南宁,或广州,哪有短期的酒店管理培训班

酒店管理与服务-广西石化高级技工学校

培养酒店管理与服务技术人才。主要专业课程有：饭店管理基础知识、服务礼仪、前厅服务、客房服务、餐厅服务、综合实习等。毕业后可从事酒店管理与服务工作。要求身体健康，无传染病，男身高165cm，女身高155cm以上。

酒店管理专业介绍-广西银行学校

一、专业概况 酒店管理专业虽然只有十几年的时间，但已成为工商管理学科体系中一个重要的专业，就业前景广阔。随着我国酒店业的快速发展，国内对酒店专业人才的需求与日俱增，特别是四星、五星级酒店的服务人员严重缺乏，因此本专业的总体目标是培养能够适应21世纪酒店业发展需要，热爱酒店服务与管理工作，掌握现代酒店专业基本理论知识和专业技能的初级、中级应用型专业人才。酒店管理专业的课程体系设计实用、教学方法强调实际操作能力的养成，讲究实效。教学侧重于培养学生酒店专业基础知识、职业素养、礼仪知识及专业技能，在理论知识学习的基础上，加大操作课程的比重，强化学生的实践动手操作能力。为保障教学效果学校建有模拟客房实训室、模拟餐厅实训室，模拟茶艺、咖啡、调酒实训室。校外与南宁国宾馆荔园山庄、万豪酒店、红林酒店、上海富淳餐饮集团富淳饭店等一批知名酒店建立密切合作的实训基地，将实训操作课程延伸至校外，有效地促进学生专业能力的养成。为保证学生的实习与就业，努力实现"订单式培养"的校企合作教学模式，本专业与桂林旅游高等专科学校联合办学，完成两年中专课程的学习之后升入对口的学院专业就读三年大专，毕业后可获大专文凭。本专业就业范围广泛：高星级商务酒店、高级政务宾馆、旅游胜地度假酒店，高端社会餐饮企业，高端会所、俱乐部，豪华游轮等领域。 二、办学特色 （一）师资力量 1.优秀的教师团队 优秀教师 罗佳雯老师 罗佳雯，讲师，旅游教学部专业骨干教师。07年毕业于华东交通大学，获经济学学士学位；12年获得广西师范大学旅游管理专业研究生学历，主要担任旅游服务与管理专业《旅游市场营销》、《现代酒店营销》、《导游基础》课程的教学工作，有较强的理论教学能力与实践操作能力，并于2010年到南宁职业技术学院参加《旅游服务与管理》专业培训、2012年到广西师范大学参加广西教育厅主办德国专家主讲的"德国职业教育教学法"培训。曾参与国家精品课程《导游基础知识》的建设工作。为指导学生参加2012年全国职业院校学生技能作品展洽会带学生参加专业咖啡机构的花式咖啡培训，带学生到咖啡厅顶岗实习，学生获得全国三等奖；曾获广西职业教育教学优秀论文比赛二等奖、全国中职学校信息化教学大赛广西选拔赛优秀奖等。 优秀教师 林莉萍老师 林莉萍，中级讲师，广西师范大学外国语学院毕业，英语课程论硕士研究生，具有高级前厅服务员职业资格证书。自2003年毕业以来，一直在广西银行学校从事教育教学工作，主要承担《英语》、《酒店英语》、《旅游英语》、《商务英语》与《前厅服务》等课程的教学任务。2010年7月参加浙江师范大学承办的旅游服务与管理专业国家级骨干教师培训；2012年10月参加新加坡南洋理工学院NYP办学理念与教学管理研修班培训；2011年至今参与国家共享共建数字化精品课题《前厅服务》的建设。撰写的教学论文多次获自治区一、二等奖，并曾获得学校"十佳教师"、"先进个人"等荣誉称号。 