酒店服务与管理专业群-安徽省怀宁县职教中心
涵盖专业
酒店服务与管理专业群:-安徽省怀宁县职教中心
（1）中餐宴会摆台操作
（2）中式铺床操作
酒店管理专业群-安徽省怀宁县职教中心
（1）仪表仪容符合酒店员工礼仪要求，礼仪动作规范到位；
（2）将操作中使用的各类物品进行整理、归类，按照操作顺序摆放整齐、美观；
（3）正确、熟练按照操作程序和标准进行中餐宴会摆台，做到动作规范、操作卫生、一次到位，餐巾花折叠技能娴熟，摆放的各类餐具、酒具和用品位置正确，桌面整齐、美观；
（4）正确、熟练按照操作程序和标准进行中式铺床，做到动作规范、一次到位，床单、被子和枕头摆放标准，床面整齐、美观。
【酒店管理】-桐城师范高等专科学校
本专业培养综合素质优良:，掌握酒店经营管理的基本理论和方法，熟练应用酒店市场服务与管理规则，处理相关实务，胜任酒店经营管理工作，适应各类星级宾馆、酒店、康乐服务、餐饮等部门从事运营管理、前台接待、外联、领班、公关等一线工作人员。
主修课程:：管理学原理、餐饮服务与管理、前台与客房管理、酒吧经营与管理、会议服务与管理、酒店营销管理、宴会设计、酒店成本控制、酒店信息管理。
就业方向:：星级酒店、高级服务行业或旅游行业从事服务和管理工作。
主修课程:：钢琴、乐理、舞蹈、美术、手工、儿童文学、儿童戏剧表演、学前教育学、学前心理学、学前卫生保健学、学前游戏论、儿童语言教育、学前儿童健康教育、学前儿童英语教育。
就业方向:：幼儿教师、文化及艺术团体专业人员。
旅游管理、酒店管理专业-桐城师范高等专科学校
总成绩=综合素质考试成绩×40%+面试成绩×60%+自主招生加分
3、学校聘请校内外专家成立面试小组，对考生进行面试。
（二）面向应历届中职毕业生
1、测试对象：具有2014年中职毕业生升学考试招生（原对口招生）考生号的应历届中职毕业生。
2、测试方式：采用综合素质考试与面试相结合的方式；
总成绩=综合素质考试成绩×40%+面试成绩×60%+自主招生加分
综合素质考试内容为：语文、数学基础知识，考试时间2小时，满分150分；面试形式为：专业技能及作品展示，时间5分钟。专家集体评分，总分100分。
3、学校聘请校内外专家成立面试小组，对考生进行面试。
九、录取
（一）录取时间安排
1、2014年4月22日在桐城师范高等专科学校网站（www.***）公布考试成绩。
2、2014年4月28日在桐城师范高等专科学校网站公布拟录取名单，并公示。
3、2014年4月30日将拟录取名单报送安徽省教育招生考试院审核，办理录取手续。
4、2014年5月5日在学校网站公布录取名单并寄发录取通知书。
（二）录取规则及要求
1、在省教育厅领导下，由学校统一组织录取。学校在自主招生中，严格遵守教育部和省招生主管部门的有关招生录取工作政策和规定，实施“阳光工程”，严格执行招生工作“六公开”、“六不准”，坚持德智体美全面考核、综合评价，公平、公正、择优录取的原则。
2、身体健康要求：执行《普通高等学校招生体检工作指导意见》的有关规定。
3、录取原则：依据考生的总成绩、招生计划数，按“分数优先、遵循志愿”的原则，从高分到低分择优录取。
4、无男女比例限制。
5、按照教育部及省教育厅相关规定，已被我校自主招生录取的考生，不再参加普通高等学校招生全国统一考试。
（三）加分政策与分值
1、教育部举办的全国职业院校技能大赛一等奖获得者，总分加20分，二、三等奖获得者，以及省教育厅举办的全省职业院校技能大赛一等奖获得者，总分加15分；全省职业院校技能大赛二、三等奖获得者，总分加10分。
2、思想品德方面有突出事迹者（限获市级以上表彰见义勇为者），总分加10分。
3、近两年参加全国性体育比赛取得前六名，获省级体育竞赛国家二级运动员证书的考生，总分加5分；近两年参加重大国际比赛，比赛获前六名及运动健将和一级运动员证书的考生，总分加10分。
4、获得国家认定核发的高级职业资格证书的考生，总分加10分；获中级职业资格证书的考生，总分加5分；取得三个以上全国计算机应用技术证书考试（NIT）模块合格证书的考生（其中必须兼有一个计算机基础类和一个计算机技术类模块合格证书），总分加5分。
