三明可以学园艺技术的中专学校

培养目标：

  本专业面向现代园艺产业生产与管理、园林工程施工与管理第一线，培养掌握园艺技术所必需的生产、管理与植物景观应用基本理论，具备园艺作物繁育生产、储运营销、植物景观布置与施工以及园林景观设计、园林施工与管理、园林预决算、市政园林监理等职业技能，适应现代园艺产业发展，具有国际视野，符合现代园艺产业生产、管理、景观设计、工程施工与招投标管理领域任职要求，能够服务于园艺、风景园林生产、运行与管理第一线的高素质技能型人才。

岗位定位：

园艺技术方向：

  本专业面向的专业就业岗位 (群)为在各类种苗公司、园艺公司、园林公司、花店、宾馆、休闲农庄、园艺研究所、农业技术推广中心以及基层园艺管理部门中，从事园艺产品繁育生产、产品流通管理以及植物景观规划设计与施工的相关职业岗位。

风景园林方向：

  本专业方向面向的专业就业岗位 (群)为在可在中小型园林设计类公司、园林绿化与工程类公司，从事风景方案和施工设计、图纸绘制、工程概预算与招投标书编制、现场施工与养护、植物配置和后期养护等工作。

就业前景：

园艺技术方向：

  本专业面向的专业就业岗位 (群)为在各类种苗公司、园艺公司、园林公司、花店、宾馆、休闲农庄、园艺研究所、农业技术推广中心以及基层园艺管理部门中，从事园艺产品繁育生产、产品流通管理以及植物景观规划设计与施工的相关职业岗位。

风景园林方向：

  本专业方向面向的专业就业岗位 (群)为在可在中小型园林设计类公司、园林绿化与工程类公司，从事风景方案和施工设计、图纸绘制、工程概预算与招投标书编制、现场施工与养护、植物配置和后期养护等工作。

培养模式:

  本专业实施“强单项，长顶岗，三阶段递进式”的人才培养模式。

强单项：即以课程教学为载体，通过“理实一体化”教学模式的实施，在充分利用校内外实验实训条件前提下，按照行业技能标准要求，对本专业各单向技能进行强化训练；

长顶岗：即以校外实训基地生产项目为载体，学生以准员工身份参与生产全过程，将各单项生产技能有机融合形成综合生产能力，并且使学生的基本职业素质得到有效提升、基本职业素养逐步养成。在此基础上，学生再以正式员工身份进行生产实践和管理工作，学生的基本工作能力逐步形成；

三阶段递进式：学生职业能力培养与养成经过三个阶段，第一阶段以课程实施为载体，主要完成本行业重要单项技能训练和基本认知过程；第二阶段以顶岗实习单位生产项目为载体，完综合生产能力培养和基本职业素质形成以及基本职业素养养成过程；第三阶段是以毕业实习单位生产、管理工作任务为载体，是基本工作能力形成过程。

主干课程：

园艺技术方向：

  花卉生产技术、种子种苗生产技术、植物组织培养技术、园艺产品营销技术、果树无公害生产技术、花艺技术、观赏植物识别与应用技术、植物景观布置与施工、观赏园艺景观规划设计。

风景园林方向：

  风景园林表现技法、AutoCAD园林制图、观赏植物识别与应用、风景园林设计初步、风景园林设计、园林施工组织管理技术、园林概预算与招投标技术、园林电脑效果图技法、园林施工工艺与放样技术。

校内（外）实训基地：

  实验室：本专业拥有显微镜室、园艺植物生理生化、土壤肥料、插花艺术、植物病虫害防治、园产品品质生理及商品化技术等专业实验室6个。拥有便携式光合蒸腾仪、旋转蒸发器、PCR仪、低温冰箱、奥林帕斯显微镜、凝胶成像系统、电泳仪、电子天平、扫描仪、液相色谱仪、光照培养箱、高速冷冻离心机等仪器设备。

校内实训基地：校内实训基地3个。

园艺植物繁育养护实训基地：包括植物组织培养实训室、观赏植物繁殖养护实训室（1400?O智能化温室）物景观工程综合实训基地：包括园林工程实训室、园林规划设计实训室、观赏植物综合应用实训室、植物分类和保护实训室。