优秀教师 林瑞杨老师 林瑞杨，高级讲师，毕业于华中师范大学英语系，曾承担《专业英语》、《基础英语》和旅游专业课程教学任务，教学效果良好，2011年获得广西教育厅举办的广西中等职业学校优质课比赛一等奖，获奖或发表学术及教育教学论文十多篇。2009年7月，在北京联合大学旅游学院参加旅游服务与管理国家级培训；作为国家示范校建设旅游服务与管理专业核心组成员，2012年5月被派往新加坡南洋理工学院参加NYP办学理念与教学管理研修班培训。 2.引进人才，强化师资力量 旅游服务与管理专业借助国家示范校建设的东风，引进旅游专业优秀人才，强化了师资队伍建设，为打造示范专业奠定基础。 卢玲 现任广西银行学校旅游与酒店管理教学部主任，副教授，日语导游，管理学硕士。曾任桂林旅游专科学校导游系主任、青葱岁月旅行社总经理、全国职业导游大赛评委、全国旅游院校导游大赛评委、桂林市导游协会副会长、桂林市星级导游员评定委员会委员、桂林市桂山旅游有限公司专职海关报关员、桂山大酒店营业公关部主任；中国青年旅行社广西分社日语导游、海外部外联、日本部计调主任；2000年接受日本外务省邀请及出资，受国家科技部派遣留学日本一年，在日本著名的国际旅行社研修领队业务及旅行社经营与管理。1997年始一直担任全国导游资格证考试培训教师及考官。 杨明 讲师，旅游服务与管理研究生，从事教育教学管理工作6年多，拥有茶艺师证，插花员证。 陆萍 毕业于英国伯明翰大学学院，硕士研究生学历，旅游服务管理学专业（MscTourismandHospitalityManagement）.学习期间实地体验西方国家旅游行业的发展状况，深刻体会中西方旅游文化的差异。 （二）师资培训 2009年6月林瑞杨老师参加北京联合大学旅游学院旅游与服务管理专业国家级培训。 2009年7月林瑞杨老师（中排右2）参加国家级培训期间在北京前门建国饭店实习。 2009年7月林瑞杨老师参加国家级培训期间在北京前门建国饭店梨园剧场实习。 2010年8月林莉萍老师在浙江荣获国家级培训的结业证书和优秀学员证书。 2011年6月李健萍老师（二排右4）参加全国教育改革发展与中职示范校项目内涵建设培训研讨班学员合照。 2011年8月林莉萍、黎菲老师（右1、2）参加全国中等职业学校英语、语文骨干教师培训与广西老师及工作人员合影。 2011年10月李健萍老师（三排右6）参加德国职业教育教学法培训班。 2011年10月李健萍老师在桂林参加德国教学法培训时上台解说课堂作业。 2012年3月李健萍老师随学校团队在北京参加国家示范性中职校数字化资源共建共享信息大会。 2012年5月2日—12日林瑞杨老师赴新加坡南洋理工学院考察，学习NYP办学理念与教学管理研修班培训。 2012年5月李健萍(左）参加教育厅组织的国家改革示范校项目建设学校培训班。 2012年5月林瑞杨老师（右二）在新加坡南洋理工学院培训听老师讲解。 2012年5月林瑞杨罗佳雯参加全国职业英语技能赛项教师培训班。 2012年8月15日林瑞杨老师参加中职学校创新发展专家报告会。 林莉萍在新加坡参观学习。 林瑞杨老师在新加坡南洋理工学院培训与机器人合影。 （三）实训室建设 导游实务体验式互动平台。 可容纳90人的体验式旅游实训中心。 2011年11月广西银行学校旅游数字化教学与体验式互动实训中心可行性评审会现场。 2012年6月旅游数字化教学实训中心评标现场。 体验式旅游实训中心实景图。

