山东旅游职业学院
基本修业年限三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握空防安全法 规、民航安全检查和现场管理等基本知识，具备较强的民族安全检查技能及综合分析、协调 和应对突发事件的能力，从事民航安全生产和管理等工作的高素质技术技能人才。 就业面向
主要面向航空公司和机场，在安全橙查岗位群，从事旅客安全检查、货物安全检查、安 全监控、安检设备调试、检测和维护维修与管理等工作。
主要职业能力
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2．具备良好的人际交往、沟通与协作能力；
3．具备良好的技术应用能力，以及规范的生产管理与操作意识，较强的安全和环保意 识； 4．具备危害辨识与事故处理、安全管理与评价和组织，以及保障安全生产的能力； 5．具备现场特殊情况的随机处置能力； 6．具备安全防范、安全事件处置、重大事故及安全应急救援能力；
7．具备一定的安检设备调试、检测、维护维修能力；
8．具备民航服务的能力；
9．掌握安全管理专业知识，具备民航安全技术检查的操作能力。
核心课程与实习实训
1．核心课程
航空港安全检查概论、安检技能、安全防范技术、安检业务法规、民航危险品运输、违 禁物品识别与管理、犯罪心理学、机场服务概论、民用航空法、民航概论、管理学基础、安 全系统工程、安全人机工程、民航安全与应急处理、民航服务心理学、民航安检专业英语等。
2．实习实训
在校内进行岗位职业技能鉴定实训。
在航空公司和机场进行实习。
职业资格证书举例
民航安全检查员
衔接中职专业举例
航空服务 电子技术应用
接续本科专业举例
安全工程 安全防范工程交通工程
山东旅游职业学院
【专业特色】
本专业是省财政支持的重点专业，获得省级优秀教学团队称号，有国家级精品课一门、省级精品课两门，为山东省导游专业教学指导方案开发单位，获得国家级教学成果二等奖和省级教学成果一等奖各一个。在行业比赛中，导游专业学生也屡获佳绩，在全国旅游院校技能大赛、全国职业院校技能大赛等国家级比赛中斩获一等奖、二等奖若干项。拥有山东实景模拟导游室、微格实训室等校内实训基地。学生在校期间根据个人特长分为普通话导游和出境领队两个培养方向，分别考取中、英文导游资格证书。毕业前为学生安排“毕业生就业双选会”，完成与旅游行业岗位需求的零对接。
【核心课程】
全国导游文化知识、山东导游文化知识、导游实务、模拟导游、旅游法规、出境领队实务、中国旅游目的地国（地区）概况等。
【培养方向】
培养具有较深厚的文化基础知识、扎实的导游专业技能、旅游企业管理知识，熟悉旅行社业务的高素质技能型人才。毕业后主要从事旅行社、景区等的导游服务及出境领队工作。
山东旅游职业学院
【专业特色】
旅游英语专业分为海外方向和旅游管理两个专业方向，旨在培养学生“英语语言+专业技能+国际视野”的综合职业能力与素养。本专业与美国、英国、新加坡、阿联酋、澳门、台湾等国家和地区的旅游院校、国际知名旅游企业建立了长期友好合作关系，为学生提供大量的出国实习、学习及工作机会，海外方向班出国实习率高达82%。本专业历届毕业生就业率达到99.6%，学生就业前景广阔，薪酬高。60%的海外实习生继续留任海外实习实训基地；优秀国内实习毕业生进入一线城市高星级酒店、涉外旅游企事业单位或外资企业从事外事服务与管理工作，也可以从事国际导游、计调、出境领队和翻译工作。
【核心课程】
依据旅游英语专业“两个平台+两个模块”的课程体系，核心课程有英语口语、英语听说、海外面试技巧、旅游接待英语、商务英语、导游英语、领队英语、旅行社经营管理、模拟导游、酒店督导、饭店实用英语、饭店服务技能等。
【培养方向】
海外方向：侧重培养学生良好的英语交际能力，了解旅游企业管理知识，掌握相关专业技能，能胜任国内外高星级酒店等涉外旅游企业的管理工作。
旅游管理方向：侧重培养学生的英语交际和旅游管理能力，使学生全面掌握旅游管理知识和专业技能,能胜任旅行社国际导游、计调和出境领队等工作。
| 排位 | 名称 | 批次 | 招生类型 | 最高分 | 最低分 | 最低位次 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 酒店管理与数字化运营（高职3+2贯通培养，酒店管理） | 普通类二段 | 普通类 | - | 463 | 235420 |
