四川省青神中等职业学校，是经省教育厅批准设立的全日制公办职业学校。拥有全国100个民族文化传承与创新示范专业点、四川省现代学徒制试点单位、眉山市重点中等职业学校等多项殊荣。
四川省青神中等职业学校
一、专业培养目标
主要面向高星级酒店，培养能从事冷拼、食品雕刻、中西式面点、中式烹调、营养配餐以及餐饮管理等工作，具有与本专业相适应的文化水平、专业技能，满足餐饮管理与服务需要，具有职业生涯发展基础的中等应用型技能人才。
二、面向岗位
市内知名餐饮、星级酒店从事中西式烹调、中西式面点制作等工作。目前就业单位主要有新锦江、汤臣洲际酒店、喜来登酒店、新迎园集团、嘉定区政府会议服务中心、西郊宾馆、上海颖奕皇冠假日酒店等。
三、师资情况
本专业师资优良，专兼职老师8名，所有任课老师均具有烹饪专业中高级技术等级，特别聘请上海乃至全国餐饮行业知名大师、名厨、国家级考评员组成强大的外聘教师队伍参与教学。
四、主要课程
烹饪美术、中式烹调、中式面点、西式面点、冷菜制作、食品雕刻、烹饪营养与卫生、餐饮成本、调酒等。
五、特色亮点
本专业是紧缺专业，学生享受上海市专业奖励。经过近10年的建设与发展，教学质量不断提升，在全国职业技能大赛、上海市“星光计划”技能大赛中屡获佳绩。以培养较强的实践技能人才为目标，毕业生一直供不应求，学生由学校择优推荐就业，也可以报考高等职业院校，或参加，或自谋出路。
“民以食为天”，随着社会的发展，人们对品质生活的追求，餐饮行业发展前景广阔。每位有志于在“舌尖上的中国”大发异彩的同学加入我们的团队，开始你精彩的人生。
彭山区职业高级中学校
| 专业名称 | 学校名称 | 学制 |
|---|---|---|
| 中餐烹饪与营养膳食 | 四川省青神中等职业学校 | 3年 |
| 中餐烹饪与膳食营养 | 彭山区职业高级中学校 | 3年 |
四川省青神中等职业学校，是经省教育厅批准设立的全日制公办职业学校。拥有全国100个民族文化传承与创新示范专业点、四川省现代学徒制试点单位、眉山市重点中等职业学校等多项殊荣。
彭山职高作为彭山区唯一的公办职业学校，多年来致力于把学生培养成为拥有文化素质和专业技能的综合性人才，在彭山区教育局与校方的共同建设下，成为了独具特色的重点职业学校。在2016年秋季新生入校前学校完成了新校区的整体搬迁工作，彭山职高为了更好的发展在前几年就开始筹备新校区的建设工作，经过几年的施工建造，终于全部完成可以开始投入使用，新校区的办学条件在全市同类学校中都是比较一流的，是按照现代化职业学校的标准建设，不管是在生活体验，还是学习体验上都是为学生创造了一个更好的条件。和优质办学条件共同配置的是先进的设施设备以及一流的师资队伍。
彭山职高的办学成绩一直还比较好，属于有一定实力的职业高中，尤其体现在学生多次在各类技能赛事中都能取得较好的成绩。2016年3月20日，一条喜讯从成都市传来：在刚刚结束的四川省中职学生技能大赛中，彭山职高获得了会计手工技能比赛团体一等奖，这是彭山职高学生在省级比赛中获得的首个一等奖，也是眉山职教史上的第一次。学生在此次赛事中不仅是取得了个人荣誉和学校荣誉，更是为整个眉山职教事业取得了荣誉，学校在赛后受到了眉山教育部门的高度表彰。
学校在近几年更是积极探索职业教育的新途径，实施了“校企合作”的新方针，取得了重大成效。在动漫人才培养方面与魔力风暴紧密合作，成为了“CG联盟”动漫人才培养基地，为在校学生提供了学习动漫设计技能的良好平台。
选择彭山职高，是你腾飞的一个新起点。
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