江苏省泗阳中等专业学校（前身泗阳县职业中学）位于江苏省宿迁市 泗阳县城洋河北路40号。2004年9月，被评为国家级重点职业中学。2005年12月，更名为江苏省泗阳职业教育中心。
2009年9月，被省教育厅命名为省首批四星级中等职业学校、省高水平示范性中等专业学校。2010年8月，泗阳职教资源再次整合，泗阳职教中心、泗阳医培中心（原泗阳卫生学校）、泗阳农广校、泗阳财校合并成立泗阳县中等专业学校。
2011年5月，建成江苏联合职业技术学院五年制高职办学点， 2012年8月，经县委县政府批准，泗阳中专、泗阳和泗阳进修学校整合并挂牌江苏省泗阳中等专业学校。
电子电器应用与维修、机电技术应用、烹饪工艺、汽车运用与维修4个专业是省示范专业，机电技术应用、电子技术应用、服装设计与工艺3个专业是省品牌专业，机械加工、计算机技术应用、服装设计与工艺、财会、建筑工程施工
| 专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 |
|---|---|---|---|
| 1 | 烹任 | 泗阳中等专业学校 | 3 |
泗阳中等专业学校
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