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南京农业大学食品科学与工程和工程管理哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-11-05 20:01:20 解决时间：2022-11-03 22:46

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一、食品科学与工程和工程管理录取分数线(江苏)

物理类

年份	食品科学与工程	工程管理
2021	570(食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）)	572

理科

年份	食品科学与工程	工程管理
2020	377(食品科学与工程类)	377
2019	372(食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）)	371
2018	362(食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）)	361
2017	355(食品科学与工程类)	354

二、食品科学与工程和工程管理专业介绍

管理科学与工程类工程管理

南京农业大学

层次本科

学制四年

1、培养目标：

培养德、智、体、美全面发展，具有强烈社会责任感，良好的人文素养，宽厚的基础理论知识、扎实的土木工程、项目管理、工程造价、房地产开发经营等方面知识，能在工程建设领域从事工程项目规划、施工生产、工程造价、项目运营、技术开发、科学研究等方面工作，具有创新精神和实践能力的应用型、复合型人才。

2、培养要求：

本专业是经济、管理、法律和土木工程技术等多学科交叉专业。培养定位于从事建设工程领域的工程项目施工管理、投资与造价管理和房地产开发经营方面的拔尖创新型和应用创新型两类人才。培养方式充分体现“厚基础、宽口径、强实践、重差异”的培养理念，实行分类培养模式。优化专业知识结构，强化学科及专业基础；科学构建实践教学体系，注重课程设计和工程实习等环节，强化学生实践能力和创新能力的培养，使学生获得较强的工程实践能力；尊重学生个性选择，提供多样化发展空间，适应学生差异化发展需要。注重与未来执业资格和继续深造的基本素质训练，体现工程教育专业认证对课程设置的基本要求，在培养体系上与专业认证保持一致性。

3、培养对象：

本科，四年，授予工学学士学位。

4、师资力量：

专任教师10人，其中副教授5人，硕士生导师6人，讲师5人。

5、主干学科：

管理学、土木工程

6、主干课程：

管理学原理、经济学原理、运筹学、经济法、工程经济学、建筑力学、工程项目管理、土木工程概论、房屋建筑学、工程测量、土力学与地基、工程估价与造价管理、工程合同管理、建设法规、施工技术与施工组织、工程结构、房地产经济学、建设监理、建筑工程CAD等。

7、主要实践教学环节：

土木工程认知实习、工程测量实习、房屋建筑学课程设计、工程项目管理课程设计、施工技术与施工组织课程设计、工程造价实践应用课程设计、工程招投标模拟、专业综合能力训练、毕业实习与毕业设计等。

8、收费标准：5200元/学年

9、学生深造情况：

每年有15%左右的学生毕业后去国内、国外知名大学攻读硕士学位。

10、学生就业情况：

工程管理专业就业形势良好，可在建设单位、设计单位、建筑施工企业、房地产开发企业、工程咨询公司及政府相关职能部门从事投资与造价、国际工程承包与合同管理、工程安全与质量管理、工程施工组织等方面的工作。本科毕业生就业领域宽，近年年均就业率达98%。

11、校友风采：

杨青,2007级工程管理专业，2011年保送至同济大学攻读硕士，毕业后就职于上海世茂房地产有限公司，担任土建估算师。

牛强强，2007级工程管理专业，2011年毕业就职于恒大地产江苏公司，担任项目经理。工作期间，完成镇江恒大绿洲开盘、常州恒大翡翠华庭交楼工作。荣获2013年恒大地产江苏公司优秀员工。

俞曙荣,2006级工程管理专业，2010年毕业就职于南京苏宁置业，成为“1200”企业应届毕业生，历任土建技术员、土建工程师、标段负责人。现任上海万科房地产有限公司土木工程师、土建精装经理，完成上海万科总部项目，2015年因创新课题荣获“总经理创新奖”。

于泓博,2006级工程管理专业，2010年毕业就职于中建三局第二建设工程有限公司，担任工程部工长，现任中建三局第二建设工程有限公司华东公司担任项目协调经理、土建工程师。曾获得2014年二公司优秀现场责任工程师。

