学校自1985年创办微机、电子应用技术等专业以来，经30余年的滚动发展，如今已在省内同类专业学校中享有较高声誉，成为我市一所影响力较大的计算机、电子名校。学校自1985年以来，先后开设有：微机、烹调、机械、玻璃、应用电子技术、计算机应用、计算机财会等十余种专业。2008年学校办学专业由先前的多专业集中调整为计算机专业和电子专业，继续开设有计算机应用、计算机网络技术、计算机美术设计等专业。根据市场的需求又适时增设了数控技术、电子电器、通信工程、通信服务等专业。2018年，学校在充分进行市场调研的基础上，结合本校实际情况，经过充分论证，在现有专业的基础上充分整合，形成现有的专业：计算机应用（升大班）、计算机应用（速录）、计算机应用（3+2大专）、计算机平面设计及淘宝商务、计算机动漫与游戏制作、电子及农村电气技术、数字影像及影视后期、艺术设计、无人机、电子商务、高铁等11个专业。学校办学特色鲜明，教育教学质量稳定。为满足同学们升大学的愿望，学校实行“升学就业、适时分流”的办学模式，1995年增设对口升学班。截止2018年，学校参加对口升学考入高等学校继续深造的的毕业生已有2000余人，升学率为98%。
| 培养类型 | 专业 | 学制 | 招生对象 |
| 并轨高中专 | 计算机及应用 | 二年 | 高中毕业生 |
| 并轨高中专 | 计算机网络技术 | 二年 | 高中毕业生 |
| 并轨高中专 | 法律事务 | 二年 | 高中毕业生 |
| 并轨高中专 | 保卫 | 二年 | 高中毕业生 |
| 并轨初中专 | 计算机及应用 | 三年 | 初中毕业生 |
| 并轨初中专 | 计算机网络技术 | 三年 | 初中毕业生 |
| 并轨初中专 | 法律事务 | 三年 | 初中毕业生 |
| 并轨初中专 | 保卫 | 三年 | 初中毕业生 |
| 并轨初、高中专 | 保安 | 一年 | 初、高中毕业生 |
| "3+2"高职班 | 计算机及应用 | 五年 | 初中毕业生 |
| "3+2"高职班 | 法律文秘 | 五年 | 初中毕业生 |
专业名称 | 培养层次 | 招生对象 | 学制 | 招生人数 | 收费标准 |
精密测量技术 | 预备技师（本科） | 高中 | 4 | 30 | 学 费 全 免 |
电气自动化 | 预备技师（本科） | 高中 | 4 | 20 | |
工业机器人应用与视觉技术（中德合作） | 预备技师（本科） | 高中 | 4 | 30 | |
汽车检测与维修 | 预备技师（本科） | 高中 | 4 | 50 | |
工业机器人应用与维护 | 预备技师（本科） | 初中 | 5 | 100 | |
精密测量技术 | 高级工(大专） | 初中 | 4 | 60 | |
工业机械装调与维修 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 60 | |
数控加工中心 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 60 | |
模具设计与制造 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 60 | |
数控车工 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 60 | |
现代焊接技术 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 60 | |
机电一体化 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 150 | |
新能源开发与利用 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 30 | |
楼宇自动化（电梯维修） | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 30 | |
制冷与空调技术 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 30 | |
电子技术应用（家电维修方向〉 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 20 | |
无人机应用技术 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 40 | |
新能源汽车检测与维修 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 100 | |
汽车检测与维修 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 50 | |
汽车检测与维修（智能网联技术方向） | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 30 | |
汽车检测与维修（上汽班） | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 50 | |
汽车电器维修（大陆班） | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 30 | |
重型车辆检测与维修 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 50 | |
汽车饭金与涂装 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 50 | |
电子商务 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 150 | |
计算机平面设计 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 100 | |
时装技术与形象设计 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 50 | |
