学校现有计算机、电子电工、宾馆服务、电子商务、财会电算化、机械加工、综合课程班等专业，实行春、秋两季招生
现开设旅游、计算机、电工电子、财会、综合课程实验班（普高）五大专业，
| 类 别 | 学校名称 专业名称 | 专业代码 | 学制（年） | 招生计划 | 改责 味准 |
| 三明工贸学校 | C0500 | ||||
| 五 年 专 | 供用电技术 | 3+2 | 50 | 前三年免 学费 | |
| 电气自动化技术 | 3+2 | 50 | |||
| 机械制造与自动化 | 3+2 | 50 | |||
| 学前教育 | 3+2 | 40 | |||
| 对 口 升 学 班 | 城市轨通交通运营曾理 (高，总铁安检员方向) (动车乘务方向 | A00502 | 2.5+3 | 30 | 中职阶段 免学费 |
| 舷空服务 | AC0503 | 2+3 | 40 | ||
| 对 口 升 学 班 | 计算机应用 | A00511 | 3 | 40 | 免学费 |
| 电子技术应用 | A00514 | 3 | 40 | 免学费 | |
| 会计 | A00515 | 3 | 40 | 免学费 | |
| 学前教育 | a00516 | 3 | 80 | 免学费 | |
| 建筑工程施工 | A00517 | 3 | 40 | 免学费 | |
| 特 色 中 专 班 | 学前教育 | A00501 | 3 | 40 | 免学费 |
| 汽车美容与裴美 | 100504 | 3 | 30 | 免学费 | |
| 汽车运用与维修 | A00505 | 3 | 40 | 免学费 | |
| 计算机应用(影视后期制作） | A00507 | 2.5+0.5 | 30 | 免学费 | |
| 计算机应用(电子商务） | A00506 | 3 | 30 | 免学费 | |
| 机电技术应用(电梯方向） | AD0503 | 3 | 40 | 免学费 | |
| 圳电技术应用(无人机方向) | A00509 | 3 | 30 | 免学费 | |
| 美容美体 | D0510 | 3 | 40 | 免学费 | |
| 高星级酒店服务与管理 | A00511 | 3 | 30 | 免学费 |
现开设有计算机及应用、电子技术应用、会计、工艺美术、财经、模具设计与制造等专业和综合课程实验班。
【省重点】【公办】三明旅游职业学校
【省重点】【民办】三明医学科技职业学院【省重点】【公办】福建省三明职业中专学校招生专业计算机类（是省教育厅中职软件专业定点校）、幼儿教育及旅游类、电子类等专业已成为学校的骨干专业。【省重点】【公办】永安市技工学校招生专业（一）高级电器维修培养目标培养从事计算机信息管理工作的中级技术技能型人才。理论课程操作系统、QBASIC程序设计、计算机英语、办公软件Word/Excel、网络技术、常用工具软件、数据库使用、PC组装与维修、计算机网络技术、hotoshop应用。实习内容文字处理、办公软件应用、图形图像处理、PC机组装与维护、电子焊接、计算机网络技术化工工
【民办】三明市燎原职业技术学校【国家重点】【公办】三明市技工学校【民办】三明市信息工程职业技术学校概况招生专业专业紧贴市场需求，与市场同步，精选社会需求的紧俏专业，培养市场紧缺人才。2008年学校开设动漫设计与制作、图形图像设计与制作、网络工程、计算机信息处理（速录方向）、室内外高级装潢装饰设计、计算机网络网页设计、汽车运用技术（汽车检测与维修及装饰方向）、商贸管理、机械加工与钳工、数控技术、模具设计与制作、酒店服务与管理等十一个专业。
