四川省蓬安县职业中学
| 地址 | 蓬安县相如镇丝绸街148号 |
专业：高星级饭店运营与管理
高星级饭店运营与管理，是楚雄州州级骨干专业，迄今为止，已有16年的资深办学历史。学校与酒店合作办学，以培养学生的职业道德素质、专业基础素质和人文社科素质为主要培养目标。培养面向省内外高星级酒店前厅部、会务部及酒店其他部门的高素质、高技能型人才。我系现有专业课教师10多名，其中多名教师参加过省级和国家级骨干教师的培训，多名教师参加省级教师说课比赛获名次。在校企联合办学方面，学校与多家四星级、五星级酒店以及餐饮企业签订了教学实习协议。学生在校期间，学礼仪、学技能、练形体、参加社会实践（如楚雄州两会服务等）、带薪教学实习，使得学生更好地与行业接触得以实现。目前酒店专业的实训室有：中餐实训室、西餐实训室、客房实训室、茶艺实训室和形体训练室。习。学生毕业后就业定位为省内为高星级酒店就业，或是从事与旅游相关的行业，如景区管理、景区讲解员、旅游产品营销等。
众所周知,酒店行业属于第三产业，而酒店业是我国第三产业中的一个支柱行业，也是所有行业中具吸引力的行业之一。据中国酒店协会预测，我国酒店也将继续保持高速增长的态势，至2017年，我国酒店业消费额将达到7万亿元，每年，全国新建酒店保持在1500家以上。因此，随着酒店行业的蒸蒸日上，酒店专业也将面临一个广阔、明亮的就业前景。
(一) 专业课程
主要开设文秘实务、饭店服务英语、菜点酒水知识、饭店管理基础知识、形体训练、饮食营养与卫生、导游基础知识、插花艺术、民族歌舞、云南旅游知识、餐厅服务技能训练、客房服务技能训练、前厅服务技能训练、中华茶艺等专业课程。
(二) 专业亮点
与滇菌王酒店等省内知名五星级酒店合作，分段培养，实现高端就业。
(三) 就业保障
培养从事饭店（酒店）餐厅、客房服务工作的中级技能人才，主要面向各类酒店、会议中心、度假村等住宿单位，从事前厅、客房、餐厅等部门的服务工作与基层管理工作。
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六高星级饭店运营与管理可获得的执业资格证书茶艺师合作酒店天来大酒店成都城市名人酒店重庆万友康年大酒店碧桂园凤凰酒店如家商旅酒店专业简介随着全球经济的不断复苏与快速发展酒店行业在全球的发展速度与就业率将远远超出传统行业本专业以培养具有较高文化素养的现代酒店业经营管理人才为理念掌握行业服务规范具有较强职业语言表达计算机操作公关与营销等能力的综合性应用型人才并为高职院校输送优质生源核心课程前厅服务与管理餐饮服务与管理客房服务与管理康乐服务与管理服务礼仪普通话形体茶艺就业方向面向高星级饭店度假村大型会议中心风景区及相关企事业单位从事前台接待客房服务中西餐服务以及
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