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厦门有什么公立大专有烹饪专业的

技校_网友 更新时间:2022-02-18 20:57:41 解决时间:2018-04-13 09:39

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  技校网 2018-04-13 09:39

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2020-02-02 02:35

西餐烹饪专业-福建经济学校

本专业以培养五星级涉外宾馆、酒店西餐大厨、厨师长、主厨为目标,毕业达到国家中级西式烹调师水准。能自己独立创业开店,也可以高薪安排在五星级涉外宾馆、酒店、大型餐饮机构、西餐厅从事西式烹调和管理工作。通过学习使学生熟悉掌握西式烹饪的原料知识,懂得使用和保养西式烹饪常用的设备工具以及厨房设备布局、工艺流程,饮食营养卫生。熟练掌握运用美式、法式、意式、俄式等西式传统基本手法和现代制作工艺加工切配技巧、烹调方法对食品原料进行加工,烹制出具有西式风味菜肴和设计西式宴会菜肴。开设的主干课程有西餐原料知识、西餐原料加工工艺、西餐烹饪制作工艺、西式面点原料知识、烘焙制作工艺、营养卫生、成本核算等。

中餐烹饪专业-福建经济学校


本专业以培养三星级宾馆:、酒店行政总厨、厨师长、主厨为目标,毕业达到国家中级厨师水准,能自己独立创业开店,也可以高薪安排在三星级宾馆、酒店、大型餐饮机构从事烹调和厨房管理工作。通过学习使学生熟悉烹调工具和厨房设备使用,烹饪原料分类、切配和加工方法,熟练掌握运用炒、烹、炸、爆、烧、煎、煮等多种烹调方法,烹制出色、香、味、形菜肴和设计宴席菜肴。开设的主干课程有烹饪原料知识、面点常用原料知识、烹饪加工工艺、面点制作工艺、烹调制作工艺、营养卫生、成本核算等。

?中餐烹饪专业:-福清职业技术学校

是我校拳头专业,属福州市级骨干专业。本专业主要面向旅游、餐饮服务业,从事中餐烹饪等工作。培养熟悉烹饪艺术与餐饮文化知识,熟悉宴席设计与成本核算,具有职业生涯发展基础的中级烹饪技术人员。
主修课程::中餐烹调技术、中式面点技术、西式面点技术、冷拼与食品雕刻。学生学完专业课程后即可参加初中级中式烹调师和国际厨师证考核,考核合格,颁发相应的职业资格技能等级证书。

中西餐烹饪专业(与省、市旅游局联办)-福州旅游职业中专学校


培养目标::在旅游、餐饮服务业中从事中、西餐烹饪的初、中级厨师(要求:“HAA”肝功能血检为阴性)。学生可同时取得毕业证及厨师等级证。

烹饪专业-宁德市高级技工学校

招生人数:40 招生对象:初中毕业生
学历证书::高级技校文凭,中级技能证书
培养目标::培养从事常用烹调原料加工和常见中式基础菜肴制作的中级技能人才。 学习年限:3年
主要课程::中式厨房设备工具安全操作与维护、常用烹调原料选购与保管、烹调原料加工工艺与技能训练、中式热菜工艺与技能训练、食品雕刻、凉菜制作与拼摆、面点制作等。

中西餐烹饪专业(与省、市旅游局联办)-福建省福州旅游职业中专学校


培养目标::在旅游、餐饮服务业中从事中、西餐烹饪的初、中级厨师(要求:“HAA”肝功能血检为阴性)。学生可同时取得毕业证及厨师等级证。该专业深受考生欢迎。

烹饪专业-宁德技师学院


培养目标::旨在培养德、智、体全面发展,具有该专业领域的文化水平和素质、良好的职业道德和创新精神,掌握该专业岗位所需的基础知识和专业技能,具有中级烹调师操作技能和相关工种操作技能的复合型人才。毕业后到厦门、福州等大城市的星级酒店和其它餐饮企业从事烹饪技术、厨房管理工作。
专业课程::烹调技术、面点技术、饮食营养与卫生、烹饪原料学、烹饪原料加工技术、刀工述要、餐饮业经营与管理等。