旅游与酒店管理专业(重点专业)-广西交通技师学院

培养目标::中级技能
主要课程:：旅游英语、交通地理、公共关系、酒店管理、导游基础知识等。
就业方向::毕业后主要安排到旅行社、旅游景点、餐厅、酒店工作。

广西商贸技工学校酒店管理与服务专业(高星级酒店订单班)-广西商贸技工学校

专业核心课程::前厅服务与管理、客房服务与管理、导游实务、会议服务、酒店实用英语、现代酒店营销、酒店领班实务、收银员岗位实训、餐饮服务实训等。
就业方向::学生实习期间安排在珠三角的五星级酒店,就业期间择优安排在澳门及迪拜高级酒店,从事门迎、前厅接待和客房服务、餐厅服务、大堂管理、业务咨询、会展筹备、收银等工作。

旅游服务与管理(酒店管理方向)-南宁市中南理工职业技术学校

培养目标:：全面掌握酒店服务的基本技能；具有现代管理理念以及中、高级酒店服务技术与酒店管理水平等实际工作能力，以高星级酒店前厅、客房、餐饮、娱乐、康体等业务部门的领班、主管及部门经理为主要就业岗位，以酒店行政、财务等职能部门的经理、执行经理及总监为发展目标的高星级酒店管理专门人才。

酒店管理-广西工商职业技术学院

培养目标:：培养面向旅游涉外饭店部门，以扎实的专业理论知识为基础，以特色化的专业英语课程为导向，以高强度的校内技能实训和校外实践学习为桥梁，牢固掌握现代饭店经营管理的基本知识和服务技能，具备从事本专业领域管理工作的基本能力，能较快适应现代酒店服务和管理节奏以及行业发展的高等技术应用性专门人才。 专业核心能力：前厅、客房餐饮运行与管理服务、饭店人力资源管理、良好的英语听说和阅读能力
主干课程::职业知识能力课程(现代酒店管理、前厅客房服务与管理、餐厅服务与管理、饭店市场营销学、饭店人力资源管理、酒店会议服务与管理、酒店信息管理系统、酒店服务心理学、酒店财务会计)。专业英语课程(涉外饭店英语、酒店情景英语会话、会展服务英语、酒店实用英语听力、酒店办公英语写作)。
就业方向:：可就业于各大星级酒店、各类型的餐饮企业、旅游企事业单位、旅游休闲娱乐场所、各类旅游度假村等。

酒店管理专业-广西水利电力职业技术学院

培养目标:培养德智体美全面发展的，能够适应社会主义市场经济和旅游事业发展的，掌握旅游及现代酒店经营管理的基本理论和服务技能，从事经营管理和接待服务的，具备扎实的业务知识和熟练的实务能力的高等应用型专门人才。
主干课程:综合英语、英语听说、旅游与酒店英语、旅游概论、旅行社经营管理、旅游公共关系学、酒店管理系列课程、酒店会计、中国旅游地理学、导游服务系列课程、计算机文化基础
主要实践:口才实训、计算机文化基础实训、实用礼仪实训、旅游英语实训、酒店业务实训、旅行社业务实训、餐饮服务实训、前厅客房服务实训、导游服务实训、毕业酒店实习、毕业旅行社实习 核心能力 1、掌握旅游与酒店管理的基本理论知识和技能，包括酒店、旅行社、景区景点服务及管理的基本理论知识和技能。熟悉酒店前厅、客房、中西餐的服务要求和标准，具备在这些部门的服务及管理工作能力；具有导游讲解能力，处理旅行社日常业务能力；了解旅游项目的策划开发过程。2、具备运用计算机处理岗位工作的知识和能力；具有较强的语言表达能力、理解能力、分析判断能力和组织协调与公关能力；具有一定的旅游常识知识，包括安全、交通、出入境手续等；具有使用外语进行酒店服务和导游服务及处理一般外语商务事务的能力。
就业定位:毕业生主要面向各类型宾馆酒店，旅行社，景区景点，旅游开发策划公司，政府旅游管理部门、外事部门等企事业单位，从事酒店的前厅、客房、餐饮、公关营销、行政等部门的经营管理，旅行社的管理、导游，景区景点管理开发，和政府相关的旅游管理工作。 []

