5.能运用食品雕刻、凉菜制作、食品拼摆的造型方法和技法，加工制作成品。
6.能对菜肴成品进行成本核算。
专业主要教学内容：常用烹调原料鉴别与应用、烹调原料加工工艺与技能训练、中式热菜工艺与技能训练、食品雕刻、凉菜制作与拼摆等。
就业方向：毕业后主要在餐饮业、酒店、生活服务等行业工作，可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作。
答案来源于:南充技师学院烹饪专业
2022年南充技师学院招生简章烹饪
4能按客房服务工作的接待规程完成客房大型会议的接待服务答案来源于南充技师学院饭店酒店服务专业
2能利用计算机及网络进行外贸信息的收集分类处理和发布答案来源于南充技师学院国际贸易专业
7能进行小型局域网的构建和维护专业主要教学内容办公软件应用多媒体制作计算机故障检测与维修计算机外设维护单片机原理与应用计算机网络设备安装与调试常用办公自动化设备维护电子技术与实训等就业方向掌握计算机主板的检测和维修等核心技术为计算机手机生产企业培养从事主板和外部设备检测维修和质量监控的技术人员为计算机公司培养从事组装和维护技术人员计算机营销和售后技术服务人员答案来源于南充技师学院计算机应用与维修专业
7能进行小型局域网的构建和维护对应或相关职业工种计算机微机维修工计算机操作员职业资格计算机微机维修工计算机操作员中级专业主要教学内容办公软件应用多媒体制作计算机故障检测与维修计算机外设维护单片机原理与应用计算机网络设备安装与调试常用办公自动化设备维护电子技术与实训等答案来源于南充技师学院计算机应用与维修专业智能制造与3打印技术方向
7能进行幼儿园和小学两个教育阶段的衔接工作专业主要教学内容学前教育学前心理学前卫生儿童文学幼儿园教育课件制作学前儿童语言教育学前儿童数学教育学前儿童美术教育学前儿童科学教育学前儿童音乐教育学前儿童健康教育学前儿童社会教育美术手工制作声乐琴法舞蹈幼儿园环境创设等就业方向面向各级各类幼儿园早教机构学前教育机构及社区幼教机构社会办学机构艺术培训学校等担任幼儿园教师育婴师舞蹈音乐教师及管理人员等职位答案来源于南充技师学院幼儿教育专业
7能使用与服装生产相关的专用设备并具备一定的维护和保养知识专业主要教学内容服装材料服装结构制图服装制作工艺服装服装设计软件操作服装设计服装立体裁剪服装生产管理等就业方向学生毕业后可到服装生产和销售企业等从事服装产品开发服装外贸市场营销经营管理服装生产与制作等方面的工作答案来源于南充技师学院服装设计与制作专业
6能对菜肴成品进行成本核算专业主要教学内容常用烹调原料鉴别与应用烹调原料加工工艺与技能训练中式热菜工艺与技能训练食品雕刻凉菜制作与拼摆等就业方向毕业后主要在餐饮业酒店生活服务等行业工作可从事大中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作答案来源于南充技师学院烹饪专业
7能根据婴儿个体差异制定培养计划专业主要教学内容老年人护理婴幼儿护理内科护理学外科护理学膳食营养学食品化学急救护理学预防医学中医康复学人体解剖学药理学护理心理学等就业方向面向各级各类医院医疗卫生机构城区乡镇社区卫生服务机构养老机构及医养中心等机构从事临床护士体检中心护士社区护士医养护士健康管理公司护士医养护理等工作答案来源于南充技师学院护理专业
4能根据顾客的需求编排宴席菜单和制作一般风味宴席菜肴5能运用食品雕刻凉菜制作食品拼摆的造型方法和技法加工制作成品6能对菜肴成品进行成本核算专业主要教学内容常用烹调原料鉴别与应用烹调原料加工工艺与技能训练中式热菜工艺与技能训练食品雕刻凉菜制作与拼摆等就业方向毕业后主要在餐饮业酒店生活服务等行业工作可从事大中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作答案来源于南充技师学院烹饪专业
微信扫一扫
咨询技校问题
微信扫码
咨询技校问题
①由于各方面不确定的因素，有可能原文内容调整与变化，本网如不能及时更新或与相关部门不一致，请网友以权威部门公布的正式信息为准。
②本站注明稿件来源为其他媒体的文/图等稿件均为转载稿，本站转载出于非商业性的教育和科研之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
③本网转载的文/图等稿件出于非商业性目的,如转载稿涉及版权及个人隐私等问题,请作者在两周内邮件xxx@qq.com联系。
