旅游管理专业介绍-青岛飞洋职业技术学院
一、专业方向
培养目标:1、：本专业培养具有旅游企业经营与管理能力、饭店经营管理能力、导游服务等能力的中高级应用型人才，具有能胜任以旅游管理和饭店管理为主的理论知识和技能。
（1）具有良好的旅游职业道德和政治素质
（2）具有较强的旅游景区经营方面的组织、管理能力
（3）掌握过硬的旅游景区游客服务职业技能
（4）掌握现代饭店服务理念，了解现代饭店服务业发展趋势
（5）掌握酒店各部门的业务知识以及基本服务管理能力
（6）具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力
（7）掌握会展相关知识，了解会展行业发展
就业岗位:2、：
主要就业岗位:：在涉外旅游酒店的前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、公关销售部、人力资源部、商务中心等部门从事一线接待服务与相应的基层管理工作。在旅游行政管理部门、旅游企业（如旅行社、旅游供应部门）、与旅游相关的部门从事服务接待、管理、开发、文秘、公关营销等方面的工作。
二、课程设置
学院专业阶段课程名称知识点知识点的作用（掌握的技能）取得的证书旅游学院旅游管理第一阶段使用能力导游证考试导游基础知识、导游政策法规、导游业务、导游词讲解及应变能力技巧的基本知识通过学习具备导游带团的一般能力全国导游人员资格证书饭店服务技能前厅服务技能、客房服务技能、餐饮服务岗位职责和操作技能。通过学习掌握饭店前厅、客房、餐饮的基本服务技能饭店服务技能证书旅游英语旅游各环节（吃住行游购娱）常用英语会话及词汇具备一定的英语对客服务能力，熟练掌握常用旅游情景英语 第二阶段结构能力旅游服务礼仪旅游服务常用交际礼仪；主要客源国礼仪习俗熟练掌握旅游服务相关礼仪 中国旅游地理旅游地理以及旅游资源知识掌握中国主要旅游区的地理环境特征 旅游市场营销旅游市场细分、营销策略组合、营销战略等知识掌握旅游营销的基本原理与技能 导游英语导游带团常用英语、主要景区景点英语导游词具备一定的英语导游服务能力英语导游证饭店情景英语饭店各部门常用情景英语具备较高的英语对客服务能力饭店英语等级证书旅游心理学旅游消费心理、旅游服务心理、旅游管理心理把握旅游消费者心理，培养旅游从业人员心理素质 旅游电子商务旅游电子商务基本原理与应用掌握旅游电子商务的基本技能 第三阶段原理能力饭店管理原理饭店管理基础理论；管理理念、方法及策略培养饭店中低层管理能力助理酒店管理师旅游美学原理旅游审美原理、审美修养、中国旅游审美文化掌握旅游审美基本原理并能具体运用 旅游资源开发及管理旅游资源开发、规划的基础理论及应用具备一定的旅游地形象策划、节庆旅游开发、旅游地营销能力 旅游经济学旅游经济活动的一般规律具备从经济学角度认识并分析旅游现象的能力 旅行社管理原理旅行社经营管理的基础理论及规律通过学习具备旅行社经营管理的基本能力 饭店品牌建设饭店品牌原理、饭店品牌创建从饭店经理人角度提高饭店经营管理能力 会展服务与现场管理会展相关内容学习熟悉会展行业，了解如何操作会展
三、相关考证
考证优势:1、：
根据教育部关于学生持双证毕业的要求，学校将陆续组织学生考取相关的职业技能证书，并组织考前培训。持技能证书走上社会，大大增强了学生的择业能力，提高了就业的机会。我院从课程设置、师资力量和实验实训条件等方面，都能较好地满足学生学习专业理论知识和掌握专业技能。目前旅游实验实训中心实践指导老师全部是来自青岛大型旅游企业，在本专业从业时间长，工作经验丰富，指导实训能力强。并受聘于青岛旅游局，常年参加导游证口试的考官工作。在这样的条件下，经过三年的专业学习，毕业生零距离就业不是梦想，考取一定的从业资格证书比较容易。