酒店管理-广西经济管理干部学院

主要课程:：旅游学概论、酒店管理、餐饮服务与管理（含实训）、客房业务与管理（含实训）、前厅运行与管理（含实训）、酒店营销、酒店财务管理、酒店信管理、酒店人力资源管理、会议会展、公关与礼仪（含实训）、酒店英语、酒店管理师职证培训等。
专业特色:：酒店管理专业是我院具特色的专业之一，该专业师资力量雄厚，目前专任教师高级职称占42.3%,博士、硕士学位教师占88.5%；课程改革和科研活动活跃，有完善的专业学习和专业技能培训教学体系。本专业与广东知名五星级酒店联合办学，采取2+1培养模式，第一、二年在校内学习专业理论，在校内实训基地实训，第三年到学院签约的知名五星级酒店带薪轮岗实习，由酒店各级主管、经理及项目骨干传帮带，突出现代管理理念和技能训练。除了享受学院其他专业学生享有的各级政府奖学金、助学金外，本专业另设有签约酒店冠名的年度奖学金和实习薪酬补助，能够基本解决学生三年的学费问题。毕业后可直接进入签约的知名五星级酒店工作。
就业前景:：酒店业是全球热门的十个行业之一，随着社会经济的不断发展，旅游业迅速成为国民经济的重要支柱产业，政府和各界有识之士纷纷投资建设各类星级酒店，酒店业成为中国具活力的行业。广西依托一年一度的中国——东盟博览会的成功举办，酒店业由南宁迅速辐射到各个旅游市、县，中、高级酒店管理人才也已成为广西乃至国内职场上炙手可热的高薪阶层。我院酒店管理专业的毕业生就业后能很快适应工作岗位要求，并晋升为经理、主管和业务骨干等。这几年每年都有区内外多家四星级、五星级酒店总经理、人力部经理到我院求聘酒店管理专业的毕业生，酒店管理专业成为毕业生挑选酒店、挑选岗位，晋升空间大的极少数专业之一，而本专业2+1培养模式毕业生更是享有优先进入签约知名五星级酒店工作的权利，十分广阔。

酒店管理专业-广西国际商务职业技术学院

本专业采用2+1的“全真实训+外语+顶岗实习”人才培养模式，注重职业技能教育，培养掌握饭店业、餐饮业、娱乐业等管理与服务所需的基本知识，能运用所学专业英语进行酒店服务与管理，并能熟练使用现代办公设备，具有应对酒店日常管理实际问题的能力和良好的职业道德，能够胜任酒店、餐饮、娱乐行业服务与管理工作的高等技术应用性专门人才。本专业与英国桑德兰大学签订了课程互认协议，学生毕业后可升入英国桑德兰大学相关专业再学习一年，经考试合格后获得本科文凭和学士学位，并可进一步攻读硕士学位。
主要课程:：饭店管理概论、酒店公共关系学、英语听说、酒店人力资源管理、旅游学概论、饭店财务管理、饭店服务英语、前厅、客房服务与管理、酒吧服务与管理、餐饮服务与管理等。
就业方向:：在星级酒店、酒楼等餐饮行业、娱乐行业、休闲服务公司从事前厅接待、中西餐服务与管理、酒店销售、餐饮采购、客房管理工作等。 本专业要求外貌端正、口齿清楚、身体健康、身高：男1.68米以上，女1.58米以上。

广西演艺职业学院-酒店管理专业-广西演艺职业学院

培养目标:：本专业培养德、智、体、美全面发展，掌握旅游服务管理和现代酒店管理的基本理论和基本技能，具有较强的汉语和外语口语表达能力，可在各类酒店及其他旅游企事业单位从事服务、经营、管理工作的中、高级管理应用型人才。
核心课程:：
就业方向:：各类星级酒店、酒楼等餐饮行业、娱乐行业、休闲服务公司从事接待、销售、采购、管理、公关、客服工作及旅行社经营与管理工作。
可获职业资格证书:：导游员证、酒店客房管理师证、旅游酒店营销师证、旅游酒店管理师证、膳食营养师证等

2011年广西工商职业技术学院酒店管理专业-广西工商职业技术学院

培养目标:【】 培养面向旅游涉外饭店部门，以扎实的专业理论知识为基础，以特色化的专业英语课程为导向，以高强度的校内技能实训和校外实践学习为桥梁，牢固掌握现代饭店经营管理的基本知识和服务技能，具备从事本专业领域管理工作的基本能力，能较快适应现代酒店服务和管理节奏以及行业发展的高等技术应用性专门人才。 【专业核心能力】 前厅、客房餐饮运行与管理服务、饭店人力资源管理、良好的英语听说和阅读能力。
主干课程:【】
职业知识能力课程:： 现代酒店管理、前厅客房服务与管理、餐厅服务与管理、饭店市场营销学、饭店人力资源管理、酒店会议服务与管理、酒店信息管理系统、酒店服务心理学、酒店财务会计。
专业英语课程:： 涉外饭店英语、酒店情景英语会话、会展服务英语、酒店实用英语听力、酒店办公英语写作。
就业方向:【】
可就业于各大星级酒店:、各类型的餐饮企业、旅游企事业单位、旅游休闲娱乐场所、各类旅游度假村等。
就业前景分析:【】 酒店管理专业是全球十大热门行业之一。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六；这个专业有较好的就业前途和职业发展机会。 学生在校期间通过考试可考取“餐饮服务中级证”“客房服务中级证”“导游资格证”等职业资格证书及计算机、英语、普通话等级证书。该专业就业面广，适应性强，深得旅游服务行业的欢迎。
酒店管理实训室: http://www.***/UploadFiles/glx_UploadFiles_5434/201104/.jpg http://www.***/UploadFiles/glx_UploadFiles_5434/201104/.jpg 校企合作活动 http://www.***/UploadFiles/glx_UploadFiles_5434/201104/.jpg http://www.***/UploadFiles/glx_UploadFiles_5434/201104/.jpg http://www.***/UploadFiles/glx_UploadFiles_5434/201104/.jpg http://www.***/UploadFiles/glx_UploadFiles_5434/201104/.jpg

