山西烹饪技工学校 | 山西省经济管理中等专业学校 | |
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荣誉 | 国家级重点中专学校 | |
性质 | 民办 | 公办 |
地址 | 太原市杏花岭区食品街16号-太原市实习饭店-招生办 | 山西省太原市城区光明路23号 |
机电工程、汽车工程、计算机工程、财经管理四大门类,以数控技术应用、汽车运用与维修、计算机网络技术、会计
从1961年创建以来,励精图治,为我省餐饮业培养出了近万名烹饪骨干和技术人才。目前,除了有相当一部分同学在政府部门和各大酒店、宾馆担任领导外,还有一百多名骨干被派往国外工作和在省城从事烹饪教学工作。我校办学历史悠久,师资力量雄厚,
山西烹饪技工学校(前身是闻名遐迩的原太原厨师训练班,太原市实习饭店),是经山西省人力资源与社会保障厅批准成立的一所具有烹饪学历教育的学校。 我校实行全封闭、半军事化管理,由学生处、保卫科、班主任、生活老师共同实施管理的“四位一体化管理”模式,本着“要成材先”的教育原则,既重视技能教育也重视学生的思想道德教育。学生在校的就餐、上课、纪律卫生、各种活动,休息就餐,均有专人跟踪管理。“以生为本,依法治校,明德尚美,笃学博艺”的教育理念,已成为学生自我发展的动力。同时通过课内外相结合的教育教学活动,培养和造就适应社会的各类人才,为学生的就业、创业搭建平台。
凭借超前的教育理念,过硬的教学质量、规范的管理模式和良好的社会声誉,为适应社会需求,我校实行“专家传艺、大师授课、强化实践、互动教学,和订单式培养的方法,40%的课时用于理论教学,60%的课时用于实践教学,毕业后持两证,全部安排工作。
荣誉奖杯
教学设施一流,有教学楼、公寓楼、阶梯教室、实践操作室、电化教室、图书资料室和对外实习场地,蒸、炸、煮、煎、烤、烙等设备,一应俱全。教学环境舒适优雅,是实践操作训练的理想场地。
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