金牌大厨专业?烹饪工艺与营养?大厨精英专业?经典大厨专业?西式面点专业?烹饪全能专业.半年鲁菜班三个月烹饪两个月中西点一个月考证，雕刻，火锅
一年制的专业有两个，分别是一年烹饪全能专业，一年西点全能专业
为适应当今社会的发展特设立以下专业:1、大厨精英专业学期2年（100%推荐到三星级以上宾馆、酒店就业）2、烹饪全能专业学期1年（入学后学院免费开设素质教育和就业指导课程，毕业后全部安排到星级及大型酒店和宾馆工作。）3、鲁菜研修专业学期1年4、湘菜研修专业学期1年5、川菜研修专业学期1年6、粤才研修专业学期1年7、西式面点全能专业学期1年（以上为模拟酒店互动教学，订
厨师行业现在是比较热门的行业，厨师一职现在被统称为高薪职业呢，成都新东方烹饪学校里面川菜方面的好像有“两年、一年、短期”的专业，我同学在里面学习过，听说还可以啦！比竟学校的牌子那么大，具体专业详细了解，你可以进他们学校的网站看一下嘛！那里面相关专业介绍比较详细的。
听说广州新东方烹饪学校是大型烹饪专业学校，是培养国家中高级烹调师和高级烹饪管理人才的国际教育基地。学校教学设施齐全，拥有全国先进的不锈钢粤式单头炒炉100多台，全国首创配备大功率商用电磁炉、弧形演示教学教室等。师资力量雄厚，拥有一支由高级烹调师、高级技师组成的专业教室队伍，综合实力名列全国同类院校前茅。学校管理严格，在教学上实施“技能+素质”一体化教育，培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人
确定有你去官网看一下
有1年的西式面点专业，两个月的西式面点专业和2个月中式面点专业
王牌专业两年制金牌大厨专业两年烹饪工艺与营养专业两年两年制大厨精英专业两年热门专业经典大厨专业一年半烹饪全能专业一年西点全能专业一年特色专业半年制综合专业半年烹饪进修班三个月精品川菜专业三个月西餐班三个月特色中式面点专业二个月特色西式面点专业二个月高级考证辅导班一
有长期有短期，长期有一年两年，短期有半年三个月，详细情况可以到学校里面去了解一下的。
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山东新东方烹饪学校2011年新金牌专业（全）王牌专业两年制金牌大厨专业两年烹饪工艺与营养专业两年两年制大厨精英专业两年热门专业经典大厨专业烹饪全能专业一年西点全能专业一年特色专业半年制综合专业半年烹饪进修班三个月精品川菜专业三个月西餐班三个月特色中式面点专业二个月特色西式面点专业二个月高级考证辅导班一个月面塑糖艺班二个月特色家常菜班60课时
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