学校开设学前教育、会计电算化、计算机应用、电子商务、美术设计与制作、机电技术应用、酒店服务与管理、电子电器应用与维修、旅游服务与管理、工艺美术、园林技术、汽车应用与维修、中餐烹饪、农村电气技术等14个专业。其中，电子电器应用与维修、机电技术应用专业是省重点建设专业，学前教育、会计电算化、计算机应用专业是市重点建设专业。
学校开设专业有：数控技术应用、模具设计与制造、动漫制作、电脑美术设计、电子电器应用与维修、电子商务、幼儿教育、会计、计算机及应用、旅游服务与管理、文秘等。实行春、秋两季招生。
【公办】梅州市体育运动学校招生专业足球、田径、乒乓球、羽毛球、拳击、举重学校简介梅州市体育运动学校，面向梅江区、梅县区、兴宁市、大埔县、丰顺县、五华县、平远县、蕉岭县全市2区1市5县招生。梅州市体育运动学校是经广东省人民
【国家重点】【公办】梅州农业学校招生专业序号专业名称招生人数（人）备注收费须知1园林技术100省重涉农住宿费：325元/学期2畜牧兽医150省重涉农3果蔬花卉生产技术50涉农4现代农艺技术50涉农5农村经济综合管理50涉
【国家重点】【公办】大埔县田家炳高级职业学校招生专业学校开设学前教育、会计电算化、计算机应用、电子商务、美术设计与制作、机电技术应用、酒店服务与管理、电子电器应用与维修、旅游服务与管理、工艺美术、园林技术、汽车应用与维修、中餐烹饪、农村电气技术等14个专业。其中，电子电器应用与维修、机电技术应用专业是省重点建设专业，学前教育、会计电算化、计算机应用专业是市重点建设专业。学校简介大埔县田家炳高级职业学校创办于1991年，由香港著名实业家、慈善家田家炳先生捐资开办，是一所公立国家级重点中等职业学校。学校开设14个专业，在校学生3000多人。办学21年来，为社
【国家重点】【公办】梅州市高级技工学校招生专业近年来，我校按照市场要求进行科学设置专业。目前共开设有机电一体化、数控技术、模具钳工、现代汽车新技术运用与维修、电工电子、电子商务、计算机应用与维修、旅游服务、商务英语、外贸业务、客货运输生产管理、汽车销售与售后保修等12个热门专业，学生毕业时可取得多证（毕业证、职业资格证、特殊工种操作证）。学校与惠州东风本田公司、顺德科龙空调公司等珠江三角发达地区的50多家知名大型企业建立了长期的合作关系，采用“订单培养”的方式为这些企业输送了一大批毕业生。我校历年毕业生的就业率高达98%以上，并深受用人单位的欢迎和好评。
【民办】梅州市梅铁技术学校梅州市梅铁技术学校由梅龙铁路公司创办于1998年，是一所经梅州市教育局批准(办学许可证:)、省厅备案，国家承认学历的全日制中等职业技术学校,是粤东唯一的一所铁路专业学校。牢记办学宗旨“紧贴行业，
【民办】梅州五洲学校招生专业专业层次招生人数每学年学费主要课程培养目标电梯安装与维修中专50减免电工基础、电子技术基础、电梯结构原理、电梯安装维护与保养、电梯检测、电梯控制技术、制冷设备、机械制造基础、机械制图与计算机辅
【国家重点】【公办】梅州农业学校招生专业序号专业名称招生人数（人）备注收费须知1园林技术100省重涉农住宿费：325元/学期2畜牧兽医150省重涉农3果蔬花卉生产技术50涉农4现代农艺技术50涉农5农村经济综合管理50涉
【公办】广东省梅州市卫生职业技术学校招生专业护理、康复、助产、药剂、农村医学【公办】梅州市体育运动学校招生专业足球、田径、乒乓球、羽毛球、拳击、举重【公办】广东省粤东商贸技工学校招生专业招生层次专业名称学制招生对象招生人数中级班幼儿教育三年初中毕业80电子商务三年初中毕业50机电一体化技术三年初中毕业50汽车维修三年初中毕业50【国家重点】【公办】梅州市高级技工学校招生专业近年来，我校按照市场要求进行科学设置专业。目前共开设有机电一体化、数控技术、模具钳工、现代汽车新技术运用与维修、电工电子、电子商务、计算机应用与维修、旅游服务、商务英语、外贸业务、客
国家重点公办大埔县田家炳高级职业学校招生专业学校开设学前教育会计电算化计算机应用电子商务美术设计与制作机电技术应用酒店服务与管理电子电器应用与维修旅游服务与管理工艺美术园林技术汽车应用与维修
【国家重点】【公办】大埔县田家炳高级职业学校大埔县田家炳高级职业学校创办于1991年，由香港著名实业家、慈善家田家炳先生捐资开办，是一所公立国家级重点中等职业学校。学校开设14个专业，在校学生3000多人。办学21年来，
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