
初级中式烹调师知识要求:1.具有初中文化程度或同等学历。2.了解常用烹调原料的名称、特点、质量标准和鉴别、保管知识。3.了解调味的种类、原则、阶段和方法等基础知识。4.掌握初步加工和熟处理的原则和知识。5.掌握传热介质、传热方式、火力鉴别、温度控制等基本知识。6.掌握基本刀法的分类和技术操作知识。7.掌握常用烹调方法的分类和技术操作知识。8.了解食品卫生的基本知识和《食品卫生法》

办学实力厨师学校指的是有计划有组织的进行厨师职业技能培训的学校,以培训初级厨师(五级),中级厨师(四级),高级厨师(三级),烹调技师(二级),烹调高级技师(一级)为主。泉州南洋厨师学校是国家劳动部门批准成立专业性强、规模大的一所中、高级技术培训学校。是国家职业资格(技术等级)培训基地,是泉州市人力资源和社会保障局指定为“定点农村劳动力转移培训基地”、“农民工技能提升培训基地”,并连续多次被评为

确定泉州厨师培训学校当然得选南洋厨师学校,泉州南洋学校品牌老,口碑好,师资一流。学厨师选南洋厨师学校错不了,我的同学有几个都是在哪学出来的,现在有自己开酒楼了。建议您也去看看吧

去新东方看看,实力学校

华南泉州厨师学校就不错,不仅有蛋糕面点培训,还有其它的专业设置哦x8

东南泉州厨师学校严格按照国家职业资格培训教学大纲,传授面点原料的识别、营养、西式面点加工设备的使用和保养方法;点心制作:葱油香酥塔、奶油胶冻、咸淇淋、柠檬派、巧克力乳冻、核桃塔、墨西哥面包、杏仁饼干、酸奶冻、奶黄排、葱油饼干、蛋黄淇淋沙司、甜方包、可可拉花、果汁水晶冻、辫子面包、奶油胶冻、葱油火腿包、拉花饼干;面包类、饼干类、排条类、沙司、果冻类,各式蛋糕、裱花生日蛋糕、鲜奶泡夫、千层酥、丹

我的朋友去了厦门一间叫东南厨师培训学校的,听说很好,而且学费才五折!你先到网上了解看看吧

厦门东南厨师学校不错哦,我朋友也在那边学的,学校在厦门城市大学里,规模很大,我朋友说学校办学很久了,老师很专业的,可以学到很多厨艺,建议你去咨询一下吧0592-

泉州的厨师学校,垃圾学校,都是骗人的。。建议你来福州,福建新东方烹饪学校入驻福州了!福建新东方烹饪学校环境优美,设施设备先进、齐全。而且有具专业的老师。相信你选择这个学校是没有的错的。以上仅我个人意见,具体情况你还是抽空过来看看吧,眼见为实哈!祝你学业有成哈!

跟一楼说的一样.就是那家叫东南的东南厨师学校.在崇福路那.我去看过了.学生很多.福建省好像就东南办的好了www.这是他们的网站..应该没错