已解决问题

茂名市交通高级技工学校烹饪（中式烹调）专业|学费|学制|报名|录取分数线

技校网 更新时间：2023-03-10 17:53:13 解决时间：2023-03-10 11:45

满意答案

下面小编给大家整理“茂名市交通高级技工学校烹饪（中式烹调）”专业介绍与茂名市交通高级技工学校学校相关信息
烹饪（中式烹调）
茂名市交通高级技工学校
学费
学制 全日制
学习形式0专业代码013
烹饪专业是我校创办历史较长的专业之一，被誉为“厨师的摇蓝”。该专业十分重视学生的技能训练，在2009年的广东省中职技能比赛中，获中餐热菜三等奖三人；获中餐面点三等奖 一人，在2010年的肇庆市中职技能比赛中，获得中餐冷拼一等奖、三等奖各一名；食品雕刻二等奖一人；中餐热菜三等奖一名；中餐面点三等奖一人；在2012年的肇庆市中职技能比赛中，获得中餐冷拼一等奖、二等奖各一名；食品雕刻二等奖一人；中餐热菜三等奖一名；中餐面点二等奖一人。
     培养目标：
     培养德、智、体全面发展，具有本专业领域的文化水平和素质、良好的职业道德和创新精神，掌握本专业岗位所需的基础知识和专业技能，具有中式烹调师中级操作技能和相关工种操作技能的复合型人才。
     培养具体要求：
     1、文化知识要求
     提高学生的文化水平，使学生掌握学习专业理论和技能所需要的文化知识，具有一定的文化素养。
     2、专业理论要求 
     培养学生掌握烹饪原料的鉴别与选择、鲜活原料的初加工、干制原料的涨发工艺、加工工艺、保护及优化加工工艺、风味调配工艺、组配工艺、烹饪原料的熟处理、熟处理的基本技法、原料的营养与卫生等基础知识。
     3、操作技能要求
     在教学过程中，以八大菜系的特点为根据，结合粤菜特点和行业发展的现状，有针对性地进行教学。培养学生本专业的理论知识，熟悉烹调技术的系统内容，掌握专业技术和操作要领，为全面、熟练掌握烹调综合技能、进行烹饪创新打下扎实的基础。
     4、 毕业要求：所有课程通过考核后，取得中专学历毕业证书。取得中式烹调师中级证书、中级面点师证书。
    课程设置：
    烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、烹调技术、面点制作、风味菜制作、刀工训练、冷拼与雕刻、饮食营养与卫生、厨房管理、生产实习等。
    就业方向与前景
    我校将对本校的烹饪专业毕业生推荐到广州、东莞、中山或佛山等大城市的大中型饭店和其它餐饮企业从事烹饪技术、厨房管理工作，推荐工作直到学生满意为止，就业率达百分百，甚至有学生通过技术移民到外国去从事烹饪专业工作。学生毕业时除获得中专毕业证书外，经考核合格，还可获得中级中式烹调师、中式面点等国家职业资格证书。
注明：专业介绍来源于广东省肇庆市工程技术学校烹饪
茂名市交通技工学校
茂名市交通学校于1987年经广东省人民政府批准成立，直属茂名市人力资源和社会保障局的公办高级技工学校，是广东省三所实力雄厚的交通高级技工院校之一，办学水平位列全省前茅，是“国家示范性重点创建办学单位。茂名市交通技工学校是2002年经省人民政府批准由1987年创办的交通部电视中专改办而成，2003年晋升为省一类技工学校，2005年晋升为省重点技工学校，2007年通过国家重点技工学校评估，现已发展成为一所集市场预测、技工教育、高等教育、职业培训、技能鉴定和就业服务于一体的综合性学校，为社会输送了各类专业技术人才10万多人。
专业名称详细介绍
茂名市交通高级技工学校汽车维修专业详细介绍
茂名市交通高级技工学校新能源汽车检测与维修专业详细介绍
茂名市交通高级技工学校汽车营销专业详细介绍
茂名市交通高级技工学校汽车装饰与美容专业详细介绍
茂名市交通高级技工学校幼儿教育专业详细介绍
茂名市交通高级技工学校商务文秘专业详细介绍
茂名市交通高级技工学校烹饪（中式烹调）专业详细介绍
茂名市交通高级技工学校烹饪（中西式面点）专业详细介绍
茂名市交通高级技工学校烹饪专业详细介绍
茂名市交通高级技工学校计算机广告制作专业详细介绍
茂名市交通高级技工学校计算机信息管理专业详细介绍
茂名市交通高级技工学校室内设计专业详细介绍
茂名市交通高级技工学校电子商务专业详细介绍
茂名市交通高级技工学校计算机网络应用专业详细介绍
茂名市交通高级技工学校计算机应用与维修专业详细介绍
茂名市交通高级技工学校数控加工（数控车工）专业详细介绍
茂名市交通高级技工学校机电一体化技术专业详细介绍
茂名市交通高级技工学校工业机器人应用与维护专业详细介绍
茂名市交通高级技工学校电子技术应用专业详细介绍
茂名市交通高级技工学校会计专业详细介绍
茂名市交通高级技工学校建筑施工专业详细介绍
茂名市交通高级技工学校宠物医疗与护理专业详细介绍