植物组织培养实训基地： 建筑面积300?O，包括准备室、无菌接种室和组织培养室。主要设备有光照、温、湿度智能控制系统；超净工作台；智能光照培养箱等。

校外实训基地：校外实训基地30个，其中教学型实训基地19个，紧密型实训基地10个，订单式培养实训基地1个。

教学内容：

园艺技术方向：

类别	序号	课程名称
通识教育课程	1	思想道德修养与法律基础.
	2	毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系
	3	高职英语
	4	计算机应用基础
	5	体育与健康
	6	入学教育与军训
	7	就业与创业指导
	8	心理健康课
	9	形势与政策
	10	高职实用语文
	11	应用高等数学
职业基础课程	1	植物基础△
	2	植物营养与环境△
	3	植物保护△
	4	园艺试验设计与统计分析△
	5	现代园艺设施应用技术△
职业技术课程	6	种子与种苗生产技术★
	7	植物组织培养技术△
	8	花卉生产技术★
	9	果树无公害生产技术△
	10	蔬菜无公害生产技术△
	11	园艺产品营销技术★
	12	园艺产品储运技术△
	13	花艺技术△
	14	观赏植物识别与应用技术△
	15	植物景观布置与施工△
	16	观赏园艺景观规划设计★
职业能力课程	17	考工培训
	18	顶岗实训
	19	毕业实习及毕业设计
	20	认知实践
	21	社会实践
素质拓展课	1	园艺专业英语[任]
	2	草坪建植与养护[任]
	3	休闲农业的经营与管理[任]
	4	茶文化与茶艺[任]
	5	食用菌栽培技术[任]
	6	AutoCAD园林工程制图与识图[任]
	7	园艺产品安全快速检测[任]
	8	园艺企业管理[任]
	9	沟通技巧[任]
	10	万向企业文化【限】
	11	公共拓展课1
	12	公共拓展课2

注：【1】“课程名称”栏中，核心课程注“★”，主干课程注“△”。

风景园林方向：

类别	序号	课程名称
通识教育课程	1	思想道德修养与法律基础
	2	毛泽东思想和中国特色理论体系概论
	3	高职英语
	4	计算机应用基础
	5	体育与健康
	6	入学教育与军训
	7	就业与创业指导
	8	心理健康
	9	形势与政策
	10	应用高等数学
	11	高职实用语文
职业基础课程	1	植物基础△
	2	造型基础△
	3	制图基础△
	4	观赏植物识别与应用△
	5	AutoCAD园林制图△
	6	风景园林表现技法△
	7	风景园林表现与制图实训△
职业技术课程	8	园林工程材料识别与采购
	9	园林放样施工技术
	10	园林电脑效果图技法
	11	风景园林设计初步
	12	风景园林设计与施工实训
	13	园林施工组织管理技术
	14	园林概预算与招投标技术
	15	风景园林设计
	16	专业综合实践
职业能力课程	17	考工培训
	18	顶岗实训
	19	毕业实习及毕业设计
	20	认知实践
	21	社会实践
素质拓展课	1	绿化养护管理技术 [任]
	2	园林建筑设计与施工技术
	3	植物造景[任]
	4	园林施工图设计[任]
	5	实用环境与人居风水[任]
	6	花艺技术
	7	园林监理技术[任]
	8	沟通技巧[任]
	9	万向企业文化【限】
	10	公共拓展课1
	11	公共拓展课2

注：【1】“课程名称”栏中，核心课程注“★”，主干课程注“△”。

培养目标:培养实用型工艺美术人员，主要面向工艺美术各类产品生产企业，从事工艺美术设计与制作。具有产品设计、传统工艺美术传承、公共空间与室内环境装饰设计的能力，能够在工艺美术研究、教育、生产领域从事相关工作。
主要专业课程：美术基础知识、平面构成、素描、色彩、色彩构成计算机应用基础等。
升学方向：通过中职学业水平考试，可升学至福建工程学院、福建江夏学院、龙岩学院、三明学院、武夷学院等30多所院校。
计划招生数：40人

一、园艺技术专业概况

园艺技术专业始建于2005年，是学院重点建设专业之一。2009年评为首批院级“教学改革试点专业”，专业教学团队全部具有硕士及以上学历，其中博士1人，拥有多个“职业教育实训基地”，《蔬菜生产技术》课程被评为省级精品课程，《花卉生产技术》课程被评为校级精品课程。学生毕业时可获得园艺岗位工种花卉园艺师中级职业资格证书，插花员中级职业资格证书。园艺技术专业与北京成美园艺公司签订订单培养计划，近年来毕业生就业率保持在100%，就业质量较高，工作表现突出，受到广泛好评。

二、专业建设成果

几年来，通过对专业建设的不断探索，园艺技术专业在人才培养模式、课程体系构建、教学团队建设、教学方法手段改革、实训基地建设等方面进行了一系列探索，取得了一定的成效。

