食品科学与工程是应用科学和工程的原理研究食品的设计、生产、加工、制造、贮藏、包装、分析和评价的科学。
专业特色与研究领域:研究领域主要涉及食品安全与质量控制;食品化学与结晶技术;天然活性成分分离与应用技术,功能食品和食品新资源开发;食品微生物与发酵工程;食品加工新技术;果蔬采后生物学与营养评价等。
培养目标:培养适应现代食品科学研究和食品工业发展需要的,具有扎实工程技术能力的高级专门人才。学生将掌握物理、化学、生物学、食品科学和食品工程学的基本理论和基本知识,受到食品生产技术和企业管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练,具备食品分析、检测、贮藏加工、品质控制、新产品开发、食品资源综合利用等方面科学研究及工程设计能力。
主要课程:生物化学、食品工程原理、食品微生物学、食品化学、食品营养学、食品工艺学、食品安全、食品流通学、食品专业综合实验、食品工厂设计、功能性食品等。
考研就业:本专业每年招收60名本科生,近两年攻读硕士研究生的学生比例为38-50%(包括保研)。许多优秀毕业生保送和考取清华大学、北京大学、浙江大学、上海交通大学、中国科技大学、上海复旦大学、中山大学、中国科学院的硕士研究生。出国学生比例为8-12%,前往美国康奈尔大学、诺丁汉大学、哥伦比亚大学、宾夕法尼亚大学、荷兰瓦根宁大学、新泽西州立大学、加州理工大学、加拿大蒙特利尔大学等知名学校留学深造。近几年学生主要就业单位有:食品药品监管局、食品检验检疫部门、食品质检总局、工商局、疾控中心、国家专利局等部门以及王朝葡萄酒集团、雀巢集团、可口可乐集团、天士力集团、中粮集团、康师傅集团、杭州娃哈哈集团、蒙牛集团、宝洁公司等三资企业、大型国企和知名民营企业。
国际交流合作:重视国际合作与交流,与美国康奈尔大学、普渡大学、明尼苏达大学、新泽西州立大学、新加坡国立大学、日本岐阜大学、瑞典皇家理工大学、香港大学等保持良好的交流与合作关系。
通信工程专业是信息科学技术发展迅速并极具活力的一个领域,尤其是数字移动通信、光纤通信、Internet网络通信使人们在传递信息和获得信息方面达到了前所未有的便捷程度。通信工程具有极广阔的发展前景,也是人才严重短缺的专业之一。
天津大学通信工程专业的培养目标是通过各种教育教学活动发展学生个性,培养学生具有健全的人格;具有高素质、高层次、多样化、创造性人才所具备的人文精神以及人文、社科方面的背景知识;具有提出和解决实际问题的能力;具有进行有效的交流与团队合作的能力;掌握扎实的电子信息工程领域基础理论和通信工程专业方面专门知识及基本技能;具有在通信工程专业领域跟踪、发展新理论、新知识、新技术的能力;运用所掌握的理论知识和技能,从事信号获取、处理和应用,通信及系统和网络,模拟及数字集成电路设计和应用,微波及电磁技术理论和应用等方面的科研、技术开发、教育和管理工作。具有国际视野和发展潜力。
本专业除了学习大学公共课外,还将学习电路分析基础、电子线路基础、高频电子线路、数字逻辑电路、信号与线性系统、电磁场与电磁波、微型计算机原理及接口技术、软件技术基础、数字信号处理、通信原理和通信网等专业基础课;以及移动通信、微波与天线技术、光纤通信、信息论与编码和通信系统集成电路设计等专业必修课;学生还可以根据自己的意愿自主选修多媒体应用基础、交换技术、微控制器原理、电子电路机助分析与设计、光电子器件、随机信号处理、电子系统设计等专业基础课,以及反映学科前沿技术的任选课程,如微波通信、卫星通信、计算机通信、扩频通信、数字音频处理、VHDL与系统硬件设计技术、嵌入式实时系统、保密安全与密码技术和通信前沿技术讲座等课程。
本专业师资力量雄厚,拥有全国知名的专家、教授。并聘有数名国内外知名专家学者为本专业的客座教授。本专业共有教师33人,其中教授7人,副教授12人,博士生导师5人,硕士生导师18人。本专业教师近年出版了多部教材和专著,几百篇学术论文。
本专业具有信息与通信工程、电子科学与技术两个一级学科博士点,涵盖的二级学科博士点专业为:通信与信息系统、信号与信息处理、电磁场与微波技术、电路与系统。其中通信与信息系统是国家重点学科;含有硕士点四个(通信与信息系统、信号与信息处理、电磁场与微波技术和电路与系统)、工程硕士学科领域一个(电子与通信工程)。本科生学习成绩优秀者可直接被推荐成为硕士研究生或本硕博连读研究生,获得进一步的深造。每年招收博士生10名左右,各类硕士生近百名。
本专业历年来承担大量的国家高科技项目,如:国家自然科学基金、国家863、973高科技项目、国家科技攻关项目、天津市自然科学基金项目和航天部、信息部等单位的科技项目,科研实力雄厚。多项科研成果被广泛推广应用,获得了较大的经济效益和社会效益。
