我校食品科技学院有三个专业：食品科学与工程专业、食品质量与安全专业和生物工程专业。
食品科学与工程专业培养目标是具有化学、生物学、食品工程和食品贮藏加工技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、产品开发、科学研究、工程设计及市场营销等方面工作，具有创新精神与实践能力的应用型、复合型人才。
食品质量与安全专业的培养目标是具有现代食品安全与质量控制的基本理论和基本技能，能从事食品安全生产和监督管理、食品污染与控制、食品卫生检验以及食品安全研究和管理工作，具有创新精神与实践能力的应用型、复合型人才。
生物工程专业的培养目标是掌握生物科学基本知识和较系统的生物工程原理及其产业化工程技术的基本理论及基本技能，能在生物技术及生物工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发，具有创新精神与实践能力的应用型、复合型人才。
6、什么是国家级重点学科？你校设有多少重点学科？国家级重点学科，顾名思义是国家重点建设的学科。获得国家重点学科立项的都是该校该专业在全国同类专业中领先的学科，国家通过给予资金以及政策的倾斜保证该学科的发展，使其保持在国内的领先地位。重点学科代表了大学的学科实力，可以使本科生接受到国内一流的教育。我校现有国家级重点学科14个（含1个培育点），农业部重点学科9个，江苏省重点学科14个，涵盖到我校绝
25、你校通过组织什么学生活动丰富学生课余生活？答：学校为丰富学生课余生活，一年一度举办大学生文化艺术节，以及各种校级、学院级竞赛等，其中包括比如大学生创业大赛、电脑平面设计创意大赛、大学生ERP竞赛、个人形象设计大赛、校园十佳歌手组合大赛、相声小品大赛、朗诵艺术大赛、大学生辩论赛、传统体育大会、校运动会等各种学术、文艺、体育竞技活动。通过形式多样的活动给学生提供了锻炼能力、展现自我、提升综合素
19、动物科学和动物医学有什么联系和区别？动物科学的重要目的是满足人们日益增长的对优质动物产品（如：肉、蛋、奶、皮毛等）的需求。主要进行优质品种的繁育、动物营养和饲料的研究与开发。动物科学专业致力于培养从事畜禽遗传育种与繁殖、畜禽饲养管理、畜牧业经营管理、动物营养与饲料加工、畜产品加工、水产以及特种经济动物养殖与管理等工作的技术人员。绿色肉类食品研究与开发和优质高效的动物生产技术与加工工程已成为
23、工程管理与工业工程专业有什么联系和区别？工程管理主要是就业于建筑或房地产行业，从事建筑工程项目规划、建筑工程的项目管理、建筑工程造价等，也可从事房地产经营或物业管理。相关课程：管理学、经济学、土木工程学等。工业工程专业主要就业于大型工业企业及制造业行业，如彩电、冰箱、电脑生产等企业，主要从事工业企业生产系统规划、设计和评价等，如进行企业生产流程再造、质量管理、工业企业生产效率提高等。相关
14、植物保护和生态学专业有什么联系和区别？植物保护专业是以生物学和农业科学为基础理论知识，以重点掌握农业病虫害防治原理与技能为目标的农科学科，毕业生具有生物灾害检验检疫、诊断、预测和综合治理方面的基本能力。生态学专业是以生物学和生态学为基础理论知识，更加重视生态学相关领域基础教育的理科学科，毕业生将掌握现代生态学和计算机模拟等方面的实验技能，具备该领域教学、研究、开发和管理能力。
15、环境科学和环境工程专业有什么联系和区别？环境科学专业主要培养知识面宽、能力强、素质高，具有环境科学的基本理论、基本知识和基本技能，能在科研机构、高等学校、企事业单位及行政部门等从事科研、教学和环境管理工作人才。授予学位：理学学士。环境工程专业主要培养掌握水、固、气、声等污染的防治技术，具备在城市、农村和小城镇环境污染的治理方面有突出的优势人才。授予学位：工学学士。
16、园艺专业与园林专业有什么联系和区别？园艺专业属于植物生产类，即大农学类专业，与农学专业相类似，主要不同是园艺的生产对象是园艺作物（果树、蔬菜、花卉等），服务对象是高校农业产业，而且与人类文化、艺术及观光休闲相关，而农学是稻、麦、棉等。主要学习内容是园艺作物的生产管理、新品种选育原理与技术、园艺作物生物技术、园艺作物在现代农业及人类社会生活中的应用等。对口就业主要去向是涉农（园艺）技术推广部
24、你校除了课堂教学之外，在培养学生综合素质方面有哪些措施？答：我校在培养学生综合素质方面注重学生学习能力、实践能力、社会竞争能力的提升，学校建立了学生综合测评系统、“提增”育人计划、SRT（大学生科研训练）计划、大学生社会实践活动计划等，组织了各种学生社团和形式多样的学生活动，通过第一与第二课堂的结合，注重知识、能力、素质的结合，帮助大学生提高综合素质。同时我校还是“国家大学生文化素质教育基
22、你校生物科学和生物技术两个专业有什么区别和联系？生物科学专业：该专业的人才培养目标是为生物学领域的基础研究或应用基础研究培养高素质的研究型专门人才。在培养方案和课程设置上注重学生对生物科学方面的基本理论、基本技能以及宏观生物知识的掌握和理解，更加突出学生的科学思维和实验技能的培养和训练。生物技术专业：该专业的人才培养目标是为生物技术产业培养从事相关的应用研究、技术开发与推广、经营管理等方
21、你校食品方面有什么专业？有什么区别和联系？我校食品科技学院有三个专业：食品科学与工程专业、食品质量与安全专业和生物工程专业。食品科学与工程专业培养目标是具有化学、生物学、食品工程和食品贮藏加工技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、产品开发、科学研究、工程设计及市场营销等方面工作，具有创新精神与实践能力的应用型、复合型人才。食品质量与安全专业的培养目标是具有现代食品安全与质量控制
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