1. 创新人才培养模式

按照“校企合作、产学结合、工学结合、行动导向”的改革思路，全面贯彻“行动导向”职业教学思想，构建“拆分建造任务驱动”人才培养模式，如图1。

    园艺技术专业学生重点培养的是园艺操作的能力，而操作过程由一系列生产任务决定，因此课程的安排采用如下流程安排工作任务，如图2

通过实践操作掌握生产技术。

这 样，学生的学习内容不是抽象的，而是具体实在的，通过以“训练”为主的教学，以“岗位能力”为核心，以“工学结合”为切入点，形成了由简单到复杂、由单一 到全面、讲学做结合、循序渐进的学习路径，符合认知规律，解决了以往教学内容缺乏联系、学习目的不明确的问题，保证了人才培养目标的实现。

2. 基于工作过程，构建课程体系

基于工作过程的人才培养课程体系是将学习过程与工作过程相结合，学生职业能力培养和个性发展相结合，将职业工作作为一个整体化的过程进行分析，构建的是工作过程完整的学习过程，是理论与实践教育一体化的课程体系。能够实现学生专业能力、方法能力和社会能力的培养。《蔬菜生产技术》课程被评为省级精品课程，具体岗位课程体系见表1。

 

 

 

3. 建设结构合理、素质一流的专业教学团队。

园艺技术专业拥有一支素质较高的师资队伍，校内专任教师8人，全部具有硕士以上学历，其中王振杰院长具有博士学位。 来自行业企业的兼职教师10人，其中含7名来自企业的能工巧匠高级技师。团队专任教师中6人参加企业工作并取得相应职业资格证书，“双师率”达到 90.1%。按照教学改革对专业教学团队的要求，负责组建专业教研室，将专业当作项目来运作，教师与学生共同经历生产实践的全过程，学习所需的知识和技 能。实践证明，这种教研室模式符合教学改革的要求，有效地提高了专业教学团队的积极性和工作效能。专业教师在教学期间发表论文论著多篇参研课题数项，见表 1

 

 

园艺技术专业发表论著研究课题
论 文 题 目	发表刊物（著作）名称	署名
河北省药用苔藓资源的初步研究	河北师范大学学报	1
石家庄市区常见苔藓植物对大气污染的指示作用研究	河北师范大学学报	1
CPPU对无疣墙藓（Tortula mucronifolia）原丝体发育与芽体发生的影响	植物生理学通讯	1
DNA分子标记技术在中草药鉴别中的应用	河北师范大学学报	2
河北省丛藓科(Pottiaceae)植物新记录	河北师范大学学报	4
真藓科（Bryaceae）植物RAPD反应体系的建立	河北师范大学学报	3
characteristics of spore germination and protonemal development in Hypnum pacleseens	Frontiers of Biology	1
三种植物生长调节剂对密叶绢藓（Entodon challengeri）孢子萌发、原丝体发育及芽体发生的影响	武汉植物学研究	1
不同 H值和培养基对金灰藓(Pylaisiella polyantha)孢子萌发的影响	河北师范大学学报	2
雾灵山药用苔藓植物资源及开发利用前景	安徽农业科学	2
河北省侧蒴藓类植物垂直分布研究	河北师范大学学报	1
《河北山地高等植物区系研究》	河北教育出版社	主编
《河北矛荆坝自然保护区生物多样性及其保护》	中国林业出版社	合著
《河北矛荆坝自然保护区科学考察与生物多样性研究》	科学出版社	合著
《河北木兰围场自然保护区生物多样性及其保护》	中国林业出版社	合著
《河北高等植物名录》	科学出版社	主编
《温带暖温带交接带生物多样性研究》	科学出版社	合著
《生态经济学》	中国物价出版社	合著
《河北高等指南》	新华出版社	副主编
雾灵山药用苔藓植物资源与利用研究	安徽农业科学 （核心期刊）	第一作者
不同PH值和培养基对藓类植物孢子萌发的影响	河北师范大学学报 （核心期刊）	第一作者
女性学课程设置初探	职业时空（核心期刊）	独立作者
Characteristics of spore germination and protonemal development in Hypnum pacleseens	Frontiers of Biology（核心期刊）	第一作者
三种植物生长调节剂对密叶绢藓孢子萌发、原丝体发育及芽体发生的影响	武汉植物学研究 （核心期刊）	第四作者
全面建设小康社会中的教育问题与的发展趋势	河北	第一作者
高等教育制度是实现教育平等的有效途径	河北	第一作者
从2000年上半年高等教育报名人员情况看今后五年的发展	河北,	第一作者
校级精品课程建设	主持园艺技术专业省级精品课程建设工作	《蔬菜栽培》被评为省级精品课
河北高等植物区系研究	主持河北山地高等植物调查分析工作	《河北山地高等高等植物区系》2008年12月出版
《基于核心能力的园艺技术专业课程群建设》	河北省教育科学研究“十一五”规划课题，主持人。	结题
CO_2脱涩处理对柿果的影响	食品科技	第一
CO_2处理对磨盘柿果实质地及品质的影响	食品研究与开发	第一

