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山东省济南技师学院

山东省济南技师学院
技校网 更新时间:2022-07-29 14:09:59 解决时间:2021-09-11 18:12

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面点专业介绍
学制与培养目标:初中四年制、高中两年制。主要是培养具备较强餐饮企业经营与管理理论知识,掌握餐饮企业管理技术、合理膳食营养、面点加工与风味小吃制作等专业技术,具有较强综合职业能力和创新能力,能在旅游涉外酒店、星级宾馆、高档酒搂从事以中、西面点的制作和管理工作。主要课程:食品化学、面点原料知识、面点工艺、西式糕点、饮食消费心理学、饮食美学、营养与食疗、成本核算、风味小吃、食品安全及卫生。教学模式:采用“一体化”、“模块化”及“多媒体”教学。重视学生动手能力的培养,定期到校外实习基地参观学习,达到了学校培养与企业需求零距离对接。就业方向:面点与管理专业毕业生适宜于在旅游涉外饭店、中高档餐厅从事中式面点制作、西式糕点制作和餐饮管理工作。
报名地点、时间
1、报名时间:从即日起至9月30日。2、报名手续:持身份证或户口本(留存复印件)、毕业证(留存复印件)、一寸近期免冠照片3张,到学院报名。3、报名地点:根据所报专业直接到院本部、分院招生办公室报名,或网上报名(网址:http://www.***)。
招生对象
初中毕业生,身体健康,反应灵敏,无色盲、色弱。
学费标准
严格执行物价部门规定的收费标准。1、技师层次:各专业每年学费4800元(含实习材料费)。2、高级层次:高中起点的各专业每年学费3600元(含实习材料费)。 初中起点四年制各专业前两年每年学费2500元,后两年每年学费3600元(含实习材料费)。3、中级层次:各专业每年学费2500元(含实习材料费)。
  技校网友 2021-09-11 18:12

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