12、名师寄语：

欢迎来自五湖四海的学子们报考工程管理专业，希望各位同学，热爱本专业，怀着谦卑和感恩之心，信心满满地投入到四年的大学学习中；精心规划属于自己的美好未来，关爱同学，尊敬师长；海阔凭鱼跃，天高任鸟飞，尽情翱翔同时不忘思考人生。——赵吉坤副教授（世界科学工程协会（WASE）会员、《岩土工程学报》审稿专家、《山东建筑大学学报》审稿专家）

食品科学与工程类食品科学与工程

南京农业大学

层次本科

学制四年

1.培养目标：

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有化学、生物学、食品工程和食品贮藏加工技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、产品开发、科学研究、工程设计及市场营销等方面工作，具有创新精神与实践能力的应用型、复合型人才。

2.培养要求：

基本规格：

在食品科学与工程领域内获得工程师基本训练，主要学习化学、生物学、营养学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究方面基本训练，具有食品贮藏与加工、食品安全与品质控制、食品分析与检测和资源开发与综合利用的基本能力。

素质要求：

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：具有扎实的数学、物理学和化学等方面的基本理论和知识；掌握生物化学、食品化学、微生物学及食品营养学的基本理论与基本操作技能；熟悉食品安全与品质控制的基本理论和技术；掌握食品贮藏加工原理与技术、食品原料与产品质量分析检测方法；具有工艺设计、设备选型配套、食品生产管理和技术经济分析的能力以及食品市场策划与营销的初步能力；了解食品加工、保鲜及资源开发与综合利用的理论前沿与发展动态；熟悉食品工业发展的方针、政策和法规；能综合运用外语和计算机等手段进行资料和科技文献的检索，具有初步科学研究和实际技术工作能力。

3.培养对象：

本科，四年制，授予工学学士学位。

4.师资情况：

教师28名，其中教授12名，副教授8名。

5.主干学科：

化学、生物学、食品科学与工程。

6.主要课程：

基础生物化学、食品化学、食品分析、食品工程原理、食品微生物学、食品营养学、食品机械与设备、畜产品工艺学、农产品工艺学、农产品贮运学等

7.主要实践教学环节：

包括军事技能训练、教学实习、生产实习、科学研究基础训练、专业综合能力测试、社会实践、专业文献综述训练、毕业实习及毕业论文等，一般安排22周。

8.收费标准：

6380元/学年

9.学生深造情况：

畜产品加工与质量控制、食品微生物及其生物技术、农产品贮藏与加工工程、食品营养与化学等专业方向，本科生升学率32.4％，另有11.3％的本科生赴美国、法国、荷兰、澳大利亚、韩国、香港留学。

10.学生就业情况：

就业率99％以上，去向主要是在食品科技领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等工作。

11.校友风采：

1997年，我考入南京农业大学食品科技学院。在这个美丽而又底蕴深厚的校园里，我结识了许多良师益友，汲取了扎实的专业知识，锻炼了自己各方面的能力，为我今后的事业打下了牢固的基础。希望大家来南京农业大学。

滕岷军，2001年毕业于南农大食品科技学院，后参加南京市委组织部选调至浦口区星甸街道工作，曾任南京团市委统战部部长、市青年联合会秘书长，现任南京市国资委综合处副处长。

12.名师寄语：

食品科学与工程专业涉及肉品加工与质量控制、果蔬贮藏加工、粮油加工储运等方面的科学原理与专业知识，培养能在食品科学与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的工程技术人才。

