山东农业大学
专业代码：090109T
授予学位：农学或理学学士
修学年限：四年
开设课程：
食品化学 食品营养学 食品微生物学 食品工程原理 食品工艺概论 食品分析 现代食品装备与自动化 食品工厂设计 * 特色课程 双语教学课程：食品工艺概论 食品化学 食品营养学原版外文教材课程：食品工艺概论研究型课程：食品新产品开发自学型课程：食品感官评定
相近专业：
生物技术 生物工程
主要实践教学环节
包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(毕业设计)等。
培养目标
本专业培养具有创新素质和国际视野，掌握现代食品科学基础理论和食品工程技术知识，具备科学研究与技术管理能力，能在食品生产、流通与行业监管领域从事规划管理、科学研究、产品开发、工程设计、技术管理、安全性与品质控制等方面工作的高素质复合型食品科学与工程技术人才。
专业培养要求
本专业学生主要学习物理、化学、生物学与食品工程学的基础理论和基本知识，接受食品科学研究、工程设计与生产技术管理能力的基本训练，具有生产流水线和食品生产设备的运用能力和研究、设计、改进的初步能力。
毕业生具备的专业知识与能力
1.掌握食品相关的化学、物理和生物学科的基础理论和基本技能；2.掌握食品工程单元和生产设备的基础理论和应用知识，具有生产流水线和食品生产设备的运用能力和研究、设计、改进的初步能力；3.掌握食品生产技术、质量分析和安全性控制的基础理论和基本技能，具有设计和运用生产技术和工艺的能力，以及食品分析检验和先进质量管理体系的应用能力；4.具有食品生产过程的技术经济分析和生产组织管理能力；5.掌握科学研究的基本方法，具有食品科学研究与技术开发的初步能力。
山东农业大学坐落在雄伟壮丽的泰山脚下，前身是1906年创办于济南的山东高等农业学堂。后几经变迁，1952年经全国院系调整，成立山东农学院。1958年由济南迁至泰安，1983年更名为山东农业大学。1999年7月，原山东农业大学、山东水利专科学校合并，同时山东省林业学校并入，组建新的山东农业大学。目前，学校已经发展成为一所以农业科学为优势，生命科学为特色，融农、理、工、管、经、文、法、艺术学等于一体的多科性大学。
学校建立了以奖、勤、助、补为基础，以国家奖助学金和助学贷款为主体，以社会性奖助学金为补充的“阳光成才”学生资助体系。2011年，通过助学金、勤工助学、困难补助、助学贷款等多种方式为贫困生提供资助和帮扶1700余万元。
学校重视学生创新能力、实践能力和创业能力等综合素质的培养，毕业生以基础扎实、作风勤勉、善于实践、勇于创新的敬业精神和良好品质受到用人单位的广泛好评。近年来，学校本科毕业生就业率均在92%以上，国家和省级公务员以及选调生考取率位居山东高校前列。学校被评为全国普通高等学校毕业生就业工作先进集体，入选2012-2013年度“全国毕业生就业典型经验高校50强”。
学习成绩优秀的应届本科毕业生可免试攻读硕士研究生。
普通本科学生实行学分制管理。根据属地原则，学费按照山东省物价局核定的学分制收费标准收取。住宿费按照山东省物价局核定的住宿标准收取。中德合作办学各专业收费标准按省有关规定每人每学年40000元执行（含到德国留学学费）。中英合作办学各专业收费标准按省有关规定每人每学年18000元执行。
山农电子信息科学与技术是公办本科专业。山农电子信息科学与技术在山东省排名第5。山东省开设电子信息科学与技术院校排名在前面的院校：青科山科齐鲁工烟山东省开设电子信息科学与技术院校排名在靠后的院校：泰院、山菏院、烟理、潍科。山农电子信息科学与
山农地理信息科学是公办本科专业。山农地理信息科学在山东省排名第3。山东省开设地理信息科学院校排名在前面的院校：石大华东、山科山东省开设地理信息科学院校排名在靠后的院校：聊山建山交、山理工、鲁东、滨院、枣院。山农地理信息科学在山东省排名情况
山农信息与计算科学是公办本科专业。山农信息与计算科学在山东省排名第17。山东省开设信息与计算科学院校排名在前面的院校：德院、石大华东、青农、临青科青理工、曲阜师山建山科山理工、齐鲁工潍院、烟鲁东、山威、齐鲁师院。山东省开设信息与计算科学院校
山农建筑环境与能源应用工程是公办本科专业。山农建筑环境与能源应用工程在山东省排名第5。山东省开设建筑环境与能源应用工程院校排名在前面的院校：石大华东、青理工、山建山科山东省开设建筑环境与能源应用工程院校排名在靠后的院校：青农、滨海学院、胜利
山农应用化学是公办本科专业。山农应用化学在山东省排名第7。山东省开设应用化学院校排名在前面的院校：石大华东、青青科山科烟山威。山东省开设应用化学院校排名在靠后的院校：青农、聊临青科山理工、齐鲁工山潍院、滨院、济宁学院、胜利学院、齐鲁理工、东
山农数学与应用数学是公办本科专业。山农数学与应用数学在山东省排名第13。山东省开设数学与应用数学院校排名在前面的院校：石大华东、临青青理工、曲阜师山财、山科山理工、潍院、烟鲁东、山威。山东省开设数学与应用数学院校排名在靠后的院校：德院、山商
山农生物工程是公办本科专业。山农生物工程在山东省排名第8。山东省开设生物工程院校排名在前面的院校：青科曲阜师山科山理工、齐鲁工烟鲁东。山东省开设生物工程院校排名在靠后的院校：聊山建山理工、济医、菏院、烟理、济宁学院、齐鲁理工、东昌学院。山
山农生物技术是公办国家级特色本科专业。山农生物技术在山东省排名第9。山东省开设生物技术院校排名在前面的院校：中国海滨医、济青农、临齐鲁工山烟山东省开设生物技术院校排名在靠后的院校：德院、潍院、滨院、济医、潍科、齐鲁师院、烟科院。山农生物技
山农生物科学是公办本科专业。山农生物科学在山东省排名第6。山东省开设生物科学院校排名在前面的院校：中国海聊山理工、烟鲁东。山东省开设生物科学院校排名在靠后的院校：德院、青农、山理工、潍院、菏院、潍理工、齐鲁师院。山东省开设生物科学院校排名一
专业介绍植物生产类应用生物科学山东农业大学层次本科学制四年专业代码：090109T授予学位：农学或理学学士修学年限：四年开设课程：食品化学食品营养学食品微生物学食品工程原理食品工艺概论食品分析现代食品装备
微信扫一扫
咨询技校问题
微信扫码
咨询技校问题
①由于各方面不确定的因素，有可能原文内容调整与变化，本网如不能及时更新或与相关部门不一致，请网友以权威部门公布的正式信息为准。
②本站注明稿件来源为其他媒体的文/图等稿件均为转载稿，本站转载出于非商业性的教育和科研之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
③本网转载的文/图等稿件出于非商业性目的,如转载稿涉及版权及个人隐私等问题,请作者在两周内邮件xxx@qq.com联系。
