职高部现开设有综合课程班、电子电器、计算机、政法、农学、等专业。
现开设财经、信息技术、商贸旅游、电脑美术四大类会计电算化、财务会计、税收财政事务、审计事务、统计、金融事务及投资、报关与国际货运、计算机应用、旅游、饭店服务与管理、电脑艺术设计、电子电工、汽车维修检测与应用、电脑艺术设计（五年专）、会计电算化等20个专业。其中“会计电算化”为省级重点专业，“财务会计”、“计算机应用”等7个专业为市级重点专业。
学校现开设有高职升学班、计算机信息技术、应用电子技术、机械电工、服装艺术设计、旅游与公关、文秘与办公自动化、工程等八类中等职业教育专业班
2008年学校通过评估验收，升格为省级重点中等职业学校。
| 专业代码 | 专业名称 | 招生数 | 专业群名称 | 学制 | 发展方向 |
| 1 | 中餐烹饪与营养膳食 | 100 | 旅游烹饪 专业群 | 三 年 | 就业 或 升学 |
| 2 | 西餐烹饪 | 50 | |||
| 3 | 高星级酒店运营与管理 | 50 | |||
| 4 | 茶叶生产与加工 (茶文化、市场营销方向） | 50 | |||
| 5 | 电子商务 | 100 | 信息技术 专业群 | ||
| 6 | 计算机动漫与游戏制作 | 100 | |||
| 7 | 计算机网络技术 | 50 | |||
| 8 | 学前教育 | 150 | |||
| 9 | 电气技术应用 | 50 | |||
| 大专 | 茶叶生产与加工 （茶文化、市场营销方向） | 100 | 3、2 分段制 | 升学/宁德职业 技术学院联办 | |
| 大专 | 计算机网络技术 | 50 | 3、2 分段制 | 升学/宁德职业 技术学院联办 |
代码 | 学校/专业 | 招生数 |
413 | 柘荣职业技术学校（省级） | 1200 |
01 | 药剂 | 150 |
02 | 制药技术 | 150 |
03 | 汽车运用与维修 | 100 |
04 | 学前教育 | 50 |
05 | 工艺美术 | 120 |
06 | 音乐 | 15 |
07 | 美术绘画 | 15 |
08 | 茶叶生产与加工（） | 300 |
09 | 中草药种植（） | 300 |
宁德职业技术学院秋季高考面向福建省招生专业及计划（总计划2922） | |||||||
专业名称 | 招生计划 | 学费（元/学年） | 专业名称 | 招生计划 | 学费（元/学年） | ||
理工 | 文史 | 理工 | 文史 | ||||
学前教育 | 50 | 50 | 6000 | 会计 | 25 | 35 | 6000 |
小学教育 | 35 | 35 | 6000 | 市场营销 | 5 | 10 | 6000 |
建筑室内设计 | 5 | 10 | 6000 | 物流管理 | 5 | 10 | 6000 |
旅游管理 | 5 | 10 | 6000 | 中小企业创业与经营 | 5 | 5 | 6000 |
园林技术 | 5 | 10 | 6000 | 茶树栽培与茶叶加工 | 5 | 10 | 6000 |
计算机网络技术 | 15 | 14 | 6000 | 食品质量与安全 | 8 | 6000 | |
计算机应用技术 | 30 | 30 | 6000 | 机电一体化技术 | 20 | 6000 | |
动漫制作技术 | 10 | 15 | 6000 | 机械制造与自动化 | 20 | 6000 | |
物联网应用技术 | 8 | 10 | 6000 | 新能源汽车技术 | 5 | 6000 | |
视觉传播设计与制作 | 5 | 15 | 7200 | 工业机器人技术 | 20 | 6000 | |
2、五年专前三年享受国家规定的中职在校生所有优惠政策，免交学费、家庭困难学生助学金1500元/年。地址：福建省福安市福泰路232号电话（传真）：0593-（招生办）（院办）邮编：355000网址：www.联系人：吴老师刘老师咨询QQ:
3、前三年享受现国家规定的中职在校生所有优惠政策：二每年助学金1500元每年及一年级各专业免交学费、茶叶生产加工技术三年均免交学费。（政策性变动按新政策执行）招生电话（传真）：0593-联系人：吴老师缪老师咨询QQ:地址：宁德福安市城北福泰路232号邮编355000学院网址:www.
【国家重点】【公办】宁德职业中专学校招生专业宁德职业技术学院秋季高考面向福建省招生专业及计划（总计划2922）专业名称招生计划学费（元/学年）专业名称招生计划学费（元/学年）理工文史理工文史学前教育会计小学教育市场营销建
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【公办】福建省福安师范学校【国家重点】【公办】宁德技师学院招生专业专业招收对像备注旅游与饭店服务—导游方向初中生中级工美容美发与造型初中生中级工烹饪初中生中级工农副产品加工初中生免学费水产养殖初中生免学费维修电工—农村能源与利用初中生免学费农艺与茶艺初中生免学费幼儿教育初中生中级工会计初中生中级工计算机网络应用初中生中级工计算机应用与维修初中生中级工计算机广告制作初中生高级工汽车维修初中生高级工数控加工初中生高级工服装制作与营销初中生高级工电子技术应用初中生高级工模具制造初中生高级工电子商务高中生大专文凭幼儿教育高中生大专文凭会计高中生大专文凭【公办】宁
【公办】宁德市古田中等技术学校【省重点】【公办】福建柘荣职业技术学校招生专业代码学校/专业招生数413柘荣职业技术学校（省级）120001药剂15002制药技术15003汽车运用与维修10004学前教育5005工艺美术12006音乐1507美术绘画1508茶叶生产与加工（）30009中草药种植（）300【国家重点】【公办】寿宁职业中专招生专业学校开设有电气运行与控制，电器应用与维修，计算机及应用，会计，工艺美术，幼教，旅游管理，茶叶审检与营销等13个专业,并形成了以电器运用与维修，工艺美术，计算机及运用，会计为骨干专业的教育教学机构。【公办】宁德市交通技
【公办】宁德市交通技术学校【公办】宁德市教师进修学院【公办】宁德市霞浦中等技术学校【市重点】【民办】福安市民族职业中学招生专业职高部现开设有综合课程班、电子电器、计算机、政法、农学、等专业。【国家重点】【公办】宁德财经学校招生专业现开设财经、信息技术、商贸旅游、电脑美术四大类会计电算化、财务会计、税收财政事务、审计事务、统计、金融事务及投资、报关与国际货运、计算机应用、旅游、饭店服务与管理、电脑艺术设计、电子电工、汽车维修检测与应用、电脑艺术设计（五年专）、会计电算化等20个专业。其中“会计电算化”为省级重点专业，“财务会计”、“计算机应用”等7个专业为
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