【民办】三明市燎原职业技术学校【市重点】【民办】三明市金湖旅游职业中专学校招生专业现开设旅游、计算机、电工电子、财会、综合课程实验班（普高）五大专业，【国家重点】【公办】福建省永安职业中专学校招生专业(1)中专专业序号专业名称学制招生计划说明1计算机应用(含3D打印方向)三年80国家示范校重点建设专业.2计算机网络技术三年50国家级示范实训基地.3计算机动漫与游戏制作三年50国家级示范实训基地.4数字媒体技术应用三年国家级示范实训基地.5旅游服务与管理三年50国家示范校重点建设专业。6中餐烹饪与营养膳食(含中西面点)三年50与福厦永等五星级大酒店联办专业
【国家重点】【公办】三明市技工学校【省重点】【公办】福建三明工贸学校招生专业类别学校名称专业名称专业代码学制（年）招生计划改责味准三明工贸学校C0500五年专供用电技术3+250前三年免学费电气自动化技术3+250机械制造与自动化3+250学前教育3+240对口升学班城市轨通交通运营曾理(高，总铁安检员方向)(动车乘务方向A005022.5+330中职阶段免学费舷空服务AC05032+340对口升学班计算机应用A00511340免学费电子技术应用A00514340免学费会计A00515340免学费学前教育a00516380免学费建筑工程施工A005173
【市重点】【民办】三明市金湖旅游职业中专学校招生专业现开设旅游、计算机、电工电子、财会、综合课程实验班（普高）五大专业，【省重点】【公办】大田职业中专学校招生专业开设有财经、电子电工、机械、农学、师范、计算机、工艺美术、音乐表演等专业。【国家重点】【公办】三明市农业学校招生专业(1)中专班类别序号专业招生对象学制招生人数录取线(语数英总分)专业方向特色专业26幼儿保育初中应届毕业生50180培养早教、学前教育保育员等人员。27畜牧兽医(含宠物美容)340180培养畜禽养殖、兽医兽药、宠物美容等人员;享受国家助学金4000元。28园林绿化(含观光农业、家庭
【国家重点】【公办】尤溪职业中专学校招生专业(1)中专班序号中专专业名称招生计划学习形式学制收费标准备注1建筑工程施工5o全日制三年免学费引进无人机测量课程2电梯安装与维修保养40全日制三年电梯维护方向3机械加工技术60全日制三年省级重点专业4数控技术应用60全日制三年热门专业5工业机器人技术应用4o全日制三年6计算机平面设计50全日制三年市级重点专业7会计电算化5o全日制三年8电子商务80全日制三年产教融合示范专业9工艺美术30全日制三年主打工艺品设计、装潢设计10幼儿保育100全日制三年保育员方向11精细化工（香精香料订单班）5o全日制三年与尤溪县香
【省重点】【公办】三明旅游职业学校
【民办】福建省三明将乐职业中专学校招生专业学校现有计算机、电子电工、宾馆服务、电子商务、财会电算化、机械加工、综合课程班等专业，实行春、秋两季招生【市重点】【民办】三明市金湖旅游职业中专学校招生专业现开设旅游、计算机、电工电子、财会、综合课程实验班（普高）五大专业，【省重点】【公办】三明旅游职业学校【公办】清流县高级职业中学【公办】沙县卫生职业中专学校【民办】三明市燎原职业技术学校【省重点】【公办】福建三明工贸学校招生专业类别学校名称专业名称专业代码学制（年）招生计划改责味准三明工贸学校C0500五年专供用电技术3+250前三年免学费电气自动化技术3+2
【国家重点】【公办】三明市农业学校招生专业(1)中专班类别序号专业招生对象学制招生人数录取线(语数英总分)专业方向特色专业26幼儿保育初中应届毕业生50180培养早教、学前教育保育员等人员。27畜牧兽医(含宠物美容)340180培养畜禽养殖、兽医兽药、宠物美容等人员;享受国家助学金4000元。28园林绿化(含观光农业、家庭农场)340180培养园林植物造景设计、园林绿化技术管理、果蔬花卉生产、家庭农场经营与管理等人员;享受国家助学金4000元。29茶叶生产与加工330180|培养现代生态茶园的经营、管理，生态茶的栽培、制作、营销,茶文化旅游项目的开发经营
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