广西商业学校始建于1960年，是隶属于广西壮族自治区商务厅的全日制中等职业学校。2000年5月被教育部确认为国家级重点中等职业学校，2003年和2009年两次以优异的成绩通过国家级重点中等职业学校复评和中等职业学校教学水平评估，2009年被自治区教育厅、财政厅评为广西职业教育攻坚重点建设的“自治区示范性中职学校”。2011年10月被教育部、人力资源社会保障部、财政部确定为“国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划项目第二批立项建设学校”。2012年被自治区教育厅确定为广西中等职业教育示范特色学校建设计划项目立项建设学校，学校办学历史悠久，师资力量雄厚，管理规范，近年来还先后获得“自治区文明单位”、“自治区职业教育先进单位”、“中央教育科学研究所德育改革试验基地”、“全区中等职业学校招生先进集体”等荣誉称号，学校综合实力位居广西同类中职学校的前列。
学校占地面积192亩，教学用建筑面积7.7万平方米，有独立的图书馆楼和电子阅览室，建有市场营销等7大实训基地，拥有69间实训室，教学用计算机1100多台（套），多媒体教室65间，教学仪器设备总值达3217多万元，学校开设有市场营销等14个专业，其中3个为自治区示范性专业，3个为商科中等职业学校特色专业。现有全日制中职在校生4448人，专任教师234人。先进的一体化数字校园网和无线网络覆盖了全部的教学生活场所。
（一）开学注册时间: 8月24-25日。届时我校在柳州市火车站、汽车总站、汽车南站、莲花客运站、白沙客运站均设有新生接待处。新生也可自行乘坐9、16、 21、23、41、65、快5路公共汽车到“商校站”” ( 柳石路410号)下车。
（二）注册提交材料:身份证及户口本复印件一式8份(户别页、户主页、本人页)。
（三）报名咨询时间: 1月至9月,学校招生就业办全天候有老师值班(含双休日、节假日)。
（四）报名办法:到校报名、电话报名、网_上报名(学校微信公众号报名、QQ报名)。
学校组建了以行业为主导，校企为主体、合作项目为载体、基于专业建设的“校企行”联盟。同时成立广西商业学校理事会及4个专业理事分会，制定章程和工作制度，形成政府、行业、企业、学校四方合力的校企合作长效运行机制。2014年，牵头成立柳州现代服务业职教集团，吸纳22家企业、5所职业院校 、7个行业组织参加，为校企合作共赢提供平台，为职业教育发展整合优质资源。目前，与多家企业合作开办了15个“订单班”、“冠名班”。
根据《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》（国发[2014]19号）的有关精神，为了进一步推动中、高职协调发展，建设现代职业教育体系，探索职业教育资源共享、优势互补、共同发展的有效途径，经柳州城市职业学院和柳州市鹿寨职业教育中心共同协商，在柳州市教育局和鹿寨县委县政府的关心和支持下，开展中高职衔接合作办学，于2017年3月成立“柳州城市职业学院鹿寨分院”。
柳州城市职业学院鹿寨分院位于广西鹿寨县十里亭教育集中区，校园占地面积265亩，建筑面积52432平方米。
1.课本费:每生每学期预收300元,期末结算、多退少补。
2.住宿费:每生每学期150元。
现有教职工112人，其中专任教师92人，具有高级职称14人、中级职称40人、初级职称38人，“双师型”教师49人，师资力量雄厚。目前，全日制在校学生1400多人。
柳州市第一职业技术学校1983年创办，1995年、2000年、2003年、2009年均以高分通过评估成为国家级重点职业中专学校，四次迈进全国教育系统先进行列。2002年被认定为“国家重点建设示范性职业学校”，2014年被认定为首批“国家中等职业教育改革发展示范学校”。现有计算机应用、数字媒体技术应用、电子技术应用、数控技术应用、旅游服务与管理、中餐烹饪与营养膳食、电子商务、现代商务、物流服务与管理、现代物流、汽车运用与维修、汽车车身修复、园林技术等19个专业，全日制在校生8714人，教职员工644人，占地399.1亩，是一所涵盖有一、二、三产专业的综合性中等职业学校。
