护理、康复、助产、药剂、农村医学
学校开设专业有：数控技术应用、模具设计与制造、动漫制作、电脑美术设计、电子电器应用与维修、电子商务、幼儿教育、会计、计算机及应用、旅游服务与管理、文秘等。实行春、秋两季招生。
高级工：数控加工（数车方向）、电气自动化设备安装与维修、计算机应用与维修等3个专业
中级工：数控加工（数车方向）、机械设备装配与自动控制、计算机应用与维修、会计、电气自动化设备安装与维修、电子技术应用、酒店服务与旅游、烹饪（中式）
1.计算机应用
2.幼儿保育
3.电子商务
4.电子电工
| 专业名称及代码 | 招生对象 | 招生人数 | 学制 | 收费标准 |
| 音乐 140800 | 应届、往届初中毕业生 | 20人 | 三年 | 学费﹔每学期1960元， 住宿费:每学期400元，课本资料费每学期300元 (按实结算) |
| 舞蹈表演 140900 | 应届、往届初中毕业生 | 20人 | 三年 | 学费:每学期1960元， 住宿费:每学期400元，课本资料费每学期300元 (按实结算) |
| 美术 142200 | 应届、往届初中毕业生 | 15人 | 三年 | 学费:每学期1960元， 住宿费:每学期400元，课本资料费每学期300元 (按实结算) |
| 社会文化艺术 (音乐、舞蹈、美术) 140100 | 应届、往届初中毕业生 | 165人 | 三年 | 农村、县镇非农户籍和城市贫困家庭学生免学费 (城市户籍学生按音乐、舞蹈、美术专业收费标准收费） |
| 山歌剧表演 141000 | 应届、往届初中毕业生 | 25人 | 四年 | 农村、县镇非农户籍和城市贫困家庭学生免三年学费 (城市户籍学生按音乐专业收费标准收费) |
| 招生 层次 | 专业名称 | 学制 | 招生对象 | 招生 人数 |
| 中 级 班 | 幼儿教育 | 三年 | 初中毕业 | 80 |
| 电子商务 | 三年 | 初中毕业 | 50 | |
| 机电一体化技术 | 三年 | 初中毕业 | 50 | |
| 汽车维修 | 三年 | 初中毕业 | 50 |
| 序号 | 专业名称 | 专业代码 | 专业类别 | 招生人数 | 学习生活地点 | 收费须知 1、免学费对象∶ 农村（含县镇）、城市（含 市辖区）非农家庭经济困难 户籍学生可享受免学费政 策. 2、交学费对象∶ 城市（含市辖区）非农户籍 学生。 文史类学费1500元/学期; 理工类学费1550元/学期。 3、住宿费∶300元/学期. 4、课本资料费∶200元/学 期(弋收代付、按实结算）。 |
| 1 | 学前教育 | 160100 | 文史类 | 550人 | 校本部（学子大道4号） | |
| 2 | 会计电算化 | 120200 | 文史类 | 220人 | 校本部（学子大道4号) | |
| 3 | 旅游服务与管理 | 130200 | 文史类 | 40人 | 校本部（学子大道4号） | |
| 4 | 高星级饭店运营与管理 | 130100 | 文史类 | 40人 | 校本部（学子大道4号） | |
| 5 | 计算机网络技术 | 90500 | 理工类 | 100人 | 校本部（学子大道4号) | |
| 6 | 计算机应用 | 90100 | 理工类 | 100人 | 校本部（学子大道4号） | |
| 7 | 计算机动漫与游戏制作 | 90400 | 理工类 | 50人 | 校本部（学子大道4号） | |
| 8 | 美术设计与制作 | 142200 | 理工类 | 50人 | 校本部（学子大道4号) | |
| 9 | 模具制造技术 | 0515o0 | 理工类 | 40人 | 校本部（学子大道4号) | |
| 10 | 数控技术应用 | 51400 | 理工类 | 80人 | 校本部（学子大道4号） | |
| 11 | 机电技术应用 | 51300 | 理工类 | 50人 | 校本部（学子大道4号） | |
