（一）三年制中专专业介绍
1.淡水养殖
培养目标：培养以水产养殖为主，兼顾渔业饲料、渔业药品、水产品加工、水生动植物疾病与防治、渔政管理以及渔业资源综合开发的应用型技术人才。
主要课程：水产微生物学、 内陆水域鱼类增养殖学、鱼类生理学、鱼类生态学、水生生物学、鱼类学、淡水捕捞学、水产育种学、鱼类增养殖学、水产动物疾病防治学、水生动物营养与饲料学观赏鱼养殖、海水鱼虾类养殖等。
就业去向：本专业毕业生主要到渔政管理部门、水产养殖企业、饲料生产企业、水产品加工企业从事生产、质检、营销和技术服务等工作。
2.畜牧兽医
培养目标：本专业培养学生具备畜牧兽医生产方面的理论知识，熟练掌握畜牧兽医基本操作技能，能够从事动物生产、畜禽饲料生产、兽药生产与营销、动物疾病防治等方面的应用型技术人才。
主要课程：动物生理学、动物病理学、动物药理学、动物遗传育种、动物繁殖学、家畜解剖学与组织胚胎学、兽医临床诊疗技术、动物防疫与检疫、兽医微生物学及免疫学、畜产品加工及卫生检验等。
就业去向：本专业毕业生主要到各级畜牧站、动物园、动物医院、动物检疫部门、食品卫生检验单位、兽药及生物制品生产和营销企业等企事业单位工作。
3.食品生物工艺
培养目标：本专业培养熟练掌握营养平衡理论、食品质量检测、食品安全法规等专业知识，具备生物分离提取、农产品检测与加工、功能食品的制作、食品质量分析能力的技术型人才。
主要课程：食品微生物学检验技术、食品机械与设备、食用菌栽培技术、食品营养与卫生、果蔬贮藏与加工、食品分析检测、生物分离提取技术、功能食品加工技术、食品安全性与质量控制等。
就业去向：本专业学生毕业后，主要面向农产品、日常或功能食品生产企业、生物制药企业，从事农产品、食品、生物制剂的生产与质量管理工作。
4.电子商务
培养目标：本专业培养学生通过电子商务平台从事网络营销、网店编辑、客户服务等工作。
主要课程：电子商务基础、商品拍摄与图片处理、电子商务客户服务、网络营销实务、电子商务网页设计、店铺运营、电子商务物流、网站内容编辑。
就业去向：本专业毕业学生主要面向商业企业、工业企业单位从事电子商务策划、应用与管理、物流系统建设和信息咨询服务工作；政府机关职能部门负责电子商务指导、推广、监督、业务培训和信息咨询工作；专业电子商务公司的电子商务业务策划、实施、咨询、营销、服务与管理和业务培训工作；电子商务行业、企业运营部门从事客服、销售、库存、采购、网络促销、调研分析等工作。
5.计算机应用
培养目标：本专业培养学生具备计算机应用及相关方面的基本理论、基本知识，掌握本专业的基础知识和基本技能，成为在生产、服务和管理第一线工作的计算机系统管理、维护和应用操作的优秀技术人才。
主要课程：计算机组装与维护、计算机网络布线、Internet应用、多媒体应用技术、计算机安全技术、网页设计与制作、数据库基础及应用。
就业去向：本专业毕业生主要到IT产业、其他行业的计算机技术应用岗位从事程序设计、计算机软硬件的运行、维护、管理等工作。
6.会计（会计电算化）
培养目标：培养学生具备财务管理专业的基本理论，掌握较为系统的企业会计核算、财务管理知识操作技能，具备在工商、金融企业、事业单位从事会计、财务管理的综合型和应用型技术人才。
主要课程：会计学原理、财务会计、财务成本管理、财务管理实务、财务预算、财务控制基础、管理学原理、审计学、税务筹划、会计电算化等。
就业去向：本专业毕业生具有会计核算基本技能、会计常规业务处理基本技能、会计电算化操作技能、财务预测、财务决策、财务分析基本技能，能在工商、金融、事业单位及政府部门从事财务、金融管理等工作。
7.物流服务与管理
培养目标：培养学生掌握现代物流经营管理理论，具有较强物流经营管理实践能力，在工商企业物流中心和第三方物流公司从事物流经营管理的应用型人才。
主要课程：物流规划与设计、采购项目管理、运输管理、仓储管理、配送管理、采购过程演练、运输实务、仓储管理实务、素质拓展训练。
就业去向：本专业毕业生主要到各级经济管理部门，工商企业中从事物流管理工作和与物流相关的铁路、航空、港口、仓储等管理和技术工作。
（二）五年制高职专业介绍
1.淡水养殖
培养目标：本专业培养以水产养殖为主，兼顾渔业饲料、渔业药品、水产品加工、水生动植物疾病与防治、渔政管理以及渔业资源综合开发的应用型技术人才。
主要课程：普通生物学、有机及生物化学、生物统计、水产微生物学、水化学、无机及分析化学、内陆水域鱼类增养殖学、鱼类生理学、鱼类生态学、水产养殖机械、水产品综合利用工艺学、水生生物学、鱼类学、淡水捕捞学、水产育种学、鱼类增养殖学、水产动物疾病防治学、水生动物营养与饲料学、渔业经济与管理学、渔政管理与渔业法规、水产养殖工程与测量学、特种水生动物增养殖学、观赏鱼养殖、海水鱼虾类养殖等。
就业方向：本专业毕业生可到各级水产养殖企业，饲料生产企业，鱼药制药企业，水产品加工企业、水生生物疾病诊断与防治单位、水产技术推广单位、动检、商检、科研、渔业营销与服务等部门从事水产养殖、技术服务、市场推广、内勤、化验、质量检测、库管等工作。
2.畜牧兽医
培养目标：本专业培养学生具备畜牧兽医生产方面的理论知识，熟练掌握畜牧兽医基本操作技能，能够从事动物生产、畜禽饲料生产、兽药生产与营销、动物疾病防治等方面的应用型技术人才。
主要课程：动物生物化学、动物生理学、动物病理学、动物药理学、动物遗传育种、动物繁殖学、家畜解剖学与组织胚胎学、养猪学、养禽学、牛羊生产学、经济动物饲养、猪病防治、禽病防治、牛羊病防治、兽医临床诊疗技术、动物防疫与检疫、兽医微生物学及免疫学、畜产品加工及卫生检验、饲料学及饲料分析与质量检测等。
就业方向：本专业毕业生可到动物防疫监督部门，畜牧兽医部门，药品检测研究所，饲料生产加工企业，兽药生产企业，动物良种繁育场和现代化养殖企业等企事业单位从事畜牧兽医，兽药生产与管理，畜禽防疫与免疫，良种繁育等相关技术与管理工作。
