3.三峡豆豉味：色泽红亮辣而不燥，去腻爽口，口齿留香，令人食欲大增。
5.科学量化、标准教学，“傻瓜式”操作。【文昌烤鱼培训】课程内容重庆麻辣味、成都香辣味、三峡豆豉味、万州泡椒味、蜀川酸菜味、巫山茄汁味【文昌烤鱼培训】口味特点
2.成都香辣味：辣味适中，鲜香诱人，鱼一上桌，满堂生香，秘制中药配方，吃后不上火，是爱辣一族首选。
2.浇头红黄绿青颜色搭配恰当，构成一个绚丽的美食调色版，让人一见倾心。
一周左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会【文昌烤鱼培训】培训费用学其中一种口风味的烤鱼，学费原价2800元，现收优惠价1980元学其中二种口味的烤鱼，学费原价3960元，现收优惠价2080元学三种风味的，收优惠价2980元全能烤鱼班，学六种风味的学费原价11880元，现收优惠价4980元结业发证：学校颁发结业证书，组织考取全国通用的国家职业资格证书（西式烹调师
3.采集酱料精华，配以近百种独门中药和天然香料，运用古法慢火细熬，酱汁鲜香润喉，强烈的勾人食欲。
6.巫山鱼香味：突出麻辣鲜香酸甜味，回味无穷。【文昌烤鱼培训】课程安排A.传授选鱼技巧以及剖鱼方法和注意事项。B.传授花刀技巧以及抹料方法。C.传授秘制撒料配方。D.传授秘制红油的做法。E.传授重庆麻辣味、成都香辣味、三峡豆豉味、万州泡椒味、蜀川酸菜味、巫山茄汁味等秘制酱料的配方。F.传授烤鱼的技巧以及注意事项。G.传授配料的切法以及搭配方式。H.传授秘制汤料的熬法。
4.麻而不过、辣而不燥、香而不腻、鲜而不乏，闻味止步，口齿生涎。
5.蜀川酸菜味：由酸菜鱼演变而成，口味更胜一筹，酸香适口，悠远绵长。
1.重庆麻辣味：辣椒香辣，花椒麻香，二者结合，配以秘制川酱，使之麻辣醇香，口水不断，是重口味的爱。
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