以培养能熟练掌握各类传统与市场流行西式烘焙、甜点制品操作技能的高级烘焙师、甜点师，能胜任各类酒店、大型西点企业店长、技术总监并具备独立运营管理能力、自主创业能力的复合型人才为目标。
中西点基础知识、西式面点教学、港式、欧式西点精品制作。面点基础技能、裱花制作技术、蛋糕制作技术、酥点制作技术、中点制作技术、面包制作技术、卡通裱花蛋糕的精美制作，其他类制品的制作。
学会为止
本课程主要通过理论知识与实战演练的相结合，再配合模拟实体店面的操作设备，帮助学员更好的掌握串串的制作技巧以及核心配方技术，助力串串创业成功。
以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标，擅长管理、技术全面、具有良好综合素质的专业烹饪人才。具备良好的职业素质和创新理念、优秀的烹饪技术与管理能力。
新东方烹饪教育建立了覆盖全国的就业网络和资源，拥有50000余家协议用人单位，为学生“全程指导就业、全员推荐就业、全方位实现就业”提供了保障。多年来，学校综合就业率一直保持在100%，先后被授予“全国先进办学单位”、“中国烹饪教育第一品牌”等荣誉称号。学校积极与上海及全国的知名星级饭店和大型餐饮连锁公司开展厨师培训、人力资源共享等事宜，受到了合作单位的一致好评。
时至今日，上海新东方烹饪学校已成为不断追求卓越的典范，向世人展示了历史悠久的中华美食，阐述着中华餐饮的博大精深，不断推动着烹饪教育的蓬勃发展，为办中国好的职业教育而奋斗。
学会为止
本课程主要学习各种味型烤鱼的制作方法，并且融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，由老师一对一示范操作，学生反复练习，直到做出学员满意的口味为止。
学会为止
本课程学习烧鹅、烧鸭、烧鸡及卤水、盐焗鸡等一系列与烧腊相关课程的培训中心。多方面结合市场需求，让学员每天亲身参与整套烧腊制作流程的实操，学有所得，助力学员收获烧腊事业的成功。
建有国内高水准的实习大厅、演示大厅、标准化的理实一体电教室、现代化的模拟餐厅、模拟厨房、西点教室、西餐教室、面点教室、刀工大厅、翻锅大厅、多媒体教室等完善的基础硬件设施。
餐饮业职业经理人班1、分阶段系统学习烹饪基本功专业知识，通过严格训练，为学员学习热菜打下良好基础；2、八大菜系的经典名菜、宫廷菜、药膳食疗菜肴等；3、当前现代酒店、市场流行菜、风味特色菜、名师名菜；4、大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕、琼脂雕、泡沫雕等；5、系统传授各种精美艺术冷拼；6、卤菜凉菜制作、烧烤技术、艺术拼盘、宴席凉菜组合、时尚鲜果盘；7、不同规模宴席菜、各种喜庆宴席菜、年节
办学实力该机构，在福州，成都，合肥，长沙，南京，昆明，贵阳，南昌，北京等地设有职业教育机构。福州新东方厨师学校位于福建省福州市长乐区，环境优美，交通便利。，，拥有一支以素质高，技术强，教学精而著称的高级铸造师，高级技师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一，名列全国前茅。学校教学设施先进，拥有全新的不锈钢油气灶300多台；建有国内一流水准的切配，热菜，冷拼，雕刻，面点等各类实习大厅和标本展示厅6
学校简介甘肃新东方烹饪职业培训学校位于金城兰州，是经甘肃省人力资源与社会保障厅批准的国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的餐饮教育基地。甘肃新东方烹饪职业培训学校隶属于新华教育集团。集团创办于1988年，是中国烹饪教育第一品牌。20多年来，新东方烹饪教育继承和发扬了博大精深的中华美食文化，集各大菜系的精髓，秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨，先后在京、皖、赣、湘、苏、滇、黔、川
学校简介1988年新东方烹饪教育成立，秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学传统，先后在北京、合肥、昆明、南京、长沙、贵阳、沈阳、成都、等地设有59所烹饪院校；目前在校生超过70000余人，学校设施设备先进。沈阳新东方烹饪学校是新东方烹饪教育东北旗舰院校。学校规模大，办学实力雄厚，现有中烹、西点西餐两大校区。招生专业中餐、西点、西餐、特色小吃、酒店餐饮管理、幼儿教育与健康管理
学校简介为积极响应市政府的“科技兴市”的发展战略，我校于1993年经市教育局批准设立。是目前我市民办学校中历史悠久，规模扩大，影响力的民办培训学校，对我市培训行业产生了深远的影响。我校为满足我市政治，经济不断发展的需要，广泛的科学文化知识，致力于培养计算机应用，会计实务，企业管理信息化等人才，为我市各行各行业不同层次，不同需求的群体提供了多种职业技能培训服务。 招生专业会计全能班，平面设计
环境优势半军事化独立校园，校园内绿树成荫，环境优美，是学生生活、学习、休闲的理想场所。现代化大学式校园为学子放飞青春梦想构筑良好平台。郑州北站路线地铁2号线转1号线到秦岭路站下车，换乘112到学院路安宁路下车即到。郑州火车站东广场路线乘坐12路车到中原路华山路下车，换乘112到学院路安宁路下车即到。院校优势郑州新东方烹饪学校是经郑州市人力资源和社会保障局批准的烹饪专业院校，是培养烹调
办学实力该机构，在福州，成都，合肥，长沙，南京，昆明，贵阳，南昌，北京等地设有职业教育机构。福州新东方厨师学校位于福建省福州市长乐区，环境优美，交通便利。，，拥有一支以素质高，技术强，教学精而著称的高级铸造师，高级技师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一，名列全国前茅。学校教学设施先进，拥有全新的不锈钢油气灶300多台；建有国内一流水准的切配，热菜，冷拼，雕刻，面点等各类实习大厅和标本展示厅6
设施设备学院拥有120余间标准化教学示范厅、现代化操作大厅、互动式模拟餐厅、刀工大厅、翻锅大厅、模拟厨房、西点教室、西餐教室、面点教室、调酒教室、多媒体教室等，总计建筑面积约26500平方米；学生公寓、餐厅、浴室总计约24300平方米；同时还配套超市、篮球场等各类基础设施。合作办学学院与合肥三十多家企业（安徽同庆楼投资集团、合肥新站利港喜来登酒店、合肥新世纪青年餐饮有限公司、合肥古井假日酒店
西点大师以培养能熟练掌握各类传统与市场流行西式烘焙、甜点制品操作技能的高级烘焙师、甜点师，能胜任各类酒店、大型西点企业店长、技术总监并具备独立运营管理能力、自主创业能力的复合型人才为目标。西点精英中西点基础知识、西式面点教学、港式、欧式西点精品制作。面点基础技能、裱花制作技术、蛋糕制作技术、酥点制作技术、中点制作技术、面包制作技术、卡通裱花蛋糕的精美制作，其他类制品的制作。串串课程学会为
烧腊课程学会为止本课程学习烧鹅、烧鸭、烧鸡及卤水、盐焗鸡等一系列与烧腊相关课程的培训中心。多方面结合市场需求，让学员每天亲身参与整套烧腊制作流程的实操，学有所得，助力学员收获烧腊事业的成功。烹饪精英以培养行政总厨、厨师长、菜品制作总监、厨师长助理等高级烹饪人才为目标，重点培养学生的实践动手和管理能力，能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求或独立开店能力的烹饪人才。大厨精英
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