证书类型:2、：
本专业可考取的相关专业技能资格证书如下：
2013年中国海洋大学旅游管理专业城轨交通方向招生-中国海洋大学
迎接地铁、高铁、城际铁路大跃进黄金发展时期
恭祝您选择美丽的中国海洋大学——城轨交通事业作为您人生的重要驿站。。。。。。
强有力的就业保障:5、，和地铁、高铁及城际铁路公司强强联合，实施订单定向委培教育，学生毕业后即可上岗就业，真正让学生“上学等于就业，毕业即工作”的理想成为现实。地铁、高铁和城际铁路是地方政府国有企业，相对于其他一般行业来说，地铁行业平均工资稍微要高一些，处于社会工资体系的中等偏上位置，学生就业后，其工作稳定，福利待遇好，且工作有保障。
专业名称:旅游管理——城轨交通运营与管理方向-中国海洋大学
主修课程:：城轨交通概论、城轨交通设备、城轨交通行车安全管理、城轨交通线路规划与设计、城轨交通通信信号基础、城轨交通经济与法规、城轨交通运营组织、城轨交通站场与枢纽、城轨交通客运服务与礼仪、城轨交通管理运筹学、城轨交通消防、城轨交通市场营销、城轨交通普通话、城轨交通外语等。
培养目标:：本专业培养具有城轨交通运营管理专业知识，有较高的综合素质和较强的城轨交通专业技能。从事城轨交通运营组织、管理生产、行车调度指挥和客运服务工作等的应用型、复合型专业技术人才。
招生要求
招收条件：
1、身体匀称，五官端正，容貌较好，口齿清晰，普通话流利。
2、身高体重要求：男高1.70M以上（赤足），女高1.60M以上（赤足）；男重60—80KG，女重40—65KG。
3、个人医院体检合格：要求身体健康，无精神病、心脏病及传染性疾病；无残疾，无O型腿，无纹身；视力无色盲色弱，听力正常。
4、无违法、犯罪及其他不良记录。
5、年龄要求：28周岁以下。
报名方法及待遇：
1、应往届优秀高中、职专、技校毕业生，即日起可持医院（县级以上）合格体检资料、当地公安派出所开具的无犯罪前科的政审证明资料、身份证、准考证、毕业证到中国海洋大学学院城轨交通专业项目指定办公室直接报名。
2、学生入学后需参加当年全国，录取后取得中国海洋大学（）学籍，按教学计划修完全部课程，成绩合格者，颁发由国家教育部电子注册的中国海洋大学高等教育专科（）毕业证书和相关职业技能资格证书。
3、学生入学后签订《入学就业协议书》，毕业后全部安置就业。
培养教育模式:
1、与国际教育接轨，实现由“应试教育”向“素质教育”转型。2、面向市场设置国内紧缺专业，面向岗位开发课程，以提高素质教育为根本，以强化能力为目标，在专业方面适应社会发展需求，毕业后即可工作。3、理论与实践教学相结合，彰显办学实力。要求学生在学好理论知识的同时，严格完成实习实训计划。建立与各专业相匹配的实习、实训基地，为学生提供理想的学习实践平台，使“教、学、练”有机结合起来。实现培养目标与社会需求、专业教学与社会实践、学生学习与毕业就业的高度统一。4、学院对学生的培养注重科学教育与人文教育的有机结合，实现文理渗透、工学结合、全面发展，实现先进的实习、实训设备与成熟的实习、实训手段和完善的技术应用体系及技能学历就业同步的有机结合，形成校企合作、工学结合、产教一体，服务社会的人才培养特色。
旅游管理-青岛东方外国语学院
专科试点
三年
高中及同等学历
6500元
旅游管理(中新合作办学)-青岛职业技术学院
作为国家示范高职院校，青岛职业技术学院有着十余年的国际合作办学经验，先后与澳大利亚、法国、新加坡等16个国家的55所高校和教育机构建立了友好合作关系。作为新西兰大的理工学院之一，怀阿里奇理工学院位于新西兰北岛著名的旅游城市Rotorua，是新西兰第一家颁发旅游管理学士学位资格的学院，在新西兰大学旅游管理专业排名中位居第一，在世界大学专业排名中也名列前茅。中新两院强强联合，共同推出国际旅游专科教育项目，为您搭建卓越的个人发展平台。
