培养目标:培养具有外语及计算机应用的基本能力,系统掌握本学科基本知识和技能,能在相关领域从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育教学等方面工作,具有宽广知识面、多领域适应能力的专门人才。
主要课程:食品生物化学、食品微生物学、食品营养学、食品安全学、食品工程原理、食品化学、食品分析、食品工艺学、食品机械与设备、食品工厂设计等。
毕业去向:毕业生可就职于食品研究院所、食品企业、各级食品卫生行政管理部门,可在幼儿园、医院、学校等单位从事教学、管理、营养师等工作。学生还可参加食品科学、生物学类硕士研究生考试进一步深造。
培养目标:本专业培养具有较高的人文素养、熟练的英语语言技能、厚实的英语语言文学专 业知识和其他相关专业知识,能在外事、教育、经贸、文化、科技、军事等部门熟练运用英语和本族 语从事外事、翻译、教育、管理、研究等各种工作的英语专业人才。
培养要求:本专业的学生主要学习英语语言和文学方面的基本知识,兼学主要英语国家的文 学、历史、哲学、政治、经济、艺术、法律等人文和社会科学知识,接受系统、科学的英语听、说、读、 写、译等方面的基本技能训练,掌握英语口头表达和书面表达能力、与海内外人士进行跨文化交 际的能力、使用计算机和网络技术不断获取知识的能力,掌握运用专业知识发现、分析、解决问题 的综合能力、创造性思维能力和科学研究能力。
毕业生应获得以下几个方面的知识和能力:
1.掌握英语语言学和文学方面的基本知识;
2.掌握运用英语和本族语的专业知识发现、分析、解决问题的能力,以及创造性思维和科学 研究的能力;
3.具有熟练运用英语,与海外人士进行口头与书面交流及跨文化交际的能力;
4.熟悉我国在外交、外事、教育、经贸、文化交流等方面的方针、政策和法规;
5.具有良好的思想道德品质、较强的法制观念和诚信意识,具有较高的文化素养和文学艺 术修养、较强的现代意识和跨文化交际意识,掌握科学的思维方法和研究方法,具有求实创新的 精神、专业学科意识和思辨能力,具备健康的体魄和健全的心理素质。
主干学科:外国语言文学、中国语言文学。
核心课程:
1.英语专业技能课程,包括基础英语、高级英语、语音、听力、口语、阅读、写作、口译、笔 译等。
2.英语专业知识课程,包括语言学导论、英语语音学、英语词汇学、英语文体学、报刊选读、 英国文学选读、美国文学选读、学术论文写作、英语国家社会与文化、英语教学法、翻译理论与实 践等。
英语专业技能课程的学时应不低于专业教育课程学时总量的40%,英语专业知识课程的学 时应占专业教育学时总量的35 010左右。
主要实践性教学环节:本专业的实践性教学既体现在课堂教学中,也体现在学生的课外学习 和实践活动中。课外学习和实践是课堂教学的延伸与扩展,是培养和发展学生能力的重要途径。 课外学习和实践活动应以课堂教学的内容为基础,激发学生的学习兴趣,以及培养学生的自主学 习能力、语言综合运用能力、组织能力、交际能力、思维能力和创新能力。此外,还应鼓励学生积 极参加与专业相关的各种专业实践(如涉外活动和教育实习)和社会实践活动。
修业年限:四年/五年。
授予学位:文学学士。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 河北 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 山西 | 英语(师范类(需口试)专业外语语种英语;) | 文科 | 本科二批B段 | 普通类 | - | 2 | ||
| 内蒙古 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 辽宁 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 英语(师范类)(只招英语考生,外语口语测试成绩须合格) | 历史类 | 2 | ||||||
| 福建 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | 3051(W999) | 首选物理,再选不限 |
| 江西 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | - | 3 | ||
| 英语(师范类) | 文科 | 4 | ||||||
| 山东 | 食品科学与工程 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 河南 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 英语(师范)(5000元/年;只招英语语种考生。考生须具有较高的口语水平) | 文科 | 2 | ||||||
| 湖北 | 食品科学与工程(办学地点长安校区) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | (W04) | 首选物理,再选不限 |
| 湖南 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | (005) | 首选物理,再选不限 |
| 英语(师范) | 历史类 | 3 | (004) | 首选历史,再选思想政治/地理(2选1) | ||||
| 广西 | 食品科学与工程(在长安校区办学) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 3 | ||
| 重庆 | 英语(师范类。外语口语测试须合格。只招外语语种为英语的考生。需外语口试。) | 历史类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 四川 | 英语(师范)(长安校区,招收英语语种考生,外语口试,专业备注:外语口语测试须合格(长安校区,招收英语语种考生,外语口试,专业备注:外语口语测试须合格) | 文科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 贵州 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 3 | ||
| 英语(师范)(需口试)(外语口语测试须合格) | 文科 | 3 | ||||||
| 云南 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批及预科 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 陕西 | 英语 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 30 | ||
| 食品科学与工程 | 53 | |||||||
| 英语 | 文科 | 46 | ||||||
| 甘肃 | 英语(招英语考生) | 文科 | 本科二批K段 | 普通类 | 四年 | 3 | ||
| 新疆 | 英语(师范类,招英语语种考生) | 文科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 3 |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 河北 | 英语 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 515 | 73018 | ||
| 历史类 | 534 | 19220 | ||||||
| 山西 | 英语(师范类)(需口试)(外语语种英语) | 理科 | 本科二批B段 | 普通类 | 454 | 64923 | ||
| 文科 | 509 | 12953 | ||||||
| 辽宁 | 英语(师范类) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 509 | 40288 | ||
| 历史类 | 553 | 9232 | ||||||
| 食品科学与工程 | 物理类 | 460 | 59670 | |||||
| 江西 | 英语(师范类) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 495 | 68613 | ||
| 文科 | 541 | 21549 | ||||||
| 食品科学与工程 | 理科 | 480 | 82298 | |||||
| 湖南 | 英语(师范)(要求口语)(英语) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 484 | 97031 | (7组) | 首选物理,再选思想政治/地理(2选1) |
| 历史类 | 510 | 28259 | (2组) | 首选历史,再选思想政治/地理(2选1) | ||||
| 食品科学与工程 | 物理类 | 486 | 95267 | (3组) | 首选物理,再选不限 | |||
| 广西 | 英语(师范,5000元/年,需外语口试,外语口试成绩达"C等级"及以上) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 433 | 75318 | ||
| 文科 | 485 | 21982 | ||||||
| 食品科学与工程(6000元/年) | 理科 | 419 | 84034 | |||||
| 重庆 | 英语 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 535 | 43263 | ||
| 历史类 | 529 | 16364 | ||||||
| 四川 | 英语(师范) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 508 | 96232 | ||
| 英语(师范)(认同并全部执行四川省少数民族加分项目和分值.) | 文科 | 529 | 24833 |

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