郫都区中专中餐烹饪学校（郫都区有哪些中专有中餐烹饪专业）

四川省商务学校是经四川省政府批准，由原四川省经济贸易学校和四川省商业服务学校“强强合并”组建而成的一所全日制普通中等职业学校,隶属于省商务厅。至今已有50多年的办学历史，是国家中等职业教育改革发展示范学校、国家重点中等职业学校；首批省部级重点中专，教育部首批七所“全国烹饪示范专业学校”之一，被誉为川菜“黄埔军校”；国家职业技能鉴定所，国家职业核心能力认证测评站；全国优秀青年志愿者协会单位；四川省劳务培训基地，四川省烹饪及服务业外派劳务培训基地，四川省物流及市场营销专业实训示范基地，四川省农村青年就业培训基地；成都市高技能人才培训基地；人民大会堂定点选聘川菜厨师和服务员的学校。

学校基础设施完善，专业特色鲜明，办学成果丰硕。学校占地面积近200亩，建筑面积近11万平方米，固定资产3.68亿元。主校区位于成都市郫都区安靖镇，占地面积170余亩；武侯校区位于成都市武侯祠横街，占地面积20余亩。学校现有在职教职工300人，离退休教职工100多人，在校学生4000人，全日制教学班65个。学校坚持“以服务为宗旨，以就业为导向，以能力为本位，以品牌促发展”的办学思路，开设有普通中专、五年高职、大专教育和短期培训项目。初步形成了“以烹饪专业为龙头，电子商务、酒店管理、财会金融、计算机应用等专业为骨干，学前教育、汽车维修等其它专业相配套”的专业集群。

学校师资力量雄厚，教学管理严谨，拥有一支结构合理、素质高、技能强、教学经验丰富的“双师型”队伍。现有专职教师178人、兼职教师50人。本科以上学历达90%，“双师型”教师达90%，专业带头人46人，骨干教师85人。近年来，涌现出以张巍、葛惠伟、韦昔奇、罗恒、李幼佳、常树军、田胤、文玫、周丽琴等为代表的一批职教专家、省赛国赛评委、行业领军人物。

学校坚持“素质教育、德育为先”的德育工作原则，逐步建立和完善了标准化的课外素质教育体系，搭建了多内容、多形式的素质教育平台。近年来，学校学生志愿者活动成为学校品牌，校团委先后荣获“省五四红旗团委”、“省第六届青年优秀志愿者组织”等荣誉称号。学校德育工作走出了一条特色发展之路。

学校坚持“合作双赢、资源共享”的合作理念，走校企合作办学之路。先后与北京人民大会堂、澳洲水井坊餐饮集团、联合利华餐饮策划等国内外100多家企业建立稳定的合作关系。先后与美国、德国、日本等烹饪大学互访和互派学生，近年来，陆续有英国、美国、巴西和东欧国家的学员与餐饮界人士到我校学习和交流。近年来，我校师生参加国际国内技能大赛获50多枚金牌，毕业生遍及世界40多个国家和地区，数百名学生在人民大会堂、国家商务部、川办驻京办等工作、实习。赢得了“川菜第一校，美名五洲扬”、“川菜第一校，桃李满天下”等美誉。学生就业率达98%以上，专业对口率90%以上，学生就业满意率93%以上。

经过50多年的建设与发展，学校在人才培养、社会服务和文化传承等方面取得了显著成就。学校将凝聚全校智慧和力量，紧紧围绕“立德树人”这条主线，走内涵式特色化发展之路，统筹推进专业建设、质量建设、师风师德建设、法治建设、文化建设“五大建设”，着力打造“西部一流、全国知名、具有国际影响力”的中等职业教育学校。

我校实行全封闭式管理，十分重视校风建设，专门成立了"校风督导”小组，严格管理学生的日常行为，并实行班主任二十四小时辅导制及门卫、宿管等定岗守护与昼夜巡视制等。住校生周8晚七时返校报到，至周五下午三时放学后可离校，住校生一律不准擅自离校，校园内禁止学生抽烟、喝酒、染发、烫发、奇装异服及赌博等。对严重违纪学生将给予处分直至开除，以树良好校风。

近年来，我校电子商务与计算机、烹饪、酒店管理、财会金融等专业不断创新发展，坚持走校企联合之路，先后与人民大会堂、国家商务部、锦江宾馆、大连万达集团、移动通讯公司等几百家企事业单位签定用工合同，并与有关高校联合办学，建立了广泛的学生就业与升学渠道，从而保障了我校毕业生100%就业和升学。对符合条件的学生实行定向就业培训。同时，通过学校与用人单位签订就业合同，保证就业学生的合法权益和工作稳定性，并且学校定期进行跟踪回访，了解和解决就业学生的困难，毕业生都满意上岗，部分毕业生已成为企业的中高级管理人员和骨干，从2005年起学校每隔一年定向送学生到人民大会堂实习和工作，并受到国家领导人的好评。与此同时，新生进校就与学校签订就业安置合同，并且保证学生在后一年的毕业实习期间实习收入达到2000- 3500元( 烹饪、酒店专业学生实习期间单位包吃住)。另外，我校与四川旅游学院、四川商务职业学院、四川水利职业技术学院、四川科技职业学院等高校建立了对应的对口高职、单招升学渠道，为我校毕业生顺利进入高一级院校学习提供了便利。凡我校学生(含“9+3"学生)参加由教育部主办或联办的全国职业院校技能大赛获得一、二、三等奖和由省级教育行政部门主办或联办的全省技能大赛获得一等奖的应届毕业生，均可免试进入高等职业院校相应专业学习。