| 学校名称 | 校址 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 学费 | 学制 | 层次 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 甘肃农业大学 | 兰州市 | 食品质量与安全 | 食品科学与工程类 | 本科一批I段 | 4500 | 四年 | 本科 | |
| 甘肃中医药大学 | 兰州市 | 食品质量与安全(不招色盲色弱考生,定西校区就读) | 食品科学与工程类 | 本科二批K段 | 4500 | 四年 | 本科 |
| 学校名称 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 学费 | 学制 | 层次 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 武夷学院 | 食品质量与安全 | 食品科学与工程类 | 本科二批K段 | 4800 | 四年 | 本科 | |
| 潍坊医学院 | 食品质量与安全 | 食品科学与工程类 | 本科二批K段 | 4900 | 四年 | 本科 | |
| 西藏农牧学院 | 食品质量与安全 | 食品科学与工程类 | 本科二批K段 | 0 | 四年 | 本科 | |
| 江西农业大学 | 食品质量与安全 | 食品科学与工程类 | 本科二批K段 | 4940 | 四年 | 本科 | |
| 天津科技大学 | 食品质量与安全 | 食品科学与工程类 | 本科一批I段 | 5400 | 四年 | 本科 | |
| 枣庄学院 | 食品质量与安全 | 食品科学与工程类 | 本科二批K段 | 4900 | 四年 | 本科 | |
| 哈尔滨学院 | 食品质量与安全 | 食品科学与工程类 | 本科二批K段 | 5000 | 四年 | 本科 | |
| 济宁医学院 | 食品质量与安全 | 食品科学与工程类 | 本科二批K段 | 4900 | 四年 | 本科 | |
| 郑州轻工业大学 | 食品质量与安全 | 食品科学与工程类 | 本科二批K段 | 5000 | 四年 | 本科 | |
| 白城师范学院 | 食品质量与安全 | 食品科学与工程类 | 本科二批K段 | 3500 | 四年 | 本科 | |
| 遵义医科大学 | 食品质量与安全(色盲,色弱考生限报) | 食品科学与工程类 | 本科二批K段 | 4200 | 四年 | 本科 | |
| 天津农学院 | 食品质量与安全 | 食品科学与工程类 | 本科二批K段 | 5400 | 四年 | 本科 | |
| 吉林医药学院 | 食品质量与安全 | 食品科学与工程类 | 本科二批K段 | 3500 | 四年 | 本科 | |
| 湖北中医药大学 | 食品质量与安全 | 食品科学与工程类 | 本科二批K段 | 4000 | 四年 | 本科 | |
| 合肥工业大学宣城校区 | 食品质量与安全 | 食品科学与工程类 | 本科一批I段 | 5500 | 四年 | 本科 | |
| 广东海洋大学 | 食品质量与安全(不招收色盲,色弱者) | 食品科学与工程类 | 本科二批K段 | 6850 | 四年 | 本科 | |
| 安阳工学院 | 食品质量与安全 | 食品科学与工程类 | 本科二批K段 | 5000 | 四年 | 本科 | |
| 伊犁师范大学 | 食品质量与安全 | 食品科学与工程类 | 本科二批K段 | 3500 | 四年 | 本科 | |
| 淮阴师范学院 | 食品质量与安全 | 食品科学与工程类 | 本科二批K段 | 5800 | 四年 | 本科 | |
| 河北科技师范学院 | 食品质量与安全 | 食品科学与工程类 | 本科二批K段 | 4900 | 四年 | 本科 | |
| 塔里木大学 | 食品质量与安全 | 食品科学与工程类 | 本科二批K段 | 3500 | 四年 | 本科 | |
| 东莞理工学院 | 食品质量与安全(色盲色弱者慎重报考) | 食品科学与工程类 | 本科二批K段 | 5710 | 四年 | 本科 | |
| 集美大学 | 食品质量与安全 | 食品科学与工程类 | 本科二批K段 | 5460 | 四年 | 本科 | |
| 莆田学院 | 食品质量与安全 | 食品科学与工程类 | 本科二批K段 | 5040 | 四年 | 本科 | |
| 天津商业大学 | 食品质量与安全 | 食品科学与工程类 | 本科一批I段 | 5400 | 四年 | 本科 | |
| 常州大学 | 食品质量与安全 | 食品科学与工程类 | 本科一批I段 | 5800 | 四年 | 本科 | |
| 淮南师范学院 | 食品质量与安全 | 食品科学与工程类 | 本科二批K段 | 4900 | 四年 | 本科 | |
| 江西中医药大学 | 食品质量与安全 | 食品科学与工程类 | 本科二批K段 | 4940 | 四年 | 本科 | |
| 吕梁学院 | 食品质量与安全 | 食品科学与工程类 | 本科二批K段 | 4800 | 四年 | 本科 | |
| 黑龙江工业学院 | 食品质量与安全 | 食品科学与工程类 | 本科二批K段 | 5000 | 四年 | 本科 | |
| 湖南科技学院 | 食品质量与安全 | 食品科学与工程类 | 本科二批K段 | 4800 | 四年 | 本科 | |
| 徐州工程学院 | 食品质量与安全 | 食品科学与工程类 | 本科二批K段 | 5800 | 四年 | 本科 |
专业特色 食品质量与安全是以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系,食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科,是食品科学与预防医学的重要组成部分,通过对食品生产、加工的管理和控制,保证食品的营养品质和卫生质量,促进人体的健康。食品质量与安全专业涉及食品生产、食品营养、食品安全、食品管理、食品质量控制的诸多领域,培养学生在食品生产、流通和监管等企事业单位从事品质控制、分析测试和安全管理的能力。本专业在农产品与食品的品质控制、理化检验、卫生检验和安全管理方面形成了自己的特色。
主干课程 有机化学、基础生物化学、食品微生物学、食品分析、食品营养学、食品毒理学、食品卫生学、食品原料学、食品工艺学、食品添加剂、食品质量管理、食品与环境科学、食品安全学、食品标准与法规等。
就业方向 毕业生主要进入全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事与食品分析检测、安全评价、品质控制和生产管理等方面的工作;可进入相关科研院所从事食品检测、安全评价、品质控制和技术推广工作;可在全国范围内报考食品科学、营养与食品安全、 食品生物技术、食品工程等方向相关专业的硕士研究生;也可报考质检、疾控、工商、商检、海关、食药监、农业等部门及其下属事业单位的职员。

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2022年兰州地区食品科学与工程公办本科院校有兰州理工大学、甘肃农业大学、西北民族大学。2022年甘肃公办本科(除兰州地区外)开设食品科学与工程专业有河西学院、陇东学院。2022年全国各地公办本科面向甘肃开设食品科学与工程专业有西北大学、辽

高考结束后,兰州有一些学生会为报考什么专业而发愁,究竟报什么专业好呢?首先你要了解兰州的高校开设什么专业?有很多兰州高三毕业生想读食品质量与安全专业,特别是兰州本地学生想在本地读食品质量与安全专业,你必须先了解兰州有哪些学校开设食品质量与安

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兰州地区没有公办专科院校开设食品质量与安全专业。2022年甘肃公办专科(除兰州地区外)开设食品质量与安全专业有甘肃林业职业技术学院。2022年全国各地公办专科面向甘肃开设食品质量与安全专业有河北化工医药职业技术学院、天津渤海职业技术学院、江

2022年兰州地区食品质量与安全公办本科院校有甘肃农业大学、甘肃中医药大学。2022年甘肃公办本科(除兰州地区外)开设食品质量与安全专业有天水师范学院。2022年全国各地公办本科面向甘肃开设食品质量与安全专业有天津科技大学、天津商业大学、天