| 2 | 数字媒体技术 | 普通类二段 | 普通类 | - | 403 | 349237 |
| 3 | 大数据与会计 | 普通类二段 | 普通类 | - | 398 | 357043 |
| 4 | 旅游日语 | 普通类二段 | 普通类 | - | 394 | 364230 |
| 5 | 电子商务 | 普通类二段 | 普通类 | - | 386 | 376119 |
| 6 | 旅游英语 | 普通类二段 | 普通类 | - | 385 | 378132 |
| 7 | 烹饪工艺与营养 | 普通类二段 | 普通类 | - | 384 | 378674 |
| 8 | 西式烹饪工艺 | 普通类二段 | 普通类 | - | 382 | 381211 |
| 9 | 应用韩语 | 普通类二段 | 普通类 | - | 377 | 389477 |
| 10 | 应用法语 | 普通类二段 | 普通类 | - | 374 | 393722 |
| 11 | 旅游管理 | 普通类二段 | 普通类 | - | 368 | 402515 |
| 12 | 市场营销 | 普通类二段 | 普通类 | - | 368 | 402307 |
| 13 | 导游 | 普通类二段 | 普通类 | - | 364 | 408400 |
| 14 | 会展策划与管理 | 普通类二段 | 普通类 | - | 360 | 413864 |
| 15 | 公共文化服务与管理 | 普通类二段 | 普通类 | - | 349 | 429129 |
| 16 | 酒店管理与数字化运营 | 普通类二段 | 普通类 | - | 345 | 434108 |
| 17 | 旅行社经营与管理 | 普通类二段 | 普通类 | - | 345 | 434618 |
| 18 | 研学旅行管理与服务 | 普通类二段 | 普通类 | - | 326 | 459175 |
| 19 | 空中乘务 | 普通类二段 | 普通类 | - | 304 | 484417 |
| 20 | 餐饮智能管理 | 普通类二段 | 普通类 | - | 290 | 498141 |
| 21 | 葡萄酒文化与营销 | 普通类二段 | 普通类 | - | 267 | 517901 |
| 22 | 国际邮轮乘务管理 | 普通类二段 | 普通类 | - | 263 | 520349 |
| 23 | 民航安全技术管理 | 普通类二段 | 普通类 | - | 256 | 524410 |
| 24 | 智慧景区开发与管理 | 普通类二段 | 普通类 | - | 154 | 544301 |
| 名称 | 学制 | 层次 |
|---|---|---|
| 国际邮轮乘务管理 | 三年 | 专科（高职） |
| 空中乘务 | 三年 | 专科（高职） |
| 民航安全技术管理 | 三年 | 专科（高职） |
| 数字媒体技术 | 三年 | 专科（高职） |
| 大数据与会计 | 三年 | 专科（高职） |
| 市场营销 | 三年 | 专科（高职） |
| 电子商务 | 三年 | 专科（高职） |
| 会展策划与管理 | 三年 | 专科（高职） |
| 导游 | 三年 | 专科（高职） |
| 旅游管理 | 三年 | 专科（高职） |
| 葡萄酒文化与营销 | 三年 | 专科（高职） |
| 研学旅行管理与服务 | 三年 | 专科（高职） |
| 旅行社经营与管理 | 三年 | 专科（高职） |
| 智慧景区开发与管理 | 三年 | 专科（高职） |
| 酒店管理与数字化运营 | 三年 | 专科（高职） |
| 中西面点工艺 | 三年 | 专科（高职） |
| 西式烹饪工艺 | 三年 | 专科（高职） |
| 餐饮智能管理 | 三年 | 专科（高职） |
| 烹饪工艺与营养 | 三年 | 专科（高职） |
| 环境艺术设计 | 三年 | 专科（高职） |
| 表演艺术 | 三年 | 专科（高职） |
| 公共文化服务与管理 | 三年 | 专科（高职） |
| 应用法语 | 三年 | 专科（高职） |
| 应用韩语 | 三年 | 专科（高职） |
| 旅游日语 | 三年 | 专科（高职） |
| 旅游英语 | 三年 | 专科（高职） |
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