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食品加工与检验
(一)培养目标:
掌握本专业知识和技术能力,面向农副食品加工、食品制造、酒、饮料和精致茶制造、餐饮、质检技术服务管理与服务行业,能够从事公共营养指导、健康管理、营养配餐、食品检验检测等工作的高素质技术技能人才。
(二)核心课程:
食品毒理学基础、食品加工技术、微生物学基础、食品生物化学、食品微生物检测技术、食品仪器分析检测技术、食品发酵工艺、食品理化分析技术
(三)就业方向:
该专业学生毕业后可以进入食品生产企业从事生产等岗位的工作;也可以在食品质量监督、海关、商检等政府职能部门从事检测、技术监督、执法、管理等工作;还可在研究单位或学校从事实验室辅助之类的工作
(四)可获职业证书:
化学检验员、化工总控工、农产品食品检验员
专业名称 | 详细介绍 |
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四川理工技师学院环境保护与检测专业 | 详细介绍 |
四川理工技师学院会计专业 | 详细介绍 |
四川理工技师学院机电一体化技术专业 | 详细介绍 |
四川理工技师学院机械设备维修专业 | 详细介绍 |
四川理工技师学院计算机网络应用专业 | 详细介绍 |
四川理工技师学院建筑施工专业 | 详细介绍 |
四川理工技师学院食品加工与检验专业 | 详细介绍 |
四川理工技师学院物联网应用技术专业 | 详细介绍 |
四川理工技师学院幼儿教育(保育员)专业 | 详细介绍 |
四川理工技师学院市场营销专业 | 详细介绍 |
四川理工技师学院3D打印技术应用专业 | 详细介绍 |
四川理工技师学院工业自动化仪器仪表装配与维护专业 | 详细介绍 |
四川理工技师学院健康服务与管理专业 | 详细介绍 |
四川理工技师学院药物分析与检验专业 | 详细介绍 |
四川理工技师学院药物制剂专业 | 详细介绍 |
四川理工技师学院工业机器人应用与维护专业 | 详细介绍 |
四川理工技师学院多媒体制作专业 | 详细介绍 |
四川理工技师学院康复保健专业 | 详细介绍 |
四川理工技师学院电子商务专业 | 详细介绍 |
四川理工技师学院化工分析与检验专业 | 详细介绍 |
四川理工技师学院化工工艺专业 | 详细介绍 |
四川理工技师学院化学制药专业 | 详细介绍 |
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一培养目标本专业培养理想信念坚定德智体美劳全面发展具有一定的科学文化水平良好的人文素养职业道德和创新意识精益求精的工匠精神较强的就业能力和可持续发展的能力掌握本专业知识和技术能力面向农副食品加工食品制造酒饮料精致茶制造餐饮质检技术服务管理与服务行业能够从事公共营养指导健康管理营养配餐食品检验检测等工作的高素质技术技能人才答案来源于2020年四川理工技师学院食品加工与检验专业
三就业方向该专业学生毕业后可以进入食品生产企业从事生产等岗位的工作也可以在食品质量监督海关商检等政府职能部门从事检测技术监督管理等工作还可在科研单位或学校从事实验辅助工作答案来源于2020年四川理工技师学院食品加工与检验专业
二主干课程无机化学有机化学分析化学仪器分析食品毒理学基础食品加工技术微生物学基础食品生物化学食品微生物检测技术食品仪器分析检测技术食品发酵工艺食品理化分析技术答案来源于2020年四川理工技师学院食品加工与检验专业
2022年四川理工技师学院食品加工与检验专业可获职业证书
2022年四川理工技师学院食品加工与检验专业就业方向
2022年四川理工技师学院食品加工与检验专业核心课程
2022年四川理工技师学院食品加工与检验专业培养目标
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