加入本项目，可直接享用国外优质教学资源，精品小班教学，、活泼的英语外教将帮您轻松学英语；
加入本项目，可实境体验旅游乐趣、成功掌握管理技巧，开启休闲旅游行业管理者的快乐旅途；
加入本项目，可实现中、新两国学分转移，学业联读。仅此一项，就比读预科或直接赴新留学节省25万元人民币。
新西兰国立怀阿里奇理工学院所授学位在中、新两国均被认可，该院学费和生活费仅12万元人民币/年。如果您选择赴新留学，将有专人帮您申请签证，多两年即可获得该学院本科学位。您可享受住宿、接机等一条龙服务，并可以边学习边工作，节省留学费用。毕业后，可轻松获得新西兰工作签证。若归国发展，还可享受留学归国人员各种优惠政策。
核心课程:：组织管理学、市场营销、旅游业的影响、旅游学院原理、商务沟通、旅游行业管理、运营管理、信息技术、应用管理等学分互认课程。
就业岗位:：国际及国内旅游企业管理岗位。
旅游管理专业-青岛酒店管理职业技术学院
职业技能考核:（1）（100分）
整体要求：主要测试考生专业背景知识的掌握情况及是否具备专业培养潜力。
具体考核内容:
旅游管理专业职业技能测试采用面试方式，考生任意选以下三个话问题之一进行阐述：1）考生对于旅游行业发展状况的认识;2）考生任选一个当前的热点话题（不限于旅游）阐述个人观点;3）考生可以任选山东省内旅游景区、风物特产、地方风俗文化或城市概况等进行讲解。满分100分，包括三部分：形象礼仪和自我介绍20分、问题阐述60分、现场问答20分。
主要考察:：1）考生对旅游管理专业的发展现状及趋势的认知与了解;2）考生对旅游管理专业的职业态度、兴趣和目标定位;3）考生对于旅游行业的职业认同感以及职业能力;4）从事旅游专业的基本职业技能，即考察考生专业学习的专业性和规范性。（第4条仅涉及春季高考考生）
（2）面试（100分）
面试满分100分,测试考生综合素质和职业素养，考生现场抽取题目，现场作答，根据考生综合表现给出得分。
具备考核内容:1）语言表达、逻辑思维和沟通能力;2）应变能力及处事能力;3）知识结构4）心理素质、身体健康状况及精神状态；5）礼仪礼貌、形象和气质。
旅游管理专业-青岛酒店管理学院
职业技能考核:（1）（100分）
整体要求：主要测试考生专业背景知识的掌握情况及是否具备专业培养潜力。
具体考核内容:
旅游管理专业职业技能测试采用面试方式，考生任意选以下三个话问题之一进行阐述：1）考生对于旅游行业发展状况的认识;2）考生任选一个当前的热点话题（不限于旅游）阐述个人观点;3）考生可以任选山东省内旅游景区、风物特产、地方风俗文化或城市概况等进行讲解。满分100分，包括三部分：形象礼仪和自我介绍20分、问题阐述60分、现场问答20分。
主要考察:：1）考生对旅游管理专业的发展现状及趋势的认知与了解;2）考生对旅游管理专业的职业态度、兴趣和目标定位;3）考生对于旅游行业的职业认同感以及职业能力;4）从事旅游专业的基本职业技能，即考察考生专业学习的专业性和规范性。（第4条仅涉及春季高考考生）
（2）面试（100分）
面试满分100分,测试考生综合素质和职业素养，考生现场抽取题目，现场作答，根据考生综合表现给出得分。
具备考核内容:1）语言表达、逻辑思维和沟通能力;2）应变能力及处事能力;3）知识结构4）心理素质、身体健康状况及精神状态；5）礼仪礼貌、形象和气质。
旅游管理:-青岛大学
参考书目：《旅游学》李天元，第3版，2011年，高等教育出版社；《管理学－原理与方法》周三多，第5版，2011年，复旦大学出版社；《经济学原理（宏、微观）》曼昆（美），第5版，2009年，北京大学出版社。
