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汕尾市中专中餐烹饪学校（汕尾市有哪些中专有中餐烹饪专业）

技校网更新时间：2022-09-14 07:54:17 解决时间：2022-09-13 18:59

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汕尾市开设中餐烹饪学校：海丰县中等职业技术学校。

汕尾市中餐烹饪学校及专业名单

专业代码	专业名称	学校名称	学制
010	中餐烹饪	海丰县中等职业技术学校	全日制

中餐烹饪专业介绍

中餐烹饪

非本校专业介绍

中餐烹饪专业介绍: 培养现代餐饮行业大厨、主厨、厨师长、中高级烹饪人才等为目标、培养学生的实践操作能力、培养精通各种流行菜肴制作技术、擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才。课程设置: 翻锅、刀工、食品雕刻技艺、精品工艺菜和创新菜、艺术整雕、花色艺术拼盘、冷拼、豫菜、川菜、湘菜、粤菜等;凉菜制作技术、烧腊、中式面点制作、西式面点、大型宴席、各种喜庆宴席、年节宴席、名师导师训练、餐厅管理、成本核算及现代餐饮经营管理基础课程等。就业方向: 从事现代餐饮行业的大厨精品工艺菜和创新菜、艺术整雕、花色艺术拼盘、冷拼与食品雕刻技艺、主厨、厨师长、高级烹饪师或酒店管理方面的工作以及自主创业。

海丰县中等职业技术学校【公办】

学校简介

海丰县中等职业技术学校创办于2009年,位于中国第一个苏维埃政权的诞生地、具有丰厚的历史文化内蕴和革命优良文化传统并孕育无数革命先驱与海内外知名人士的海丰县。学校总占地面积14.5万平方米，总投资1.65亿元，总建设面积86386平方米,分三个区建设，大容量可容纳6000名学生就读。被广东省教育厅列入首批骨干示范性中等职业学校建设项目。是海丰县唯一一所公办全日制中职学校，是“全国职工教育培训示范基地”、“全国消防安全示范学校”、“广东省交通安全示范学校”、“广东省安全文明校园”、 “广东省技术师范学院学生实习实践基地”“汕尾市语言文字规范化示范学校”。我校也是全市唯一一所被汕尾市教育局推荐为“全国职业教育先进单位”的学校。2016年11月被评为广东省重点中等职业学校。
我校现有在校生2061人，在职教职工121人,外聘教师8人，其中专任教师116人，实习指导教师4人，专任教师本科率为100%。学校有高级职称教师13人，中级职称教师49人；专业教师64人，“双师型”专业教师27人,教师素质较高，师资力量较雄厚。学校现开设有学前教育、计算机应用、电子技术应用、汽车运用与维修、会计、计算机动漫与游戏制作、服装设计与工艺、电子商务、商务英语等9个专业，同时为贯彻“技能＋学识”的培养目标，我校已争取到中央、省财政、省中等职业技术教育专业专项资金共计1729万，并用于学前教育、计算机应用、电子技术应用、汽车运用与维修、会计、计算机动漫与游戏制作、服装设计与工艺、电子商务、商务英语、护理、药剂等专业实训室建设或实训设备的配置，进一步完善了我校实训设备的配套，使用我校成为一个培养高技能人才的重要培训基地；也进一步满足了学生实习实训的需要。学校与汕尾职业技术学院和深圳第二高级技工学校开办“三二分段”五年制大专班、高技班；高职类“3+证书”高考班。并与我省多所大专院校联合在校开设大专、本科点。
学生就业辐射全省，学校与省内多家大型企业和人才公司签订就业协议，为学生提供双向选择的机会，学生毕业后，既可以选择继续就读大专或本科，也可以就业，让到我校就读的学生就业有保障，升学有机会。
汕尾市海丰中等职业技术学校坐落于汕尾市海丰县城莲花山新寮。学校距汕尾市区中心12公里，交通便利，学校原址为汕尾市老海丰师范，办学底蕴深厚，文化氛围浓厚，傍依莲花山，风景怡人，是求学深造的好地方。中等职业技术学校是被省教育厅列入广东省首批骨干示范性中等职业学校建设项目的学校之一，是一所公办全日制中等职业学校。
学校在省、市教育行政主管部门及县委县政府的大力支持下，在社会各届的大力帮助下，在全校教职员工的辛勤努力下，定然会绽放出鲜艳的花朵，定然会为我县职业技术教育和经济建设做出贡献。

招生专业

学校现开设有学前教育、计算机应用、电子技术应用、汽车运用与维修、会计、计算机动漫与游戏制作、服装设计与工艺、电子商务、商务英语等9个专业
服装、制鞋、珠宝首饰加工、电子与电工、电子信息技术、幼儿师范教育、物业管理等16个专业。

教学改革

学校依据自身实际，坚持正确导向，放眼市场，着力实用，以大胆创新的教学理念，以服务为宗旨，以质量求生存，以管理求效益，以特色求发展，大力推进工学结合，联合办学等模式开展教育教学改革，走校企合作办学的发展之路，先后开设了服装、制鞋、珠宝首饰加工、电子与电工、电子信息技术、幼儿师范教育、物业管理等16个专业。学校依靠自身的人力资源，广开渠道，将学生就业的方向辐射全省，尤其是珠三角经济发达地区。

中专 2022-09-13 18:59

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