表1

 

 

经过多年努力，形成了专兼聘相结合，“多元化”、“成梯次”的“双师型”专业教学团队，能够满足教学的需要。

4. 采用项目引导教学法组织实施教学，渗透工学结合的教学思想。

教学方法逐步全面过渡为项目引导教学法， 组建由专业教师和企业技术人员组成的专业教学指导团队，根据工作过程的要求设置教学项目，借助校内外实训基地，依据企业、行业标准，以一个完整的项目实施 教学，按照园艺操作实际设置环境，通过现场操作技术展开教学，采用互动合作方式帮生完成具体工作。学生在具有真实职业情境的校内实训基地进行学习和培 训，在教学过程中，教师是组织者与协调人，强调学生的主体地位，让学生通过独立获取信息、独立制定计划、独立实施计划、独立检查、独立评估的工作过程，在 自己“动手”的实践中，习得岗位职业技能，掌握专业知识，构建属于自己的工作经验和知识体系。

 

 

 

 

校内教育期间采取模拟和实际相结合的方法，学生在实训基地“教、学、做”一体化模拟真实的工作环境中去锻炼，安排学生既要动脑又要动手，实现工学结合，培养学生的专项能力。校外教育期间，工作内容和外部环境完全处于真实的工作状态，全过程渗透工学结合的教学思想。

5. 加强实践教学基地建设，提高实践课教师队伍的素质

进一步改善实践教学条件，在校内按照“营造真实环境，进行生产性实训” 的原则建设校内实训基地，满足专业教学要求，以“训练”为主、“讲学做”相结合，为学生建立一个仿真的学习环境。在校外可以与企业联办实训基地，建立校企 双赢的合作机制。实训基地的建设，不仅提高了学生的实践动手能力，也增强了教师的实践能力，为“双师型”教师的培养创造了良好的条件，为教学质量的提高提 供了硬件保证。同时，也充分发挥外聘兼职教师在高职实践技能培养方面的优势。

学院重视学生实践应用能力的培养，着力建设生产性实训教学场所，突出实训基地建设的职业性和性，努力营造立体化育人环境。

（一）校内实训室与实训基地

我院专业教学突破课堂界限，将课堂、实训室与校内真实工作场所结合起来，突出教学与实训、实习地点的一体化。校内实训场所包括多媒体教室、专业实训室和室外30亩蔬菜生产基地真实工作环境。

1、校内实训室。园艺技术专业目前拥有蔬菜综合实训室、植物组织培养实训室、食用菌生产实训室、显微解剖室、病虫害防治实训室、拥有土壤硬度测量仪、叶绿素测定仪、CO2测定仪、人工气候室、生化培养箱、光照培养箱和人工智能光照培养架等先进的试验仪器，现实验仪器设备资产达125万元。

2、与行业企业共建校内实训基地

利用企业资源建立校内基地是改善实践教学条件的重要方式，我专业在建设校内园艺生产性实训基地过程中与北京成美园艺公司合作，建立植物组织培养实训中心。拟与石家庄市蔬菜技术推广站合作，建设无公害蔬菜示范基地。

校内园艺生产性实训基地配备有教学辅助人员管理，形成式的实践教学环境，能保证本课程教学，实训室向学生全天候，学生可以充分利用课余时间参与技能训练。为促进学生主动学习的积极性，我们采用项目教学法时，采用“模拟公司制”，以管理的水平和产品效益作为学习成绩评价的依据。

（二）校外实习基地

学校十分重视校外实践基地的建设，以弥补校内在生态条件的多样化、种类、规模等方面的不足。学校与河北省农林科学院、北京成美园艺公司、广州今日景艺园艺公司等单位合作，建立了生产实习合作机制，为课程的实践教学提供真实的生态环境，能够满足学生了解企业实际、体验企业文化的需求，根据协议双方建立长期合作，其与技术人员、工人师傅加强对学生实习的指导和管理。

通过以上校企联合的实践教学形式，把学生的职业能力和素质培养落到实处。

6、学生教育

本专业除了重视学生的专业学习之外还组织多种形式的思想教育活动，使学生从各个方面综合发展。

7、就业

园艺技术专业与北京成美园艺公司签订“订单”式培养协议 。我专业同成美园艺公司联合办学，实行“订单”式培训园艺技术专业的学生。招生时与企业签订联办协议，实现招生与招工同步、教学与生产同步，实习与就业同步。有订单培养做基础，近两年学生就业率达到100%。