2012年马鞍山师范高等学校中韩合作旅游管理专业招生-马鞍山师范高等专科学校
2012年马鞍山师范高等专科学校中韩合作旅游管理专业招生
马鞍山师范高等专科学校与韩国又松信息大学
合作培养旅游管理高职高专专业招生简章
2012年3月，马鞍山师范高等专科学校与韩国又松信息大学正式签署合作办学协议，确定共同培养旅游管理高职高专专业学生，韩方以又松信息大学为主、又松大学共同参与，中方为马鞍山师范高等专科学校。“合作办学项目专业”将引入以培养高素质应用型人才为宗旨的韩国又松信息大学的办学模式，利用韩国优质的教育资源，结合我国实际，培养符合地方社会旅游及经济发展需要的人才。
一、招生性质
国家统招。
二、招生专业及规模
旅游管理专业，每年计划招生40人，其中文科30人，理科10人。
三、合作模式
2012年5月经国家教育部及安徽省教育厅正式批复，同意马鞍山师范高等专科学校与韩国又松信息大学合作培养高职高专层次“旅游管理”专业学生。2012年起开始招收参加普通高考的高中毕业生，学制3年，前二年在马鞍山师范高等专科学校学习专业课程及韩语，韩方派遣专门韩语教师赴中方教授韩国语；第三年专业课程及实践课程在韩方完成，项目学生赴韩前，原则上韩语标准需要达到TOPIK或者KLPT3级以上，在韩方学习期间，项目学生可以按条件申请韩方的各类奖学金。
四、毕业证书
学生按规定完成学业，成绩合格，分别由马鞍山师范高等专科学校与韩国又松信息大学颁发高职高专毕业证书；项目学生获得双方高职高专毕业证书后，可自愿直接申请到韩国又松大学攻读本科，插入又松大学四年制本科三年级继续学习两年，修完规定课程并达到又松大学的毕业要求，可获得又松大学的本科毕业证书（和学位证书合一）。
五、学籍管理
依据《马鞍山师范高等专科学校学生学籍管理办法》及韩国合作院校的有关规定。
六、收费标准
前2年学费标准依据皖价费【2003】257号文件规定，人民币9000元/学年，第3年在韩国学习期间，学费约为24000元（人民币），食宿、赴韩手续等其他费用约12000元（人民币），共计约36000元（人民币），终费用以实际情况和当年汇率折算为准。
马鞍山师范高等专科学校旅游管理-马鞍山师范高等专科学校
特别说明：我校旅游管理类专业，实行按大类招生办法。旅游管理类有旅游管理、涉外旅游、旅行社经营管理、酒店管理4个专业。学生报考时只需填报旅游管理类即可，录取进校后，经过半年的公共基础课程和职业规划课程学习，再根据市场需求和个人兴趣爱好，选择具体专业学习。
一、培养目标
培养具有旅游业基本知识和旅游管理基本技能，满足企业岗位要求、接受具有现代经营管理意识和良好专业技能训练，掌握一定的外语应用水平和信息管理操作技能，培养具有分析和解决旅游发展与管理问题的能力，能在各级政府旅游管理部门和各类旅游企业中从事管理和具体业务工作的高端技能型专门人才。
二、核心课程
1．基本能力：旅游学概论、旅游心理学、旅游市场营销、旅游企业管理、旅游英语、景区服务与管理、PhotoShop、旅游电子商务、导游业务、形体与礼仪、旅游政策与法规、基础会计、旅游文化等课程。
2．扩展能力：旅游摄影、旅游救援、营养配餐、应用文写作等课程。
三、就业方向
主导就业岗位群为旅游行政管理部门、旅游城市规划部门、旅游规划策划机构、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游交通运输公司、餐饮企业、酒店、旅游教育培训、旅游休闲度假区、旅游电子商务企业、旅游行业的自主创业。
四、资格证书
导游资格证、驾驶证、会计证、职业技能鉴定中级工（餐厅服务员、客房服务员）、助理旅游酒店管理师、调酒师、茶艺师等。
五、其他说明
教师中有副教授2人，省级专业带头人1人，多人持有高级导游员证书、出境领队证书、中级餐饮考评员，其中张运老师代表安徽省参加全国导游大赛获得一等奖。
具备较为完善的校内实训条件和众多校外实训基地，学生专业技能强，多人参加出国带团。其中旅游情景展示厅多次接待省市领导参观考察。历年就业率高，工资优厚。
六、专业咨询
联系人：王老师 联系电话：
马鞍山师范高等专科学校旅行社经营管理-马鞍山师范高等专科学校
