上海浦东附近有什么学酒店管理的好学校么？

酒店管理专业-上海市园林学校

随着酒店业的不断发展，对具备酒店高级服务和管理能力的人才的需求越来越大，要求也越来越高。我院酒店管理专业是以培养具备现代酒店运营与管理能力、熟练掌握酒店服务技能、熟悉会展服务与管理要领的专业人才为目标来进行教学计划和课程的设置与安排。经过多年的努力已取得了可喜的成果，毕业生中有获得全国酒店行业专项服务技能金奖，上海市超金奖；有专职负责接待国家省部委及市委市政府领导、外国首脑等重要贵宾的VIP工作人员；有企业中数一数二的技能高手，如“金钥匙”、“金勺子”等；还有不少已成为企业的中层管理人员，甚至已独立管理企业，升任为店长等。本专业坚持产学研结合的培养模式，毕业生供不应求，主要就业方向为各类型酒店和其他相关的企业，主要实习单位有东郊宾馆、衡山宾馆、上海大厦、国际会议中心、光大会展中心、贵都大酒店、马勒别墅饭店、锦江之星旅馆有限公司等，并为之订单培养。
鉴于职业特点:，本专业适合男生1.72米及以上、女生1.60米及以上、无身体缺陷的考生报考。

二、 中高职贯通（酒店管理专业）-上海市工程技术管理学校

招生计划：
办学模式专业:简称招生代码学制（年）招生人数高职院校高职院校（性质）学费 中职/高职（学年）中高职 贯通工程 酒店 46354535上海城市管理职业技术学院公办免费/7500元 工程技术管理学校三年成绩合格“直升”城市管理职业技术学院二年 大专文凭 上海城市管理职业技术学院为上海市教委直属高校，学校坐落在黄浦江畔，占地面积318亩，学院设有建筑与经济管理学院、土木工程与交通学院、园林与环境学院、人文与信息技术学院、旅游管理学院、国际交流学院等6个二级学院共21个高职专业，在校高职生3600余人。学院依托上海城市建设的快速发展、依托行业背景、专业设置紧贴市场需求，就业前景良好。历年来毕业生就业率均在96%以上。
培养目标:：面向各类现代化星级酒店、旅游度假中心、会议接待中心部门、豪华游轮等相关行业，培养掌握现代酒店管理理论和实践操作技能，具有良好交际能力、语言表达能力与创新能力，具备酒店各工作岗位所需的服务技术能力、管理能力、组织协调能力并能熟练进行实践操作的高等职业专科层次的应用型、复合型酒店高端服务人才与管理后备干部
核心课程:：语文、数学、英语、酒店市场营销、酒店公共关系、前厅与客房管理、餐饮服务与管理、酒店专业英语、会议组织与服务、旅游电子商务、旅游礼仪、插花艺术、食品营养与卫生、导游基础、会展概论、形体与艺术等。

酒店管理（中高职贯通）-上海市商业学校

亮点：上海市品牌专业、上海市精品特色专业，与上海工商职业技术学院合作办学、中高职贯通、专科文凭。 合作高校——上海工商职业技术学院 本专业为上海市教委批准的中高职贯通培养专业。上海工商职业技术学院与我校联合培养，采用3+2的模式，前三年在我校就读，后二年在上海工商职业技术学院就读。
培养目标:★ 本专业培养具有现代化服务意识、专门化服务技能以及良好的职业素养、人文素养、外语沟通能力、信息技术应用能力、组织协调能力，成为“首岗适应、多岗迁移、智慧服务、技语双强”的具有“金钥匙”素养的应用型、发展型、国际化的技术技能人才。
毕业去向:★ 毕业生就业可根据个人职业发展需求选择在国内外主要在高星级饭店、度假村、精品酒店、豪华邮轮、会议中心等企业的前厅、客房、客户关系、人力资源、商务中心、康体娱乐、营销、财务等部门就业，也可进入高端零售业、高端房地产业的客户服务、客户关系等领域就业。 成绩优秀的学生可参加同类专业专升本考试升入本科阶段继续学习。有出国求学意愿并具备良好语言学习能力的学生可以申请上海工商职业技术学院合作的海外院校进一步进行本科或硕士阶段学习。 一、报名条件：考生必须符合《上海市教育委员会关于做好2017年上海市中等学校高中阶段招生报名工作的通知》 二、报考方法 1.报名方法 招生类型：中高职贯通 招生咨询时间：即日起至填报志愿前 招生咨询地点：共和新路1458号1号楼104室招生就业办公室 携带资料：《2017年上海市高中阶段学校招生考生报名信息表》复印件、初三第一学期《成长手册》或一模二模考成绩单、近期一寸报名照1张。 2、考生应在5月21日9：30至5月23日12：00登录“上海招考热线”网站（www.***.cn或www.***.cn）填报志愿 3、志愿确认 （1）志愿确认对象：已在网上填报提前批(中高职贯通、自荐生、艺术类）志愿的考生。 （2）志愿确认时间：5月24—26日，具体时间由各区（县）中招办根据实际情况确定 （3）志愿确认地点：应届初三学生在就读初中学校进行，其他考生在报考区（县）中招办进行。 （4）志愿确认注意事项： A.考生和家长应仔细核对志愿表上的信息，并签字确认。否则视为无效。 B.书面志愿确认只核对志愿信息，不得更改志愿或补报志愿。 C.未在规定时间进行确认的考生，视作自动放弃中职校提前批的招生录取。 四、招生计划： 会计专业预计30名（上海市户籍学生，男女兼收）含4名（随迁子女） 国际商务预计专业30名（上海户籍学生，男女兼收）含4名（随迁子女） 高星级饭店运营与管理预计专业30名（上海户籍学生，男女兼收）含4名（随迁子女） 五、录取方法： 根据考生学业考试总成绩，按招生计划从高到低择优录取。 六、学制学费：
学制:：五年（前三年为中职段，后两年为高职段）学费：中职段4000元/年，高职段按照高职院校标准收费。

2. 中本贯通：酒店管理-上海市南湖职业学校

本专业是上海市南湖职业学校和上海商学院共同打造，培养适应国际酒店业发展需要,熟悉国际品牌酒店经营管理方法和手段的专业人才。是国家示范校重点建设专业、上海市示范性品牌专业、上海市精品特色专业。本专业多名教师经获得国际资格证书，学校参与国际课程标准开发，是世界技能大赛中国集训基地。

4.★ 酒店管理-上海市曹杨职业技术学校

为中高职贯通专业。学生在我校就读三年后，第四、五年在上海邦德职业技术学院就读，毕业后获得大专文凭。
培养目标:：培养具有较高综合素养，掌握必需的高星级酒店服务与管理理论知识和实践技能，能从事高星级酒店的餐厅服务、前厅接待中基层管理等一线管理工作的实践型管理人才。
主要课程:：数学、英语、酒店情景英语、餐厅服务技能、前厅服务技能、服务礼仪、现代饭店管理、酒店人力资源管理、酒店服务心理学等。

上海工商职业技术学院酒店管理专业-上海工商职业技术学院

PICH餐旅服务学院基于已有《酒店管理》专业的建设基础，导入国际酒店客房业务领域高服务标准“金钥匙”的服务理念，将达到“金钥匙”的综合服务能力作为学生学业评价的引导标准，将国际品牌酒店的岗位要求作为课程设置依据，塑造学生成为符合国际五星级酒店客房业务领域基础复合型管理人才岗位的职业要求的专业酒店人才。
主要课程:：礼宾管理与服务、前厅管理与服务、客房管理与服务、会议管理与服务、餐厅管理与服务、商务沟通与礼仪、酒店人力资源管理、酒店消费者行为、酒店管理信息系统、“金钥匙”服务概论、美食美酒、奢侈品赏析、管理能力合成实践、餐饮英语等专业核心与支撑课程。