张万刚，教授，《MEAT SCIENCE》副主编，南京农业大学食品科技学院食品科学与工程系主任。

三、食品科学与工程和工程管理招生计划(2022)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数	专业组	选科要求
北京	食品科学与工程类	综合	本科批	普通类	四年	4	（03）	物/化/生(3选1)
天津	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）（江苏省南京市）	综合	本科批A段	普通类	四年	8	（3）	物/化/生(3选1)
天津	工程管理（江苏省南京市）	综合	本科批A段	普通类	四年	2	（2）	物理必选
河北	食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程专业）	物理类	本科批	普通类	四年	16
河北	工程管理	物理类	本科批	普通类	四年	3
山西	食品科学与工程类（包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	理科	本科一批A段	普通类	-	10
山西	工程管理	理科	本科一批A段	普通类	-	3
内蒙古	食品科学与工程类（包含专业：食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	理科	本科一批	普通类	四年	6
内蒙古	工程管理	理科	本科一批	普通类	四年	2
辽宁	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	物理类	本科批	普通类	四年	6
吉林	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	理科	本科一批A段	普通类	-	3
黑龙江	食品科学与工程（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	理科	本科一批A段	普通类	四年	4
江苏	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	四年	21	（04）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
江苏	工程管理	物理类	本科批	普通类	四年	16	（03）	首选物理，再选不限
浙江	食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程专业）	综合	普通类平行录取	普通类	四年	11
浙江	工程管理	综合	普通类平行录取	普通类	四年	3
安徽	食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	理科	本科一批	普通类	-	14
安徽	工程管理	理科	本科一批	普通类	-	4
福建	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程。）	物理类	本科批	普通类	四年	5	2931（W506）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
福建	工程管理	物理类	本科批	普通类	四年	2	2931（W999）	首选物理，再选不限
江西	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	理科	本科一批	普通类	五年	6
江西	工程管理	理科	本科一批	普通类	-	3
山东	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	综合	普通类一段	普通类	四年	13
河南	食品科学与工程类（5800元/年；包含专业食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程；办学地点江苏省南京市）	理科	本科一批	普通类	四年	14
河南	工程管理（5200元/年；办学地点江苏省南京市）	理科	本科一批	普通类	四年	5
湖北	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	物理类	本科批	普通类	四年	5	（W04）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
湖北	工程管理	物理类	本科批	普通类	四年	2	（W02）	首选物理，再选不限
湖南	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	四年	9	（003）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
	工程管理					2	（004）	首选物理，再选不限
	工程管理					2	（002）	首选物理，再选不限
广东	食品科学与工程类（082701.食品科学与工程+082702.食品质量与安全+083001.生物工程）	物理类	本科批	普通类	四年	4	（203）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
广东	工程管理	物理类	本科批	普通类	四年	2	（202）	首选物理，再选不限
广西	食品科学与工程类（包含专业食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	理科	本科一批	普通类	四年	4
广西	工程管理	理科	本科一批	普通类	四年	2
重庆	食品科学与工程类（包含专业：食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	物理类	本科批	普通类	四年	6
四川	食品科学与工程类（包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	理科	本科一批	普通类	四年	5
四川	工程管理	理科	本科一批	普通类	四年	2
贵州	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全。生物工程）	理科	本科一批	普通类	四年	6
云南	食品科学与工程类（包含专业食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	理科	本科一批	普通类	四年	6
云南	工程管理	理科	本科一批	普通类	四年	2
新疆	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	理科	本科一批	普通类	四年	5
新疆	工程管理	理科	本科一批	普通类	四年	3

