免学费

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导游服务 专业代码：130400

旅游业是我国经济社会发展的综合性产业，是国民经济和现代服务业的重要组成部分。随着美吉珲高铁的极速通行，俄罗斯海参崴自由港的全面，海南国际旅游岛的持续火热，国际导游人才将成为高薪黄金人才，我校多年来与全国多家大型国际旅行社及涉外旅游服务公司建立合作关系，打造高收入、优环境、国际型、复合型涉外旅游人才。

本专业主要面向国际旅行社、旅游景点、各类展览馆、星级酒店等旅游企业或事业单位，培养具有俄、英、汉语会话能力、旅游管理基础知识和综合职业技能，学生在校期间可考取全国导游双语资格证，毕业后能从事涉俄导游、旅行社和酒店管理等工作。

  特色课程：导游基础知识、导游服务规范、导游政策法规、旅游营销学、旅游心理学、导游实物、英语口语、俄语口语、社交礼仪、形体训练、计算机等。

  就业方向：俄罗斯、海南岛、大连、北戴河等国内外各大旅游城市的国际旅行社的导游、涉外领队、计调，长春未满皇宫博物院、长影世纪城、长影博物院及各大涉外酒店、国际会议中心的讲解、接待、翻译等景区讲解。

 

 

 （报名咨询：13844822229）

特色培养——商鲲高铁冠名班 

长春雁鸣职校在导游服务专业自身发展的基础上，为了拓宽学生就业领域，为中国高铁服务产业提供后续力量，经多方考察洽谈，借国家大力发展职业教育的大好契机，与北京商鲲教育控股集团进行强强合作，采用新型的合作办学，联合培养模式，开设长春雁鸣职校商鲲高铁冠名班。

商鲲高铁冠名班采用校企联合培养，签约就业，纯军事化管理和现代化教学相结合，长春校区基础训练、北京校区岗前特训，理实一体，打造一批批高素质、高技能、高觉悟的高铁服务人才，提供学生阳光、体面、高薪的就业环境。

1、招生对象及条件

 学历制2+1模式

年龄15、16周岁，女生身高158cm以上，男生身高168cm以上；

订单培养6+6模式

年龄17—19周岁，女生身高160cm以上，男生身高170cm以上；

订单培养3+3模式

年龄20—23周岁，女生身高163cm以上，男生身高173cm以上。

2、签约就业

学生面试合格即签订包就业协议，长春、北京两个校区共同培养，毕业后面向全国18家铁路局、39个客运段的高铁、动车乘务员、餐吧乘务员、Z/T/K列车乘务员、乘务安全员、车站售票员、车站检票员、车站客运员、安检员、VIP接待员、铁路客服代表、商服等岗位定向分配。

免学费

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中餐烹饪

免学费

西餐烹饪专业

专业培养目标

培养“专业强、能操作、会管理”的西餐烹饪中级应用型人才。具有良好文化素养，热爱烹饪工作，熟悉西餐烹饪的基本操作技能，掌握西式面点的原料知识、西式面点常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、西式点心的制作工艺、面包制作工艺、常用装饰品等，同时具备较强的现代西厨房一线管理能力，以及菜单的筹划、西点厨房设备布局与工艺流程等相关知识、以及饮食营养卫生的基本知识。

技能证书

西式面点师（中级）、西式烹调师（中级）、全国计算机一级证等。

专业建设情况

西餐烹饪专业现有教师8人，实训指导教师5人。全部具有本科以上学历，具有高级专业资格证，并从企业聘请了多名高级厨师从事本专业的实践教学。拥有2000平方米的烹饪实训中心，设备投入超过400万元。

就业前景

东莞是中国仅次于北京、上海拥有五星级酒店多的城市，高星级酒店林立，西式餐厅众多，对西餐厨房从业人员的需求特别大，我校与康帝、旗峰山铂尔曼、唐拉雅秀、喜来登、嘉华、富盈、厚街国际等多家五星级酒店开展合作培养，就业前景良好 。除此之外，经营中小型餐馆、面包房也是毕业生就业创业的良好选择。

      一、专业名称： 旅游服务与管理

 二、专业方向：导游、酒店管理

 三、学制：2.5+0.5

 四、人数：40

      五、优惠政策
 1、免收学费：1200元/生、期，享受2年；
 2、享受国家金：1000元/生、期，享受2年；
 3、符合“一家一”同心温暖工程（省委统战部、中华职教社等）金：1000元/生、期，享受2年；
 4、符合“雨露计划”的建档立卡户、“两后生”金：1000元/生、期，享受2年；
 5、品德兼优学生奖学金：300―1500元/生、期；
 6、毕业会考成绩，达到语数英三科总分的75%、80%、85%的新生，就读我校对口高考班，注册后一次性分别给予800元、
1500元、2000元的奖励。之后按月考成绩分等次发放奖学金。
 7、10名篮球、舞蹈表演特长生、10名民族音乐与舞蹈特长生分别享受1000元/年的生活补贴（每月100元）。