| 业 群 |
专业方向 | 招生 人数 |
学制 |
| 智 能 制 造 |
工业机器人技术 (柳职班) |
50 | 2+3 |
| 工业机器人技术 (升学班) |
50 | 3 | |
| 工业机器人技术 | 50 | 3 | |
| 工业生产自动化 技术(升学班) |
50 | 3 | |
| 动力电 (电力职院班) |
50 | 2+3 | |
| 轨道交通自动化 技术(高职升学班) |
50 | 3 | |
| 数控设备应用 与维修 |
50 | 3 | |
| 机电技术应用 (柳职班) |
50 | 2+3 | |
| 机械加工技术 中德双元制班 |
30 | 3 | |
| |机械加工技术 (升学班) |
50 | 3 | |
| 机械加工技术 | 100 | 3 | |
| 模具制造技术 | 50 | 3 | |
| 汽 车 |
汽车维修 (升学班) |
50 | 3 |
| 汽车维修(精品班) | 50 | 3 | |
| 汽车维修 | 200 | 3 | |
| 汽车维修(三江联办班) | 50 | 3 | |
| 汽车贸易 | 200 | 3 |
| 专 群 |
专业方向 | 招生 人数 |
学制 |
| 汽 车 |
新能源汽车 | 50 | 3 |
| 汽车车身修复 | 120 | 3 | |
| 信 息 技 术 |
软件开发(柳职班) | 50 | 2+3 |
| 软件开发 (升学班) |
50 | 3 | |
| 信息财务管理 (升学班) |
50 | 3 | |
| 信息财务管理 | 100 | 3 | |
| 计算机及网络维护 (升学班) |
50 | 3 | |
| 计算机及网络维护 (精品班) |
50 | 3 | |
| 计算机及网络维护 (柳职班) |
50 | 2+3 | |
| 平面设计与动面技术 | 50 | 3 | |
| 平面设计与动面技术 (升学班) |
50 | 3 | |
| 室内设计与工程管理 (升学班) |
50 | 3 | |
| 室内波计与工程管理 | 50 | 3 | |
| 商 务 |
财会管理与电子商务 (开学班) |
100 | 3 |
| 财会管理与电子商务 | 150 | 3 | |
| 网店运营 | 150 | 3 | |
| 现代商务 | 100 | 3 | |
| 物流服务与管理 | 150 | 3 |
| 专 业 群 |
专业方向 | 招生 人数 |
学制 |
| 现 代 服 务 |
旅游服务与管理（升学班） | 50 | 3 |
| 旅游服务与管理 | 50 | 3 | |
| 高星级饭店运营与管理 | 130 | 3 | |
| 航空客运服务 西南航空班) |
50 | 2.5+ 0.5+3 |
|
| 航空客运服务（柳职班） | 50 | 2+3 | |
| 西餐烹饪 | 150 | 3 | |
| 中式烹调技术(精品班） | 50 | 3 | |
| 中式烹调技术 | 150 | 3 | |
| 中西面点技术 | 200 | 3 | |
| 综合烹饪技术(升学班） | 50 | 3 |
注: 1. 上述表格“对口升学院校”只作为参考，实际“对口升学院校"以当年各本科院校发布的招生简章为准;
2、报读升学班需C+以上中考成绩;
3、旅游服务与管理、中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪专业需持有健康证;
4、计算机网络技术、数字媒体技术应用专业要求无色盲色弱:
5、汽车运用与维修(男1.6米以上，女1.55米以上)、汽车车身修复专业要求无色盲;