计算机网络技术 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 100 | |
金融商务 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 50 | |
现代物流 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 50 | |
中西式烹饪与酒店管理 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 250 | |
中西式面点与酒店管理 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 100 | |
建筑施工 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 200 | |
建筑测量 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 50 | |
工程造价 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 50 | |
幼儿教育 | 中级 | 初中 | 3 | 100 |
河南省新颁布的《职业培训条例》更进一步明确规定全日制中级工班、高级工班、预备技师（技师）班毕业生分别参照中专、大专、本科学历，在参加公务员招录、企事业单位招聘以及确定工资薪酬、职称评定、职位晋升等方面享受同等待遇，
（二）校企合作
| 专业名称 | 培养层次 | 招生对象 | 学制 | 招生人数 |
| 城市轨道交通机电技术 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 100 |
| 城市轨道交通信号控制技术 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 100 |
| 航空服务与高铁乘务 | 高级工（大专) | 初中 | 4 | 200 |
| 3D打印技术应用 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 120 |
| 系别 | 招生专业 | 层次 | 学制 | 招生人数 | 招生对象 |
| 制药工程系 | 化学制药 | 高级工 | 四年制 | 50 | 初中毕业 |
| 机电一体化技术 | 高级工 | 四年制 | 50 | 初中毕业 | |
| 制剂工程系 | 药物制剂 | 高级工 | 四年制 | 60 | 初中毕业 |
| 中药（制药方问） | 级工 | 四年制 | 60 | 初中毕业 | |
| 药物制剂 | 高级工 | 三年制 | 30 | 高中毕业 | |
| 医药经贸系 | 药品营销 | 高级工 | 四年制 | 80 | 初中毕业 |
| 药品营销 | 高级工 | 三年制 | 40 | 高中毕业 |
【国家重点】【公办】河南省开封人民警察学校(原河南省人民警察学校)招生专业培养类型专业学制招生对象并轨高中专计算机及应用二年高中毕业生并轨高中专计算机网络技术二年高中毕业生并轨高中专法律事务二年高中毕业生并轨高中专保卫二年高中毕业生并轨初中专计算机及应用三年初中毕业生并轨初中专计算机网络技术三年初中毕业生并轨初中专法律事务三年初中毕业生并轨初中专保卫三年初中毕业生并轨初、高中专保安一年初、高中毕业生"3+2"高职班计算机及应用五年初中毕业生"3+2"高职班法律文秘五年初中毕业生【国家重点】【公办】开封市卫生学校招生专业（一）护理专业培养具有较强的护理能力
3、什么是“五年制”、“3+2”学制？这是职业教育所包含的两种特殊的教育形式：五年制是指高职院校面向初中毕业生招生，学生被录取后，在高职学校学习五年，毕业后发放全国承认的大专毕业证，与普通大专享受同等待遇。“3+2”学制是指在中职学校上三年，然后再到对口的高职院校上两年，毕业后可获得大专毕业证。报考“五年制”和“3+2”学制，必须参加今年的中招考试，录取时根据所报考专业的计划数，按照总分从高分到
【国家重点】【公办】河南医药技师学院（河南医药高级技工学校）招生专业系别招生专业层次学制招生人数招生对象制药工程系化学制药高级工四年制50初中毕业机电一体化技术高级工四年制50初中毕业制剂工程系药物制剂高级工四年制60初中毕业中药（制药方问）级工四年制60初中毕业药物制剂高级工三年制30高中毕业医药经贸系药品营销高级工四年制80初中毕业药品营销高级工三年制40高中毕业【公办】开封市高级技工学校招生专业专业名称培养层次招生对象学制招生人数收费标准精密测量技术预备技师（本科）高中430学费全免电气自动化预备技师（本科）高中420工业机器人应用与视觉技术（中德
【公办】开封市交通学校招生专业学校开设有升学班、就业班、半工半读班。【公办】东京卫生学校【公办】开封市高级技工学校招生专业专业名称培养层次招生对象学制招生人数收费标准精密测量技术预备技师（本科）高中430学费全免电气自动化预备技师（本科）高中420工业机器人应用与视觉技术（中德合作）预备技师（本科）高中430汽车检测与维修预备技师（本科）高中450工业机器人应用与维护预备技师（本科）初中5100精密测量技术高级工(大专）初中460工业机械装调与维修高级工（大专）初中460数控加工中心高级工（大专）初中460模具设计与制造高级工（大专）初中460数控车工高
【省重点】【公办】开封市文化旅游学校招生专业现学校开设的专业有：宾馆管理与服务、导游服务、烹饪、旅游英语、旅游艺术、航空服务、调酒、茶艺、双语幼儿教育和对口升学班等。【公办】开封华豫中等科技学校招生专业（一）行政管理专业主要课程：管理学原理、行政学原理、政治学原理、当代中国政治制度、法学导论、社会学概论、行政经济学、行政组织学、公共政策、人力资源开发与管理、信息管理概论、管理心理学等；（二）文秘专业主要课程：秘书学、秘书写作、秘书档案、管理学、市场营销学、办公室工作实务、行政法与行政诉讼法、电子商务、文书与档案管理、公关关系学、商务谈判、国际贸易概论等；
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