      六、报名时间：
 1、第一次集中报名时间：2017年6月20-22日。第二次集中报名时间：2017年7月8日―7月10日。第三次集中报名时间：2017年7月19日―7月21日。新生招录工作截止。如该阶段招生任务完成，后期不再招录新生。

 七、各专业收费标准
 1、电子电器应用与维修（SMT）专业：350元/年（含专业教材费、服装费），共收2年。
 2、汽车制造与检修专业：由东莞凌凯教学设备有限公司收取1650元/学期的实训耗材费，共收5个学期。
 3、舞蹈表演（国际标准舞、健身教练）专业：由湖南柏比特健身开发管理有限公司收取1980元/学期的实训耗材费，共收5个学期。
 4、计算机应用（互联网+安卓）专业：由北大青鸟收取2000元/学期的实训耗材费，共收4个学期。
 5、电子商务专业：由云顶麦奇电商学院收取1400元/学期的实训耗材费，共收4个学期。
 6、其他专业不收费，寄宿生另收取300元/学期的寄宿费。

旅游服务与管理

 

1.课程设置：公共基础知识，职业教育与职业指导、普通话、计算机应用基础、经济与政治基础知识、法律常识、酒店服务英语、体育、旅游概论、中国历史、旅游饭店英语、饭店管理概论、旅游地理学、旅游公共与礼仪、前厅与客户服务管理、食品营养及酒水知识、中西餐摆台实训、前厅与客户服务管理实训、形体训练、化妆知识、综合实习、职业技能鉴定等

 

2.培养目标：旅游管理专业面向现代旅游业，根据旅游业形势的发展培养拥护党的路线，适应生产、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才。学生应在具有必备的基础理论知识和专业知识的基础上，重点掌握从事导游、旅行社、旅游景点景区、旅游购物商店等领域实际工作的基本能力和基本技能，具有良好的职业道德和敬业精神。掌握现代旅游企业经营管理理论与方法，能够胜任旅游企业及其它相关行业经营管理、教学与科研工作的高级专门人才和创业型人才。

 

3.就业前景：根据世界旅游组织的统计，目前旅游业已经成为世界大的产业，每年还以两位数的速度在增长。在中国，2003年我国旅游业的固定资产达到8439亿人民币，年营业收入约2308亿人民币，创造就业机会约6487400个，据世界旅游理事会（WTTC）在WTO召开的世界大会上宣布，中国旅游就业现在是世界第一位的，并预测到2010年可吸纳8800万的就业人数。因此我国对旅游管理人才需求有很大的缺口。

 

4.分配方向：各大旅游景观旅游公司、全国各大、中型旅行社等

1、培养方向：

        本专业主要面向旅游公司、旅游服务机构、旅游景区、旅游网站设计推广等各类旅游企业，培养具有较好的人文素养、掌握旅游服务的相关技能，能从事接待客户、旅游计划与调度、导游服务、旅游网点包装宣传设计推广等岗位工作，具有基本职业素养和职业生涯发展能力的技能型人才。

2、就业领域：

        各大旅行社的导游、公共浏览场所服务员、展览讲解员；旅游公司的外联、业务、计调师；各大旅游公司网点设计师。

3、就业安置：

        就业安置状况：毕业合格100%安置就业。

4、主要课程：

        除开设公共必修课外，主要开设普通话训练、中国历史与文化、旅游概论、中国旅游地理、中国民族文化概论、旅游政策法规、职业道德、导游业务、模拟导游、导游基础知识、礼仪与形体训练、海报设计、网站设计与推广等主要专业课程。

导游服务 专业代码：130400

旅游业是我国经济社会发展的综合性产业，是国民经济和现代服务业的重要组成部分。随着美吉珲高铁的极速通行，俄罗斯海参崴自由港的全面，海南国际旅游岛的持续火热，国际导游人才将成为高薪黄金人才，我校多年来与全国多家大型国际旅行社及涉外旅游服务公司建立合作关系，打造高收入、优环境、国际型、复合型涉外旅游人才。

本专业主要面向国际旅行社、旅游景点、各类展览馆、星级酒店等旅游企业或事业单位，培养具有俄、英、汉语会话能力、旅游管理基础知识和综合职业技能，学生在校期间可考取全国导游双语资格证，毕业后能从事涉俄导游、旅行社和酒店管理等工作。

