广东省仁化县中等职业学校是县委、县政府直接投资兴建的公办学校,位于县城建设路1号。东依锦江,南望丹霞,环境优美,是一所花园式学校。学校于1993年建成开办,1996年被评为韶关市重点职业中学,1999年晋升为广东省重点中等职业学校,2004年被认定为首批“国家星火计划农民科技培训星火学校”,是仁化县中小型企业培训中心教学基地,也是仁化县劳动力转移培训基地。至今为社会培养了大批各方面的专业技术人才,赢得了社会各界的好评。
酒店管理专业培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线的,德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。

铜仁市中等职业学校旅游服务与管理专业始建于2006年,依托铜仁市一山两江四文化”(梵净山、乌江、锦江、傩文化、民族文化、佛教文化、红色文化)为主体的旅游资源优势,专业主要培养“与社会经济发展要求相适应的,德、智、体全面发展的,具有良好综合素质,掌握旅游服务与管理专业的基本理论和方法,掌握旅游行业管理、旅游服务的基本操作技能,适应旅游行业经营管理和接待服务第一线需要的高级应用型人才”;为铜仁市旅游服务行业输送了一大批用得上、留得住的专业技术人才。
本专业有一支专兼结合、结构合理的教师团队,现有专任教师7人,兼职教师10人;专任教师中有高级职称2人,硕士2人,“双师素质”教师5人。校内建有旅游信息综合、礼仪形体等4个实训室;校外建有8个稳定的实习基地,能够满足学生实训实习的需求。
通过课程改革、校企合作建设、实训基地建设、师资队伍建设,专业取得了快速的发展,于2011年成功申报国家级示范校的重点建设专业,我们也将秉承示范校建设的要求,立足省、市旅游产业快速发展的需求,以乡村旅游为重点,培养面向酒店服务与管理、旅行社、景区及乡村旅游的技能型应用人才,把本专业建设成为服务地方乡村旅游发展的具有明显地域特色的品牌专业,成为省内同类学校一流的示范专业。
(一)专业介绍:
本专业培养与我国社会主义现代化建设要求相适应,德、智、体、美全面发展,具有良好的职业道德和职业素养,有一定的组织、协调、应变能力,掌握旅游服务与管理专业对应职业岗位必备的知识与技能,具备职业生涯发展基础和终身学习能力,能胜任服务、管理一线工作的高素质劳动者和技术技能人才。
(二)核心课程:
旅游概论、中国旅游地理、导游实务、旅游心理学、导游基础知识、导游服务技能、酒店服务等。
(三)技能培养:
服务礼仪、旅游营销、导游综合知识、导游讲解、旅行社实务、会展导游、中餐摆台、客房服务等
(四)就业方向:
导游、旅行社门市接待、旅行社计调、旅行社票务、展览讲解、高铁乘务以及酒店服务等。
(五)升学方向:
安庆师范大学、合肥师范学院、巢湖学院等高等院校。
一、培训目标
培养具有导游服务专业知识,适应社会发展需要的德、智、体、美全面发展,基础扎实、知识面宽、能力强、素质高、富有创新精神的应用型人才,能在旅游企事业单位从事导游服务和旅游管理相关工作
二、培养规格
(一)职业面向:
本专业毕业生主要以就业为主,毕业后可从事旅行社接待、导游服务、旅游景区讲解或者进入旅游咨询公司、旅游电子商务企业等其他旅游相关企业工作。
(二)知识结构:
1、具有健康高尚的思想品德,热爱旅游业,具有高度的社会责任感等优良品质;
2、具有良好的心理素质和健全的人格,积极乐观,情绪稳定,具备良好的人际交往能力,能不断进行自我发展和自我完善。
3、具有人文科学知识、出入境知识、国防知识、法律知识。
4、掌握现代旅游企业经营管理的理论、方法和手段,了解相关的专业发展动向。
5、掌握旅行社经营管理、旅游规划与开发、景区景点管理的基础理论及导游基础知识。
6、掌握旅游职业道德的基础知识和礼仪常识。
7、熟练掌握导游服务规范及基本技能。
8、掌握导游服务工作相关的社会风俗、经济、历史地理、保险、交通民航等反面的常识。
三、学业年限
学习年限:3年
学习方式:全日制
招生对象:应往届初中毕业生
办学层次:普通中等职业教育
四、毕业授予
1、四川省教育厅核发的中等职业教育毕业证书;
2、考取职业资格证书名称:普通话水平测试等级证书
五、课程类别
1、政治理论课:职业道德与职业生涯规划、德育科