心仪的学校，心仪的专业。茂名市交通高级技工学校烹饪（中式烹调）专业是你的心仪吗？喜欢的话赶紧联系茂名市交通高级技工学校学校的招生处的老师报名，提前预定学位，以免错过哦。记得报烹饪（中式烹调）专业哦！

  中专 2023-03-10 11:45
茂名市中专烹饪（中式烹调）（培养从事常用中式烹调原料加工和常见中式基础菜肴制作的技能人才。）学校（茂名市有哪些中专有烹饪（中式烹调）（培养从事常用中式烹调原料加工和常见中式基础菜肴制作的技能人才。）专业）
1139阅读
茂名市第二高级技工学校烹饪（中西式面点）专业|学费|学制|报名|录取分数线
1272阅读

相关问答

  • 中专学校

    茂名市中专烹饪（中式烹调）（培养从事常用中式烹调原料加工和常见中式基础菜肴制作的技能人才。）学校（茂名市有哪些中专有烹饪（中式烹调）（培养从事常用中式烹调原料加工和常见中式基础菜肴制作的技能人才。）专业）

    1楼

    茂名市开设烹饪（中式烹调）（培养从事常用中式烹调原料加工和常见中式基础菜肴制作的技能人才。）学校：广东省茂名市高级技工学校。茂名市烹饪（中式烹调）（培养从事常用中式烹调原料加工和常见中式基础菜肴制作的技能人才。）学校及专业名单专业代码专业名

  • 中专学校

    茂名市第二高级技工学校烹饪（中西式面点）专业|学费|学制|报名|录取分数线

    2楼

    下面小编给大家整理“茂名市第二高级技工学校烹饪（中西式面点）”专业介绍与茂名技师学院(茂名市第二高级技工学校)学校相关信息心仪的学校，心仪的专业。茂名市第二高级技工学校烹饪（中西式面点）专业是你的心仪吗？喜欢的话赶紧联系茂名市第二高级技工学

  • 中专学校

    广东省茂名市高级技工学校烹饪（中西式面点）（培养从事常用中西式面点原料加工和常见中西式面点制作的技能人才。）专业|学费|学制|报名|录取分数线

    3楼

    下面小编给大家整理“广东省茂名市高级技工学校烹饪（中西式面点）（培养从事常用中西式面点原料加工和常见中西式面点制作的技能人才。）”专业介绍与茂名市高级技工学校学校相关信息心仪的学校，心仪的专业。广东省茂名市高级技工学校烹饪（中西式面点）（培

  • 中专学校

    高州市第一技工学校烹饪（中式烹调）专业|学费|学制|报名|录取分数线

    4楼

    下面小编给大家整理“高州市第一技工学校烹饪（中式烹调）”专业介绍与高州市第一技工学校学校相关信息心仪的学校，心仪的专业。高州市第一技工学校烹饪（中式烹调）专业是你的心仪吗？喜欢的话赶紧联系高州市第一技工学校学校的招生处的老师报名，提前预定学

  • 中专学校

    茂名市交通高级技工学校烹饪专业|学费|学制|报名|录取分数线

    5楼

    下面小编给大家整理“茂名市交通高级技工学校烹饪”专业介绍与茂名市交通高级技工学校学校相关信息心仪的学校，心仪的专业。茂名市交通高级技工学校烹饪专业是你的心仪吗？喜欢的话赶紧联系茂名市交通高级技工学校学校的招生处的老师报名，提前预定学位，以免