  特色课程：导游基础知识、导游服务规范、导游政策法规、旅游营销学、旅游心理学、导游实物、英语口语、俄语口语、社交礼仪、形体训练、计算机等。

  就业方向：俄罗斯、海南岛、大连、北戴河等国内外各大旅游城市的国际旅行社的导游、涉外领队、计调，长春未满皇宫博物院、长影世纪城、长影博物院及各大涉外酒店、国际会议中心的讲解、接待、翻译等景区讲解。

 

 

 （报名咨询：13844822229）

特色培养——商鲲高铁冠名班 

长春雁鸣职校在导游服务专业自身发展的基础上，为了拓宽学生就业领域，为中国高铁服务产业提供后续力量，经多方考察洽谈，借国家大力发展职业教育的大好契机，与北京商鲲教育控股集团进行强强合作，采用新型的合作办学，联合培养模式，开设长春雁鸣职校商鲲高铁冠名班。

商鲲高铁冠名班采用校企联合培养，签约就业，纯军事化管理和现代化教学相结合，长春校区基础训练、北京校区岗前特训，理实一体，打造一批批高素质、高技能、高觉悟的高铁服务人才，提供学生阳光、体面、高薪的就业环境。

1、招生对象及条件

 学历制2+1模式

年龄15、16周岁，女生身高158cm以上，男生身高168cm以上；

订单培养6+6模式

年龄17—19周岁，女生身高160cm以上，男生身高170cm以上；

订单培养3+3模式

年龄20—23周岁，女生身高163cm以上，男生身高173cm以上。

2、签约就业

学生面试合格即签订包就业协议，长春、北京两个校区共同培养，毕业后面向全国18家铁路局、39个客运段的高铁、动车乘务员、餐吧乘务员、Z/T/K列车乘务员、乘务安全员、车站售票员、车站检票员、车站客运员、安检员、VIP接待员、铁路客服代表、商服等岗位定向分配。

                                          旅游服务与管理（导游服务方向）
 
     专业前景
     旅游管理包括酒店管理方向、旅行社管理方向、旅游风景区管理方向、会展旅游管理方向、餐饮管理方向、休闲娱乐管理方向、旅游行政管理方向等。就酒店管理方向而言，目前我国有星级酒店过万家，并且正处于酒店改制转型期，8000多家公有制的酒店要进入市场经济，对酒店管理人才的需求大大增加，而且酒店管理者的待遇在管理层中算较高的。目前，旅游产业是欣欣向荣的产业，因此旅游管理专业也是朝阳专业，随着旅游管理体系的逐渐完善，把理论与实践更好地结合起来后，旅游管理专业的前景非常光明。如果说现在的旅游管理专业是一朵含苞待放的花儿，那么在不久的明天，旅游管理这朵鲜花会“乱花渐欲迷人眼，娇嫩鲜花吐芳香”。

       培养目标
       培养具有导游服务专业知识，适应市场经济发展需要的知识面宽、能力强、素质高，富有创新精神的应用型人才，能在旅游企事业单位从事导游服务和旅游管理相关工作。与成都银河云端酒店联合，挂牌设立了“旅游业人才培训基地”，开设了“成都银河云端酒店管理定制班”。

       主要课程
       中国旅游地理、客源国概况、导游实务、旅游政策与法规、导游讲解、导游综合知识、汉语言文学、旅游心理学、旅游市场营销、导游词撰写、旅行社管理、旅行社计调业务、普通话等。

收费标准：（各专业学费全免，收取学杂费详见下表，中途不再收取费用）
专   业	第一学期	第二学期	第三学期	第四学期	第五学期	第六学期	备注
新能源汽车专业	1675	1475	1575	1775	1325	625	对“志翔生”予以全额资助
无人机应用专业	1675	1375	1375	1575	1225	625
其他专业	1675	1075	1075	1275	925	625
说明：烹饪专业、国际班的收费标准请详见专业招生简章和咨询招生老师。

     招生对象
      应、往届初中毕业生均可报名。

       政策 

 
 

导游服务 专业代码：130400

旅游业是我国经济社会发展的综合性产业，是国民经济和现代服务业的重要组成部分。随着美吉珲高铁的极速通行，俄罗斯海参崴自由港的全面，海南国际旅游岛的持续火热，国际导游人才将成为高薪黄金人才，我校多年来与全国多家大型国际旅行社及涉外旅游服务公司建立合作关系，打造高收入、优环境、国际型、复合型涉外旅游人才。