6、报读航空客运服务班需要经过面试;
7、中职学制:三年;
8、外省户口不能报读“2+3" 专业。
柳州市机械电子工业职业技术学校前身为柳州地区农经中专，始建于1958年，是经柳州市批准建立、教育厅备案、隶属于柳州市教育局的民办中等职业学校。2005年更名为广西机电技师学院沙塘校区，2013年定名为柳州市机械电子工业职业技术学校。作为柳州职校行业的重要力量与广西职业人才摇篮，先后成立为“柳州市创业孵化基地”、“国家工信部维修工程师培训基地”、“上海中关村培训学校广西总部”等重点教育培训基地。
电子网络技术、机电工程、传媒艺术、烹饪膳食等特色专业
学校拥有一支高素质的“双师”教师队伍。为培养更多时代英才，学校不断引进人才，聘请兼职教师，培训专业教师，培养“双师型”专业教学骨干，并通过技术交流、专项培训、外出进修等形式，造就高素质师资队伍。目前学校现有教职工120人，“双师型”教师占专业课教师比例达95%。
| 专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 |
|---|---|---|---|
| -- | 中餐烹饪 | 柳州市旅游学校 | -- |
| -- | 中餐烹饪 | 柳州市鹿寨职业教育中心 | -- |
| -- | 中餐烹饪 | 柳州市第一职业技术学校 | -- |
| -- | 中餐烹饪 | 柳州市机械电子工业职业技术学校 | -- |
| -- | 中餐烹饪 | 广西商业学校 | -- |
| -- | 中餐烹饪 | 广西农牧工程学校 | -- |
柳州市旅游学校
专业群简介
佛山市顺德区梁?琚职业技术学校中餐烹饪专业群包括中餐烹饪、中西面点、高星级饭店运营与管理3个专业。该专业群建设旨在服务粤港澳大湾区餐饮文旅新兴产业，支持香港、澳门、广州、佛山（顺德）弘扬优秀饮食传统文化，着力培养适应餐饮产业转型升级所需的高素质、高技能酒店餐饮服务人才。近三年来，专业群学生考取本科院校录取人数在广东省名列前茅。2022年高职高考全区共112人被本科院校录取，我校占了82人，其中中餐烹饪专业群共有14人被岭南师范学院等本科院校录取。
专业群荣誉：
中餐烹饪专业群精准对接行业、企业用人需求，以提高学生职业竞争力为核心，不断探索人才培养新模式，加强师资队伍建设、校内外实训基地建设等，专业建设取得可喜成效：近五年师生参加各类技能大赛获国际银奖2项、全国金奖4项、全国银奖12项，省级金奖18项，获奖总数广东省第一。
2019年获佛山市中职学校现代学徒制示范建设单位;2020年获广省中职学校双精准专业建设单位、广东省“粤菜师傅”培训基地;2021年获广东省中职学校高水平专业群建设单位。
中餐烹饪专业群有全国技术能手1人，省技术能手1人、广东省金牌厨师4人。
招生计划
专业介绍
01
中餐烹饪专业
广东省中等职业学校重点建设专业，广东省中职校“双精准”示范专业，“广东省粤菜师傅培训基地”，面向中高端餐饮企业培养中式烹饪制作高素质技能型人才。教学师资团队强，100%为双师型教师，近五年师生获院校、行业大赛国际银奖2项、全国金、银奖共16项，省级金奖18项。
◆培养方向◆
中职普通班，可考取省内本科和大专院校。
中高职贯通班，三二分段对接顺德职业技术学院烹饪工艺与营养专业。
◆升学途径◆
1、高职高考（3+证书）：可考取省内本科、大专院校。
2、中高职贯通（三二分段）：符合广东省高职高考报考条件并通过转段考核，直接进入对口高职院校（顺德职业技术学院）就读。
2、自主招生（保送）：参加技能竞赛获省级相应奖励，有机会免试进入省内一流高职院校就读。
◆主干课程◆
《烹饪营养与卫生》、《烹饪基本技能》、《粤菜烹调技术》、《顺德传统菜肴制作》、《食品雕刻与盘饰》、《其他菜系》等课程。
◆学习环境◆
热菜实训室
热菜实训室
中餐烹饪专业群“五四”技能艺术节作品展
