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沈阳市和平哪些学校有中餐烹饪与营养膳食专业_沈阳市和平技校专业

技校网更新时间：2022-06-21 12:51:17 解决时间：2022-06-18 10:56

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很多中考毕业生很想了解沈阳市和平哪些中职学校开设中餐烹饪与营养膳食专业，下面的关于中餐烹饪与营养膳食专业表是小编为了大家收集，供大家参考参考：

专业代码	专业名称	学校名称	学制	招生对象
16	中餐烹饪与营养膳食	沈阳市外事服务学校	3	初中毕业生

相信有一些学生对中餐烹饪与营养膳食专业还不是很了解，为了大家更加深入了解中餐烹饪与营养膳食专业，下面是小编为大家准备了5个学校的中餐烹饪与营养膳食专业的简介
1、中餐烹饪与营养膳食
※ 专业定位：为高星级酒店、餐饮服务行业培训专业的厨师、点心师、及餐饮管理人员，毕业2年后可申请赴德国工作。其中青岛中航游艇会大酒店冠名一个班级，由该企业提供助学金。
※ 招生要求：身体健康、无残疾，取录要考查在校思想品德表现。
※ 招生计划：200人
2、中餐烹饪与营养膳食
主要以培养餐饮服务人才为目标,开设中餐烹饪、中式面点制作、西餐烹饪、西式面点制作、调酒、茶艺等课程，向省内外食品公司及餐饮行业、旅游胜地输送人才。
3、中餐烹饪与营养膳食
该专业与连城县客家美食协会联办，主要学习中式烹调和营养膳食，包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等。
就业方向:本专业毕业生主要面向饭店、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等，从事中式烹调、面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅管理、设备养护等工作。
毕业去向:就业或升学
4、中餐烹饪与营养膳食
上海市中职品牌专业、市奖励专业、建有上海市烹饪开放实训中心
培养目标：培养具有良好职业道德，掌握涉外宾馆和酒店中餐烹饪基础知识及实践技能，面向各级各类宾馆饭店等餐饮行业，能从事中式烹饪、中式面点等一线工作、具有良好专业发展基础的初、中级烹饪应用型技能人才。
主要课程：英语、语文、数学、信息技术、原料鉴别与选用、原料加工与切配、雕刻、中式面点、中式烹调、菜点成本核算、食品营养与卫生等。
5、中餐烹饪与营养膳食
烹调五味供甘者掇拾群芳补太和
培养目标：
本专业培养德、智、体、美等方面全面发展，具有中式烹调基础理论与中式烹饪技艺、菜品制作，掌握刀工、勺工、冷拼、雕刻、中餐各种常用烹调方法及一定的厨房管理知识。适应生产、建设、管理、服务第一线需要的烹饪高素质技能型专门人才。
主修课程：
烹饪概论、烹饪基本技能、烹饪原料与初步加工、食品营养与卫生、中餐烹调技术、中式面点等。
发展方向：
本专业毕业生主要面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等，从事中式烹调、面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。就业前景：
随着社会物质文明的进步，快节奏的生活随之到来，社会分工更加明细，以家庭烧煮为主的餐饮方式，逐渐被公共餐厅、食堂以及流动快餐为主的方式取代。这样，厨师的劳动将替千百万人解决生活上的后顾之忧。由此我们可以看出，未来厨师无论是就业前景还是社会地位都必将是一片光明。据我国餐饮文化网统计的资料显示，中国烹饪行业当前急需大批高素质、专业技能强的厨师队伍来充实，每年人才缺口100万，这一数字标志了厨师职业作为永远的朝阳产业，是现在和将来就业的最热门职业之一。

中专 2022-06-18 10:56

沈阳市中餐烹饪与营养膳食中专排名，沈阳市哪个公办学校中餐烹饪与营养膳食专业好？

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