加试用书：《旅游经济学原理》厉新建、张辉，第2版，2008年，旅游教育出版社；《市场营销学》晁钢令，第4版，2014年，上海财经大学出版社。
会计学、旅游管理、财务管理:-中国海洋大学
复试成绩=专业科目笔试成绩×50%+面试成绩×40%+外国语听力与口语测试成绩。复试成绩、专业科目笔试成绩和面试成绩均采取满分百分制，外国语听力与口语测试成绩满分为10分。
②企业管理、技术经济及管理、农业经济管理、农村与区域发展（专业学位）:
复试成绩=专业科目笔试成绩×40%+面试成绩×50%+外国语听力与口语测试成绩。复试成绩、专业科目笔试成绩和面试成绩均采取满分百分制，外国语听力与口语测试成绩满分为10分。
四、录取
按录取总成绩从高到低顺序录取。
录取总成绩=（初试成绩÷5）×50%+复试成绩×50%
招生专业:旅游管理-中国海洋大学
主要研究方向:：区域经济与旅游开发管理、环境资源开发与规划、教育经济与管理
近三年主要研究成果:、在研项目及经费：以区域经济发展和旅游开发管理为主要研究方向，对区域经济发展规划、旅游资源开发与产业发展等进行重点研究，并重点突出滨海或海洋特色。近三年发表学术论文30多篇，其中CSSCI10篇，核心期刊20多篇。承担国家软科学1项，省部级课题2项、横向课题多项。在研项目经费40万多元，能够满足博士研究生培养工作的需要。
14. 柴寿升，联系方式：0532-66782969，chaiss@***
旅游管理专业(新西兰合作办学)-青岛职业技术学院
该专业为我院与新西兰怀阿里奇理工学院合作办学专业，可实现中、新两国学分转移，学业联读。
核心课程:：组织管理学、市场营销、旅游业的影响、旅游学院原理、商务沟通、旅游行业管理、运营管理、信息技术、应用管理等学分互认课程。
就业岗位:：国际及国内旅游企业管理岗位。
会计专业（爱尔兰合作办学）
该专业为我院与爱尔兰特瑞里理工学院合作办学专业，可实现中、爱两国学分转移，专、本、硕联读。
核心课程:：管理会计、成本会计、财务报表分析、应用经济学、财务分析、公司财务管理、决策制定会计、商务数学等ACCA通用课程。
就业岗位:：国际及国内会计相关岗位。
旅游管理(涉外旅游方向)-山东外贸职业学院
——特色名校工程重点建设专业
——拥有青岛、泰安两处8万平米实习实训基地
本专业培养具备良好的中英文交流沟通能力，能够从事国内外旅游产品策划与销售、中英文导游服务等工作的高素质技能型人才。本专业拥有山东省服务外包培训基地、山东省援外培训基地、海岱国际旅行社、世界微缩景观、3D虚拟仿真导游实训室等校内实训基地以及商务部国际商务官员研修学院、中国旅行社总社（青岛）有限公司、山东万达国际旅行社等校外实训基地，学生常年拥有大量服务外宾的实习实训机会。专业教师100%具有企业工作经验，主持了10余项省级及以上课题，承担了青岛市旅游电子商务“十三五”规划的编制工作。本专业学生连续多年在英语导游等全国性职业技能大赛项目中取得优异成绩。80%以上的学生被推荐到国内外知名旅游企业就业。
核心课程与实习实训:：旅游行业认知、旅游英语、Tourism（外教口语）、出境领队英语、形体塑造与服务礼仪、旅游客源国概况、导游实务、出境领队实务、旅行社管理实务、旅游计调实务、旅游市场营销、旅游电子商务等、导游模拟实训、顶岗实习。
就业面向:：主要从事国际旅行社等涉外旅游类企业中出境领队、英语导游等岗位的操作和管理工作，远期发展目标为涉外旅游类企业职业经理人。
旅游管理(新西兰合作办学)专业介绍-青岛职业技术学院