本专业教学设施先进,为学生提供了良好的实验和动手操作的实习、实践场所和机会。
本专业本着加强基础、拓宽专业、跟踪前沿、注重能力培养的指导思想,培养德、智、体全面发展,具有扎实的理论基础和开拓创新精神,能够在电子信息技术、通信与通信技术、通信与系统和通信网络等领域中,从事研究、设计、运营、开发的高级专门人才。
本专业培养的学生具有较强的实践能力和创新能力,在历年的全国大学生建模竞赛、电子设计竞赛中多次获得一、二等奖。本专业的毕业生供不应求,去向为邮电部门、研究院所、大专院校、各大公司和三资企业等。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 天津 | 集成电路设计与集成系统 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 622 | 2323 |
| 食品科学与工程 | 625 | 2107 | ||||
| 河北 | 集成电路设计与集成系统 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 636 | 3332 |
| 食品科学与工程 | ||||||
| 山西 | 集成电路设计与集成系统(办学地点北洋园校区) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 581 | 2469 |
| 本科一批A段 | ||||||
| 食品科学与工程(办学地点北洋园校区) | 本科一批 | 580 | 2565 | |||
| 本科一批A段 | ||||||
| 内蒙古 | 集成电路设计与集成系统 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 618 | 1436 |
| 辽宁 | 集成电路设计与集成系统 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 633 | 2014 |
| 食品科学与工程 | 632 | 2098 | ||||
| 吉林 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | 611 | 2716 |
| 黑龙江 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | 594 | 4220 |
| 江苏 | 集成电路设计与集成系统 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 378 | 4582 |
| 福建 | 集成电路设计与集成系统 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 576 | 2713 |
| 江西 | 集成电路设计与集成系统 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 599 | 3468 |
| 食品科学与工程 | ||||||
| 山东 | 集成电路设计与集成系统 | 理科 | 本科批 | 普通类 | 639 | 3960 |
| 食品科学与工程 | 638 | 4224 | ||||
| 河南 | 集成电路设计与集成系统 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 612 | 4523 |
| 食品科学与工程 | 610 | 4917 | ||||
| 湖北 | 集成电路设计与集成系统(北洋园校区) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 606 | 5351 |
| 食品科学与工程(仅限获得学校高校专项资格的考生报考。北洋园校区) | ||||||
| 食品科学与工程(北洋园校区) | ||||||
| 湖南 | 集成电路设计与集成系统 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 608 | 4223 |
| 四川 | 集成电路设计与集成系统(北洋园校区) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 630 | 4037 |
| 食品科学与工程(北洋园校区) | 628 | 4398 |

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