2、文化基础课:语文、数学、导游英语、计算机应用与基础、体育与健康、
3、专业基础课:中国旅游地理、客源国概况、导游实务、导游政策与法规、导游讲解、导游综合知识、汉语言文学
4、专业主干课:旅游心理学、旅游市场营销、导游词撰写、旅行社管理、旅行设计调业务、普通话、计算机基础、公关礼仪
5、实践实习课:主要包括军训与入学教育、专业综合和实习鉴定评价
六、接续专业:
旅游管理、旅行社经营与管理、景区开发与管理、商务英语、会展策划与管理
七、专业优势
旅游业已经成为国民经济新的增长点和第三产业中的优势产业,成为了促进地方经济结构调整、区域开发,社会稳定发展的重要因子,更是增进地方经济发展和创造就业岗位活跃的力量。特别是近十年来,我国旅游业的快速发展对全球旅游业格局产生了很大的影响。根据联合国世界旅游组织的新预测,中国将成为全球第一大入境旅游接待国和第四大出境旅游客源国,中国正在成为世界旅游的强国。中国旅游业的发展和旅游产业地位的不断提升,对旅游服务与管理专业人才的需求也不断增大。该专业目前开设有对口高职班,学生可参加全国统一对口高职考试,可升入理想的本科院校。
| 专业名称 | 学校名称 | 学制 |
|---|---|---|
| 旅游服务与管理 | 仁化县中等职业学校 | 全日制 |
| 旅游服务与管理 | 韶关市中等职业技术学校 | 三二分段 |
| 旅游服务与管理 | 乳源瑶族自治县中等职业技术学校 | 三二分段 |
| 旅游服务与管理 | 南雄市中等职业学校 | 全日制 |
| 旅游服务与管理 | 乳源瑶族自治县中等职业技术学校 | 全日制 |
广东省仁化县中等职业学校是县委、县政府直接投资兴建的公办学校,位于县城建设路1号。东依锦江,南望丹霞,环境优美,是一所花园式学校。学校于1993年建成开办,1996年被评为韶关市重点职业中学,1999年晋升为广东省重点中等职业学校,2004年被认定为首批“国家星火计划农民科技培训星火学校”,是仁化县中小型企业培训中心教学基地,也是仁化县劳动力转移培训基地。至今为社会培养了大批各方面的专业技术人才,赢得了社会各界的好评。
韶关市中等职业技术学校是直属韶关市教育局的一所国家级重点中等职业技术学校。学校创建于1980年,1995年被评为广东省重点职中,1999年通过国家级重点职中评估,是粤北地区一所办学效益显著的综合性、示范性学校,也是韶关市职业与教育师资培训中心和国家职业技能鉴定所、韶关市旅游行业岗位培训基地,被誉为粤北职教明珠。
2018年9月27日,被国家教育部确定为“国家中等职业教育改革发展示范学校”。
学校走集团化办学之路,现分东、西、广州校区共三个校区,占地面积300多亩,在职教职员工370多人,并在翁源、新丰、始兴三个县设立分校区。现在校生人数近7000人,到2010年将达到万人以上的规模。
其中,韶关市中等职业技术学校广州校区设立于2015年,坐落于广州市黄埔区(原萝岗区)开源大道十一号(科技企业加速器),广州校区依托广州市黄埔区高技能人才实训基地,在有效实现校企合作、产教融合教育模式的道路上不断前进。实训基地内配备汽车维修、数控加工、电子商务、食品检测、工业机器人等实训设备。广州校区现有在校学生1200余人。
学校现在开设的专业有理工类、旅游服务类、财经类、幼师类、艺术体育类5大板块25个专业。其中骨干专业有会计、电子通信技术、旅游、数控技术应用、计算机应用、模具加工、制冷空调等。
学校创办于1981年,原名为乳源县民族中学,当时是一所普通教育完全中学,1988年开办职业班,2003年和2004年县政府分别把该校普通高中和初中分离出去,至此,该校成为乳源县唯一的一所职业高级中学,2008年更名为乳源中等职业技术学校。
学校总占地面积共91亩,总建筑面积2.6万平方米。学校有教职员工108人。开设有电子电器应用与维修、会计、计算机及应用、机电设备安装与维修、旅游服务与管理等5个专业。
现有学历教学班35个,全日制在校学生1700多人。建有功能比较齐全的校园网,教学用电脑600多台,建有各个专业所需的功能室、专业教室和实验、实训室30多间,形成了一个多层次、多形式、多功能的办学实体。

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