遂宁应用高级技工学校始于1985年创立的遂宁广播中专部，是民盟中央和中共遂宁市委实施“盟遂合作”发展职业教育重点支持学校，是一所以校企合一、产教融合为特色，以培养高技能人才为主要目标的技工学校。于2009年被四川省人力资源和社会保障厅认定为“省级重点技工学校”， 2010年遂宁市政府启动筹建四川应用技师学院（遂委办【2010】33号），2011年被国家人社部认定为“国家级重点技工学校”， 2012年 “机床切削加工、服装制作与营销”专业被确定为省级重点专业。2014年由人力资源和社会保障部评估确认为“遂宁应用高级技工学校”， 2013年被四川省人力资源和社会保障厅认定为“四川省级高技能人才培训基地”，2015年被中国职工教育和职业培训协会评为“全国职工教育职业培训先进集体”，被四川省人力资源和社会保障厅、四川省民政厅评为“四川省社会组织先进集体”， 2016年被四川省人力资源和社会保障厅评为“四川省技术能手及培育突出贡献奖”，是遂宁市人社局、财政局认定的“2014、2015、2016、2017年技师培训定点机构”，2017年被人力资源和社会保障部认定为“国家级高技能人才培训基地”，2018年学校汽修专业纳入省示范专业建设项目，学校申报的“中等职业教育深化产教融合、校企合作、育训结合研究”课题作为四川省职业教育与教育学会2019—2020年度重点课题立项。2019年，学校第二次纳入“四川省高技能人才培训基地”建设项目。2020年，学校申报的“职业教育质量保障与评价”科研课题作为四川省教育厅2020年重大课题立项。校内建有驾校、汽修厂、星级酒店、西南地区客户服务中心等实体，“企业领办专业、专业办在企业”的办学模式逐步形成。学校国家职业技能鉴定所及两个技能大师工作室为高技能人才培养提供了系统支撑。学校开设有全日制高级技工、预备技师、技能高考实验班等层次共十余个专业，现有在校学生4500余人，与西南石油大学、国家大学等高校联合办学，与中石化江苏油田开发公司、中铁局、吉利集团、成都铁路局遂宁车站、上海大众、高速公路公司等大型企业建立了稳定的合作关系。
学校坚持“以德为先、一专多能、校企合作、创新卓越”的办学思想，围绕“管理有创新、安全有保障、招生有品牌、教学有质量、教育有特色、就业有优势、后勤有服务、发展有后劲”的八有工程建设的总目标，秉承“教学生做人、教学生技能、成就幸福快乐人生”的办学目标，强化制度设计，狠抓规范管理，学校的办学特色鲜明、办学优势明显、办学效益显著。人社部《职业》杂志、百度视频等媒体平台多次报道学校办学成果。中央后补委员胡昌升、原全国人大副委员长树声、原全国政协副主席张梅颖、四川省副省长杨洪波、国家应急管理部副部长孙华山等领导多次莅临学校视察、指导工作。
E-Mail：zbfklsdbs@shfcn
联系电话： 0825-8018898
| 专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 |
|---|---|---|---|
| -- | 饭店（酒店）服务 | 遂宁应用高级技工学校 | -- |
遂宁应用高级技工学校
专业编码：0504
专业名称：饭店（酒店）服务
学 制：三年（在校学习两年，实习一年）
1. 专业介绍
开设饭店（酒店）服务专业，培养专业餐饮、客房服务人员，使其具备中、高级职业能力，适应企业中、高级职业职业定位，从而为服务行业输送高素质高技能人才。随着生态涵养区的大力规划与建设，随着将重工业移出首都的政策，北京及周边将打理推动京津冀一体化发展战略，第三产业发展形势一片大好，尤其是服务业，已然称为未来北京市发展的一大重点。饭店(酒店)服务专业是我校老牌专业，有多年招生、教学及人才输出经验。目前我校饭店(酒店)服务专业的毕业生在市场上也呈现供不应求的趋势，近三年毕业生就业对口率均在100%以上。我校饭店(酒店管理)专业教师到30人以上，其中一体化教师更多达20人，具备高级资格的教师也达到50%以上。学校一直重视学生的德育教育，基于学生现状，不断转变德育教学观念、改革德育教学模式，以塑造学
2. 培养目标
我校饭店（酒店）服务专业致力于培养具有积极的人生态度、健康的身体和心理素质；熟悉饭店（酒店）服务工作流程，培养主动、礼貌待客的服务意识和吃苦耐劳的服务精神，并能解决专业相关问题的专门人才。同时开设特色专业方向--高铁乘务服务及航空客运服务，并针对不同专业方向，进行职业能力培训，专业课程有较强就业指向性，指导学生对就业方向的把握，并根据专业方向提供全面实习指导及就业辅导。专业致力于打造专业餐饮、客房服务、高铁乘务服务、航空客运服务人员，使其具备中、高级职业能力，进行中、高级职业考核，从而为服务行业输送高素质高技能人才。
3. 课程设置
政策法规与服务接待、英语会话、饭店管理概论、旅行社业务与实训、带团实训、普通话水平测试指导、服务接待语言技巧、计算机操作员（中级）、餐厅服务员（中级）、前厅服务员（中级）、客房服务与管理、康乐服务与管理、旅游概论、导游实务、全国导游基础、北京导游基础等课程。
4. 取证情况
计算机操作员（中级）、普通话等级证书、餐厅服务员（中级）、前厅服务员（中级）、导游资格证书
5. 就业方向
培养专业餐饮、客房服务人员，使其具备中、高级职业能力，适应企业中、高级职业职业定位，从而为服务行业输送高素质高技能人才。随着生态涵养区的大力规划与建设，随着将重工业移出首都的政策，北京及周边将打理推动京津冀一体化发展战略，第三产业发展形势一片大好，尤其是服务业，已然称为未来北京市发展的一大重点。专业致力于打造专业餐饮、客房服务、高铁乘务服务、航空客运服务人员，使其具备中、高级职业能力，进行中、高级职业考核，从而为服务行业输送高素质高技能人才。高级酒店管理人才在全球一直都是很紧缺的。目前，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。三年内北京酒店也将达800家，西安将达200多家，高级酒店管理人才很抢手。
6. 发展前景
随着2008年北京奥运会，2010年上海世博会和2013年北京园博园的成功举行，将会有越来越多的国际大型活动在中国举办，我国的旅游业也会得到长足的发展，对于饭店（酒店）需求将明显增长，对旅游、饭店（酒店）管理与服务专业人才的需求也将日益增大。此外，饭店（酒店）的竞争将更加激烈，饭店集团的收购、兼并、重组将进一步加速。饭店（酒店）发展对于软件建设的要求也将越来越高。饭店（酒店）服务与旅游业将成为北京、上海等大中型城市服务产业的支柱，所以我国未来旅游及饭店服务业广阔的市场前景可以满足学生就业和发展的需求。
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