【培养目标】本专业为学校重点支持建设专业,培养适应厦门及海西地区经济和社会发展需要的,具有良好职业道德、较强的心理承受力及工作适应能力,富有创新和团队精神,掌握经济管理理论和现代物流管理专业知识,精通国内外商贸活动中的物流业务技能,并能从事物流管理工作,面向物流企业的运输、仓储、配送、流通加工、信息处理,港口物流企业的货代报关,以及生产企业的采购供应和生产物流管理等岗位的“精操作、懂管理、会经营”的高素质技术技能型人才。
【主干课程】仓储与配送管理、运输管理、国际物流与货运代理、供应链管理、物流成本管理、货物管理、采购与供应管理、经济法、物流设施设备与规划、物流信息技术、物流企业会计、物流统计实务、海关报关、电子商务、物流运营管理等。
【办学条件】
1.师资队伍本专业拥有一支高级、中级和初级职称结构合理的中青年教师组成的专职教学团队,专职教师全部拥有博士或硕士学位,并有多年的企业一线实践经历;本专业还拥有多名来自企业一线或管理岗位、行业专家组成的兼职教师。
2.实训条件本专业拥有多个校内实训平台,满足各主干课程和实践环节校内教学的需要,主要包括仓储配送实训平台、3D第三方物流仿真实训平台、3D集装箱码头实训平台、运输管理实训平台、国际货代实训平台、物流运营管理实训平台、企业ERP沙盘模拟实训平台、电子商务实训平台、国际贸易实训平台、海关报关实训平台、连锁配送实训平台等;同时还拥有厦门中外运物流公司、苏宁电器公司、顺丰速运公司、京东商城、汉连供应链等多家校外实训基地。
会计专业是学院的品牌专业。本专业始建于1979年, 2016年前称为会计电算化专业,现更名为会计专业。2008年,被学院确定为首批院级精品专业和重点建设专业;2011年被批准为教育部、财政部 “高等职业学校提升专业服务产业发展能力项目”并通过验收,获得中央及地方财政支持的专业建设资金500万元;2013年被学院推荐为示范校建设的重点专业。20多年来已为社会培养了上万名财会人才,大部分毕业生已成为财税部门及企、事业单位的业务骨干,人才培养质量高,社会声誉好。近三年的毕业生双证书率达到100%,年底就业率在95%以上。【培养目标】
本专业旨在培养适应海西经济建设需要,面向中小企业、金融行业、非营利组织等企业单位及会计师事务所等会计服务机构基层业务和管理岗位,具有诚信、合作和敬业的职业素质,掌握会计、涉税管理、财务管理及审计等岗位业务,熟悉会计核算、纳税申报、财务管理及审计等工作,具备良好职业道德和可持续发展能力的高素质技能型会计人才。
【主干课程】会计基础与实训、财务会计实务、成本会计实务、纳税实务、财务管理、财务软件应用、审计实务、企业会计综合实训等。
【就业方向】企事业单位记账员、主管会计;企事业单位出纳员及财务管理人员;企事业单位仓库管理员、报税人员;企事业单位内部审计人员;会计师事务所审计助理人员;商业银行柜台工作人员等。
【专业优势】
1.办学理念先进,教学模式创新
在长期的教学实践中探索出“岗位主导、技能递进、课证融合”的人才培养模式、“理实一体化”的课程体系,“任务驱动”、“基于工作过程的项目导向”等融“教、学、做”为一体的多种课程教学模式,专业特色突出。2.师资力量雄厚,实践经验丰富
本专业形成一支素质优良、结构合理、充满活力、专兼结合的教师队伍。其中具有副教授以上职称5人,高级会计师1人,注册会计师(注册税务师)1人;拥有3名院级教学名师;3名教师获得中国商业联合会技能竞赛裁判员资格;《财务会计与实训》和《成本会计实务》评为省级精品课程。2009年本专业教学团队被学院确定为首批优秀教学团队。3.校内外实训基地完备,办学条件好
本专业现有会计手工、会计电算化、会计综合和ERP沙盘4个校内实训室,配备先进的实训设施和实训软件;拥有用友公司、厦门妙管家财务有限公司、福建福贞金属包装有限公司和大治会计师事务所等16个校外实训基地。实现了校内“情境逼近、仿真教学”,校外“岗位驱动、全真操作”的“双真”教学。2011年,被教育部、财政部批准成为 “高等职业学校提升专业服务产业发展能力项目”,使用中央财政及地方配套建设经费500万元,大大完善并提升实训基地的功能和水平。2015年,本专业创建了以企业真实账务为实践的“会计训练中心”实训室,实现了学生理论学习与实际工作的无缝对接,已初具现代学徒制的教学培养模式。4.重视创新能力和实践能力的培养,成果显著