广西国际商务职业技术学院酒店管理专业-广西国际商务职业技术学院

本专业是院级优质专业，采用带薪学习的“2+1人才培养模式”，注重无缝接轨的职业技能教育，培养掌握饭店业、餐饮业、娱乐业等管理与服务所需的基本知识、主要技能，能运用所学专业英语开展酒店服务与管理工作，并能熟练使用现代办公设备，具有应对酒店日常管理实际问题的能力和良好的职业道德，毕业后能与酒店、餐饮、高尔夫、娱乐行业管理工作无缝接轨，直接上岗。本专业与英国桑德兰大学签订了课程互认协议，学生毕业后可升入英国桑德兰大学相关专业再学习一年，经考试合格后获得本科学士学位，并可进一步攻读硕士学位。本专业的学生后一年到上海、广州、深圳或国外各大国际知名品牌管理的酒店带薪实习，实现实习与就业无缝对接。本专业可选择进入全球大的高尔夫球会所――深圳观澜高尔夫球会“观澜酒店班”进行学习，获取实习就业一站式机会。
主要课程:：现代酒店管理实务、酒店服务英语、酒店公共关系实务、酒店英语听说、酒店人力资源管理、旅游业基础知识、旅游企业财务管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒吧服务与管理、餐饮服务与管理、酒店会务管理、宴席设计实务、服务心理学实务、中外饮食文化等。 就业方向：毕业生可在星级酒店、餐饮、娱乐、旅游行政管理 http://baike.***/view/4487516.htm部门、行业协会、旅游交通 http://baike.***/view/1212225.htm企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、人力资源培训 http://baike.***/view/1026691.htm等工作。

2013年广西经贸职业技术学院酒店管理(星级酒店管理方向)-广西经贸职业技术学院

就业前景:：可就职于各类豪华酒店，本专业近三年来毕业生均实习、就职均在四星级以上酒店。本专业在北京、上海、杭州、广州、南宁等城市设有校外实训基地，实习期工资达1200元以上，包食宿，就业第一年平均薪酬可达2000元/月。成绩特别优秀的同学可推荐进入北京钓鱼台国宾馆实习、就业。
主干课程:：酒店管理概论、酒店营销、客房服务与管理、餐厅服务与管理、酒店财务管理等。

职业资格证书:导游资格证、茶艺师、助理旅游酒店管理师。-广西城市职业学院

酒店管理-广西演艺职业学院

主干课程:：旅游地理、旅游经济学、客源国概论、管理学、会计学、饮食文化概论、酒店管理概论、酒店英语、酒店礼仪、酒店服务心理学、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店市场营销学、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒水与酒吧管理、康乐服务与管理等。
就业方向:：在四星级以上酒店服务前厅、客房、餐饮、康乐、酒水酒吧、市场营销、酒店财务和人力资源管理等岗位从事管理与服务工作，也可在旅行社等相关行业从事管理与服务工作。该专业就业前景广阔，社会人才需求旺盛。 三、计算机应用技术主干课程：计算机应用基础、C语言程序设计、数据结构、计算机网络技术及实训、数据库及其应用、动态网站建设及实训、计算机组装与维护及实训、网页制作及实训、Java程序设计及实训。
就业方向:：在企事业单位、政府机构从事与计算机相关的工作。如计算机设备、计算机网络的管理，信息管理系统的维护工作；网页设计与制作、广告设计、网络建设与管理工作；计算机硬件系统、软件系统及其外围设备的安装、调试与检测工作；计算机软件开发的操作和管理，软件的应用和销售与维护工作等。 四、市场营销主干课程：市场营销学、会计学原理、消费心理学、商务谈判、市场调查与预测、企业管理、推销实务技能、渠道开发与管理、销售管理、市场营销策划、广告策划、营销法规等等。
就业方向:：各类企事业、政府机构从事营销策划、营销管理、营销服务、财务统计等管理工作。