本专业主要面向国际旅行社、旅游景点、各类展览馆、星级酒店等旅游企业或事业单位，培养具有俄、英、汉语会话能力、旅游管理基础知识和综合职业技能，学生在校期间可考取全国导游双语资格证，毕业后能从事涉俄导游、旅行社和酒店管理等工作。

  特色课程：导游基础知识、导游服务规范、导游政策法规、旅游营销学、旅游心理学、导游实物、英语口语、俄语口语、社交礼仪、形体训练、计算机等。

  就业方向：俄罗斯、海南岛、大连、北戴河等国内外各大旅游城市的国际旅行社的导游、涉外领队、计调，长春未满皇宫博物院、长影世纪城、长影博物院及各大涉外酒店、国际会议中心的讲解、接待、翻译等景区讲解。

 

 

 （报名咨询：13844822229）

特色培养——商鲲高铁冠名班 

长春雁鸣职校在导游服务专业自身发展的基础上，为了拓宽学生就业领域，为中国高铁服务产业提供后续力量，经多方考察洽谈，借国家大力发展职业教育的大好契机，与北京商鲲教育控股集团进行强强合作，采用新型的合作办学，联合培养模式，开设长春雁鸣职校商鲲高铁冠名班。

商鲲高铁冠名班采用校企联合培养，签约就业，纯军事化管理和现代化教学相结合，长春校区基础训练、北京校区岗前特训，理实一体，打造一批批高素质、高技能、高觉悟的高铁服务人才，提供学生阳光、体面、高薪的就业环境。

1、招生对象及条件

 学历制2+1模式

年龄15、16周岁，女生身高158cm以上，男生身高168cm以上；

订单培养6+6模式

年龄17—19周岁，女生身高160cm以上，男生身高170cm以上；

订单培养3+3模式

年龄20—23周岁，女生身高163cm以上，男生身高173cm以上。

2、签约就业

学生面试合格即签订包就业协议，长春、北京两个校区共同培养，毕业后面向全国18家铁路局、39个客运段的高铁、动车乘务员、餐吧乘务员、Z/T/K列车乘务员、乘务安全员、车站售票员、车站检票员、车站客运员、安检员、VIP接待员、铁路客服代表、商服等岗位定向分配。

一、专业介绍

中餐烹饪专业是山西省永济市职业中专学校的特色专业之一，专业师资力量雄厚，教学设备齐全、具有良好的实训场所和丰富的校外实训基地。课程设置特点鲜明，采用工作任务导向教学和项目式教学，通过学习，烹饪专业学生在职业素养、职业能力、职业技能、职业精神等方面都得到显著提高。学生受益“一专多能”，取得“多能多证书”的收获，能全面适应岗位变换的需要，深受到用人单位的好评。与北京、上海、武威等知名餐饮企业均有合作关系，毕业生主要面向国家旅游、餐饮、星级酒店等行业，从事中餐烹饪、中式雕刻等岗位的工作。

二、专业特色

1、本专业是我校的特色专业之一，专业始终明确并坚定“校企合作、工学结合、产学研结合”的思路，坚持专业发展与行业岗位需求紧密结合。办学理念、课程设置、教材选用、课程内容等方面始终以烹饪岗位需求为指导，结合并贴近行业岗位对人才的技术需求，不断改革与调整课程设置，引进“新知识、新工艺、新方法、新技术”，坚持以“就业为导向、能力为本位、服务为宗旨”的治学原则。本专业适应社会发展需要，培养具有丰富的烹饪中餐专业理论知识，较扎实的专业技能和综合实践能力的中级烹饪专业人士。

2.与行业知名企业实现校企合作，使学校、企业、社会培训机构共同参与人才培养全过程，三方共同构建双师结构的双师型教学团队，实现了职业专项技能培养与企业需求的无缝对接。

三、专业方向

1、中餐烹饪专门化方向

培养目标：培养与我国社会主义现代化建设要求相适应的德、智、体美全面发展，面向各级各类宾馆饭店等餐饮行业，培养能从事中式烹饪等一线工作、具有公民基本素养和职业生涯发展基础的中、初级烹饪应用型技能人才。

就业方向与前景：毕业生主要面向国家旅游、餐饮、星级酒店等行业，从事烹饪中餐、冷盆、切配、炉灶、排菜、中式雕刻等岗位的工作。

2、中西面点专门化方向

培养目标：培养与我国社会主义现代化建设要求相适应的德、智、体美全面发展，面向各级各类宾馆饭店等餐饮行业，培养能从事中式面点、西式面点等一线工作、具有公民基本素养和职业生涯发展基础的中、初级烹饪应用型技能人才。