?中餐烹饪专业:-福清职校

是我校拳头专业,属福州市级骨干专业。本专业主要面向旅游、餐饮服务业,从事中餐烹饪等工作。培养熟悉烹饪艺术与餐饮文化知识,熟悉宴席设计与成本核算,具有职业生涯发展基础的中级烹饪技术人员。
主修课程::中餐烹调技术、中式面点技术、西式面点技术、冷拼与食品雕刻。学生学完专业课程后即可参加初中级中式烹调师和国际厨师证考核,考核合格,颁发相应的职业资格技能等级证书。

技校网友

2011-07-16 00:00

厦门工商旅游学校有

相关问答

  • 中专学校

    有什么厦门福建大专艺术的院校

    1楼

    在江西招收美术类专科的广东院校有广东轻工职业技术学院、广东亚视演艺职业学院、珠海艺术职业学院、广东外语艺术职业学院、广东文艺职业学院、顺德职业技术学院、汕头职业技术学院、江门职业技术学院。在江西招收美术类专科的福建院校有厦门演艺职业学院、厦门城市职业学院、德化陶瓷职业技术学院、厦门南洋职业学院。提问人的追问2010-07-0411:36老兄,我不是说了吗我要省内的啊!~~怎么全部

  • 中专学校

    我是一名中专毕业生,想读大专可以不用通过考试直接上的哪个种可以吗,有什么学校推荐好是厦门的

    2楼

    这种学校肯定没有只要是正规的大专统招生必须经过高考或者对口升学考试如果你有关系的话找关系进入也可以正规的来说是不行的。

  • 中专学校

    厦门有什么大专,高职单招可以报的

    3楼

    你是09的高职单招考生吗?我也是,不过我是商贸管理类的!你是只考虑厦门的院校啊?!今天的招生计划还没有公布出来,不过我看过去年的,招旅游类的院校挺少的!厦门去年招旅游类的也只有厦门海洋职业技术学院一个学校,是旅游管理专业的!其他地方的还有:福建华南女子职业技术学院(福州)、福州科技职业技术学院、福州黎明职业技术学院、福州外语外贸职业技术学院、福建师范大学(福州)、闽西职业技术学院(龙岩)、泉州纺

  • 中专学校

    专升本要什么条件,我是福建省厦门的,我现在是南昌大学大专毕业,想升本,有详细资料吗

    4楼

    直接报名考,和高考差不多,分够就行,不过英语一定要过关,其次是专业分,可以报别的学校,具体视该学校是否有招生.

  • 中专学校

    高考250分左右能上厦门什么民办大专学校烹饪工艺与营养专业

    5楼

    高考250分左右能上厦门什么民办大专学校烹饪工艺与营养专业及院校:烹饪工艺与营养(厦门华天涉外职业技术学院)。厦门250分左右的民办大专烹饪工艺与营养专业(2021)学校类型年份专业名称最低分批次最低位次厦门华天涉外职业技术学院历史类202

  • 中专学校

    厦门有什么比较好的公立中专

    6楼

    【国家重点】【公办】厦门技师学院招生专业类别序号专业名称人数招生对象学制预备技师1现代电子制造100高中毕业生4年2数控技术(加工中心方向)503精密模具制造与维修504电气维修505网络工程506应用电子技术507汽车

  • 中专学校

    厦门有什么技校是公立的

    7楼

    【国家重点】【公办】集美工业学校集美工业学校由原集美轻工业学校和福建化工学校合并建立,隶属风厦门市教育局,是公办职业学校。学校起源于陈嘉庚先生1920年创力的集美学校商料,具有100年的办学历史。【国家重点】【公办】福建

  • 中专学校

    厦门或者福州有什么学院有服装设计这种专业的。大学或者大专 谢谢

    8楼

    福州的华南女子学院的服装设计专业挺出名的,我同学的妹妹就是那里毕业的

  • 中专学校

    厦门烹饪培训应该找什么学校学习对学生的成绩不会有高要求

    9楼

    只要你有兴趣都可以学的,深圳花蕊技能培训中心在厦门城市职业学院里面开了间分校,听说挺大的,而且现在去还有很多优惠啊!

  • 中专学校

    厦门有什么公立大专有烹饪专业的

    10楼

    这个好像没有

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