厦门工商旅游学校
| 学费 | 免学费 | 学习形式 | 全日制 |
| 专业代码 | 740201 |
培养目标：根据国家教育方针，培养与我国社会主义现代化建设相适应的德、智、体、美等全面发展的，面向旅游、宾馆饭店、食品等行业，从事烹饪、面点的生产、管理、服务等一线工作，以及与餐饮相关的高级服务人员和中级营养师，具有职业生涯发展基础的中级、初级烹饪应用型技术人才。
基本学制：三年
培养模式：为“1+1+1”，即第一年在我院学习文化课、专业理论；第二年在弘景集团相关项目进行岗位技能实训；第三年开始进行岗位实习。三年学习期满，经考核合格的学生，由学校颁发毕业证，且学生与企业双向选择，愿意留企业工作的，弘景集团将与其签订劳动合同。
主干课程：中式烹调技艺、烹调营养与卫生、中式面点技艺、中餐原料、中餐热菜制作、食品雕刻、烹饪工艺美术、食品化学、服务礼仪、普通话。
就业方向：弘景集团旗下的酒店、餐饮一线部门的后厨工作，如中级、初级烹调师、面点师、营养师等。
| 专业名称 | 详细介绍 |
|---|---|
| 厦门工商旅游学校幼儿保育专业 | 详细介绍 |
| 厦门工商旅游学校航空服务专业 | 详细介绍 |
| 厦门工商旅游学校汽车运用与维修专业 | 详细介绍 |
| 厦门工商旅游学校新能源汽车运用与维修专业 | 详细介绍 |
| 厦门工商旅游学校汽车服务与营销专业 | 详细介绍 |
| 厦门工商旅游学校会计事务专业 | 详细介绍 |
| 厦门工商旅游学校美容美体艺术专业 | 详细介绍 |
| 厦门工商旅游学校旅游服务与管理专业 | 详细介绍 |
| 厦门工商旅游学校中餐烹饪专业 | 详细介绍 |
| 厦门工商旅游学校中西面点专业 | 详细介绍 |
| 厦门工商旅游学校数字媒体技术应用专业 | 详细介绍 |
| 厦门工商旅游学校计算机网络技术专业 | 详细介绍 |
| 厦门工商旅游学校网络信息安全专业 | 详细介绍 |
| 厦门工商旅游学校物联网技术应用专业 | 详细介绍 |
| 厦门工商旅游学校电子商务专业 | 详细介绍 |
| 厦门工商旅游学校物流服务与管理专业 | 详细介绍 |
| 厦门工商旅游学校商务英语专业 | 详细介绍 |
| 厦门工商旅游学校连锁经营与管理专业 | 详细介绍 |
| 厦门工商旅游学校大数据技术应用专业 | 详细介绍 |
| 厦门工商旅游学校动漫与游戏设计专业 | 详细介绍 |
| 厦门工商旅游学校西餐烹饪专业 | 详细介绍 |
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2022年厦门工商旅游学校旅游部专业介绍中餐烹饪
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