特别说明：我校旅游管理类专业，实行按大类招生办法。旅游管理类有旅游管理、涉外旅游、旅行社经营管理、酒店管理4个专业。学生报考时只需填报旅游管理类即可，录取进校后，经过半年的公共基础课程和职业规划课程学习，再根据市场需求和个人兴趣爱好，选择具体专业学习。
一、培养目标
培养掌握旅行社经营管理知识，具备旅行社接待管理、计调管理、外联管理、票务管理、旅行社形象分析与设计能力、市场营销能力、人力资源管理能力；熟练掌握旅游目的地概况、风俗人情、接团操作流程和导游技能；能熟练运用相关的旅游法律法规知识的高端技能型专门人才。
二、核心课程
1．基本能力：管理学、旅游学、旅行社经营管理、导游业务、旅游文化、旅行社外联与计调、领队实务、客源国概况、安徽导游基础知识、旅游政策与法规、基础会计等课程。
2．扩展能力：导游英语、旅游英语听说、旅游企业人力资源管理、旅游救援、应用文写作等课程。
三、就业方向
主导就业岗位群为国际国内旅行社，作为旅行社服务与初级管理人员，从事门市接待工作，业务经理，计调，进行组团业务；旅行社中高级管理人员，如从事人力资源、市场营销、娱乐管理、景区管理、旅游规划等方面的职业经理人；亦可从事其他旅游企事业单位相关职位的中高级管理人员的工作。
四、资格证书
导游资格证、职业技能鉴定中级工（餐厅服务员、客房服务员）、驾驶证、助理旅游酒店管理师等。
五、其他说明
教师中有多人分别获得国家高级导游员证书、出境领队证书、中级餐饮考评员，其中张运老师代表安徽省参加全国导游大赛获得一等奖，吴桐老师任安徽省导游协会理事、国际出境领队，甘慧超老师具有开办旅行社一线经验。
与马鞍山中国国际旅行社、马鞍山采石风景区及南京、合肥等地旅行社建立长期联系，历年毕业生就业率高，待遇丰厚。
六、专业咨询
联系人：吴老师 联系电话：
旅游英语:-马鞍山职业技术学院
培养目标:：本专业培养掌握旅游经营管理所需的基本理论和基本知识技能，具备较强的专业语言运用能力，能胜任旅游特别是涉外旅游业务及相关岗位工作的高等技术应用型人才。
主要课程:：计算机应用基础、综合英语、英语泛读、英语口语、英语听力、旅游英语、旅游学概论、饭店英语、现代饭店管理、导游业务、旅游英语口语、旅游法规、旅游心理学、中国旅游资源概况、公共关系学、涉外礼仪。
实践实训:：学生在校期间获得计算机操作员证书、大学英语四级证书和相关行业资格证书。实践基地目前有马鞍山国际旅行社、马鞍山南湖宾馆、浙江乌镇佳西方酒店等。
就业方向:：毕业生主要面向涉外旅行社和涉外宾馆酒店，从事涉外导游，旅行社经营管理及涉外宾馆餐饮服务。
学 制：三年
旅游英语-马鞍山职业技术学院
培养目标:：本专业培养掌握旅游经营管理所需的基本理论和基本知识技能，具备较强的专业语言运用能力，能胜任旅游特别是涉外旅游业务及相关岗位工作的高等技术应用型人才。
主要课程:：计算机应用基础、综合英语、英语泛读、英语口语、英语听力、旅游英语、旅游学概论、饭店英语、现代饭店管理、导游业务、旅游英语口语、旅游法规、旅游心理学、中国旅游资源概况、公共关系学、涉外礼仪。
实践实训:：学生在校期间获得计算机操作员证书、大学英语四级证书和相关行业资格证书。实践基地目前有宁波华侨大酒店、马鞍山国际旅行社、马鞍山南湖宾馆、浙江乌镇佳西方酒店等。
就业方向:：毕业生主要面向涉外旅行社和涉外宾馆酒店，从事涉外导游，旅行社经营管理及涉外宾馆餐饮服务。
学 制：三年
旅行社:安徽旅行社。-马鞍山职业技术学院
⑵讲解时间为3至5分钟，不足3分钟将在总分中进行扣分处理，不得超时讲解。
⑶使用汉语普通话，现场站立式无稿件讲解。
模块二餐厅服务（中餐宴会摆台）
1、测试内容：中餐宴会摆台（4人台）,重点测试轻托、常见餐巾花型折花、铺台布、摆台程序及手法规范，中餐宴会摆台程序,包括准备工作、铺台布、摆骨碟、摆汤碗、汤匙、味碟、摆筷架、银更、筷子、摆红酒杯、白酒杯、折杯花、摆水杯、摆公用餐具等。
2、中餐宴会摆台技能测试要求
⑴仪表仪容符合酒店员工礼仪要求，礼仪动作规范到位；
⑵将操作中使用的各类物品进行整理、归类，按照操作顺序摆放整齐、美观；