就业方向与前景：毕业生主要面向国家旅游、餐饮、星级酒店等行业，从事烹饪中式面点、西式面点等岗位的工作。

四、师资队伍

烹饪与营养系现有专兼职教师10人，其中高级讲师2人，中级讲师4人，助理讲师4人。具有硕士学位教职工1人，学士学位教职工1人，本科学历教职工5人。近年来在省、市各级技能大赛中，我系有4位教职工先后获“优秀指导教师”荣誉称号。

五、学生就业方向

1、中餐烹饪专门化方向

就业岗位：旅游、餐饮、星级酒店等行业，从事烹饪中餐、冷盆、切配、炉灶、排菜、中式雕刻等岗位的工作。

2、中西面点专门化方向

就业岗位：旅游、餐饮、星级酒店等行业，从事烹饪中式面点、西式面点等岗位的工作。

六、学生升学方向

学生可通过参加山西省对口升学考试、高职院校单独招生考试、综合评价等方式升入普通高等二本或高职院校相关专业学习。

七、校企合作

1.在北京全聚德餐饮公司、上海纽丝黛理餐饮管理公司、当地有影响的餐饮企业如金海酒店、三和酒楼、等建立专业实习基地，为学生顶岗实习和就业提供场所与技术支持。

2.与北京全聚德餐饮公司等用人单位开展培训及订单培养，建立面向未来的互惠双赢的合作机制。

中餐烹饪

一、专业介绍

本专业开设已有二十余年，毕业生供不应求，就业渠道畅通。主要学习中餐烹饪技术、中餐冷热菜制作、菜肴装饰等核心技能课程，同时兼修西点、西餐等技能拓展课程。学校还聘请了上海面点名师作为校外专家为学生开设中式面点选修课，实现一专多能，使学生能全面掌握中式餐饮技术能力。毕业生就业主要面向威斯汀大饭店、瑞金宾馆、外滩三号、罗斯福会馆等高星级酒店及高端餐饮企业，职业发展前景良好。

（一）培养目标

本专业坚持立德树人、学生全面发展，主要面向各级各类星级宾馆、大中型饭店、连锁企业等餐饮企事业单位，培养具有良好的思想品德和职业素养，必备的文化和专业基础，能从事原料基础加工、原料切配、热菜烹制、冷菜制作与拼摆、中式面点制作等工作，知识型发展型高素质技术技能人才。

（二）专业课程设置

（三）就业方向

外滩三号

罗斯福公馆

威斯汀酒店

瑞金宾馆

上海市政协委员活动中心

北上海大酒店

宝隆宾馆

粤海酒店等

二、招生咨询

（一）在线咨询

官方咨询QQ群：

（二）电话咨询

联系电话：

66058553 66057766*1128

时间：

周一至周五8:00-16:30

（三）来校咨询

注：欢迎来校咨询（根据防疫要求进校准备好随申码，佩戴好口罩）或拨打13361979278

联系人：朱老师

学校地址：

上海市静安区宝山路584号

附近交通：

地铁:3号线、8号线、10号线

公交:66路、47路862路、18路、942路、78路、962路、115路

 

以培养西点高级裱花师、高级烘焙师、西点品牌连锁企业店长、大型西点企业技术总监、西点专业人才为目标在这里，你可以学习理论的基础上进行充分的时间操作； 在这里，你可以将全球时尚流行的西点制作方法尽收囊中，欧式西点蛋糕、韩式水果装饰蛋糕、日本慕斯冰淇淋蛋糕等等，成为一个全方面西点制作高手。
课程设置

1.技能基础模块

西点专业知识，设备安全操作与维护，西点制作基本技法，花卉制作(熟练掌握10种花卉），行业操作规范小班制，一对一指导。

2.技能拓展模块

常温蛋糕抹胚制作，十二生肖制作、西饼制作、鲜奶油裱花、花卉蛋糕、生肖蛋糕、水果蛋糕和整款蛋糕制作基础部分。

3.技能强化模块

整款蛋糕制作提高部分，翻糖制作基础、面包制作、欧式蛋糕制作、巧克力装饰制作、卡通蛋糕制作、陶艺蛋糕制作、翻糖蛋糕制作提高（糖艺、插花、盘饰）。

4.岗前实训模块

甜品制作、果汁饮品、咖啡制作，市场流行品种，西点创业示范店模拟实训。 

就业方向

毕业生先后安排在郑州市的各大酒店、宾馆、快餐连锁、饼屋、面包房和西饼连锁企业上岗就业实习。

一、专业培养目标:

通过客房管理与服务、前厅管理与服务、中国旅游地理等专业的教学，培养学员成为具有旅游管理专业 知识，具备扎实的技能基础，能够胜任旅游服务管理各工作的高级专门人才。

二、专业就业方向:

形体礼仪训练、旅游概论、普通话、前厅/客房服务与管理、表演艺术(演唱/舞蹈)、中国旅游地理、烹饪 基础、调酒、咖啡。

三、就业前景:

随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业，酒店管理专业的前景一片光明：

⒈ 全球很多著名大学均开设酒店管理专业，在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。

2. 酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。

3. 中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力，其政府与社会投资将不断增加，将会是中国具活力的行业。

4.全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。

为高端酒店培养管理人才

该专业培养目标是酒店的中高级管理人才，因此在专业核心课程方面设置有：酒店经营管理、酒店业务服务、酒店人力资源管理、前厅服务、餐饮服务、客房服务等课程。

专业技能强

学生学习酒店专业技能、导游技能、茶艺师技能，学校辅导学生考取技能证书，为日后就业取得保障！

本专业校企合作的企业汕头花园酒店管理公司（国瑞地产旗下企业），为专业装修实训室，并提供一大批实训使用的设备，供学生在校学习训练使用。与此同时，每学期有一个星期的时间到国瑞豪生大酒店（国瑞旗下酒店）进行实训，学生通过实践操作，更好地掌握该专业的服务操作技能。

升学有渠道

1、参加“3+证书”高职高考（需考取课程技能证书、或全国计算机、英语等级证书）

2、参加高职院校自主招生考试

3、参加或等

专项奖学金

汕头花园酒店管理公司为该专业学生提供奖学金，设置“学业优秀奖”、“品德优秀奖”、“实习实践标兵”、“优秀学生干部”等奖项，表彰鼓励优秀的学生。单项高奖励金额达到500元。另外，学校对报读我校成绩优秀的学生给予奖励。

 

★专业介绍：

旅游与酒店业是当今世界发展迅猛的行业之一，是21世纪具发展潜力的行业，其发展速度与就业率将远远超出传统型行业 。目前全球旅游业的接待规模约7亿人次，据预测，到2020年将增至15亿人次。行业的迅猛发展带来了大量的就业机会，据预测，在未来10年中，全球旅游与酒店业将每2.5秒创造一个新的工作机会。 特别是2008年奥运会、 2010年世博会以及越来越多的国际大型活动选择在中国举行，国内对旅游、酒店管理专业人才的需求与日俱增，旅游与酒店管理业将成为成长迅速且充满活力的行业之一。据国家有关部门统计，酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六，预计未来5年，高级酒店管理人员将成为社会中炙手可热的高薪阶层，随着中国市场的国际化，旅游业的空前繁荣，酒店管理专业正在不断扩充和细化，旅游酒店业对人才的需求非常大。 毕业生供不应求。

★就业前景：

酒店管理专业的就业前景非常乐观，毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。

★主要课程：

现代酒店管理、酒店心理学、酒店管理概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、宴会策划与运行管理、康乐服务与管理、饭店经营管理酒店服务礼仪，形体训练、酒店服务操作实务等。

★培养目标：

本专业培养适应社会主义现代化建设和当地经济发展需求，培养具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力;掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、接待规范、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;具备在饭店服务、运营与管理工作中处理常规问题及一般非常规问题的能力;能用外语进行接待服务和业务沟通的高星级饭店运营和管理人员。毕业生能够在四星级以上酒店前厅、客房、 餐饮、 销售等部门从事基层管理工作或担任调酒师、茶艺师。

★就业方向：

毕业生可以在旅游景区、旅行社、旅游饭店、旅游行政管理单位、四星级以上酒店的餐厅、客房、酒吧、前厅、康乐等部门从事相关服务和管理工作。

★必备能力：

1、熟悉中西方饮食文化，具备餐饮行业策划宣传、组织运营、营销推广的能力。2、熟悉中西餐烹调（饪）的制作工艺，能够独立进行宴席设计与菜点开发。3、掌握饭店、餐厅日常设备设施的操作方法，会熟练使用现代餐饮管理应用软件。4、具有敏锐的市场观察力、较强的现场协调能力和良好的人际沟通能力。

学生毕业获得国家承认的、正规的普通中等职业学校专科毕业证书，并鼓励积极考取相关的技能等级证书、职业资格证书等。

★招生对象和报名条件：

（1）凡应、往届初中毕业生均可报读我校。要求思想品德好，身心健康，无传染病，面试合格，即可入学。

（2）我校面向全国招生，学校设有金、奖学金，经个人申报、上级有关部门评审后，可获得国家金；此外，学校每年还拿出专款，设立“校长奖学金” “帮困金”，对家庭贫困和社会实践中表现突出的学生，提供帮助和奖励，确保学生完成学业，毕业时学校将优先推荐工作。