(单独招生报考条件：参加夏季高考报名的考生。咨询电话：0532-86105301）
旅游管理（新西兰合作办学）专业是青岛职业技术学院与新西兰怀阿里奇理工学院合作举办的国际合作办学项目。双方于2008年共同签署了旅游管理专业的合作办学协议，于2009年5月获得省教育厅批准，正式纳入国家统招计划。
我院是新西兰怀阿里奇理工学院在中国境内唯一一家开设旅游管理专业合作办学项目的合作院校。新西兰怀阿里奇理工学院是新西兰大的国立理工学院之一，是通过新西兰学历资格评审局（NZQA）审批的学院，也是中国教育部认证学院，学历被中国教育部认可。该校拥有绝佳的地理位置优势和严谨的教风学风，其旅游管理师资有较强的行业实践背景，课程体系完备、实践特色突出。
旅游管理专业（新西兰项目）依托国家高职示范专业和省级特色专业旅游管理专业，引进新西兰怀阿里奇理工学院优质的旅游教育资源，强强联合，面向海内外，培养具有国际化视野、富有创新精神、行业实战能力突出的专业人才。
该项目自设立以来，已有25人先后赴新西兰留学，其中13人已完成本科阶段的学习并取得了旅游管理学士学位。部分学生完成了硕士学位的攻读，部分学生在新西兰旅游行政管理部门、景区等就业。
核心课程:：组织管理学、市场营销、旅游业的影响、旅游学原理、商务沟通、旅游行业管理、运营管理、信息技术、应用管理等学分互认课程。
就业岗位:：国际及国内旅游企业管理岗位。
青岛酒店管理职业技术学院旅游管理专业-青岛酒店管理职业技术学院
培养目标:：本专业以培养智慧旅游时代新型旅游人才为宗旨，以培养旅游产品设计、营销策划、涉外旅游服务和智慧旅游等方面的技能型高素质人才为目标；通过三年的课堂教学、校内实训、校外实习、社会服务及职业习惯养成训练，使学生具备拥有现代旅游管理理论知识，具备导游服务、计调操作、市场营销、企业管理的能力，具备国际跨文化交际沟通能力、信息化素养能力和职业可持续发展能力，3-5年后能够胜任旅游企业管理的高素质技术技能型专门人才。
主干课程:：旅游学、管理学、市场营销、企业管理、财务管理、出境领队实务、导游实务、旅游政策法规、旅游信息化与电子商务、心理学、礼仪、旅行社计调实务、领队英语、旅游目的地国概况、旅游景区管理、导游才艺与表演、旅游文化、旅游韩语、旅游日语等。
就业方向:：本专业主要有：国际知名旅游集团、旅行社、OTA（在线旅游企业）、旅游景区、高尔夫球场、邮轮、航空等旅游企事业单位的管理、销售、导游、计调、出境领队、外联、前台、票务、人力资源、财务、讲解员、业务专员、景区管理、旅行电子商务专员等各岗位。
专业简介1.旅游管理专业-青岛大学
本专业以专业化、应用型、式、国际化为特色，培养能够胜任旅游项目策划开发、旅游项目运营与管理工作的项目经理人，以及具有国际化视野和跨文化背景，外语能力突出，能够胜任国际旅行、会展等相关企业中高级管理岗位的职业经理人。其开设的主干课程有管理学、微观经济学、宏观经济学、会计学、旅游学原理、旅游统计学、旅游市场营销学基础、旅游信息管理导论、旅游地理学、旅行社经营与管理、会展导论、旅游规划与开发、旅游项目管理、旅游项目创意与策划。
蓝海大酒店服务实习
青岛滨海学院旅游管理专业-青岛滨海学院
人才培养目标与培养规格:
培养目标:1.
旅游管理专业旨在培养:“明德、践行、善事、创新之现代公民”,培养德智体美等方面全面发展，适应区域经济建设和社会发展需要，具有较高的人文素质、国际视野、领导艺术、创业精神和社会责任，掌握旅游与酒店管理专业相关的基本理论、基础知识和专业知识，具有较强的服务实践能力、一定的创新能力、社会交往能力和组织管理能力，能在旅行社、旅游景区、星级酒店等领域从事基层服务、中基层管理等工作的高素质技能型人才。
培养规格:2.