⑶正确、熟练按照操作程序和标准进行中餐宴会摆台，做到动作规范、操作卫生、一次到位，餐巾花折叠技能娴熟，摆放的各类餐具、酒具和用品位置正确，桌面整齐、美观；
⑷全部测试内容须在8分钟内完成，超时扣分。
3、物品准备：考试用具由马鞍山职业技术学院提供。
三、空中乘务专业面试
（一）面试内容
1、语言测试（60%）：自我介绍、普通话朗读、英文朗读，朗读文字材料由学院提供。测试考生是否具备一定的语言基础能力；
2、形体测试（40%）：身高、体重测量；站、走等体态展示及动作或表情模仿。测试考生是否具有良好的体态及身体平衡和协调能力。
（二）面试注意事项
1、面试期间注意仪容仪表，不着浓妆，不佩戴手表、手链、戒指、首饰；
2、男女生头发应不遮盖耳朵，长发女生盘头，露出额头。
（三）面试时间与地点
1、面试时间：考生需在职业适应性测试（职业技能测试）之前参加空中乘务专业面试，具体时间为2018年4月14日下午3点开始。
2、面试地点：学院模拟导游实训室
（四）面试成绩效力
空中乘务专业面试现场公布成绩，面试成绩仅适用于空中乘务专业录取。
仅报考空中乘务专业的考生，只需参加空中乘务专业面试，无需参加本院职业适应性测试（职业技能测试）；既报考空中乘务专业又报考其它专业的考生在得知自己空中乘务专业面试成绩后，可自主选择是否参加本院职业适应性测试（职业技能测试）。
马鞍山职业技术学院旅游管理专业-马鞍山职业技术学院
走进旅游管理，走出一片世界
一、专业介绍
我校旅游管理专业拥有深厚的专业办学基础，旅游管理专业前身为旅游英语（旅游管理方向），2016年开始独立为旅游管理专业，与旅游英语专业及会展专业，共同构建旅游类专业群。
旅游管理专业以社会经济发展及旅游业人才市场需求为导向，面向旅游景区、涉外星级饭店、旅行社、旅游电子商务、会展公司等现代各类型旅游企业及第三产业。培养具有良好职业道德和敬业精神，掌握旅游服务与管理的基础理论与实践知识，以及较强的旅游职业应用能力，适应现代旅游业相关工作岗位的职业能力需要的优秀高端技能型人才。
二、“旺工淡学，工学结合”人才培养模式
旅游管理专业坚持将实训教学引领课程学习及职业能力提升。通过与旅游合作企业之间的校企合作，开展旅游旺季走进旅游企业进行旅游职业能力实训，旅游淡季时在学校开展课程教学学习，实现“学校—企业，理论—实践”的互动式人才培养模式。
三、以工作过程导向，采取适应旅游管理专业课程特点的教学模式
鼓励采用工学交替、任务驱动、项目导向、模拟实训等教学模式，增加学生的专业知识应用能力、动手能力、团队协作能力等，促进学生综合职业能力的发展。
四、专业师资
专任教师中，旅游专业学科背景8人，硕士学位6人；4人持全国导游职业资格证（中级导游1人，英文导游1人），旅行社经理证2人；餐饮资格证6人（技师2人，考评员5人），茶艺师1人，调酒师1人。
企业专兼职授课教师4人，分别为中西餐技师（兼考评员）1人，景区资深导游1人，旅游企业专家2人。
教师科研成果
近三年来，学院承担的安徽省教育厅人文社会科学课题、课程教学改革项目，以及由安徽省教育厅和旅游局支持的校企合作联盟教学改革等直接与旅游相关的教研、科研课题4项，为本地旅游企事业单位提供培训、志愿者服务等共20余次（项）。
2011-2014年，旅游英语专业（旅游管理方向）完成校级特色专业建设，2015年开始，旅游英语专业（旅游管理方向）作为省级特色专业，开始新一轮专业建设。
五、实践实训教学
旅游管理专业以实际工作岗位职业能力需求为目标，开展实践实训教学。主要分为：课内实训课教学、校内实践教学，以及校外实践教学等。分别聘请企业专家、高技能人才开展校内、校外实训课程的教学。
马鞍山职业技术学院旅游英语专业-马鞍山职业技术学院
旅游英语专业始建于2007年，是我院应用外语系早建立的专业之一，拥有雄厚的专业办学基础。2011年成为马鞍山职业技术学院特色专业，2015年成为安徽省特色专业。经过多年的办学条件和实践，旅游英语专业已经形成了其特有的办学特色和教学模式，培养出一大批优秀的旅游人才和涉外酒店行业精英。2016年旅游英语专业着重以涉外酒店管理方向进行专业建设和涉外酒店管理人才的培养。
一、培养目标