  • 中专学校

    茂名市交通高级技工学校烹饪（中西式面点）专业|学费|学制|报名|录取分数线

    6楼

    下面小编给大家整理“茂名市交通高级技工学校烹饪（中西式面点）”专业介绍与茂名市交通高级技工学校学校相关信息心仪的学校，心仪的专业。茂名市交通高级技工学校烹饪（中西式面点）专业是你的心仪吗？喜欢的话赶紧联系茂名市交通高级技工学校学校的招生处的

  • 中专学校

    茂名市东南高级技工学校烹饪（中式烹调）专业|学费|学制|报名|录取分数线

    7楼

    下面小编给大家整理“茂名市东南高级技工学校烹饪（中式烹调）”专业介绍与茂名市东南高级技工学校学校相关信息心仪的学校，心仪的专业。茂名市东南高级技工学校烹饪（中式烹调）专业是你的心仪吗？喜欢的话赶紧联系茂名市东南高级技工学校学校的招生处的老师

  • 中专学校

    茂名市第二高级技工学校烹饪（中式烹调）专业|学费|学制|报名|录取分数线

    8楼

    下面小编给大家整理“茂名市第二高级技工学校烹饪（中式烹调）”专业介绍与茂名技师学院(茂名市第二高级技工学校)学校相关信息心仪的学校，心仪的专业。茂名市第二高级技工学校烹饪（中式烹调）专业是你的心仪吗？喜欢的话赶紧联系茂名市第二高级技工学校学

  • 中专学校

    广东省茂名市高级技工学校烹饪（中式烹调）（培养从事常用中式烹调原料加工和常见中式基础菜肴制作的技能人才。）专业|学费|学制|报名|录取分数线

    9楼

    下面小编给大家整理“广东省茂名市高级技工学校烹饪（中式烹调）（培养从事常用中式烹调原料加工和常见中式基础菜肴制作的技能人才。）”专业介绍与茂名市高级技工学校学校相关信息心仪的学校，心仪的专业。广东省茂名市高级技工学校烹饪（中式烹调）（培养从

  • 中专学校

    茂名市交通高级技工学校烹饪（中式烹调）专业|学费|学制|报名|录取分数线

    10楼

    下面小编给大家整理“茂名市交通高级技工学校烹饪（中式烹调）”专业介绍与茂名市交通高级技工学校学校相关信息心仪的学校，心仪的专业。茂名市交通高级技工学校烹饪（中式烹调）专业是你的心仪吗？喜欢的话赶紧联系茂名市交通高级技工学校学校的招生处的老师

相关阅读

茂名市中专烹饪（中式烹调）（培养从事常用中式烹调原料加工和常见中式基础菜肴制作的技能人才。）学校（茂名市有哪些中专有烹饪（中式烹调）（培养从事常用中式烹调原料加工和常见中式基础菜肴制作的技能人才。）专业）
1139阅读
茂名市第二高级技工学校烹饪（中西式面点）专业|学费|学制|报名|录取分数线
1272阅读
广东省茂名市高级技工学校烹饪（中西式面点）（培养从事常用中西式面点原料加工和常见中西式面点制作的技能人才。）专业|学费|学制|报名|录取分数线
1272阅读
高州市第一技工学校烹饪（中式烹调）专业|学费|学制|报名|录取分数线
1272阅读
茂名市交通高级技工学校烹饪专业|学费|学制|报名|录取分数线
1272阅读
茂名市交通高级技工学校烹饪（中西式面点）专业|学费|学制|报名|录取分数线
1272阅读
茂名市东南高级技工学校烹饪（中式烹调）专业|学费|学制|报名|录取分数线
1272阅读
茂名市第二高级技工学校烹饪（中式烹调）专业|学费|学制|报名|录取分数线
1272阅读
广东省茂名市高级技工学校烹饪（中式烹调）（培养从事常用中式烹调原料加工和常见中式基础菜肴制作的技能人才。）专业|学费|学制|报名|录取分数线
1272阅读
茂名市交通高级技工学校烹饪（中式烹调）专业|学费|学制|报名|录取分数线
1272阅读