计算机类（是省教育厅中职软件专业定点校）、幼儿教育及旅游类、电子类等专业已成为学校的骨干专业。
现开设有计算机及应用、电子技术应用、会计、工艺美术、财经、模具设计与制造等专业和综合课程实验班。
开设有财经、电子电工、机械、农学、师范、计算机、工艺美术、音乐表演等专业。
护理、助产、药剂、西医士、乡村医士等专业
| 类 别 | 学校名称 专业名称 | 专业代码 | 学制（年） | 招生计划 | 改责 味准 |
| 三明工贸学校 | C0500 | ||||
| 五 年 专 | 供用电技术 | 3+2 | 50 | 前三年免 学费 | |
| 电气自动化技术 | 3+2 | 50 | |||
| 机械制造与自动化 | 3+2 | 50 | |||
| 学前教育 | 3+2 | 40 | |||
| 对 口 升 学 班 | 城市轨通交通运营曾理 (高，总铁安检员方向) (动车乘务方向 | A00502 | 2.5+3 | 30 | 中职阶段 免学费 |
| 舷空服务 | AC0503 | 2+3 | 40 | ||
| 对 口 升 学 班 | 计算机应用 | A00511 | 3 | 40 | 免学费 |
| 电子技术应用 | A00514 | 3 | 40 | 免学费 | |
| 会计 | A00515 | 3 | 40 | 免学费 | |
| 学前教育 | a00516 | 3 | 80 | 免学费 | |
| 建筑工程施工 | A00517 | 3 | 40 | 免学费 | |
| 特 色 中 专 班 | 学前教育 | A00501 | 3 | 40 | 免学费 |
| 汽车美容与裴美 | 100504 | 3 | 30 | 免学费 | |
| 汽车运用与维修 | A00505 | 3 | 40 | 免学费 | |
| 计算机应用(影视后期制作） | A00507 | 2.5+0.5 | 30 | 免学费 | |
| 计算机应用(电子商务） | A00506 | 3 | 30 | 免学费 | |
| 机电技术应用(电梯方向） | AD0503 | 3 | 40 | 免学费 | |
| 圳电技术应用(无人机方向) | A00509 | 3 | 30 | 免学费 | |
| 美容美体 | D0510 | 3 | 40 | 免学费 | |
| 高星级酒店服务与管理 | A00511 | 3 | 30 | 免学费 |
(1)中专班
序号中专 | 专业名称 | 招生 计划 | 学习 形式 | 学制 | 收费 标准 | 备注 |
1 | 建筑工程施工 | 5o | 全日制 | 三年 | 免 学 费 | 引进无人机测量课程 |
2 | 电梯安装与维修保养 | 40 | 全日制 | 三年 | 电梯维护方向 | |
3 | 机械加工技术 | 60 | 全日制 | 三年 | 省级重点专业 | |
4 | 数控技术应用 | 60 | 全日制 | 三年 | ||
热门专业 | ||||||
5 | 工业机器人技术应用 | 4o | 全日制 | 三年 | ||
6 | 计算机平面设计 | 50 | 全日制 | 三年 | 市级重点专业 | |
7 | 会计电算化 | 5o | 全日制 | 三年 | ||
8 | 电子商务 | 80 | 全日制 | 三年 | 产教融合示范专业 | |
9 | 工艺美术 | 30 | 全日制 | 三年 | 主打工艺品设计、装潢设计 | |
10 | 幼儿保育 | 100 | 全日制 | 三年 | 保育员方向 | |
11 | 精细化工 （香精香料订单班） | 5o | 全日制 | 三年 | 与尤溪县香精香料协会合作 | |
12 | 护理 | 10o | 全日制 | 三年 | 尤溪卫校专业 |
(2)五年制大专
| 序号 | 专业名称 | 招生 计划 | 学习 形式 | 学制 | 收费 联办院校 标准 |
| 1 | 建设工程监理 | 50 | 全日制 | 3+2 | 与福建船政交通职一 免 学 与三明医气 费 |
| 2 | 学前教育 | 50 | 全日制 | 3+2 | |
| 3 | 早期教育 | 40 | 全日制 | 3+2 | |
| 4 | 会计信息管理 | 50 | 全日制 | 3+2 | |
| 5 | 机械制造与自动化 | 40 | 全日制 | 3+2 | |
| 6 | 染整技术 | 30 | 全日制 | 3+2 | |
| 7 | 老年服务与管理 | 50 | 全日制 | 3+2 | |
| 8 | 电子商务 | 50 | 全日制 | 3+2 | |
| 9 | 电子商务 | 50 | 全日制 | 3+2 |
注意事项:
专业具体以市教育局公布为准。所有专业免学费。大专班毕业后可参加全省统一专升本考试;中专班可升学，可就业!报读五年专的还需登陆三明市中招报名系统进行志愿填报，未填报者无法录取。
（一）高级电器维修
培养目标培养从事计算机信息管理工作的中级技术技能型人才。
理论课程操作系统、QBASIC程序设计、计算机英语、办公软件Word/Excel、网络技术、常用工具软件、数据库使用、PC组装与维修、计算机网络技术、hotoshop应用。
实习内容文字处理、办公软件应用、图形图像处理、PC机组装与维护、电子焊接、计算机网络技术化工工艺
培养目标培养无机化工、有机化工、精细化工工艺生产操作的中级技术技能型人才
理论课程无机化学、化工制图、有机化学、电工学、化工机械基础、微机应用基础、化工原理、分析化学、仪器分析、化工工艺学、物理化学
实习内容电子实习、化工工艺实习、计算机实习
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【省重点】【公办】福建省三明职业中专学校学校简介省部级重点职业中专学校福建省三明职业中专学校福建省三明旅游职业学校（原三明市第七中学）福建省三明职业中专学校暨三明旅游职业学校是三明市教育局直属的经国家教育部认定的省部级重
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