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山东潍坊的小吃有什么

技校_网友 更新时间:2022-02-21 15:37:49 提问时间:2018-05-15 14:21

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2019-08-22 20:07

点班蛋糕班纹绣班特色小吃班-青岛东晖职业技能培训学校

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    ======杠子头潍坊有名的硬面食品。和硬面,用枣木杠子压。中间薄,有孔,边厚。古时,用麻绳串成串,挂在鞍边、车旁,食之方便。凉吃越嚼越香;热吃,用菜、肉去烩,柔韧不散,非常有味。=======临朐全羊宴已有200年的历史。用当地山羊,做成锅烧羊肉、宫爆羊肉、溜羊茸、酱羊排、烧羊头、扒羊蹄、焖羊腿、烩天花、卤羊肝、炒腰花等。重头菜要数"全羊汤",酸、辣、麻、香,清素不膻。上菜的顺序为:先上糖、盐、酱、醋、大葱、胡椒面,再依次上冷盘、拼盘、热菜。=======景芝金丝面鸡蛋和面,擀成龙须面条,煮熟后浇海米、香菜高汤。色泽金黄,刀工精细,滑爽不粘,鲜香清口。

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    朝天锅在潍坊市和平路与东风街难,世纪泰华后面,有一个路北,有一个朝天锅的店源于清代乾隆年间的民间早市。当时潍县赶集的农民吃不上热饭,便有人在集市上架起大铁锅,为路人煮莱热饭,固捐无盖,人们便称之为“朝天锅”。锅内煮着猪下货、肉丸子、豆腐干等.汤沸肉烂,顾客围锅而坐,由掌锅师傅舀上热汤,加点香菜和酱油等,井备有薄面饼,随意自用。然后,根据顾客要求,把肠、肚等切碎,放在饼上,捏上细盐,卷成火筒状,送到顾客手中。因其经济实惠,肉汤随喝随舀,深受群众欢迎.潍坊朝天锅经不断改进于19967年分别被中国烹饪协会、山东省贸易厅认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”。随着

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    肉火烧:当属城隍庙!其他地方正宗的不多了!地址:向阳路东风街交叉路口北行100米路口向西100米,或者找到潍坊十笏园往西穿过向阳路直走100米,附近火烧铺很多,叫城隍庙的也不少,一定要找旧的房子,门前挂着铜牌,我第一次去连吃了三家8个火烧才吃到正宗的城隍庙肉火烧!特别提示:吃正宗的城隍庙肉火烧!一定要来一碗“咸粘煮”这样吃起来更香!朝天锅:潍坊正宗好吃的朝天锅有不少,比如说“韩重庆”“老潍

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