宁夏旅游学校的前身为宁夏旅游教育培训中心，成立于1994年，宁夏回族自治区旅游发展委员会（原宁夏回族自治区旅游局）直属事业单位。1999年经自治区人民政府批准、区教育厅备案，在原宁夏旅游教育培训中心的基础上成立宁夏旅游职业中专学校，是一所财政全额拨款的全日制中等职业学校。2010年经自治区人民政府批准更名为宁夏旅游学校。宁夏旅游学校是一所集中专、大专、培训为一体的中等专业学校，也是自治区惟一一所旅游专业学校。 是宁夏旅游行业定点培训单位，是组织宁夏星级酒店、旅行社经理和导游人员、旅游汽车驾驶员培训、考证唯一单位。学校成立至今，形成了以旅游管理、导游服务、景区导游、外语导游、烹饪工艺、酒店管理、会展管理及旅游会计为骨干的特色专业。办学十几年来，学历教育和培训为宁夏旅游行业培养专业旅游人才3.5万余人。由于办学特色鲜明，产学结合紧密，该校毕业生深受旅游企业的欢迎和认可，能够在各自工作岗位上发挥了重要的作用，其中一部分已成为业务骨干和部门领导，旅游学校已成为宁夏重要的高素质复合型旅游专业技能人才的培养基地。
宁夏旅游学校位于银川市职教园区，校园占地300亩，园林式的建筑风格和现代化的教学设施相映成辉，设有办公室、教务科、学生科、培训科、总务科等科室，具有完备的旅游类专业体系，其中省级重点骨干专业1个，省级示范重点建设专业1个，省级特色专业2个，并长期聘请英、日、阿等语言的外国文教专家来校任教。学校面向全区及周边地区招生，现有中专、大专在校生1000余名，连续多年各专业毕业生供不应求，就业率达98%以上，位居全区院校前列。