中餐烹饪专业学生实操场景
◆学生作品◆
中餐烹饪专业学生作品
中餐烹饪专业学生作品
中餐烹饪专业师生参加全国“寻味顺德”巡演活动
02
中西面点专业
学校重点建设专业，“广东省粤菜师傅培训基地”，面向现代中西面点食品企业和餐饮企业（星级酒店、连锁酒店、中餐酒楼），与索菲特酒店、喜来登酒店和顺峰山庄等星级餐饮品牌联合培养从事中西面点制作、面点研发、生产管理、产品销售等中西面点技术技能型人才。2022年高职高考中，中西面点、中餐烹饪共14人被本科录取。
◆培养方向◆
中职普通班，可考取省内本科和大专院校。
◆升学途径◆
1、高职高考（3+证书）：可考取省内本科、大专院校。
2、自主招生（保送）：参加技能竞赛获省级相应奖励，有机会免试进入省内一流高职院校就读。
◆主干课程◆
《食品营养与卫生》、《烹饪原料知识》、《蛋糕制作》、《造型艺术》、《面包制作》、《风味小吃》、《中式点心制作》、《西式点心制作》等课程。
◆学习环境◆
中西面点专业教学展示
中西面点专业实训室
中西面点专业实训室
◆学生作品◆
中西面点专业学生作品
03
高星级饭店运营与管理
我校重点建设专业，与喜来登酒店、猪肉婆酒家、顺峰山庄等知名餐饮品牌联合培养“前厅后厨一体化” 既会酒店管理又懂优秀传统饮食文化的高素质技能型人才。同拥有优质的校外实训基地，行业高管兼职授课，为该专业学生提供优质的学习资源和发展平台。
◆培养方向◆
中职普通班，可考取省内本科和大专院校。
◆升学途径◆
1、高职高考（3+证书）：可考取省内本科和大专院校。
2、自主招生（保送）：参加技能竞赛获省级相应奖励，有机会免试进入省内一流高职院校就读。
◆主干课程◆
《餐饮服务与管理》、《前厅服务与管理》、《客房服务与管理》、《咖啡制作》、《调酒与茶艺》和《宴会策划与设计》等课程。
◆学习环境◆
高星级饭店运营与管理专业校内实训场地
高星级饭店运营与管理专业校外实训场地
师资团队
本专业群现有教师17名，“双师型”教师比例为98%以上，是一支“德艺双馨”的教师团队。教师团队有全国技术能手1人，省级技术能手1人，佛山市技术能手2人，佛山市粤菜名厨1人，顺德区青年名厨2人，广东省金牌厨师4人，广东省技能竞赛优秀指导教师7人。
王俊光
蔡浩辉
刘俊杰
陈兴华
曾嘉沛
杨国晖
王婉茹
徐维志
优秀毕业生
01
近年考入本科院校学生代表
近三年中餐烹饪专业群中餐烹饪和中西面点专业共有54名同学分别考上岭南师范学院和韩山师范学院本科。
2020年
黄浈萍
考上韩山师范学院
2020年
梅绮琳
考上韩山师范学院
2021年
周星雨
考上韩山师范学院
2021年
赖艺汾
考上韩山师范学院
2021年
曹淑婷
考上韩山师范学院
2021年
黄文禧
考上韩山师范学院
02
历年优秀毕业生代表
柳州市鹿寨职业教育中心
中餐烹饪
一、专业介绍
本专业开设已有二十余年，毕业生供不应求，就业渠道畅通。主要学习中餐烹饪技术、中餐冷热菜制作、菜肴装饰等核心技能课程，同时兼修西点、西餐等技能拓展课程。学校还聘请了上海面点名师作为校外专家为学生开设中式面点选修课，实现一专多能，使学生能全面掌握中式餐饮技术能力。毕业生就业主要面向威斯汀大饭店、瑞金宾馆、外滩三号、罗斯福会馆等高星级酒店及高端餐饮企业，职业发展前景良好。
（一）培养目标
本专业坚持立德树人、学生全面发展，主要面向各级各类星级宾馆、大中型饭店、连锁企业等餐饮企事业单位，培养具有良好的思想品德和职业素养，必备的文化和专业基础，能从事原料基础加工、原料切配、热菜烹制、冷菜制作与拼摆、中式面点制作等工作，知识型发展型高素质技术技能人才。
（二）专业课程设置
（三）就业方向
外滩三号
罗斯福公馆
威斯汀酒店
瑞金宾馆
上海市政协委员活动中心
北上海大酒店
宝隆宾馆
粤海酒店等
二、招生咨询
（一）在线咨询
官方咨询QQ群：
（二）电话咨询
联系电话：