酒店管理-广西壮族自治区经济管理干部学院

主要课程:：酒店管理概论、宴会设计与管理、酒店服务礼仪、餐饮服务与管理、客房服务与管理、前厅运行与管理、酒店电子商务、酒店财务管理、酒店人力资源管理、会议服务与管理、酒店服务英语等。
专业特色:：我院酒店管理专业主要为星级酒店培养高、中级管理人才，是我院具特色的专业之一。本专业师资力量雄厚，专任教师全部具有硕士以上学位，其中博士学位2人。课程改革和科研活动活跃，有完善的专业学习和专业技能培训教学体系。与区内外多家知名五星级酒店合作办学，在我院率先采取2+1人才培养模式，第一、二年在校内学习专业理论，在校内实训基地实训，第三年到学院签约的知名五星级酒店带薪实习，由酒店各级经理、主管及项目骨干传帮带，突出现代酒店管理理念和技能训练，学生专业知识和职业技能扎实，就业竞争力强，毕业后可直接进入签约的知名五星级酒店工作。
就业前景:：酒店管理专业毕业生可到各级、各类酒店从事服务管理工作，并凭借专业优势很快成长为酒店餐饮部、客房部、前厅部、人力部、康乐中心以及采购、营销、培训等部门的业务骨干、主管、部长、经理或培训师等；可以到旅游企业从事客户服务、市场营销、员工培训等工作；也可以通过公务员考试，进入各级旅游行政主管部门从事政府行政管理工作，成为公务员。随着我国服务业、旅游业和城镇化的迅猛发展，各级星级酒店、主题酒店和国外知名连锁酒店纷纷在我国建成开业，急需大批具备现代酒店管理知识和专业技能的中、高级管理人才。这几年每年都有区内外多家高星级酒店总经理、人力部经理到我院求聘酒店管理专业的毕业生，酒店管理专业成为毕业生挑选酒店、挑选岗位，晋升空间大的极少数专业之一，是目前学院就业率高的专业之一。

酒店管理(涉外酒店)-广西演艺职业学院

主干课程:：旅游学概论、酒店管理概论、前厅与客房服务管理、餐饮服务与管理、酒店财务管理、旅游酒店礼仪、西方文化史、英语、越南语、宴会设计、旅行社经营管理。
就业方向:：可到东盟各国酒店从事餐饮服务员（领班）客房服务员（领班）前厅服务员（领班）连锁酒店管理岗位、酒店各部门主管、经理、总监等工作、到旅行社从事出国旅游服务工作。

酒店管理/本科/学制四年-广西外国语学院

●根据学生意愿，可实行3+1培养模式，即3年在国内学习，1年在马来西亚公立大学学习；
主干课程:●：酒店前厅与客房管理（双语）、酒店餐饮管理（双语）、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店市场营销、饭店情景英语等；
职业化模块课程:●：国际酒店、旅游综合、现代休闲等；
就业方向:●：毕业后可在国内外各类的高星级品牌酒店、饭店，特别是在涉外高星级酒店从事各类服务、管理、咨询、市场调查、培训等工作；在各级政府的接待管理机构、旅游院校、旅游科研机构、旅游交通企业、会展中心、景区、度假村以及相关的旅游服务部门工作；亦可考取公务员或国内外攻读硕士或自主创业。