应用英语（涉外酒店管理）-上海中侨职业技术学院

专业特色:：本专业与世界500强中唯一的酒店业企业---万豪酒店（国际）集团合作，实施2+1订单式人才培养模式。第三年在企业顶岗实习，实习期间享有实习薪资。毕业后根据双向选择可以到万豪酒店就业，也可到其他星级酒店就业或自主择业。
培养目标:：培养具有扎实的英语语言基础，掌握现代高档星级酒店（宾馆）经营管理的基本理论知识和专业技能，具备从事（涉外）酒店经营管理与服务的高素质技能型人才。
主干课程:：综合英语、英语视听说、酒店英语、餐厅/酒吧经营筹划与管理运行、涉外前厅部/客房部运行管理实务、宴会与会议统筹实务、涉外酒店市场营销实战演练、涉外酒店人力资源和财务管理实务等。
职业技能证书:：全国大学英语四/六级、上海市旅游行业饭店外语等级考试AB级证书，学生在上海万豪（国际）酒店集团公司的酒店实训期满，经考核合格，可获得由该集团颁发的全球通用的实习合格证书。
就业方向:：上海万豪酒店（国际）集团公司旗下的高档星级（宾馆）酒店，以及上海豪生酒店（国际）集团、上海新锦江国际酒店（集团）等。

酒店管理专业-上海城市管理职业技术学院

随着酒店业的不断发展，对具备酒店高级服务和管理能力的人才的需求越来越大，要求也越来越高。我院酒店管理专业是以培养具备现代酒店运营与管理能力、熟练掌握酒店服务技能、熟悉会展服务与管理要领的专业人才为目标来进行教学计划和课程的设置与安排。经过多年的努力已取得了可喜的成果，毕业生中有获得全国酒店行业专项服务技能金奖，上海市超金奖；有专职负责接待国家省部委及市委市政府领导、外国首脑等重要贵宾的VIP工作人员；有企业中数一数二的技能高手，如“金钥匙”、“金勺子”等；还有不少已成为企业的中层管理人员，甚至已独立管理企业，升任为店长等。本专业坚持产学研结合的培养模式，毕业生供不应求，主要就业方向为各类型酒店和其他相关的企业，主要实习单位有东郊宾馆、衡山宾馆、上海大厦、国际会议中心、光大会展中心、贵都大酒店、马勒别墅饭店、锦江之星旅馆有限公司等，并为之订单培养。
鉴于职业特点:，本专业适合男生1.72米及以上、女生1.60米及以上、无身体缺陷的考生报考。

1. 酒店管理方向 定单培养班-上海中侨职业技术学院

培养目标::本专业实行理论与实践交互式人才培养模式，课程体系分成“职业基础”、“职业技能”和“职业发展”三大模块，旨在培养德、智、体、美等方面全面发展，掌握现代高档星级酒店（宾馆）经营管理的基本理论知识和专业技能，从事（涉外）饭店经营管理工作的中高级应用型、职业化、复合型专业人才。
主干课程::英语精读、泛读、视听说、公共关系学、（涉外）酒店业概论、美食与美酒赏析、服务心理、（涉外）社交与职业礼仪实训、餐厅/酒吧经营筹划与管理运行、（涉外）前厅部/客房部运行管理实务、宴会与会议统筹实务、（涉外）酒店市场营销实战演练、（涉外）酒店人力资源和财务管理实务等。
职业技能证书::考核合格可获取上海市人力资源和社会保障局饭店管理人员（预备技师）等，全国大学英语四、六级，计算机一级，上海市涉外旅游（酒店、宾馆）A、B级英语等资格证书。学生在上海万豪（国际）酒店集团旗下酒店实训实习期满，经考核合格可获得由该集团颁发的全球通用的实习合格证书。
就业方向::上海万豪酒店（国际）集团旗下的相关酒店与实习合格的学生进行双向选择，签订上海市应届高等院校大学毕业就业见习“四联单”，直接进入就业。另有其他星级酒店供选择。 大二、大三年级学生可申请美国专业实习项目。如获批准，赴美实习半年，可获上海市教委专项资金5,000至30,000元人民币补贴。

酒店管理-上海工会管理职业学院

培养目标:：本专业培养具备良好的职业道德、人文素养，掌握酒店管理专业知识和服务技能，能在各星级酒店基层管理岗位、接待服务岗位、营销岗位等从事管理和服务工作的高技能应用型人才和基层管理人才。
主要课程:：酒店前厅服务与管理、酒店餐饮服务与管理、酒店客房服务与管理、酒店专业英语、金钥匙与贴身管家服务、现代酒店经营与管理、商务沟通、服务质量管理、酒吧管理与调酒技艺、客户服务实务、酒店人力资源管理、茶艺与插花、市场营销实务、职业健康管理等。 健康安全系联系电话：021―57460210

旅游酒店管理专业：-上海应用技术学院

旅游策划管理、酒店运营管理、旅游景区开发管理 专业方向介绍 社会以及经济的飞速发展带动了旅游业的振兴，旅游酒店管理人才需求旺盛。该课程结合了旅游学科的重点商务理论知识和语言能力培养，为学生提供实践操作机会，充分挖掘其管理能力和领导力。培养学生的国际视野、团队精神、服务意识以及灵活处理事务的应变能力，能够胜任其在旅游和酒店管理方面的工作。 美国大学 综合排名：33 布兰迪斯大学BrandeisUniversity 综合排名：44加州大学-欧文UniversityofCalifornia--Irvine 综合排名：46宾夕法尼亚州立大学-大学园PennsylvaniaStateUniversity--UniversityPark 综合排名：46 叶史瓦大学YeshivaUniversity 综合排名：54 佛罗里达大学UniversityofFlorida 综合排名：58 雪城大学SyracuseUniversity纽约州 爱达荷大学 俄勒冈大学 俄勒冈州立大学 太平洋大学 肯特州立大学 阿肯色州立大学 旧金山艺术大学 加州艺术学院 密苏里大学堪萨斯分校 加州州立大学弗雷斯婼分校 英国： 纽卡斯尔大学 苏塞克斯大学 东安格利亚大学 伦敦艺术大学 爱丁堡大学 埃克塞特大学 伯明翰城市大学 英国创意艺术大学 南安普顿大学 考文垂大学 利物浦大学 金史密斯大学 中央兰开夏大学 斯旺西大学 卡迪夫都市大学 赫特福德大学 澳大利亚： 拉筹伯大学 弗林德斯大学 纽卡斯尔大学 卧龙岗大学 墨尔本理工大学 格里菲斯大学 南澳大学 邦德大学 迪肯大学 商科成功案例 祝同学 俄勒冈大学 朱同学 俄勒冈大学 姚同学 俄勒冈大学 宗同学 南安普顿大学 徐同学 南安普顿大学 朱同学 爱达荷大学 张同学 爱达荷大学 陈同学 爱达荷大学 李同学 英国布鲁奈尔大学 刘同学 英国玛丽女皇大学 郁同学 美国加州大学-河滨分校 林同学 澳大利亚南澳大学 周同学 迈阿密大学牛津分校工商管理硕士 张同学 英国约克大学金融硕士 艺术设计专业（奢侈品方向） 室内设计、珠宝设计、高端家居设计、工业产品设计 专业方向介绍： 艺术设计是一个宽泛的专业领域，涵盖产品设计、橱窗展示、广告策划、影视动画、游戏动漫等各类作品，学生需要具备优秀的“创意”和“设计”理念。通过课程学习，学生拥有广泛的职业选择，可从事诸多令人振奋、报酬丰厚的项目设计或管理类工作。 奢侈品运营管理 品牌经理、时尚媒体编辑、品牌买手、奢侈品市场经理等 专业方向介绍： 奢侈品运营与管理专业是为学生进入专业时尚领域开设的培养创造力与商业管理结合的国际复合人才的课程。学生不仅可以以感性的方式了解时尚的起源与发展，以及时尚圈的瞬息万变，同时通过结合时尚营销、买手、时尚零售分销不同方向的时尚商业课程，有机会参与国际知名品牌合作项目，出席时尚界盛事，参观顶级品牌门店和品牌设计工作室。 国外知名艺术大学介绍 英国伦敦艺术大学UniversityofArtsLondon，原名:伦敦学院(TheLondonInstitute)成立于1986年，是全世界优秀的艺术学院之一，将世界上著名的致力于艺术、设计及其它相关活动的五所学院联合起来，这五所专业学院是：伦敦印刷学院（LondonCollegeofPrinting）、伦敦时装学院（LondonCollegeofFashion）、坎伯威尔艺术学院（CamberwellCollegeofArts）、切尔西艺术与设计学院（ChelseaCollegeofArtandDesign）和中央圣马丁艺术与设计学院（CentralSaintMartinsCollegeofArtandDesign）。 英国伯明翰艺术与设计学院BirminghamInstituteofArt&Design(BIAD)是一所历史悠久的艺术设计类院校，成立于1843年，隶属于伯明翰三大名校之一的伯明翰城市大学，是英国规模大的艺术、建筑、设计和传媒教育中心之一。伯明翰艺术设计学院前身为伯明翰设计学校，在艺术设计领域有得天独厚的优势，被评为全英十佳艺术设计学院，毕业生就业率一直保持在95%以上，备受用人单位青睐。 澳大利亚南澳大学设计学院是始建于1906年的LouisLaybourneSmithSchoolofArchitecture&Design；开设有：建筑、美工设计、绘图、工业、室内及珠宝设计、视觉艺术等专业。其中以建筑设计类专业为突出，所有课程通过澳大利亚建筑设计师协会以及澳大利亚皇家建筑师协会认证。设计学院的学生在教授的指导下，获得无数奖项。 美国加州艺术学院TheArtInstituteofCalifornia1916年开始建立，简称AII。是所培养创作、设计、艺术人才的专业学府，于全美24个分校，学生来自世界各地105个国家是一所专为未来从事表演艺术，设计艺术的学生提供专业教学的艺术学院，隶属于艺术学院系统，属匹兹堡艺术学院的分校。学校提供游戏美术与设计，平面设计，室内设计，数字电影与录像制作，媒体艺术与动画，网页设计及互动媒体的本科理学学士学位。 美国旧金山艺术大学建立于1929年，是全美国大的私立艺术学校。本校在旧金山市区共有32所建筑物，现在，大学在校学生达到了近13,000人，是美国大的私立艺术设计大学。学校的学术课程涵盖了副学士、美术学士、美术硕士和建筑硕士以及证书课程，专业领域涵盖广告、电脑动画及特殊效果、建筑设计（只限硕士）、室内设计、电脑多媒体、时装设计、美术、平面设计、插画（连环画）、电影制作及表演、摄影等，以培养艺术和设计家的高水平艺术家和设计师。 艺术生成功案例 学生 申请大学 王同学 伦敦时尚学院-时尚管理专业 陆同学 伦敦时尚学院-时尚管理专业 何同学 伦敦时尚学院-时尚管理专业 林同学 伦敦时尚学院-时尚管理专业 胡同学 伦敦传媒学院-平面设计专业 徐同学 中央圣马丁学院-平面设计专业 庄同学 中央圣马丁学院-平面设计专业 朱同学 中央圣马丁学院-产品设计专业 周同学 中央圣马丁学院-产品设计专业 徐同学 中央圣马丁学院-产品设计专业 万同学 中央圣马丁学院-产品设计专业 官同学 中央圣马丁学院-产品设计专业 胡同学 中央圣马丁学院-平面设计专业 戴同学 中央圣马丁学院-产品设计专业 陈同学 中央圣马丁学院-产品设计专业 林同学 坎伯韦尔学院-3D设计专业 方同学 坎伯韦尔学院-3D设计专业 徐同学 卡迪夫都市大学-平面设计专业 张同学 伦敦时尚学院-时尚管理专业 胡同学 纽约视觉艺术学院-平面设计专业 周同学 美国旧金山艺术大学-景观设计专业硕士 傅同学 中央兰开夏大学-室内设计专业硕士 张同学 澳洲莫纳什大学-平面设计专业硕士 虞同学 中央兰开夏大学-服装设计专业硕士 朱同学 中央圣马丁学院-服装设计专业预科 钱同学 中央圣马丁学院-服装设计专业预科 罗同学 美国旧金山艺术大学-产品设计专业 薛同学 美国旧金山艺术大学-产品设计专业 招生条件及学费标准
高中毕业学生:，限招150人（商科100人，艺术设计50人） 高考过当地低本科线优先录取，并可获得每年5000元奖学金 高考成绩英语不低于90分，或者托福50分以上（含50分），雅思4.5分以上（含4.5）或者通过学院免费测试并且参加2个月的免费语言培训 报名费：200元

上海城市管理职业技术学院酒店管理专业-上海城市管理职业技术学院

随着酒店业的不断发展，对具备酒店高级服务和管理能力的人才的需求越来越大，要求也越来越高。我院酒店管理专业是以培养具备现代酒店运营与管理能力、熟练掌握酒店服务技能、熟悉会展服务与管理要领的专业人才为目标来进行教学计划和课程的设置与安排。经过多年的努力已取得了可喜的成果，毕业生中有获得全国酒店行业专项服务技能金奖，上海市超金奖；有专职负责接待国家省部委及市委市政府领导、外国首脑等重要贵宾的VIP工作人员；有企业中数一数二的技能高手，如“金钥匙”、“金勺子”等；还有不少已成为企业的中层管理人员，甚至已独立管理企业，升任为店长等。本专业坚持产学研结合的培养模式，毕业生供不应求，主要就业方向为各类型酒店和其他相关的企业，主要实习单位有东郊宾馆、衡山宾馆、上海大厦、国际会议中心、光大会展中心、贵都大酒店、马勒别墅饭店、锦江之星旅馆有限公司等，并为之订单培养。
主要课程:：现代饭店管理概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒吧经营与管理、酒店信息管理、酒店管理信息系统、旅游企业会计、酒店专业英语、酒店公共关系、酒店营销学、酒店服务礼仪、康乐服务与管理、酒店人力资源管理、食品营养与卫生、会展管理与实务、酒店管理认知实习、酒店管理技能实习、旅游管理综合实习等。
鉴于职业特点:，本专业适合男生1.72米及以上、女生1.60米及以上、无身体缺陷的考生报考。

酒店管理-上海行健职业学院

一、培养目标
本专业培养:　　，掌握基础酒店管理、服务知识，能熟练进行酒店行业服务及基础管理工作，具有一定英语交际和实际应用能力。集外语、专业知识、计算机实际操作等知识和技能于一身的知识型、发展型、技能型人才。 二、主干课程 　　酒店房务管理、餐饮服务与管理、酒店服务礼仪、酒店人力资源管理、酒店市场营销、酒店英语、酒水服务与管理、酒店服务心理学等。 三、实践性教学：
校内实训基地:　　：设施完备的饭店实训室；校内“悦读吧”可供学生进行实践操作。
校外实训基地:　　：已与沪上多家五星级酒店签署校企合作协议，可为学生相关实训及专业实习提供岗位。 四、专业特色 　　与上海多家酒店及国际酒店集团签订了实习实训基地协议和用人协议，形成 “订单”培养的人才培养模式，保证学生实习和就业间的“无缝衔接”。 五、就业方向及优势
就业方向:　　：高星级酒店、餐饮连锁企业、旅行社等相关企事业单位。
就业优势:　　：通过专业课程学习为学生打下扎实的理论基础；一系列实践性教学活动的开展提升了学生的职业素养，培养了学生的服务意识；与沪上各大五星级酒店等企业的深度合作保障了学生实习、就业工作的顺利开展。 来源：上海行健职业学院招生办公室 日期：2014-1-9 公交线路：79、210、951、206、758、762、909、58、68、165、844、702、185、959、963、974、845、767、165、地铁1号线（马戏城站换79路）、地铁7号线（行知路站）均可到达。 咨询电话：021-*12155

2014年上海工商外国语职业学院酒店管理专业简介-上海工商外国语职业学院

培养目标:：
主干课程:：
理论课程:：酒店管理；酒店前厅管理；酒店客房管理；酒店餐饮管理；酒店营销管理；酒水知识和调酒技艺；酒店英语；国际酒店管理集团；酒店礼仪与沟通技巧等。
实践课程:：酒店餐饮管理实训、酒店客房管理实训、调酒实训、茶艺实训、会计基础实训等。
职业资格:：
就业方向:：
专业特色:：

◆国际酒店管理HospitalityManagement-上海电机学院

课程设置: 住宿服务、商务会计、餐饮服务、食品卫生（中级）、酒店金融系统与监控、酒店前台流程Ⅰ、酒店前台流程Ⅱ、酒店业、酒店管理、信息技术:应用软件1、酒店业组织管理、酒店管理:记分单元1、住宿管理、工作经验、美食学、酒店业资金管理、人力资源管理实践、餐饮后台规划与设计、餐饮操作管理、人力和组织管理、酒店管理:记分单元2等课程。 ……………………………………………………………………………………… 【学业规划/CourseArrangements】………………………………………………………………………………………五年学业规划方案。 第1年（国内）：全日制学习一年英语强化课程及专业基础课程。 第2-3年（国内）：全日制学习两年国外大学专业课程。完成国内大学专业课程，成绩合格者颁发上海电机学院专科（）文凭证书。 第4-5年（国外）：出国留学，就读于英国、美国、加拿大、澳洲等13个国家109所教育部认可的项目对接院校，完成本科课程并获得学士学位。并可继续攻读硕士，短1年可取得硕士学位。 ……………………………………………………………………………………………【招生对象及报考要求/RegisterRequest】 …………………………………………………………………………………………… 招生对象：应届高中毕业生及同等学历者。 录取原则：高考成绩达到本省本科线，或者英语单科成绩达到90分以上者，免试入学。 报考要求：报名者请携带本人身份证、学历证书、一寸免冠彩照2张、高考成绩证明。 报名时间：即日起至2014年8月31日（录满为止）。
学历证书:……………………………………………………【/Certificate】…………………………………………………… 在上海电机学院学习三年后可获得英国高等教育文凭证书和上海电机学院颁发的专科（）文凭，国外留学一年后可获得国外大学的学士学位证书，回国后可到教育部留学服务中心进行学历认证。 ……………………………………………【收费标准/Fees】 ……………………………………………
应用型人才培养专业:1、:17,700元/学年； 2、中外留学教育专业：29，700元/学年（国内）； 3、代办费1200元/年（包含书本费、资料费、保险费、校园一卡通），军训费500元，住宿费1800元/年。 ………………………………………………………………【咨询及联系方式/Contact】………………………………………………………………报名地址：上海电机学院闵行校区7号办公楼(爱迪生路与蔡伦路交叉口)招生电话：021-61316049 61107465 Q Q: /学校地址：上海市闵行区江川路690号（南门）/上海市闵行区华宁路111号（西门）邮 编：201000网 址： 电子邮件：cswedu＠*** ……………………………………………【报名方法】 …………………………………………… 即日起我院受理报名申请，录满为止，学生可以通过以下方式报名。 方式1网上报名： 在线填写报名表（报名表提交成功后请尽快联络招生办公室：021-61316049联系人：盛老师）。 方式2电话报名： 填写报名表并传真至上海电机学院学院招生办公室（电话：021-61316049） 方式3上门报名： 本市或外地学生可直接到上海电机学院学院招生办公室报名。

◆ 国际酒店管理 HospitalityManagement-上海电机学院

课程设置: 住宿服务、商务会计、餐饮服务、食品卫生（中级）、酒店金融系统与监控、酒店前台流程Ⅰ、酒店前台流程Ⅱ、酒店业、酒店管理、信息技术:应用软件1、酒店业组织管理、酒店管理:记分单元1、住宿管理、工作经验、美食学、酒店业资金管理、人力资源管理实践、餐饮后台规划与设计、餐饮操作管理、人力和组织管理、酒店管理:记分单元2等课程。 ……………………………………………………………………………………… 【学业规划/CourseArrangements】………………………………………………………………………………………五年学业规划方案。 第 1 年（国内）：全日制学习一年英语强化课程及专业基础课程。 第2-3年（国内）：全日制学习两年国外大学专业课程。完成国内大学专业课程，成绩合格者颁发上海电机学院专科（）文凭证书。 第4-5年（国外）：出国留学，就读于英国、美国、加拿大、澳洲等13个国家109所教育部认可的项目对接院校，完成本科课程并获得学士学位。并可继续攻读硕士，短1年可取得硕士学位。 …………………………………………………………………………………………… 【招生对象及报考要求/RegisterRequest】 …………………………………………………………………………………………… 招生对象：应届高中毕业生及同等学历者。 录取原则：高考成绩达到本省本科线，或者英语单科成绩达到90分以上者，免试入学。 报考要求：报名者请携带本人身份证、学历证书、一寸免冠彩照2张、高考成绩证明。 报名时间：即日起至2014年8月31日（录满为止）。
学历证书:…………………………………………………… 【/Certificate】 …………………………………………………… 在上海电机学院学习三年后可获得英国高等教育文凭证书和上海电机学院颁发的专科（）文凭，国外留学一年后可获得国外大学的学士学位证书，回国后可到教育部留学服务中心进行学历认证。 …………………………………………… 【收费标准/Fees】 ……………………………………………
应用型人才培养专业:1、:17,700元/学年； 2、中外留学教育专业：29，700元/学年（国内）； 3、代办费1200元/年（包含书本费、资料费、保险费、校园一卡通），军训费500元 ，住宿费1800元/年。 ……………………………………………………………… 【咨询及联系方式/Contact】 ………………………………………………………………报名地址：上海电机学院闵行校区7号办公楼 (爱迪生路与蔡伦路交叉口) 招生电话：021-61316049 61107465 Q Q: /学校地址：上海市闵行区江川路690号（南门）/上海市闵行区华宁路111号（西门）邮 编：201000 网 址：www.*** http://www.***/ 电子邮件：cswedu＠*** …………………………………………… 【报名方法】 …………………………………………… 即日起我院受理报名申请，录满为止，学生可以通过以下方式报名。 方式1 网上报名： 在线填写报名表（报名表提交成功后请尽快联络招生办公室：021-61316049联系人：盛老师）。 方式2 电话报名： 填写报名表并传真至上海电机学院学院招生办公室（电话：021-61316049） 方式3 上门报名： 本市或外地学生可直接到上海电机学院学院招生办公室报名。

酒店管理-上海第二工业大学

培养目标:：本专业以酒店管理能力要求为载体，以理论学习和实践操作相结合为模式，培养学生掌握酒店管理的理论知识与专业技能，并能够熟练运用所学知识、技能及现代信息技术在高端服务行业内开展市场调研、产品策划、市场营销、运营操作等解决实际问题，使其成为高档星级酒店、高尔夫、邮轮、高档会所、奢侈品销售等高端服务行业中从事各类服务及管理工作的应用型、复合型专业人才。
核心课程:：微观经济学、宏观经济学、管理学、会计学、市场营销学、酒店管理概论、酒店前厅服务与管理、酒店餐饮服务与管理、酒店客房服务与管理等。
就业领域:：毕业生可在高星级商务酒店、精品酒店、高端会所、专业俱乐部、豪华度假型酒店、邮轮、奢侈品销售等相关企业从事服务、培训及管理等工作。 其它说明：上海第二工业大学与全球知名酒店管理集团IHG洲际集团签订了校企合作协议，录取的酒店管理本科专业学生将获得与洲际品牌酒店签约的机会，成为其准员工，合格毕业后即可成为其正式员工。

（二）酒店管理（高级管家方向）-上海杉达学院

培养目标:1. 培养适应社会主义市场经济发展需要，满足社会高端服务需求、具有高度职业素养和系统管家知识及专业技能的高级管理人才。
专业核心课程:2. 本专业方向除了酒店管理专业的核心课程外，还包括《Thelifeofbutler》、《Themodernbutler》、《Staffmanagement》、《Housemanagement》《Tablemanagement》《Valetingskills》、《Communication》、《Etiquette&protocol》等高级管家课程及专业实习实训课程。 3.授予学位 管理学学士
可获技能证书:4. 经过国外高级管家专业机构培训、通过考核，可以获得相应的国际通用行业认证资格证书，但所需费用考生自理。
就业方向:5. 政府机关高级接待和服务管理人员，各企事业单位涉外部门高级服务管理人员，高星级酒店、会所的高级服务管理人员，私人庄园、高端物业管家式管理人员。 五、学校地址

015酒店管理（高级管家方向）（文理兼收）-上海杉达学院

016英语（文理兼收）

酒店管理-上海旅游高等专科学校

本专业是国家示范性高职高专重点建设专业。本专业教学团队及专业实践教学团队分别于2008年、2013年被评为上海市市级教学团队。 本专业主要培养具备人文社会科学与管理学科的基础知识、良好的职业道德和现代酒店业经营理念及服务意识，适应我国社会主义现代化建设和现代服务业及酒店业发展需要，掌握现代酒店管理运营基本理论、专业知识和服务技能，能够在全国四、五星等高星级商务酒店、国家级度假区内的高档度假酒店、高档餐饮连锁集团、豪华邮轮等现代旅游接待业和餐饮企业的一线对客服务部门和部分二线职能部门从事基层服务接待和服务管理、并涉及人力资源、财务管理、市场营销等部门的初级职能管理工作，具有向上述岗位中高级管理职业生涯发展基础的高等技术应用型人才。 本专业实行“理论、实践、理论、实践”四段交互式人才培养模式，课程体系分成“职业基础课程”、“职业技能课程”和“职业发展课程”三大模块。本专业注重学生操作技能及职业能力的培养，拥有设有咖啡厅、酒吧、客房、饭店信息管理系统实训室等实践教学场所的酒店实训中心，供学生进行生产性实训，并且在三年学习期间安排学生到上海或其他省市的高星级酒店等校外实习基地进行专业见习和顶岗实习。鼓励学生在校期间参加上海市人力资源和社会保障局相关职业资格证书鉴定考试并获取相应证书。
主要课程:：酒店业概论、美食与美酒赏析、旅游消费心理、社交与职业礼仪实训、餐厅经营筹划与管理运行、酒吧经营筹划与管理运行、前厅部运行管理实务、客房部运行管理实务、宴会与会议统筹实务、酒店市场营销管理实务、酒店人力资源管理实务、酒店工程管理、酒店信息化管理、酒店财务管理实务等。
就业方向:：高星级饭店（集团）、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、旅游咨询服务机构等。

（1）酒店管理(喜达屋集团订单班)专业：-上海商学院

报名号姓名性别柴晔琳女陆越明女乐晓赟女季捷女薛迎女王怡薇女薛瑾茹女曹雪莲女陈慧女胡怀超女尹悦女侯旭冬男张静萍女潘清玄女孙佳婕女沈思夏女倪立基男郑凯男金雪女赵秀妮女俞吉寅女毛诗悦女徐梦茜女于珮雯女李菲女刁悦女王络妍女陈欣彤女史雨池男周唯依女伏雯怡女宫文静女陈晓女陈越女金刘依女胡夕悦女孙心怡女陈佳芝女徐宇迪女夏巍女余文辉男薛宇雯女向文萱女陆苏杰男关穆鹏男须婧欢女徐抒卉女归航女陈雨翔男李清昱女田丝雨女刘佳豪男施昱玮女张逸轩男张嘉辰男郭立君女范佳音女陈一馨女严文俊男汪心怡女刘怡女王贤赟女何琳洁女吴玲玲女黄盈嘉女金怡女金文靖女曹怡韵女顾唯译女李奕萱女邵丽娜女褚明悦女陆一成女龚雯怡女施佳莹女杨杭宇女余天翀男刘安琪女张可心女付冬慧女

●酒店管理（烘焙与饮品）-上海立达职业技术学院

主要课程:：初级烘焙、中级烘焙、高级烘焙、艺术造型烘焙、酒水咖啡调制与吧台管理、咖啡调制与管理、现代酒店管理、酒店情景英语、酒店餐饮管理、酒店市场营销实务、店面运营与管理、酒店采购与仓储管理、酒店管理艺术等
就业方向:：在各大星级酒店、连锁餐饮企业从事中西式烘焙、咖啡调制、调酒等服务与管理工作，也适合连锁加盟或自主创业
相关资格证书:：PET、大学英语四/六级、计算机一级、西式面点师（中、高级）、调酒师、旅游行业饭店外语（A级、 级）资格证

2.酒店管理（高级管家方向）-上海杉达学院

本专业可以获得相应的国际通用行业认证资格证书，就业方向为政府机关高级接待和服务管理人员，各企事业单位涉外部门高级服务管理人员，高星级酒店、会所的高级服务管理人员，私人庄园、高端物业管家式管理人员。 3.护理学（三甲医院定向培养） 本专业培养既能掌握护理学的基本理论、基本知识和基本技能，掌握公共英语、护理专业英语，又能掌握整体护理以及涉外护理知识，能从事临床护理、涉外护理等工作的高素质、应用型、国际型护理人才。就业方向为三级甲等医院护理人员。

3.酒店管理（高级管家方向）专业-上海杉达学院

模块一：综合素质。考核形式：英语短文读与说+提问。考核内容：行为举止、仪表礼仪、语言表达、外语听说能力。 模块二：专业认知。考核形式：抽取问题并回答。考核内容：由考官现场提问，考生经过思考快速作答；考察人际交往能力、应变能力、综合分析能力等。

酒店管理-上海杉达学院

酒店管理专业建有酒店实训中心以及旅游虚拟实训室、旅游+校园体验中心等校内实习基地，在兴国宾馆、威斯汀大酒店、皇冠假日大酒店、康格会展公司等20多家高星级酒店以及春秋国际旅行社、中国青年旅行社、携程网、迪士尼度假区等建立了校外实习基地，每年派遣学生赴美国迪斯尼度假区实习，赴美国、加拿大、保加利亚、芬兰等欧美国家以及澳门、台湾等地的十多所高校作交换生，并可包送就读硕士研究生。毕业授予管理学学士学位。
主要课程:：旅游学原理、旅游经济学、旅游心理学、旅游消费行为学、旅游安全管理、旅游饭店经营管理、酒店营销管理、酒店督导概论、酒店房务管理、酒店餐饮管理、酒店人力资源管理、酒店服务质量管理、酒店管理信息系统、酒店财务管理、酒店情景英语、酒店服务礼仪。
历年就业率:：2014年98.2%；2015年99%，2016年98%
就业方向:：星级酒店和度假村，旅游行政管理部门，政府接待部门，其他商务企业。
历年就业单位:：上海威斯汀大酒店、国际贵都大酒店、上海兴国宾馆、上海波特曼丽酒店、上海杨子精品酒店、上海世纪皇冠假日酒店、上海东郊宾馆、上海机场华美达大酒店、上海虹口三至喜来登大酒店、上海大夏等。

1.国际酒店管理专业方向-上海欧华职业技术学院

培养目标:：在培养学生掌握旅游管理基础知识技能的基础上，复合饭店酒店管理、酒店业国际惯例和旅游英语听说读写能力和实践能力的培养。本专业针对相关的岗位群，实行“旅游管理知识技能+旅游英语知识技能+饭店酒店知识技能”的培养模式。通过校企合作，校外实训基地的实践贯穿整个教学过程，使学生成为旅游管理、饭店酒店管理的应用型高级人才。
主要课程:：专业基础类课程（英语听说、管理基础、酒店服务心理学、酒店市场营销学、饭店法规等）；涉外酒店管理类课程（涉外酒店人力资源管理、公共关系、客房管理、餐饮管理、酒水知识与调酒、宴会设计与管理等）；旅游英语类课程（酒店英语、情景英语等）。
相关职业资格证书:：雅思等级考试（IELTS考试培训外教专家授课）、饭店外语等级考试、饭店管理人员预备技师、助理会展师等。
就业方向:：毕业生在各类星级宾馆、涉外酒店、俱乐部、航空公司、会展公司、世博园区（后期）、迪斯尼主题园区、豪华游轮及餐饮等部门从事运营、外联、销售等技术服务与管理工作。 2.休闲与健康旅游专业方向
培养目标:：培养学生掌握旅游管理基础知识技能的基础上，复合休闲与健康促进及导游管理知识技能和实践能力的培养。本专业针对相关的岗位群，实行“旅游管理知识技能+休闲健康促进知识技能+导游管理知识技能”的培养模式。通过校企合作，校外实训基地的实践贯穿整个教学过程，使学生成为旅游管理、健康促进类旅游策划开发及其导游管理的应用型高级人才。
主要课程:：专业基础类课程（旅游概论、旅游地理、英语听说、旅游文化、旅游心理学、旅游政策法规、旅游市场营销等）；健康促进类课程（森林环境与健康、园艺植物与健康、营养与膳食、旅游保健学、健康管理学等）；导游管理类课程（旅游信息管理、客源国概况、旅游人力资源管理、导游口语、旅游英语、旅行社经营与管理、形体训练、演讲与口才、导游讲解与技巧等）。
相关职业资格证书:：雅思等级考试（IELTS考试培训外教专家授课）、导游资格证、国际导游资格证等。
就业方向:：毕业生可到旅游企事业单位从事导游、景区与展馆讲解、旅行社计调与营销、旅游景区管理及休闲健康旅游的研发与促进工作。

酒店管理专业（全英语教学班）-上海外国语大学贤达经济人文学院

培养目标:：培养具有国际视野和跨文化交流沟通能力，具备扎实的酒店管理专业知识与实践技能，熟悉国际酒店管理惯例和我国酒店管理有关方针政策，以英语为工作语言的应用型、复合型人才。达到毕业要求，可获得本科毕业证书；符合学位授予条件者可获管理学学士学位。项目学生系统进行美国饭店协会教育学位HTMP课程培训，合格者可获HTMP证书。
培养方式:：资深教授、优秀海归教师以及外教任教，将美国饭店协会职业认证考试HTMP课程嵌入酒店管理专业主要课程之内；依托本校英语教学优势，强化基础英语教学。专业核心课程使用国外知名酒店管理学院，美国康奈尔大学等使用的HTMP教材。
专业特色:：国内连续学习3年，优秀学生可参加赴美1年的带薪实习，在国际知名酒店集团进行轮岗实习；未参加赴美实习项目的学生，视学生学习情况，可参加赴迪拜、新加坡等国知名酒店带薪实习。学生也可选择赴英国卡迪夫城市大学、英国切斯特大学、泰国商会大学继续深造。
就业方向:：主要就业领域为国际酒店集团、外资企业、涉外旅游酒店业机构等相关企事业单位基层管理岗位，部分学生毕业后在国外知名大学继续深造学习。 学费标准：45000元/生/学年

（6）酒店管理-上海市长宁区大学

主要课程:：饭店综合知识、客房服务、中式面点、中式烹饪、西式面点、西式烹饪、客房服务、食品雕刻等。

11.专业名称：酒店管理（高起专）-上海第二工业大学

培养目标:：本专业旨在培养符合当代社会发展中酒店及旅游接待业需要的知识型、应用型、复合型的高端服务业高技能经营管理人才。毕业生能够系统掌握酒店管理的基本理论、基础知识、专业技能与方法、熟悉酒店内主要服务岗位的流程与管理、熟练操作酒店管理软件、了解熟悉其他相关高端服务业（如会展、邮轮、高档会所等）的服务内容和流程、具有较强服务意识和沟通能力（包括外语能力）及专业文档写作能力、并能熟练运用所学知识、技能及现代信息技术。完成学业的毕业生主要在高星级酒店重要岗位从事服务及管理工作，也可以在高尔夫球场、邮轮、高档会所等高端服务
主要课程:： 管理学、微观经济学、宏观经济学、市场营销学、战略管理、人力资源管理、消费者行为分析、饭店管理总论、前厅服务与管理、餐饮管理、客房管理与服务、酒店英语、服务礼仪
毕业::本专业学生必须按指导性培养计划的要求修读完成各类课程规定的低学分，并完成相应的课外安排内容，总学分达到96学分，方可。

旅游类（中澳合作，酒店管理专业）-上海第二工业大学

培养目标:：本专业以国际化运作为特色，密切结合澳大利亚酒店管理专业核心能力模块体系，培养具有较强沟通能力与专业文档写作能力，掌握现代酒店前厅、客房、餐饮、营销等主要业务部门的管理与操作技能，能熟练运用所学知识解决现代酒店运作管理中实际问题的应用型复合酒店管理人才。
核心课程:：现代酒店业概论、酒店运作实务、房务知识与操作实务、餐饮实务、财务分析基础、人员培训、商务沟通技巧、商务公关技能、客户服务质量基础、服务业政策与法规等。
就业领域:：在旅游酒店、旅行社、度假村、会展、休闲餐饮以及连锁餐饮服务，航空服务等企业从事管理、经营与服务的工作，或者自主创业。

◆旅游类(中澳合作，酒店管理专业）（高职）-上海第二工业大学

培养目标:：本专业以国际化运作为特色，密切结合澳大利亚酒店管理专业核心能力模块体系，培养具有较强沟通能力与专业文档写作能力，掌握现代酒店前厅、客房、餐饮、营销等主要业务部门的管理与操作技能，能熟练运用所学知识解决现代酒店运作管理中实际问题的应用型复合酒店管理人才。
专业课程:：现代酒店业概论、酒店运作实务、房务知识与操作实务、餐饮实务、财务分析基础、人员培训、商务沟通技巧、商务公关技能、客户服务质量基础、服务业政策与法规等。
就业领域:：适合在旅游管理部门、酒店、旅行社、度假村、会展、休闲餐饮以及连锁咖啡饮料等企业从事管理、经营与服务的工作或者在各类公司或企业从事接待、文秘性质的工作以及航空公司的服务工作。

13. 专业名称：酒店管理（文理兼收）-上海第二工业大学

学制学费:：学制3年，学习时间2.5年；学费：前2年每学年3800元，后半年2000元，合计9600元。
培养目标:：本专业旨在培养符合当代社会发展中酒店及旅游接待业需要的知识型、应用型、复合型的高端服务业高技能经营管理人才。毕业生能够系统掌握酒店管理的基本理论、基础知识、专业技能与方法、熟悉酒店内主要服务岗位的流程与管理、熟练操作酒店管理软件、了解熟悉其他相关高端服务业（如会展、邮轮、高档会所等）的服务内容和流程、具有较强服务意识和沟通能力（包括外语能力）及专业文档写作能力、并能熟练运用所学知识、技能及现代信息技术。完成学业的毕业生主要在高星级酒店重要岗位从事服务及管理工作，也可以为高尔夫球场、邮轮、高档会所等高端服务。
主要课程:：管理学、微观经济学、宏观经济学、市场营销学、战略管理、人力资源管理、消费者行为分析、饭店管理总论、前厅服务与管理、餐饮管理、客房管理与服务、酒店英语、服务礼仪等。
毕业::本专业学生必须按指导性培养计划的要求修读完成各类课程规定的低学分，并完成相应的课外安排内容，总学分达到96学分，方可。

3.酒店管理（高级管家方向）-上海杉达学院

模块一：综合素质。考核形式：英语短文读与说+提问。考核内容：行为举止、仪表礼仪、语言表达、外语听说能力。 模块二：专业认知。考核形式：抽取问题并回答。考核内容：由考官现场提问，考生经过思考快速作答；考察人际交往能力、应变能力、综合分析能力等。

酒店管理（四年制本科/管理学学士）-上海第二工业大学

培养目标:：本专业以高星级酒店管理能力要求为载体，以理论学习和实践操作相结合为模式，以与著名国际酒店集团的校企合作为特色，培养学生掌握酒店管理的理论知识与专业技能，熟练运用所学知识、技能及现代信息技术在高端旅游接待业内开展市场调研、产品策划、市场营销、运营管理等工作，成为在以高星级酒店为代表的高端旅游接待行业从事经营管理工作的应用型、复合型人才。
核心课程:：西方经济学、管理学、会计学、市场营销学、酒店管理概论、酒店前厅服务与管理、酒店餐饮服务与管理、酒店客房服务与管理等。
就业领域:：高星级商务酒店、豪华度假型酒店、主题公园、旅行社、高尔夫会所、豪华邮轮、奢侈品销售等旅游接待企业的经营管理及教育培训等工作。

2.酒店管理-上海城建职业学院

专业简介：本专业培养具有较高综合素养且掌握现代酒店服务与管理专业知识和技能，能从事高端酒店各个技术服务岗位和一线管理岗位的应用型、复合型人才。本专业教学团队被授予“上海市优秀教学团队”称号，由获“上海市育才奖”和“上海市晨光学者”等称号的教师共同组成。《会展策划与实务》课程被评为上海市高职类精品课程，学生参加全国和上海市职业院校技能大赛取得优异成绩。与本专业相关的职业技能证书有：调酒师三级、客房服务员（会务接待）三级、前厅服务员三级和餐饮服务员三级。本专业与上海衡山集团、上海东湖集团、上海国际会议中心、万豪酒店集团等20多家著名企业建立了稳定的校企合作关系，并作为学生顶岗实习和职业发展的主要基地。
主要课程:：饭店管理概论、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒吧经营与管理、旅游企业会计、酒店市场营销、酒店专业英语、会展策划与实务、主题宴会设计、旅游电子商务、酒店服务技能、旅游礼仪、顶岗实习与毕业论文等。

酒店管理（中加合作）专业：每生每学年15000元-上海旅游高等专科学校

沪价费﹝2017﹞7号

烹调工艺与营养、酒店管理、旅游管理、物业管理-上海邦德职业技术学院

专业依法自主招生面试考纲 一、 综合素质测试能力及要求 1、身体素质 身体健康，无传染疾病。 2、综合能力 语言表达能力：要求考生具备一定的语言表达能力，语句简洁，语意明确，表述清晰、连贯、得体。 分析判断能力：要求考生具备基本的逻辑推理能力、综合归纳能力和分析论证能力。 自我控制能力与情绪稳定性：要求考生具备较高的情商，善于掌控全局和应对各种不利局面；善于克制、容忍，具有一定的耐心和韧劲。 社会适应能力：要求考生具备参加职业教育学习所必须具备的理解能力、应变能力、人际交往能力、团队协作能力等。 二、考核形式：面试（满分100分） 面试试题类型：涉及时事、文化，社会现象、社会热点、专业常识、专业现状与发展，以及考生对学校、对专业的了解和理解，题型多元化。 试题选择方式：采取抽签方式。 三、面试内容、分值分配及要求 （一）个人基础素质（40分） 1、外貌与素质（25分） 要求穿着打扮整齐、得体，无明显失误；沉着、大方，言行举止文明礼貌，精神饱满，符合礼节要求。由考官在整个面试过程中通过观察，给予考生一个综合的评定。 2、特长与特质（15分） 热爱专业，能展示与专业相适应的特长。 （二）专业综合素质（60分） 根据各个专业的特点要求，考核学生的专业意识，包括语言表达能力、人际交往沟通能力、思维逻辑性、社会责任感以及一定的应变能力。 1、自我介绍（20分） 主要考核学生组织语言的逻辑性及清晰程度，语言沟通的灵活性和亲和力。 2、回答问题（40分，共4道，每道10分） 要求考生根据抽到的话题即时组织语言，并进行表述。主要考核考生的语言是否流畅，反应是否灵敏，内容组织是否紧扣问题，衔接是否得当等等。

2018年上海济光职业技术学院酒店管理专业-上海济光职业技术学院

培养目标:：本专业培养拥有较强的酒店服务与现场管理能力、开拓与创新能力，并具有国际视野，具备在跨文化环境中工作的高素质、实用型人才。毕业生能够胜任国际品牌酒店的前厅、餐饮、客房、行政、财务、人力资源、市场营销等部门的工作。
就业前景:：就业岗位：酒店前台接待员、礼宾员、宾客关系专员、餐厅接待员、房务中心文员、行政楼层接待员、销售部、人力资源部、财务部文员等，旅游、会展、国际邮轮的一线服务及管理岗位等。毕业生工作3-5年后，能够胜任酒店大堂副理；前厅、餐饮、客房等部门的经理助理；行政、人力资源、营销部、酒店其他行政管理部门主管或副理等岗位。就业单位有上海波特曼丽思卡尔顿酒店、上海金茂君悦大酒店、衡山宾馆、西郊宾馆、上海国际会议中心、宝隆宾馆、星巴克、沃歌斯、众信国旅、上航国旅、中青旅、中国国旅、歌诗达邮轮等。
专业特色:：通过与国内外一线品牌酒店合作，强调校内实训与校外实践相结合的培养模式。邀请来自于酒店行业的高级技师、高层管理人员、专家进行现场教学。在学习好英语的基础上，开设以“日语”为第二外语的课程，强调学生外语口语能力的训练。学生在全国职业院校技能大赛、上海市“星光计划”技能大赛、宝山区技能大赛、上海旅游职教集团技能大赛中都取得了优秀成绩。
主要课程:：酒店管理概论、餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、旅游专业英语、酒店情景英语、日语会话、宴会设计与管理、酒店市场营销、酒店会计实务、茶艺与插花等。
资格证书:：大学英语等级证书、计算机一级证书、酒店情景英语、日语、调酒、咖啡制作、花艺、茶艺、会展、电子商务、创业能力等职业。

上海第二工业大学酒店管理专业-上海第二工业大学

培养目标:：本专业以酒店管理能力要求为载体，以理论学习和实践操作相结合为模式，培养学生掌握酒店管理的理论知识与专业技能，熟练运用所学知识、技能及现代信息技术在高端服务行业内开展市场调研、产品策划、市场营销、运营操作等工作，成为高档星级酒店、高尔夫场馆、邮轮、高档会所、奢侈品销售等高端服务行业从事各类服务及管理工作的应用型、复合型经营管理人才。
核心课程:：西方经济学、管理学、会计学、市场营销学、酒店管理概论、酒店前厅服务与管理、酒店餐饮服务与管理、酒店客房服务与管理等。
就业领域:：星级商务酒店、精品酒店、高端会所、专业俱乐部、豪华度假型酒店、邮轮、奢侈品销售等相关企业的服务、培训及管理等工作。

13.酒店管理(本科)-上海杉达学院

酒店管理专业创办于2009年，是上海市早设立的酒店管理本科专业之一，也是民办高校中唯一的一个酒店管理本科专业。目前在校学生总数约550名。 酒店管理专业建有酒店实训中心以及旅游虚拟实训室、旅游+校园体验中心等校内实习基地，在兴国宾馆、威斯汀大酒店、皇冠假日大酒店、康格会展公司等20多家高星级酒店以及春秋国际旅行社、中国青年旅行社、携程网、迪士尼度假区等建立了校外实习基地，每年派遣学生赴美国迪斯尼度假区实习，赴美国、加拿大、保加利亚、芬兰等欧美国家以及澳门、台湾等地的十多所高校作交换生，并可包送就读硕士研究生。
培养目标: 掌握酒店管理的基本理论、基本知识和基本技能，具有宽阔的国际视野、良好的服务精神、外语和计算机应用能力较强，能在高星级酒店及相关部门从事管理工作的应用型人才。
主要课程: 旅游学原理、旅游经济学、旅游心理学、旅游消费行为学、旅游安全管理、旅游饭店经营管理、酒店营销管理、酒店督导概论、酒店房务管理、酒店餐饮管理、酒店人力资源管理、酒店服务质量管理、酒店管理信息系统、酒店财务管理、酒店情景英语、酒店服务礼仪。 授予学位 管理学学士
历年就业率: 2014年98.2%；2015年99%。
就业方向: 星级酒店和度假村，旅游行政管理部门，政府接待部门，其他商务企业。
历年部分就业单位: 上海威斯汀大酒店、国际贵都大酒店、上海兴国宾馆、上海波特曼丽酒店、上海杨子精品酒店、上海世纪皇冠假日酒店、上海东郊宾馆、上海机场华美达大酒店、上海虹口三至喜来登大酒店、上海大夏等。

14.酒店管理专业（高级管家方向）-上海杉达学院

酒店管理专业的高级管家方向是引入国际高级管家课程的本科层次的专业方向。2014年开始招生，每年招收本科生30～60名。 酒店管理专业（高级管家方向）的学生，除了修读酒店管理专业的主要课程以外，还由荷兰国际管家学院的高级讲师来校培训高级管家课程，考核合格的可以获得国际职业资格证书。 酒店管理专业（高级管家方向）的学生，可以在校内的酒店实训中心、旅游虚拟实训室、旅游+校园体验中心实习，在兴国宾馆、威斯汀大酒店、皇冠假日大酒店、康格会展公司等高星级酒店以及春秋国际旅行社、中国青年旅行社、携程网、迪士尼度假区等校外实习基地实习，也可以参加美国迪斯尼度假区实习，赴美国、加拿大、保加利亚、芬兰等欧美国家以及澳门、台湾等地的十多所高校作交换生，并可包送就读硕士研究生。
培养目标: 掌握旅游管理、酒店管理的基本理论和基本技能，具有较强的外语和计算机应用能力、宽阔的国际视野、高度的职业素养和系统的管家知识及专业技能的高级管理人才。
主要课程: 管理学原理、旅游心理学、消费行为学、安全管理、酒店经营管理、酒店房务管理、酒店餐饮管理、酒店人力资源管理、酒店服务质量管理、酒店管理信息系统、酒店财务管理、服务礼仪、《Thelifeofbutler》、《Themodernbutler》、《Staffmanagement》、《Housemanagement》《Tablemanagement》《Valetingskills》、《Communication》、《Etiquette&protocol》。 授予学位 管理学学士
就业方向: 政府机关高级接待和服务人员，企事业单位涉外部门高级服务管理人员，高星级酒店、会所、私人庄园、高端物业的高级管家。

上海工商外国语职业学院酒店管理专业-上海工商外国语职业学院

培养目标::
培养具有良好职业素质:，能够掌握酒店企业各部门服务与管理的基本理论和前厅接待、餐饮服务、宴会策划与设计、会议会展策划与接待等技能，具备解决酒店各部门服务与管理中实际问题的能力，能胜任酒店企业前厅、餐饮、客房、销售等岗位的服务与基层管理工作的高级应用型人才。
核心课程:: 客源国概况、酒店市场营销、酒店前厅管理、酒店餐饮管理、茶艺服务、酒店服务实用英语、酒店客房管理、酒水知识与调酒实践、酒店服务心理学、酒店宴会与会务、酒店人力资源管理等。
职业资格证书:: 上海市旅游行业饭店外语等级证书、茶艺师职业资格证书、调酒师职业资格证书。
就业前景:: 可在高星级酒店从事前厅接待、餐饮服务、康乐服务、会务服务、酒吧服务与管理等相关工作，或在迪斯尼等旅游企业从事接待服务工作。 国内专升本: 有部分学生参加上海市全日制普通高校“专升本”考试，被上海对外经贸大学录取。近三年中有多名学生参加我校学院专本套读，并陆续获得合作院校的本科学历和学士学位。 国际交流与升学: 我校商学院分别与英国赫特福德大学、马来西亚泰莱大学建立了联合培养模式，学生可以选择到英国、马来西亚和新加坡等国家带薪实习、深造。

2016年上海工商外国语职业学院酒店管理专业简介-上海工商外国语职业学院

培养目标:：
主要课程:：
职业资格证书:：
就业方向:：
专业特色:：
实施校企联合培养:1、。面向行业，贴近行业，以行业需求为导向，适时把握酒店人才市场的需求特点，与世界排名第一的“洲际酒店管理集团”和国内知名的国宾馆（东郊宾馆等）联合开展人才培养。

三、酒店管理专业：-上海商学院

1.须达到2019年上海市普通高等学校面向应届中等职业学校毕业生招生统一文化考试低录取控制分数线。 2.技能水平测试成绩资格线：酒店管理基础知识≥60分，酒店服务技能≥60分，两门技能水平测试成绩总分≥专业总平均分的70%。 3.转段考试成绩资格线：文化课成绩+技能水平测试成绩≥380分。

上海师范大学酒店管理专业（旅游管理类）-上海师范大学

酒店管理专业是我校特色专业，在当今旅游业已成为我国战略性支柱产业的背景下，酒店住宿业更是获得了快速高质的发展。行业需要大批具有国际化、专业化、高端化、综合性优秀经营管理人才。 我校的酒店管理专业培养了很多行业优秀中高层管理才俊，校友们在国际品牌连锁集团、高星级酒店、国内一流的酒店管理集团、连锁型酒店的职场上展示才华，并引领着行业的发展。国际化的酒店业期待你的到来，在国际化、专业化一流的环境下成长，成为旅游酒店业的精英。
培养目标:■ 本专业培养具有高品质人文素养、卓越的专业能力、国际视野经营管理才能，具有较高的社会责任感和较强的创新意识；有志服务于我国旅游业与酒店住宿业的发展，能在旅游与酒店住宿业的相关企事业单位、各级旅游行政管理部门、咨询策划机构、相关旅游网络平台及旅游新业态等企业中从事经营管理、发展规划、设计、创意、产品开发等与旅游行业相关的国际化、高层次、综合性应用专业人才。
办学特色:■ 我校酒店管理专业师资队伍极具规模，有近50名专业教师、实验员和专职辅导员，其中有国家级教学名师1名，上海市名师教学1名，教授5名，副教授9名，双师型教师占50%以上。本专业拥有各种酒店专业的实训与实验室，如：西餐厅、宴会厅、实训客房、葡萄酒酒窖、茶艺室、旅游电子商务、酒店经营演练沙盘实验室、酒店管理信息（PMS）系统、智慧酒店实验室等。以全仿真与实践为目标的综合高端“海思酒店”（60间客房）已经投入运行。专业具备了以现代酒店住宿业为培养目标的各种实验实施与基地。 本专业建立了众多以国际品牌酒店为主的实习基地，如：万豪酒店集团、洲际酒店集团、希尔顿、香格里拉、东湖酒店集团等。学校有机会输送优秀的学生到加拿大乔治布朗学院、美国强生威尔士大学、芬兰北中部科技大学、爱尔兰沃特福德理工学院、法国蒙彼利埃大学等大学交流深造，也有较多赴美国迪士尼和迪拜实习交流的机会。
主要课程:■ 工商管理学科大类平台课程：管理学原理、旅游学原理、宏观经济学、微观经济学、经济法、会计学原理。
专业基础和专业主干课程:：酒店业概论、酒店经营管理、统计学原理、酒店财务管理、酒店房务管理、酒店市场营销、酒店人力资源管理、酒店工程技术应用与管理、酒店管理信息系统、酒店餐饮管理。 专业方向课程和专业拓展课程：酒店投资决策、酒店收益管理、跨文化沟通、旅游电子商务、国际酒店集团化经营管理、中外饮食文化比较研究、茶饮与茶文化、旅游拓展训练、组织行为学、咖啡品鉴与文化、餐饮产品设计、智慧旅游应用与实践、旅游大数据分析与应用、民宿创新与经营、酒店经营管理沙盘等。
就业情况:■ 本专业学生深受行业欢迎。主要就业方向：国际品牌高星级酒店、高级住宿或餐饮业机构、旅游行业高级咨询公司或旅游管理咨询公司等。校友们已经在行业中作出了表率，他们在各个国际品牌的酒店集团展示了才华，如：在洲际酒店集团、万豪国际酒店集团、希尔顿国际酒店集团等。有些毕业不久的学生，已经成为上海世博洲际酒店的营销经理、JW万豪酒店、浦东里兹卡尔顿酒店的销售主管等。学生深造机会良多，多位学生获得了赴康纳尔、纽约大学等国内外著名高等学府深造学习的机会。 快速和高质量发展的酒店住宿业期待你的加入，并改变我们，尤其是年青人的生活方式与环境。旅游学院酒店管理专业欢迎你。与你一起创造幸福，分享我们从事文化与旅游行业的快乐。

酒店管理不是那么好学的，刚开始时从服务做起的，很苦的，而且是否能升上去也很难说啊，我觉得学网络挺不错的，网络工程师的发展前景还是比较不错的，网络工程师可以在很多的地方找到自己的立足点，属于就业面比较宽的的专业。我朋友就是学网络出来的，现在的工作还比较不错，建议你到 了解一下吧

学酒店管理好的都在外国，回来可以做MANAGEMENT TRAINEE...