（3）欢迎家长和学生来校参观、咨询，并到招生办办公室办理报名及预录费的相关手续。

专业延伸阅读
会计对口高考班（普职融通班）

中考成绩符合录取要求，三年后参加全国高考，升入高校（含本科）考试科目为：语文、数学、英语和专业综合（含会计基本理论及技能考试）。

培养目标

按照国家通行标准，培养能够运用现代财务软件处理当前社会商务活动中相关的财会（会计核算、出纳、收银）、财务管理、金融理财、市场营销的高素质技能型人才。

专业核心课程

现代金融、会计基础、会计基本技能、财经法规与职业道德、财务会计、成本会计、会计电算化、ERP基础知识、会计实务信息化处理、纳税实务、市场营销、统计基础、商务英语等。

学生前景

①通过单招升入公办大学就读大专；

②参加全国高考，升入省内外普通高校学习（含本科）；

③可在企事业单位就业；

④入职后可达3000—4000元／月左右。

合作企业

屈臣氏个人用品公司、绵阳三泰电子有限公司、青羊区地税局、建设银行、北京络捷斯特科技发展股份有限公司、华西医大数据中心、麦德龙、欧尚、家乐福、伊藤洋华堂、人人乐超市。

合作高校

四川财经职业学院、四川水利职业技术学院、成都职业技术学院、成都工业职业技术学院等。

电子商务

 培养目标：本专业为教育部“现代学徒制”试点专业、省级教学改革试点专业，安徽省地方技能型高水平大学建设专业、创新行动发展计划建设专业，培养掌握现代经济贸易理论，熟悉电子商务业务与技术要求，能独立从事网店运营、网店美工、网络营销、网店推广、电商数据分析、ERP、电子商务软件应用等业务的高素质技能型专业人才。

主要课程：摄像技术、视觉营销、新媒体营销、跨境电商、视频编辑、网店运营、网络营销、网上贸易实务、电子商务美工、数据分析、网页制作技术、电子支付与电子金融、电子商务与现代物流、ERP、电子商务客服、电子商务信息安全、会计知识、管理学、经济学、市场营销理论与实务等。

专业亮点：教学理实结合，注重项目实战；细分专业方向，鼓励个性发展；以创业促就业，适用多种行业。以创客实验室培养创业人才；与安徽三只松鼠有限公司共建“三只松鼠新商业学院”，以现代学徒制培养高质量就业人才。
就业方向：可从事工商企业以及银行、证券、保险、IT等行业从事电子商务的运作、技术服务和商务信息管理等方面的工作，或进行自主网络创业。。

成果与大赛：本专业荣膺2017中国职业院校电商专业竞争力排名第十，现有省级教学团队1个，省级实训中心1个，历年来首次就业率均在98%以上，在毕业生中更是涌现出了大量的成功网络创业者，其中有年销售额逾千万（2011届李威）；有名列安徽省十大网商（2010届胡伟）；有操盘千万店铺的卓越网店运营（2013届邵苏皖）等等。在国内各项电子商务大赛中，电子商务专业学生成绩表现优异， 2013年用友“新道杯”企业沙盘模拟经营大赛获全国一等奖；2013年全国电子商务运营大赛全国第一名，2015、2016、2017连续三年安徽省三创赛省一等奖，2016年教学信息化大赛全国一等奖，2018年电商技能比赛省一等奖、国家二等奖，2015年安徽省地方高水平大学建设专业，2016年创新行动计划建设专业。

电子商务专业

一、培养目标

电子商务专业立足河北、面向全国，为适应经济转型升级和经济社会发展培养富有创新精神和实践能力，德智体全面发展的复合型、应用型、创新型专业人才；具备宽厚的文化基础，扎实的学科学识，良好的道德、科学、人文素养；掌握厚实的信息经济、现代管理知识和理论，扎实的计算机、互联网、数据分析技术和能力；具有多学科知识技能融合能力，实践解决问题能力和宽阔的专业视野；具备基本岗位实践能力和良好职业素养；能够胜任电子商务系统设计开发，电子商务平台实务应用，电子商务企业、项目管理和实施等工作；善于自主学习，善于开拓创新，有一定专业研究能力；具有合作意识和团队意识，善于沟通交流，能以骨干角色与团队成员一起在专业领域创造性地实践，服务国家战略和区域经济社会发展，不断取得成就。