66058553 66057766*1128
时间：
周一至周五8:00-16:30
（三）来校咨询
注：欢迎来校咨询（根据防疫要求进校准备好随申码，佩戴好口罩）或拨打13361979278
联系人：朱老师
学校地址：
上海市静安区宝山路584号
附近交通：
地铁:3号线、8号线、10号线
公交:66路、47路862路、18路、942路、78路、962路、115路
柳州市第一职业技术学校
柳州市机械电子工业职业技术学校
（一）核心课程
中式烹调技艺、中式面点制作、冷拼与食品雕刻、烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪营养与安全、烹饪基本功、烹饪美学、餐饮成本核算等。
（二）专业层次
与烟台文化旅游职业学院开展5年制三二连读联合办学，前3年在我校就读，学业期满成绩合格颁发普通中专毕业证，后两年进入烟台文化旅游职业学院学习，学业期满成绩合格颁发大专毕业证。
3年制普通中专在我校就读三年，可通过职教高考升入高一级院校就读。
（三）培养对象
山东省内18周岁以下且具有初中以上学历的热爱烹饪行业、身体健康、无纹身、无不良嗜好的有志青年。
（四）师资队伍
中餐烹饪现有专业教师6人，均为“双师型”教师，与企业、行业内名师协作，传授学生烹饪技巧与时尚理念。
（五）就业方向
面向高星级饭店、餐饮连锁企业等就业，从事烹调、面点制作、后厨管理、宴会设计与制作餐饮企业运营与管理等工作。我校一批优秀毕业生在各星级酒店任职。
可以设计有很多看你兴趣啊目前环境装潢类的专科比较好
有啊，不过劝你没要克一职读，那不好滴，在加上那收费有贵，要克克商校，那比较好点。
在飞蛾那边有一家以前在百度搜索的时候看见的本来想去学的提问人的追问2010-01-2419:05知道叫什么名字吗？回答人的补充2010-01-2419:17你搜索柳州的厨师学校就好了、
一中餐京饪与营养膳食专业中餐京调方向本专业面向中高档餐饮企业和星级酒店中厨房培养掌握中西餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识专业知识和操作技能具备沟通与表达能力高度的食品安全意识生产安全意识和良好服务意识具备规范严谨的操作习惯能在生产服务第一线从事烹饪岗位工作的高素质技能型人才答案来源于广西柳州市第一职业技术学校烹饪技术与管理系专业介绍
二中餐烹饪与营养膳食专业中西面点方向本专业主要面向高星级酒店烘焙连锁企业西餐厅企事业单位食堂等餐饮企业培养具有良好的职业道德职业素养以及创新能力掌握中西式面点岗位群必备的文化基础知识专业理论知识及专业操作技能具备良好的沟通与表达能力熟悉食品安全法具有敏锐的安全生产意识和良好的服务意识从事中西面点制作的高素质从业者和工匠型技能精专人才答案来源于广西柳州市第一职业技术学校烹饪技术与管理系专业介绍
播音专业没有中专低也是大专的
2022年柳州市第一职业技术学校招生简章中餐烹饪专业
2022年广西柳州商业技工学校春季职业教育体验班招生通知中餐烹饪（中餐烹饪、日式料理、西餐）;
广西柳州市第一职业技术学校烹饪技术与管理系专业介绍中餐烹饪与营养膳食专业（中西面点方向）
广西柳州市第一职业技术学校烹饪技术与管理系专业介绍中餐京饪与营养膳食专业（中餐京调方向）
微信扫一扫
咨询技校问题
微信扫码
咨询技校问题
①由于各方面不确定的因素，有可能原文内容调整与变化，本网如不能及时更新或与相关部门不一致，请网友以权威部门公布的正式信息为准。
②本站注明稿件来源为其他媒体的文/图等稿件均为转载稿，本站转载出于非商业性的教育和科研之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
③本网转载的文/图等稿件出于非商业性目的,如转载稿涉及版权及个人隐私等问题,请作者在两周内邮件xxx@qq.com联系。