旅游管理专业旨在培养拥护中国共产党的领导，热爱社会主义祖国，了解马克思列宁主义、毛泽东思想和中国特色社会主义理论，具有坚定的政治觉悟和共产主义信念；具备健康的体魄和良好的心理素质，可以适应社会需求，应对突发事件和瞬息万变的从业环境；具备国际化旅游与酒店服务职业素养；具有良好的职业道德，爱岗敬业；具有吃苦耐劳的品行、良好的服务意识、创新意识和团队协作精神；了解历史学、哲学、艺术、美学、逻辑学等人文社会科学知识；了解自然、科学技术、计算机技术、数学等自然科学知识；掌握从事本专业工作所必要的工具性知识，包括外语、计算机信息技术等；掌握社会调查方法，进行数据收集、整理；掌握马克思主义理论知识，熟悉旅行社与酒店经营管理的基本理论，掌握旅游心理学、旅游市场学、饭店管理学、旅行社经营管理、前厅与客房服务、餐厅服务、导游业务、计调操作实务等专业知识；了解导游服务、酒店服务等现代服务业的管理理念及其发展趋势；熟悉我国有关旅游与酒店管理的政策、法律、法规；了解当代世界旅游业的发展动态；能够掌握有效的学习方法，主动进行终身教育和学习；能够适应环境的变化和行业的变革，具有可持续学习和职业发展的能力；熟悉国际化旅行社、酒店的服务与管理标准，掌握现代旅行社与酒店各服务岗位的基本技能；具有运用科学的管理方法，进行旅行社与酒店营销、人力资源管理的能力；具有较强的信息收集处理能力，具有熟练的使用计算机进行旅行社与酒店服务工作、管理工作的能力；具有创新思维，掌握旅游与酒店行业的新发展趋势，具有自主创新创业能力；具有较强的语言表达及沟通能力、随机应变能力、团队合作能力及抗挫折能力的旅游管理人才。
核心、特色课程
旅游管理专业核心课程包括：旅游学概论、旅游心理学、旅游市场学、饭店情景英语Ⅰ、饭店情景英语Ⅱ。
旅游管理专业以服务地方经济社会发展为宗旨，以增强学生就业创业能力为导向，以培养技术技能型人才为目标，以社会经济发展和产业技术进步驱动课程改革，整合相关的专业基础课、主干课、核心课、专业技能应用和实验实践课，更加注重培养学习者的技术技能和创新创业能力。根据产教融合校企合作建设要求，围绕旅游行业岗位需求来选择相应的课程，教学内容以应用为目的，以必需、够用为度，在教学中实现“突出专业素质，注重应用，加强人文，注重能力”。课程体系以职业发展需求为导向，以培养旅游企业基层、中层管理者为目标，以“入职和基础从业素质培养→核心岗位职业能力培养→管理者的职业能力与素质培养”为教学主线，充分体现了旅游从业者从入职为旅游企业员工到发展为管理者的职业生涯轨迹，把握了旅游从业者岗位晋升规律。（具体见下图）
旅游管理-青岛大学
参考书目：《旅游学》李天元，第3版，2011年，高等教育出版社；《管理学－原理与方法》周三多，第5版，2011年，复旦大学出版社；
加试用书：《旅游经济学原理》厉新建、张辉，第2版，2008年，旅游教育出版社；《市场营销学》晁钢令，第4版，2014年，上海财经大学出版社。
学科教学:045110（地理）（非全日制）
参考书目：.教育综合：《全日制攻读教育硕士专业学位入学考试大纲及指南【教育综合科目】》，全国教育硕士专业学位教育指导委员会组织编写，人民教育出版社，2009年第一版；
地理基础综合：《中国地理教程》，王静爱主编，高等教育出版社，2007；《世界地理》，杨青山、韩杰、丁四保主编，高等教育出版社，2004年。
加试用书：地理课程与教学论：《新编地理教学论》，陈澄主编，华东师范大学出版社，2007；城市地理学：《城市地理学》（第二版），许学强、周一星、宁岳敏，高等出版社，2009
学科教学:045106（化学）（专业学位）