二、毕业要求

（一）学科知识：能够掌握信息技术、经济学、管理学学科知识和原理；具有较高的数学计算能力和外语水平；能够将多学科知识、能力运用于专业研究和解决电子商务领域实际问题。

（二）专业视野与融合：具有广阔的专业视野，对电子商务行业发展有整体认识，对电子商务涉及的诸多领域有广泛的了解，并对各领域的知识、技能有较强的融合能力。

（三）管理与分析数据：具备信息检索和数据收集能力，掌握数据库技术，掌握数据统计分析方法，数据挖掘与知识发现方法，能够对电子商务活动中的数据进行科学管理和分析。

（四）应用互联网技术：掌握主流互联网技术，能够利用互联网技术实现主要网络服务；利用互联网平台和工具进行信息流、资金流、物流管理，实现电子商务各项流程和业务。

（五）设计开发系统：能够掌握电子商务系统分析与设计方法，并应用于具体电子商务项目或系统实践；具有运用技术和工具对电子商务平台和网站的前台及后台进行规划、分析、设计、开发、测试和维护的能力。

（六）管理运营：具备电子商务管理运营基本知识技能，具备针对企业或项目，对信息、资金、物料、产品、客户等各项资源进行计划、组织、控制，达成既定目标的能力。

（七）岗位实践：了解电子商务行业主要工作岗位的职责和技能要求，具有综合运用专业知识技能完成这些岗位基本工作的实践能力。

（八）创新能力：具备较强的创新意识和能力，对互联网与电子商务发展的热点、趋势敏感，能够根据社会发展需要创新性地提出电子商务领域的创意想法和创新方案，并勇于尝试和实践。

（九）职业素养：具有道德、科学、人文素养和社会责任感，具备网络文明素养、诚信素养、安全保密素养，能够在电子商务专业实践中遵守行业规范、职业操守和岗位职责。

（十）合作与沟通：具有合作意识和团队意识，能够在多学科背景下的团队中承担个体、团队成员以及负责人的角色；能够就电子商务专业问题与业界同行及社会公众进行有效沟通和交流；并具备一定的国际视野，能够在跨文化背景下进行交流沟通与合作。

（十一）全面发展：具有良好的道德品质，正确的世界观、人生观、价值观和使命感、责任心；具有较好的文化、科学、语言等通识知识，和良好的专业知识、能力；具备良好的身体和心理素质。

（十二）终身学习：具有自主学习和终身学习的意识，能够在电子商务领域有不断学习和适应发展的能力。

三、就业方向

毕业生主要进入电商服务、IT、互联网、电信、金融、现代服务等行业从事技术、运营、营销和管理工作。主要就业岗位有：电子商务服务企业的网站美工、网站编辑、搜索引擎优化、网络推广、店铺运营、供应链管理等岗位；IT、互联网、电信企业的Web前端、软件开发、移动APP开发、系统测试、数据库设计、系统运维、项目管理等岗位；银行、保险金融企业的互联网业务、数据分析、技术支持、柜面服务等岗位。此外，学生可考取信息技术、计算机、经济、管理学科的研究生，或考取相关岗位公务员。

四、课程体系

以“学生中心，产出导向，持续改进”为基本观念，建立了基础宽厚、专业深入、定位精准的课程体系，设置了综合基础、数字经济、商务管理、Web前端、系统开发、网络应用、营销运营7个联系紧密且可灵活组合的课程模块。主干课程包括：电子商务概论、信息经济与网络经济、电子商务安全、网络营销、物流与供应链管理、电子支付与网络银行、网络数据库、电商系统分析与设计等。注重实践教学，实践学分占总学分25%，建立了完善的专业能力实训体系，包括电子商务网站开发、电子商务网站编辑、移动电子商务系统开发、电子商务项目、电子商务营销、电子商务运营、商业摄影，共计7门，合计44周的实训。实训以合作企业、校外实践基地为依托，采用课程嵌入、课程置换、项目合作、企业实训等形式开展。

五、实践条件

电子商务综合、电子商务运营、软件技能等专业实验室具备良好的实验环境。近年新增主要实验设备500余件，并配备了“电子商务综合基础实验平台”、“互联网营销实训平台”、“网上支付与结算实验教学系统”、“B2B2C跨平台多用户商城平台”、“市场营销实验教学系统”、“ERP综合实验平台”等系统和平台。专业实验室不仅能满足本专业全部实践教学需要，还面向全校共享。同时，专业还在慧聪网、盘古网络、无界电商等知名企业建设了实践基地，能为全体学生提供条件优越、岗位丰富、数量充足的实习、实训环境。

 

电子商务