实践性教学环节：本专业总体实践教学体系，由属专业教育范畴的考察实习和属综合教育范畴的社会实践共同构成。

考察实习教学至少包括美术馆、博物馆、重要美术遗迹、遗址的参观考察；各地民族艺术、民间艺术与民间文化的考察；各种艺术机构和单位的社会实践、就业实习活动等多种形式。

社会实践教学可结合公共基础课程，通过参加学校组织的各类社会公益活动以及进行社会调查等方式，接触社会实际，了解国情民情，锻炼和培养适合社会需要的实际工作能力。

主要专业实验：美术理论写作、美术批评等。

修业年限：四年。

授予学位：艺术学学士。

食品科学与工程类食品科学与工程

嘉应学院

层次本科

学制四年

培养目标：本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，培养具有良好的政治文化素质，具有外语及计算机应用的基本能力，系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和基本技能，能在食品的生产、加工、流通及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、安全管理等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育教学等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的食品科学与工程专门人才。

培养要求：

1．具有良好的工程职业道德、坚定的追求卓越的态度、强烈的爱国敬业精神、社会责任感和丰富的人文科学素养；

2．具有从事工程工作所需的数学和其他相关的自然科学知识以及一定的经济管理知识；

3．具有良好的质量、环境、职业健康、安全和服务意识；

4．掌握扎实的工程基础知识和食品科学与工程专业的基本理论知识，了解食品科学与工程专业的发展现状和趋势；

5．具有综合运用所学科学理论提出和分析解决问题的方案，并解决食品工程实际问题的能力，能够参与食品生产及运作系统的设计并具有运行和维护能力；

6．具有较强的创新意识和进行食品开发和设计、技术改造与创新的初步能力；

7．具有信息获取和职业发展学习能力；

8．了解食品科学与工程专业领域技术标准、相关行业的政策、法律和法规；

9．具有较好的组织管理能力、较强的交流沟通、环境适应和团队合作的能力；

10.具有应对危机与突发事件的初步能力；

11.具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力。

主干学科：食品科学与工程。

核心知识领域：食品工程制图基础知识，食品机械工程基础知识，食品加工单元操作的基本原理、基本方法、基本技术；食品原料与成品中各种成分的化学性质、生理功能、体内代谢机制；食品加工与贮藏过程中所发生的化学变化、微生物变化、物性变化；食品各种危害因素及其检测和控制的基本概念、基本原理、基本技术；各类食品加工基本技术及质量安全控制技术、加工机械与设备、食品工厂设计与环境保护。

核心课程：生物化学、微生物学、食品工程原理、食品化学、食品工艺学、食品安全学、食品分析、食品综合训练。

主要实践性教学环节：食品科学与工程专业认识实习、金工实习、食品专业社会调查、食品工艺实习、食品工艺设计、食品工厂设计课程设计、毕业实习、毕业设计（论文）。

主要专业实验：食品生物化学实验、食品微生物学实验、食品营养学实验、食品安全学实验、食品工程原理实验、食品化学实验、食品分析实验、食品工艺学实验、食品机械与设备实验。

就业方向：可在食品及相关行业从事生产管理、质量控制、工艺设计、产品研发、销售及经营管理等工作。

特色优势：本专业是校级专业综合改革试点专业。以建设成为省级重点专业为目标，校企协同培养，具有社会责任感、职业道德修养、团队合作及沟通能力，适应区域经济社会发展需要的应用型工程技术人才，学生具备扎实的工程知识与技术实践能力，考取“双一流”高校硕士研究生人数较多。

本专业另有与广东农工商职业技术学院协同培养，同属校级专业综合改革试点专业。在以上培养特色优势的基础上，与知名高职院校的优势专业及相关企业协同培养具有扎实工程实践能力、良好职业素养的工程技能型人才。

修业年限：四年。

授予学位：工学学士或农学学士。

三、食品科学与工程和美术学（国画、油画、水彩、书法、艺术设计方向）招生计划(2022)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数	专业组	选科要求
广东	食品科学与工程（不招色盲色弱）（校本部（江北校区））	物理类	本科批	普通类	四年	48	（206）	首选物理，再选不限
广东	食品科学与工程（协同培养高技能人才）（不招色盲色弱）（“2+2”试点专业实验班，具体培养模式请查看学校网站）（第一、二学年嘉应学院，第三、四学年广东农工商职业技术学院）	物理类	本科批	普通类	四年	50	（211）	首选物理，再选不限
重庆	食品科学与工程（不招色盲色弱。办学地点：校本部江北校区）	物理类	本科批	普通类	四年	7

四、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名	专业组	选科要求
广东	食品科学与工程（协同培养高技能人才）（招生特征不招色盲色弱；办学地点：第一、二学年嘉应学院，第三、四学年广东农工商职业技术学院）（“2+2”试点专业实验班，具体培养模式请查看学校网站）	物理类	本科批	普通类	484	156680	（211）	首选物理，再选不限
广东	食品科学与工程（非定向）（招生特征不招色盲色弱；办学地点：校本部（江北校区））（为拓宽就业渠道，增设教师教育模块）	物理类	本科批	普通类	487	152532	（206）	首选物理，再选不限
重庆	食品科学与工程	物理类	本科批	普通类	501	58788

五、就业前景

食品科学与工程

1.食品科学与工程就业前景：
食品工业是制造业中的第一大产业。近年来，我国食品产业迅速发展，已成为国民经济的重要支柱产业，并保持了稳中有进的良好态势。由以往的生存性消费向健康性消费转变；由过去的吃饱、吃好要向满足食品消费多样化需求转变。产业转型为食品行业带来新的发展机遇，也预示着一批新型食品专业人才被吸纳。就业前景广阔。食品科学与工程等食品类专业毕业生如果选择进入食品企业工作，一般有5大类就业岗位供毕业生选择，具体包括食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位和食品研发类岗位。
2.食品科学与工程就业方向：
毕业生可在食品加工与制造、食品机械与设备、食品原料与配料、食品物流与营销等企业，从事产品研发、生产、检测和销售工作，并可报考研究所、设计院、大专院校的事业编工作岗位，或公共卫生、技术监督、商品检验等部门的公务员工作岗位。就业岗位：食品类企业：食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究；政府、事业类单位：食品检测、技术监督、执法管理等等。

美术学

1.美术学就业前景：
随着各类新型文化产业和时尚产业的兴起，各行各业乃至城市建设越来越注重"包装"，社会对艺术人才的需求量大大增加，艺术专业毕业生有了比过去更为广阔、多元的就业空间。如大型建筑工程、小区规划、城市建设、标志性建筑、交通枢纽、产品设计、园林绿化工程；景观设计、环境艺术、创意产业，甚至于影视、动漫、广告、IT网页、UI界面、多媒体艺术、舞台、会展、VI形象、旅游产品等。毕业生拥有有比较广阔的就业前景
2.美术学就业方向：
美术类专业毕业生可以到各级学校、媒体、新闻出版机构、广告公司、博物馆、展览馆、书画院、拍卖行，以及各企事业单位的宣传部门就业，具体岗位包括美术老师、美术编辑、美术指导、美术设计、插画师、文化艺术管理等。

中专 2022-11-04 06:33

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