| 专业代码 | 专业 | 全日制 招生数 | 备注 |
| 01 | 机电技术应用(机器人方向) | 46 | 时代新能源订单班。 |
| 02 | 电子技术应用 | 46 | 宁德新能源订单班。 |
| 03 | 计算机应用 | 46 | |
| 04 | 计算机网络技术 | 46 | 360网络安全定向班。 |
| 05 | 会计电算化 | 46 | |
| 06 | 学前教育(保育员) | 138 | |
| 07 | 电子商务 | 460 | |
| 08 | 数控技术应用(智能制造方向) | 92 | |
| 09 | 汽车运用与维修 | 462 | 上汽定向班 |
| 10 | 旅游服务与管理 | 46 | |
| 11 | 工艺美术(广告装潢设计方向) | 46 | |
| 12 | 美容美体(美妆形象设计方向) | 46 | |
| 13 | 音乐 | 460 | |
| 14 | 平面设计 | 46 |
学校现开设有高职升学班、计算机信息技术、应用电子技术、机械电工、服装艺术设计、旅游与公关、文秘与办公自动化、工程等八类中等职业教育专业班
2008年学校通过评估验收，升格为省级重点中等职业学校。
学校开设有电气运行与控制，电器应用与维修，计算机及应用，会计，工艺美术，幼教，旅游管理，茶叶审检与营销等13个专业,并形成了以电器运用与维修，工艺美术，计算机及运用，会计为骨干专业的教育教学机构。
(1)中 专
（学制三年；招收应、往届初、高中毕业生）
护理：本专业毕业生主要面向医院、疗养院、社区卫生院（所）、行政事业单位医务室、保健部门，从事护理理工作。其中英语护理主要培养外向型护理人才，毕业生能在护理工作中应用英语进行评议、交流和记录，可以在涉外医疗卫生机构或国际外事活动中从事护理工作以及到国外从事护理工作。
助产（含母婴保健）：本专业毕业生主要面向各级医院、城镇社区医疗机构、妇幼保健机构，从事临床助产、妇产科护理或妇幼保健工作。
药剂：本专业毕业生主要面向各级医院、医疗诊所、药店从事调剂、常用制剂制备、检验、药品管理等工作，或面向药品生产及经营企业，从事药品生产、检验、营销及药品经营管理工作。
医学检验技术：本专业学生具有医学检验专业必需的基本知识和熟练的职业技能，毕业后在各级医院、疾病预防控制中心、血站等医疗卫生机构从事临床检验、卫生检验、病理检验工作。
农村医学：本专业毕业生面向农村卫生室及边远贫困地区卫生院，主要从事常见病、多发病的诊断治疗、预防保健、康复指导、健康教育等工作。
(2)大专
（学制五年；招收应届初中毕业生）
学校与福建卫生职业技术学院开展高等职业教育“三二分段制”联合办学，前三年在闽东卫校学习（可发中专毕业证书），后两年到福建卫生职业技术学院学习（发大专毕业证书）。
招收专业：护理、助产、药学、医学检验技术四个专业。
宁德职业技术学院秋季高考面向福建省招生专业及计划（总计划2922） | |||||||
专业名称 | 招生计划 | 学费（元/学年） | 专业名称 | 招生计划 | 学费（元/学年） | ||
理工 | 文史 | 理工 | 文史 | ||||
学前教育 | 50 | 50 | 6000 | 会计 | 25 | 35 | 6000 |
小学教育 | 35 | 35 | 6000 | 市场营销 | 5 | 10 | 6000 |
建筑室内设计 | 5 | 10 | 6000 | 物流管理 | 5 | 10 | 6000 |
旅游管理 | 5 | 10 | 6000 | 中小企业创业与经营 | 5 | 5 | 6000 |
园林技术 | 5 | 10 | 6000 | 茶树栽培与茶叶加工 | 5 | 10 | 6000 |
计算机网络技术 | 15 | 14 | 6000 | 食品质量与安全 | 8 | 6000 | |
计算机应用技术 | 30 | 30 | 6000 | 机电一体化技术 | 20 | 6000 | |
动漫制作技术 | 10 | 15 | 6000 | 机械制造与自动化 | 20 | 6000 | |
物联网应用技术 | 8 | 10 | 6000 | 新能源汽车技术 | 5 | 6000 | |
视觉传播设计与制作 | 5 | 15 | 7200 | 工业机器人技术 | 20 | 6000 | |
国家重点公办宁德技师学院宁德市高级技工学校学校1980年经省政府批准建校校园位于宁德市中心占地108亩建筑面积近5万平方米是一所集技校中专大专学历教育为一体的省级文明学校荣获教育部授予的国
国家重点公办福鼎职业中学招生专业专业代码专业名称招生数专业群名称学制发展方向1中餐烹饪与营养膳食100旅游烹饪专业群三年就业或升学2西餐烹饪503高星级酒店运营与管理504茶叶生产与加工茶文化市场营销方向5
国家重点公办宁德技师学院招生专业专业招收对像备注旅游与饭店服务导游方向初中生中级工美容美发与造型初中生中级工烹饪初中生中级工农副产品加工初中生免学费水产养殖初中生免学费维修电工农村能源与利用初中生免学费农
省重点公办闽东卫生学校福建省闽东卫生学校位于福建省福安市城西风光秀美的富春溪畔是一所省部级重点中专学校全国精神文明建设工作先进单位是福建省绿化红旗单位福建省乡村医生培训分中心福建省乡镇卫生院技术
国家重点公办福鼎职业中学福鼎职业中专学校创办于1983年为国家级重点中等职业学校福建省中等职业教育改革发展建设示范学校福建省示范性现代职业院校建设工程培育项目学校和福建省教育信息化实验学校是一所集中等职业
国家重点公办寿宁职业中专福建省寿宁职业技术学校是寿宁县唯一一所省部级重点中专学校校址位于寿宁县鳌阳镇广场新村
国家重点公办宁德财经学校福建宁德财经学校创建于1981年位于闽东首府宁德市蕉城南路是经福建省人民政府批准设立的一所全日制普通中等职业学校隶属于福建省财政厅和宁德市人民政府国家重点公办福鼎职业中学
国家重点公办福建省福安职业技术学校招生专业专业代码专业全日制招生数备注01机电技术应用机器人方向46时代新能源订单班02电子技术应用46宁德新能源订单班03计算机应用4604计算机网络技术46360网络安
国家重点公办宁德技师学院宁德市高级技工学校学校1980年经省政府批准建校校园位于宁德市中心占地108亩建筑面积近5万平方米是一所集技校中专大专学历教育为一体的省级文明学校荣获教育部授予的国
【公办】福建省福安师范学校学校简介福建省福安师范学校于1978年7月16日在福建省宁德地区福安市工业路181号（行政区号350981、邮政编码355019）注册成立，主要培养小学教员，注册员工人数为119人。学校历史(1
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