专业注重学生的专业技能培养,积极参加各级各类技能竞赛,多次取得省级一等奖以上的佳绩,其中获得国家级奖项4项,省级奖项18项,市级奖项50余项;此外,还连续三年组织和承办了厦门市会计技能与企业沙盘模拟经营技能技能大赛,为校际间教育教学交流构建了桥梁。
【培养目标】酒店管理专业旨在培养拥护党的基本路线,具有良好的职业道德和敬业精神,德、智、体、美、劳全面发展,掌握酒店管理专业基础理论和基本知识,有较强的职业素养和专业服务技能,具备一定的管理知识和技巧,面向旅游、酒店等各类企事业单位和服务机构,能适应现代旅游酒店业发展第一线所需的优秀服务人员、基层管理人员等高素质技能型专门人才。
【主干课程】酒店管理概论、酒店前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒水知识与酒吧管理、酒店人力资源管理、酒店接待礼仪、酒店市场营销、酒店会计基础、酒店服务心理学、酒店专业英语、酒店日语等课程。
【办学条件】
师资队伍近年来,酒店管理专业坚持培养人才与引进人才并举的方针,已经形成了一支思想政治素质高、业务能力强、爱岗敬业、结构合理、专兼职教师结合的师资队伍。拥有专兼职教师16人。其中,专职教师8人,具有高级职称教师 3人,“双师型”教师8人,占100%。在专业教师中,留学归国教师3人;具有职业技能鉴定考评员资格1人。专职教师具有丰富的旅游企业一线工作经验。
2.实训条件
酒店管理专业目前有校内实训室13间,校外实训基地9家,订单合作酒店集团两家。校内实训室包括:客房模拟实训室5间、模拟酒店前厅实训室1间、中餐模拟实训室1间、酒吧模拟实训室1间、西餐模拟实训室1间、酒店经营管理信息实训室1间、形体形象实训室2间、模拟茶艺实训室1间。校外实训基地包括厦门第一家五星级酒店厦门悦华酒店、厦门宾馆、厦门威斯汀酒店、厦门磐基皇冠假日酒店等涉外五星级酒店。【就业情况】至2014年末,厦门市共有星级酒店76家,其中五星级酒店17家。若加上海悦山庄、威斯汀酒店、凯宾斯基等其它在评或待评的高端酒店,厦门已然成为海西高端酒店最密集的城市之一。蓬勃发展的旅游业在国民经济中发挥着越来越重要的作用,旅游人才的需求缺口也逐步放大。从2013年3月福建省举行的旅游行业毕业生公益专场招聘会情况看,由于我省旅游业发展迅速,今年我省旅游人才缺口达2万至3万人,而我省各类院校仅能提供不到3000名旅游专业毕业生。从行业岗位需求来看,酒店人才需求量约占75%。同时,酒店管理专业人才在中国十大百万年薪职业中排名第六。只要你是一个非常OPEN、POSITIVE的人,又很喜欢与人打交道的工作,那么这个行业就很适合你。本校历届毕业生均以专业理论扎实、实践能力强、适应工作快,获得用人单位的好评,就业前景十分广阔。自2011年以来本专业的毕业就业率就已达到95%以上,其中2011级毕业生当中已有8名学生晋升为订单合作酒店主管,2012级毕业生更有10名学生晋升为订单合作酒店主管,占班级总人数的1/5以上。
【特别说明】2011年起本专业与厦门佰翔酒店管理集团签订更紧密的“订单式”人才培养协议,双方共同致力于为厦门佰翔酒店管理集团培养储备干部及酒店专业人才。2013年又与厦门福建省最大的国有企业建发集团旗下的建发旅游集团签订“订单式”人才培养协议,再扩招一个与建发旅游订单合作的酒店方向班级。酒店管理专业与以上两家酒店集团的合作是强强联合,双方有着广阔的合作前景。双方签订的协议突破原有的“2.5+0.5”的人才培养模式,即学生在校学生2年半,在企业实习半年的模式,转变为“2+1”模式,即学生在校学习2年,在酒店集团旗下的各酒店实习1年。同时,两家合作酒店集团参与专业课程的设置、人才培养方案的拟定以及专业课程的教学和实践指导;酒店集团方面还加大投入力度,设立专项奖学金,奖励在校学习期间品学兼优、在酒店实践方面表现突出的优秀学生。

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