广西国际商务职业技术学院酒店管理专业(院级优质专业)-广西国际商务职业技术学院

打造绅士淑女高端管理精英的平台，高星级酒店经理人才的摇篮
培养目标:【】为国内外高星级（品牌）酒店及相关服务行业培养具有国际交际沟通能力、信息化应用能力、国际化竞争能力和职业可持续发展能力的高素质技能型综合管理人才。
主干课程:【】现代酒店管理实务、酒店公共关系实务、酒店服务英语、酒店人力资源管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮（酒吧）服务与管理、酒店会务管理、形体与礼仪、旅游学概论、中外饮食文化、中华茶艺、跨文化交际等。
就业方向:【】毕业可在旅游行政管理部门、旅游行业协会、景区、四五星级酒店、会展中心、餐饮企业、度假区等从事行政管理、人力资源培训、服务与管理等工作。

酒店管理-广西师范学院

本专业培养能适应社会主义现代化建设需要，具有较宽知识面、较好英语听说能力和计算机使用能力、较扎实专业基础理论知识、较强岗位实践能力，体魄良好心理健康的酒店管理实际工作的应用型专门人才。
主要课程:：毛泽东思想和中国特色社会主义理论概论、计算机应用基础、英语、管理学原理、酒店管理概论、酒店营销管理、酒店财务管理、酒店房务管理、酒店管理法规、酒店餐饮管理、酒店督导管理、酒店人力资源管理、酒店绩效管理。

酒店管理(星级酒店管理方向)/专科/学制三年-广西外国语学院

●积极鼓励学生在校学习期间到东南亚等国家合作高校进行课程学习或实习。
培养目标:●：专业基础扎实、知识面宽、有专长、会操作，富有时代特征和创新精神的星级品牌酒店管理领域的技能型专门人才。
职业化课程:●：品牌酒店前厅服务与管理、品牌酒店客房服务与管理、品牌酒店餐饮服务与管理、调酒与酒吧管理、宴会设计、茶艺服务。
核心课程:●：管理学基础、旅游学概论、饭店管理、品牌酒店市场营销、品牌酒店前厅服务与管理、品牌酒店客房服务与管理、品牌酒店餐饮服务与管理、品牌酒店人力资源管理、调酒与酒吧管理、宴会设计、茶艺服务、客源国概况等课程。
就业方向:●：毕业后可在各类星级品牌酒店从事管理或服务方面的工作；在各类型星级酒店集团或酒店，为酒店员工提供专业培训工作、市场营销工作等；亦可考取国家公务员或国内外升本继续学习或自主创业。

广西外国语学院酒店管理专业-广西外国语学院

工商与公共管理学院专科专业介绍

酒店管理(星级酒店管理方向) 专科/学制三年-广西外国语学院

●积极鼓励学生在校学习期间到东南亚等国家合作高校进行课程学习或实习。
培养目标:●:专业基础扎实、知识面较宽、有专长、会操作，富有时代特征和创新精神的技能型专门人才。
职业化课程:●:品牌酒店前厅服务与管理、品牌酒店客房服务与管理、品牌酒店餐饮服务与管理、调酒与酒吧管理、宴会设计、茶艺服务。
主要课程:●：管理学基础、旅游学概论、饭店管理、酒店市场营销、酒店英语、酒店前厅服务与管理、酒店客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店人力资源管理、调酒与酒吧管理、宴会设计。
就业方向:●:毕业后可在各类星级酒店从事管理或服务方面的工作；在各类星级品牌酒店或集团，为酒店员工提供专业培训工作、市场营销工作；亦可考取国家公务员或国内外升本继续学习或自主创业。

酒店管理(涉外酒店管理方向) 专科/学制三年-广西外国语学院

●积极鼓励学生在校学习期间到东南亚等国家合作高校进行课程学习或实习。
培养目标:●:专业基础扎实、知识面较宽、有专长、会操作，富有时代特征和创新精神的涉外酒店管理领域的技能型专门人才。
职业化课程:●:酒店前厅服务与管理、酒店客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店人力资源管理、调酒与酒吧管理、宴会设计。
主要课程:●：管理学基础、旅游学概论、饭店管理、品牌酒店市场营销、品牌酒店前厅服务与管理、品牌酒店客房服务与管理、品牌酒店餐饮服务与管理、品牌酒店人力资源管理、调酒与酒吧管理、宴会设计、茶艺服务、客源国概况。
就业方向:●:毕业后可在各类涉外酒店从事管理或服务方面的工作 可在各类型酒店集团或酒店，为酒店员工提供专业培训工作、市场营销工作 亦可考取国家公务员或国内外升本继续学习或自主创业。