四、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名	专业组	选科要求
北京	食品科学与工程类（5800元，含食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	综合	本科批	普通类	564	13576	（03）	物/化/生(3选1)
天津	工程管理	综合	本科批A段	普通类	621	8865	（2）	物理必选
天津	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	综合	本科批A段	普通类	618	9411	（3）	物/化/生(3选1)
河北	工程管理	物理类	本科批	普通类	586	20047
河北	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	585	20594
山西	工程管理	理科	本科一批A段	普通类	558	13681
山西	食品科学与工程类（包含专业食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	理科	本科一批A段	普通类	561	12804
内蒙古	工程管理	理科	本科一批	普通类	536	8072
内蒙古	食品科学与工程类	理科	本科一批	普通类	559	5278
辽宁	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	物理类	本科批	普通类	589	13287
吉林	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	理科	本科一批A段	普通类	525	10418
黑龙江	工程管理	理科	本科一批A段	普通类	532	10554
黑龙江	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	理科	本科一批A段	普通类	536	9963
上海	食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程专业）	综合	本科批	普通类	518	11839	（2）	物/化/生(3选1)
江苏	工程管理	物理类	本科批	普通类	572	21710	（03）	首选物理，再选不限
江苏	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	物理类	本科批	普通类	570	22959	（04）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
浙江	工程管理	综合	平行录取一段	普通类	624	21105
浙江	食品科学与工程类	综合	平行录取一段	普通类	629	17719
安徽	工程管理	理科	本科一批	普通类	591	17760
安徽	食品科学与工程类（5800元/年;含食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	理科	本科一批	普通类	596	15732
福建	工程管理	物理类	本科批	普通类	587	13813	2899（W999）	首选物理，再选不限
福建	食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	物理类	本科批	普通类	585	14498	2899（W506）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
江西	工程管理	理科	本科一批	普通类	584	13669
江西	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	理科	本科一批	普通类	585	13295
山东	食品科学与工程类	综合	普通类一段	普通类	586	25631
河南	工程管理	理科	本科一批	普通类	599	26645
河南	食品科学与工程类	理科	本科一批	普通类	599	26645
湖南	工程管理	物理类	本科批	普通类	587	17549	（2组）	首选物理，再选不限
	工程管理（国家专项）				578	21996	（4组）	首选物理，再选不限
	食品科学与工程类				585	18518	（3组）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
广东	工程管理（非定向）（招生特征不招单色识别不全者；办学地点：江苏省南京市）	物理类	本科批	普通类	591	30205	（202）	首选物理，再选不限
广东	食品科学与工程类（非定向）（082701.食品科学与工程+082702.食品质量与安全+083001.生物工程）（办学地点：江苏省南京市）	物理类	本科批	普通类	590	30997	（203）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
广西	工程管理（5200元/年）	理科	本科一批	普通类	556	14006
广西	食品科学与工程类（5800元/年，包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	理科	本科一批	普通类	559	13092
海南	食品科学与工程类（包含专业食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	综合	本科批	普通类	649	4215	（02）	物/化/生(3选1)
重庆	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	601	14503
四川	工程管理（认同四川省少数民族地区加分项目，但分值最高20分）	理科	本科一批	普通类	597	22248
四川	食品科学与工程类（包含专业：食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）（认同四川省少数民族地区加分项目，但分值最高20分）	理科	本科一批	普通类	600	20631
贵州	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	理科	本科一批	普通类	538	13159
云南	工程管理	理科	本科一批	普通类	571	15647
云南	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	理科	本科一批	普通类	572	15351
新疆	工程管理	理科	本科一批	普通类	501	0
新疆	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程）	理科	本科一批	普通类	505	0

五、就业前景

食品科学与工程

1.食品科学与工程就业前景：
食品工业是制造业中的第一大产业。近年来，我国食品产业迅速发展，已成为国民经济的重要支柱产业，并保持了稳中有进的良好态势。由以往的生存性消费向健康性消费转变；由过去的吃饱、吃好要向满足食品消费多样化需求转变。产业转型为食品行业带来新的发展机遇，也预示着一批新型食品专业人才被吸纳。就业前景广阔。食品科学与工程等食品类专业毕业生如果选择进入食品企业工作，一般有5大类就业岗位供毕业生选择，具体包括食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位和食品研发类岗位。
2.食品科学与工程就业方向：
毕业生可在食品加工与制造、食品机械与设备、食品原料与配料、食品物流与营销等企业，从事产品研发、生产、检测和销售工作，并可报考研究所、设计院、大专院校的事业编工作岗位，或公共卫生、技术监督、商品检验等部门的公务员工作岗位。就业岗位：食品类企业：食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究；政府、事业类单位：食品检测、技术监督、执法管理等等。

工程管理

1.工程管理就业前景：

2.工程管理就业方向：
毕业生可在金融、证券及保险企业、制造类企业、中介及服务业企业、房地产企业、建筑业企业及投资业主单位从事项目管理工作。

中专 2022-11-03 22:46

南京农业大学食品营养与健康和工程管理哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

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