旅游英语专业（涉外酒店管理方向）面向地区经济建设和社会发展，旨在培养拥护党的基本路线，具有良好职业道德和敬业精神，德、智、体、美全面发展，重点掌握从事职业岗位所要求的专业技术理论及现代酒店经营管理的基本知识，具有从事酒店运营、管理与服务，以及相关旅游管理等方面较强的职业技能和工作能力的高素质高技能应用型人才。
二、社会人才需求
酒店管理是全球十大热门行业之一，而高级涉外酒店管理人才在全球成为为紧缺人才之一。据世界酒店组织预测，到2020年，中国将成为世界上酒店业发展快的第一大国。旅游饭店业已成为中国旅游业乃至整个服务领域中程度深、产业规模大、国际化程度高、综合效益好的业态之一。近年来，在国际人才市场上，酒店管理专业人才出现了供不应求的局面，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也与日俱增。从行业特性来看，酒店专业度高、英语语言能力扎实、综合能力强的中高级人才将更受到酒店业尤其是涉外酒店业的青睐。酒店行业尤其是高星级酒店也为从业者提供了体面的工作环境、较高的薪酬和福利待遇。
目前我院应用外语系结合旅游酒店业的发展情况以及涉外酒店行业人才需求的特点，加强涉外酒店管理专业建设，进一步扩大校企合作，共同推进旅游英语专业（涉外酒店管理方向）人才培养。
三、就业面向
毕业生主要面向高星级涉外酒店及餐饮企业管理、服务第一线，从事前厅、客房、餐饮、酒吧、人力资源、销售、公关、采购等职业岗位服务与管理工作，也可从事旅游景区景点、旅游企业和旅游行政管理部门的服务与管理工作。
就业岗位群:：
就业范围初始岗位群发展岗位群高星级涉外酒店、高级度假酒店、高档餐饮连锁、高档会议中心、高级会所高星级涉外酒店前厅、客房、餐饮、销售等部门中高级服务员、酒店营销人员和行政部门初级管理员高星级酒店各部门经理、业务主管及其他中高级管理人员相关旅游企业单位高级会所中高级服务员公关礼仪活动策划人员外事接待及服务人员旅游企业部门经理及其他中高级管理人员
四、工作任务与职业能力
职业岗位工作任务职业能力酒店一线服务人员酒店前厅与接待客房服务与管理餐饮服务与管理现代酒店服务能力现代办公应用能力公共关系能力英语交际能力酒店销售人员酒店市场营销与管理酒店营销能力公共关系能力良好的沟通能力人际交往能力顾客心理分析能力酒店领班、部门经理及管理人员酒店财务管理酒店人力资源管理酒店服务基本技能、语言应用能力（含外语应用能力）人际沟通能力酒店经营与管理能力文员、秘书酒店行政管理酒店行政文秘酒店行政管理计算机能力人际沟通能力旅游企业行政岗位旅游企业行政管理中英文接待中英文旅游信息处理企业日常事务管理能力企业市场营销、策划等能力旅游企业英语语境工作能力会展运营方向会展策划与运营公共关系能力现代办公应用能力会展策划能力会展运营能力
五、核心课程
旅游英语专业（涉外酒店管理方向）的课程分为职业基础能力课程、职业核心能力课程和选修课程三大类。
职业基础能力课程:：旅游学概论、综合英语、英语听说、酒店英语、酒店服务礼仪等。
职业核心能力课程:：酒店管理概论、酒店前厅客房服务与管理、酒店餐饮服务与管理、中西餐主题宴会设计、中西菜点与酒水知识、酒店营销实务、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店服务心理学、酒店公共关系、跨文化交际等。
六、人才培养模式
旅游英语专业主要运用:DBS人才培养模式：以“英语（外语）-酒店”构建人才培养维度（dimensions）；根据酒店业和现代服务业的职业素质需求，给予学生多方向职业选择，形成“前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、应用英语、会展运营、旅游企业行政能力”等模块（blocks），根据职业能力需求，各模块分别设置不同的课程与实训教学内容；根据学生的学情特点，按照“有基础，会技能，懂管理”的步骤进式（stepbystep）人才培养思路，以学期为教学时段，逐步实现学生的职业通用能力、专业核心能力、职业拓展能力等，实现人才培养目标。
七、相关证书
旅游英语专业毕业生在校期间需获得以下职业资格证书（一种或一项以上）：
计算机操作员资格证书:
