1999年，为进一步发挥学校教育优势资源，经 静安区教育局建议及批准，“逸夫高中”正式在学校挂牌， 学校成立普通高中部，成为静安区八所高中之一，实现一校两牌的独特办学格局，成为一所真正意义上的综合性高中学校，提供了学生多渠道的成才模式。 [2]
学校以 “致用达理”为办学精神：
其中“致用”强调学生能学好各种有用技能，以服务社会，蕴含着培养“知行合一、学以致用”技术能力的办学思想；
“达理”强调学生能学做通达事理的人，以立足社会，蕴含着养育 “品行端正、通情达理”的人格魅力的办学追求。
近年来逸夫 职业技术学校坚持“依托市场经济、服务市场经济”，根据社会经济发展的需求设置并调整学校专业格局。学校以美术专业为龙头，以金融事务、服装设计与制作、烹饪、现代物流等现代商贸服务精品专业为骨干，创建了各具特色、协同发展、梯次分明的专业体系结构。
上海市逸夫职业技术学校
校址：巨鹿路700号 邮编：200040 电话：(021)62472859
传真：(021)62893565 E-mail:yifuzx@126.com
华山分部 |
静安分部 |
逸夫本部 |
服装设计与制作、珠宝玉石加工与营销、金融事务、企业会计、现代物流、烹饪、西点制作
| 专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 |
|---|---|---|---|
| 41681 | 西餐烹饪（西餐烹调 | 上海市逸夫职业技术学校 | 3 |
| 40881 | 西餐烹饪（西餐烹调 | 中华职业学校 | 3 |
上海市逸夫职业技术学校
上海中华职业学校
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上海市开设国际商务（外贸单证）、电子竞技运营与管理、计算机应用计算机平面设计（平面广告设计与制作）中餐烹饪、西餐烹饪（西餐烹调）、中西面点（西式面点制作学校：上海市群星职业技术学校。上海市国际商务（外贸单证）、电子竞技运营与管理、计算机应用
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