| 12 | 电子电器应用与维修 | 53200 | 理工类 | 50人 | 校本部（学子大道4号） | |
| 13 | 汽车运用与维修 | 82500 | 理工类 | 200人 | 校本部（学子大道4号) | |
| 14 | 商务英语 | 121300 | 文史类 | 40人 | 江南校区（富奇路120号） | |
| 15 | 电子商务 | 121100 | 理工类 | 100人 | 江南校区（富奇路120号) | |
| 16 | 中餐烹饪与营养膳食 | 130700 | 文史类 | 120人 | 江南校区（富奇路120号) |
电子电器应用与维修专业、电子商务、计算机及应用专业、服装设计与工艺、模具设计与数控技术、短期电脑、家电、制冷培训、铁路运营与管理、会计电算化、学前教育、文秘、汽车运用与维修、电子电工
开设有电子技术及应用、计算机及应用、物流管理与应用、动漫设计、航空票务、数控技术与应用、电子商务等10多个专业。目前，开设有电工、计算机技术应用等各级各类短训班，年培训量达500多人次，对平远经济发展产生了积极的影响，树立了平远职教品牌。
电器运行与控制、金融事务、模具制造、电子电器应用与维修、计算机网络技术、计算机应用、电子技术应用等9个专业。2017年新申报计算机动漫与游戏制作、航空服务（民航安全检查、航空地面服务方向）
国家重点公办梅州城西职业技术学校招生专业专业名称主要课程招生人数学前教育与广东省外语艺术职业学院对接代码670102学前教育学学前儿童心理学学前儿童卫生与保育琴法舞蹈美术视唱练耳口语幼儿园
国家重点公办广东省兴宁市职业技术学校招生专业工艺美术省重点建设专业梅州市重点专业电子技术应用广东省重点专业计算机应用技术会计电算化幼儿教育服装设计制作动画设计等联合专业包括数控与模具设
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【国家重点】【公办】大埔县田家炳高级职业学校招生专业学校开设学前教育、会计电算化、计算机应用、电子商务、美术设计与制作、机电技术应用、酒店服务与管理、电子电器应用与维修、旅游服务与管理、工艺美术、园林技术、汽车应用与维修、中餐烹饪、农村电气技术等14个专业。其中，电子电器应用与维修、机电技术应用专业是省重点建设专业，学前教育、会计电算化、计算机应用专业是市重点建设专业。【公办】广东省粤东商贸技工学校招生专业招生层次专业名称学制招生对象招生人数中级班幼儿教育三年初中毕业80电子商务三年初中毕业50机电一体化技术三年初中毕业50汽车维修三年初中毕业50【国家
国家重点公办广东省兴宁市职业技术学校招生专业工艺美术省重点建设专业梅州市重点专业电子技术应用广东省重点专业计算机应用技术会计电算化幼儿教育服装设计制作动画设计等联合专业包括数控与模具设
【国家重点】【公办】梅州市高级技工学校招生专业近年来，我校按照市场要求进行科学设置专业。目前共开设有机电一体化、数控技术、模具钳工、现代汽车新技术运用与维修、电工电子、电子商务、计算机应用与维修、旅游服务、商务英语、外贸
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【国家重点】【公办】梅州农业学校招生专业序号专业名称招生人数（人）备注收费须知1园林技术100省重涉农住宿费：325元/学期2畜牧兽医150省重涉农3果蔬花卉生产技术50涉农4现代农艺技术50涉农5农村经济综合管理50涉
【公办】梅州财贸学校招生专业为适应我国加入WTO对人才的需要，我校按照“实际、实用、实践”的原则合理设置专业，共开设计算机、会计、电子商务等十个具有广阔就业前景的专业。【国家重点】【公办】大埔县田家炳高级职业学校招生专业
公办广东省梅州市卫生职业技术学校招生专业护理康复助产药剂农村医学国家重点公办梅县第一职业学校梅州市梅县区第一职业学校招生专业学校开设专业有数控技术应用模具设计与制造动漫制作电脑美术设计
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