5、历届生获得市级以上表彰的劳动模范、先进工作者，总分加10分。
6、“烈士子女”、“自谋职业的退役士兵”，总分加10分。在服役期间荣立二等功（含）以上或被大军区（含）以上单位授予荣誉称号的退役军人，总分加20分。
7、少数民族考生（以户口簿、身份证为准），总分加5分。
8、归侨、归侨子女、华侨子女和台湾省籍考生，总分加10分；侨眷、港澳同胞及其眷属，总分加5分。
考生在具备1-5中的两项以上（含两项）条件时，只享受其中高一项。考生累计加分不得超过20分。
十、学费标准
按省物价局、省财政厅和省教育厅审定的收费标准执行。
十一、奖励资助措施
学校积极实行奖助措施，建有完善的学生资助体系，对品学兼优学生和困难学生分类予以奖励与资助，不让新生因经济困难而辍学。
1、学生按文件规定可享受国家奖学金、国家励志奖学金、国家助学金。国家奖学金的奖励标准为每人每年8000年，奖励面占在校生的3‰；国家励志奖学金的奖励标准为每人每年5000年，奖励面占在校生的3%；国家助学金助学标准为每人每年2000-4000元，助学面占在校生的20%。
2、学校设立专业奖学金。奖学金额为每生每年600-1000元，奖励面约占在校生的10%。
3、学校设立家庭经济困难学生助学金。助学金额为每生每年500-1500元，受资助的贫困生约占在校生的10%。并开发勤工助学项目，为学生提供一定的勤工助学岗位。
4、按照教育主管部门规定，学校积极协助贫困学生在生源地申请国家助学贷款。
十二、招生监督
（一）在上级有关部门统一领导和指导下，由学校自主招生工作领导小组统一组织实施，顺利完成自主招生试点工作，
（二）学校纪检监察部门参与、监督自主招生工作的全过程，并主动接受教育行政主管部门、省教育招生考试院和社会各界的监督，按照“公开、公平、公正”的原则，做到招生政策公开、高校招生资格及有关考生资格公开、招生计划公开、录取信息公开、考生咨询及申诉渠道公开和重大违规事件及处理结果公开。
学校纪检监察部门电话：0556-6181992
（三）考生应本着诚信原则向学校提交申请和材料，如有以虚报、隐瞒或伪造、涂改有关材料及其它欺诈手段取得自主招生资格的，将按照有关规定取消其自主招生报名资格；对违规录取的考生，一经查实，坚决取消其录取资格或入学资格，并上报省考试院严肃处理相关责任人。
（四）凡在自主招生中违规的考生及工作人员，按《国家教育考试违规处理办法》（教育部令第33号）、《普通高等学校学生管理规定》进行处理。
酒店管理-桐城师范高等专科学校
培养目标::掌握酒店经营管理的基本理论和方法，具有较广博的专业理论知识，熟练应用酒店市场服务与管理规则，处理相关实务，胜任酒店经营管理工作，专业理论知识基础较宽，实践应用能力较强，适应各类星级宾馆、酒店、康乐服务、餐饮等部门从事运营管理、前台接待、外联、领班、公关等一线工作人员。
主修课程:：管理学原理、酒店营销管理、餐饮服务与管理、前台与客房管理、酒吧经营与管理、会议服务与管理、宴会设计、酒店成本控制、酒店信息管理等。
就业方向:：星级酒店的各个部门从事服务和管理工作，也可在高级服务行业或旅游行业从事服务和管理工作。
2016年安庆职业技术学院酒店管理(国际邮轮乘务方向)专业介绍- 安庆职业技术学院
安庆职业技术学院酒店管理（国际邮轮乘务方向）专业，是安庆职业技术学院优质的教育教学资源，结合安徽远洋船员管理有限公司领域人才培养、教学、管理及就业等方面的行业龙头优势，通过校企合作共同建立以邮轮乘务人才培养为目标的新型教育模式。
合作企业――安徽远洋船员管理有限公司，安徽省境内唯一的海员、海乘外派机构和甲级船员服务机构，从事海员派遣工作已近30年历史。专业人才培养、实体办学、校企合作、高端就业等多元化综合性集团。
公司资质查询：http://seafarers.msa.gov.cn/ 点击外派机构
签约仪式：
省级特色专业:
酒店管理（国际邮轮乘务方向）专业，本专业2016年计划招收100人。该专业工作性质和空乘差不多。但随着近期不断有世界各地的豪华大邮轮在中国频频靠岸，以及媒体对国际豪华邮轮的连续报道，海乘职业的关注度越来越高。在工作环境、安全系数、薪金待遇、多语种环境、增长阅历等方面，海乘比空乘职业更具有显著优势。由于邮轮空间较大，属酒店式豪华旅游客轮，集住宿、餐饮、休闲、娱乐、文化、旅游为一体，因此服务的范围和岗位远远多于空乘。包括各式客房、餐厅、酒吧、商场、前台、收银、娱乐、人事及证件管理、儿童看护、安全员、保安、岸上导游等200多工作岗位供你选择！。
主干课程:
邮轮概论、礼仪规范、服务心理学、客源国概况、海洋旅游安全与管理、海上救生、邮轮服务与管理、海洋环境与保护、酒吧与酒吧管理、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、海洋旅游项目策划、康乐服务与管理、英语口语与听力训练、邮轮专业英语。
技能证书:
海乘四小证、海员证、海员服务簿、健康证。
就业安置:：
凡是被我院酒店管理（国际邮轮乘务方向）专业录取且通过公司面试合格的学生，入学即签订就业保障合同。
工作地点：香港邮轮、丽星邮轮、意大利歌诗达邮轮、美国皇家加勒比邮轮、美国公主邮轮等世界知名邮轮公司；
邮轮航线：中日韩航线、东南亚航线、欧美航线等；具体岗位包括如下：
行政部：语言大使（必熟练掌握三种语言以上的翻译，同时熟练掌握英语、韩语、日语者优先录取，工资待遇丰厚）、员工英语培训讲师、行政助理、人事协调员、仓务员、出入境总管、员工事务长等
餐厅部：服务员领班、侍应生、库管员等
酒吧部：调酒师、酒吧领班、侍应生、DJ/KJ、歌手、专业调音师等
客房部：服务员领班、侍应生、前台接待、高级VIP接待员等
厨房部：行政总厨、厨师助理、蛋糕师等
娱乐部：VIP荷官、发牌员、侍应生、筹码兑换员、俱乐部安全管理员等
奢侈品店销售员、岸上导游、幼儿看护员、图书管理员、健身教练、SPA员等200多种职务（远洋公司将对于学员实际操作能力、语言能力、专业特长等情况视情况安排相应岗位）
薪资待遇：
在欧美航线豪华邮轮任职乘务工作每月薪酬700―4500美金，在亚洲航线豪华邮轮任职乘务工作每月薪酬500―3500美金；小费另计。（通常小费是薪资的2-3倍）年薪十万不是梦！
招生对象
参加全国（省）统一高考报名的文、理科考生，艺术生。
报名条件
1、 热爱祖国，热爱航海事业，遵纪守法，具有良好的心理素质和社会适应能力；
2、 符合全国普通高考报名条件；
3、 身高要求：女生：160cm以上,男生：172cm以上;
4、 身体匀称，五官端正，面、颈、手部无明显疤痕，无纹身，无明显内外八字；
5、 听力正常，口齿清楚，无口吃，中英文发音标准；
6、 无色盲、色弱、斜视、狐臭；
7、 无活动的、潜在的急性或慢性疾病，无传染性疾病及精神病史，肝功能正常。
奖、助学金
学院设有国家奖学金，国家励志奖学金，国家助学金，学院优秀学生奖学金，各种国家助学贷款等。
联系电话：谭老师
QQ号：
地址：安徽省安庆市天柱山东路99号
学院网址：http://www.***
旅游管理、酒店管理专业-桐城师范高等专科学校
本专业技能测试共设导游服务技能与酒店服务技能两大项目。其中导游服务技能考试为所有考生必考项目，酒店服务技能项目中“中餐宴会摆台”与“客房中式铺床”为选考内容，考生可在两项中任选其中一项参加考试。
导游服务技能主要考查景点讲解：选择安徽省内5A或4A景区，也可以选择导游带团过程中的某些特色专题：如当地文化、风物特产等等。景点讲解准备时间为5分钟，每个景点讲解4-6分钟。讲解起点由评委现场指定。满分50分。
中餐宴会摆台按初级餐厅服务员技能鉴定标准考核评分，考核内容包括铺台布、骨碟定位、摆放餐具、口布折花、托盘斟酒、拉椅等。时间：15分钟内，满分50分。
客房中式铺床包含抛铺床单、套被套、套枕套、放枕头、综合印象等。时间：12分钟内，满分50分。
【酒店管理专业(本科)】-安庆师范大学
本专业培养能够在酒店:、餐饮机构及相关企事业单位从事经营、管理、策划及服务等工作的应用型专门人才。主干课程有：酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、现代服务业管理、酒店公关礼仪、酒店人力资源管理、酒店财务管理等。
