很多中考毕业生很想了解乌鲁木齐市哪些中职学校开设食品营养与检测专业,下面的关于食品营养与检测专业表是小编为了大家收集,供大家参考参考:
| 专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 | 招生对象 |
|---|
| 590107 | 食品营养与检测 | 新疆轻工职业技术学院 | 5年 | |
相信有一些学生对食品营养与检测专业还不是很了解,为了大家更加深入了解食品营养与检测专业,下面是小编为大家准备了2个学校的食品营养与检测专业的简介
1、食品营养与检测国家实训基地和省平台支撑专业、校重点专业就业方向:毕业生可在各类食品生产企业、第三方检测机构、营养餐公司、各级政府职能部门、食品药品进出口检验检疫局、卫生防疫站、技术监督局、海关、产品质量监督检验所、医院等,从事营养膳食设计与制作、食品生产与质量管理、食品分析检测等相关岗位的工作。
职业资格证书:农产品食品检验员、食品生产管理内审员、西式面点师、中式面点师、中式烹调师、西式烹调师等。3.农产品加工与质量检测
省高水平骨干专业、省十二五重点专业群、国家实训基地和省平台支撑专业就业方向:毕业生主要就职于农产品质量、安全检测技术与管理部门。主要面向农产品质量安全检测站、质量技术监督部门、海关、工商部门、进出口检验检疫局、科研院所、进出口贸易企业、绿色果蔬生产基地、农产品食品生产加工企业、大型超市、果蔬贮运公司、农产品批发市场等企事业单位,从事农产品卫生监督管理、农产品质量检测、农产品质量管理控制、农产品及食品的检测、生产、贮藏、加工、经营、进出口贸易的质量监督和认证管理等工作。职业资格证书:农产品食品检验工,西式面点师、中式面点师,ISO9000(质量管理体系)、ISO000(食品安全管理体系)内审员等。
2、食品营养与检测 专业代码:90107
培养目标:
本专业培养德、智、体全面发展,具有良好的思想道德和职业素质,掌握食品检测技术、食品营养保健方面的基本理论、基本知识和技能,能从事食品加工原料及成品分析检验和安全质量评定、食品营养技术、膳食营养指导和管理、食品营养和保健产品的品质控制、保健产品的开发和营销推广等工作,具备分析及解决综合问题的能力,具有创新创业意识和创业能力的技术技能型专门人才。
专业特色及成果:
根据食品营养与检测专业的能力目标、素质要求和学生的就业方向构建了“学做交互、技能递进”231技能递进培养与“岗、课、证融合”相结合人才培养模式。专业按照“职业岗位典型工作任务(行动领域)、理实一体化课程教学、职业资格证书培训”三位一体组织教学实施。2014-2018年期间林喜敏、黄春林、李筝筝、张冬青等多名同学在福建省教育厅组织的职业技能大赛“农产品质量安全检测”项目中分别获得一等奖、二等奖、三等奖等。
主干课程:
食品化学、食品微生物、食品安全与卫生、食品工艺学、食品营养学、营养配餐与设计、烹饪营养学、食品保鲜技术、食品现代分析与检测技术、保健食品及功能成分检测等。
就业方向:
毕业生就业领域为食品质量管理、监督和检测部门、质量技术监督局的食品质量监督部门;外贸、海关的商品检验部门;卫生监督所、疾病控制中心(防疫站)的理化、微生物检验部门;各食品超市、连锁店及大卖场、餐饮行业、社区等单位。可从事食品质量监督管理、品质控制、检验、产品开发、经营管理、社区营养咨询、营养膳食指导等工作。
学费:6000元/学年
专业咨询电话:刘老师
教学地址:福州市南郊相思岭1号福建农业职业技术学院院部校区